Pessoas com artrite sabem como essa condição pode ser devastadora e difícil. Artrite é um termo usado para designar a classe de doença que causa dor, inchaço e rigidez nas articulações. Pode afetar pessoas de todas as idades.
Existem muitos tipos diferentes de artrite. A osteoartrite é um tipo que se desenvolve nas articulações. Outro tipo de artrite reumatóide, em que o sistema imunológico ataca as articulaçõesuma doença autoimunetr.
Existem alguns alimentos que podem aliviar a inflamação e ajudar a aliviar a dor nas articulações associada à artrite.
Um estudo observou que em 24% dos pacientes com artrite reumatóide, o que eles comem afetou a gravidade dos sintomas.
Alimentos e plantas para artrite
Peixe gordo
Somon,cavalaVariedades de peixes oleosos, como sardinhas e trutas, são ricas em ácidos graxos ômega-3, que têm efeitos antiinflamatórios poderosos.
Em um pequeno estudo, 33 participantes comeram peixes gordurosos, peixes magros ou carne magra quatro vezes por semana. Após oito semanas, os níveis de compostos associados à inflamação eram muito mais baixos no grupo dos peixes oleosos.
Peixes tambémVitamina D É um bom recurso para Vários estudos descobriram que a artrite reumatóide pode estar associada a baixos níveis de vitamina D, o que pode contribuir para os sintomas.
É necessário comer pelo menos duas porções de peixes gordurosos por semana por suas propriedades antiinflamatórias benéficas.
alho
alhoé embalado com benefícios para a saúde. Foi relatado que o alho e seus componentes têm propriedades de combate ao câncer em alguns estudos com tubos de ensaio. Esses também são compostos que podem reduzir o risco de doenças cardíacas e demência.
O alho também tem um efeito antiinflamatório que pode ajudar a reduzir os sintomas da artrite. Algumas pesquisas mostraram que o alho pode aumentar a função de algumas células imunológicas para ajudar a impulsionar o sistema imunológico.
Comer alho é benéfico tanto para a dor da artrite quanto para a saúde em geral.
gengibre
Além de dar sabor a chás, sopas e sobremesas,gengibre Pode ajudar a aliviar os sintomas da artrite.
Um estudo de 2001 avaliou os efeitos do extrato de gengibre em 261 pacientes com osteoartrite de joelho. Após seis semanas, 63% dos participantes tiveram melhora na dor no joelho.
Um estudo feito em tubo de ensaio também descobriu que o gengibre e seus componentes inibem a produção de substâncias que promovem a inflamação no corpo.
Outro estudo descobriu que o tratamento de ratos com extrato de gengibre reduziu os níveis de uma inflamação específica envolvida na artrite.
Consumir gengibre fresco, em pó ou seco pode ajudar a reduzir os sintomas da artrite, secando a inflamação.
brócolis
brócolisé um dos alimentos mais saudáveis. Ele reduz a inflamação. Um estudo analisando as dietas de 1.005 mulheres descobriu que o consumo de vegetais crucíferos, como o brócolis, estava associado à diminuição dos níveis de marcadores inflamatórios.
O brócolis também contém ingredientes importantes que podem ajudar a reduzir os sintomas da artrite.
v.g. sulforafanoé um composto encontrado no brócolis. Estudos em tubo de ensaio demonstraram que ele inibe a formação de um tipo de célula envolvida no desenvolvimento da artrite reumatóide.
nozes
nozesEstá repleto de compostos que podem ajudar a reduzir a inflamação associada a doenças articulares.
Uma análise de 13 estudos mostrou que comer nozes estava associado à diminuição dos marcadores de inflamação. As nozes são especialmente ricas em ácidos graxos ômega-3, que reduzem os sintomas da artrite.
Os antioxidantes, vitaminas e minerais contidos nas bagas, que são o nome comum das bagas, framboesas, amoras silvestres, mirtilos, têm a capacidade de reduzir a inflamação.
Em um estudo com 38.176 mulheres, a presença de um alto nível de marcadores inflamatórios no sangue foi 14% menor após comer pelo menos duas porções de frutas vermelhas por semana.
Além disso, essas frutasquercetina e ricos em rotina, os dois compostos vegetais proporcionam inúmeros benefícios à saúde. Em um estudo em tubo de ensaio, descobriu-se que a quercetina e a rutina bloqueiam alguns dos processos inflamatórios associados à artrite.
espinafre
espinafre Como as folhas verdes, eles são repletos de nutrientes e alguns de seus ingredientes ajudam a reduzir a inflamação causada pela artrite. Ele contém muitos antioxidantes, bem como compostos vegetais que podem aliviar a inflamação e combater doenças.
O espinafre é particularmente rico em kaempferol, um antioxidante conhecido por reduzir os efeitos de agentes inflamatórios associados à artrite reumatóide.
Um estudo em tubo de ensaio conduzido em 2017 tratou as células da cartilagem artrítica com kaempferol e descobriu que reduzia a inflamação e prevenia a progressão da osteoartrite.
uva
As uvas são nutritivas, ricas em antioxidantes e possuem propriedades antiinflamatórias.
Em um estudo, 24 pessoas receberam um pó de uva concentrado equivalente a 252 gramas de uvas frescas ou um placebo (medicamento ineficaz) por três semanas. O pó de uva reduziu efetivamente os níveis de marcadores inflamatórios no sangue.
Além disso, as uvas contêm vários compostos que se mostraram úteis no tratamento da artrite. Por exemplo,resveratrol É um antioxidante encontrado na casca das uvas.
Em um estudo em tubo de ensaio, o resveratrol mostrou o potencial de prevenir o espessamento das articulações associado à artrite, bloqueando a formação de células da artrite reumatóide.
As uvas também contêm um composto vegetal chamado proantocianidina, que pode ter efeitos promissores na artrite. Por exemplo, um estudo em tubo de ensaio mostrou que a proantocianidina da semente de uva reduziu a inflamação associada à doença.
azeite
Conhecido por suas propriedades antiinflamatóriaszeytinyağı Tem um efeito positivo nos sintomas da artrite. Em um estudo, ratos receberam azeite de oliva extra virgem por seis semanas. Isso ajudou a interromper o desenvolvimento de artrite, diminuir o inchaço das articulações, diminuir os danos à cartilagem e a inflamação.
Em outro estudo, 49 participantes com artrite reumatóide consumiram cápsulas de peixe ou azeite de oliva todos os dias durante 24 semanas.
No final do estudo, os níveis de um marcador inflamatório específico diminuíram em ambos os grupos - entre 38.5% no grupo do azeite e 40-55% no grupo do óleo de peixe.
Outro estudo examinou as dietas de 333 participantes com artrite reumatóide e o consumo de azeite foi associado a um menor risco da doença.
suco de cereja
Este suco poderoso oferece uma ampla gama de nutrientes e benefícios para a saúde e ajuda a reduzir os sintomas da artrite.
Em um estudo, 58 participantes tomaram duas garrafas de 237ml de suco de cereja ou placebo todos os dias durante seis semanas. Comparado ao placebo, o suco de cereja reduziu os sintomas de osteoartrite e a inflamação.
Em outro estudo, beber suco de cereja por três semanas reduziu os níveis de marcadores inflamatórios em 20 mulheres com osteoartrite.
Para uma escolha saudável, certifique-se de comprar suco de cereja que não contenha açúcar em excesso. Ou faça seu próprio suco.
A raiz de bardana é uma erva perene de folha larga com propriedades antiinflamatórias. A raiz de bardana está disponível na forma de pó de raiz seca, extrato e tintura. Para tratar a artrite, tire raiz de bardana duas vezes ao dia.
urtiga
A urtiga é extremamente eficaz no tratamento de todos os tipos de artrite e gota. As propriedades antiinflamatórias da urtiga, combinadas com os nutrientes nela contidos, ajudam a aliviar a dor da artrite e a fortalecer os ossos.
A urtiga é aplicada na pele com um efeito picante, evitando a dor da artrite. As folhas da urtiga são cobertas por minúsculos pêlos com alto teor de silício. Quando a folha toca a pele, a ponta pontiaguda do cabelo entra na pele com os compostos.
Esses compostos ajudam a reduzir a dor, estimulando os neurônios. O chá de folhas de urtiga remove e evita a retenção de água, nutrindo os rins e as glândulas supra-renais.
Willow Bark
A casca de salgueiro é uma das ervas artríticas mais antigas, especialmente usada para tratar inflamações. As pessoas mastigam casca de salgueiro para aliviar a dor durante a era Hipócrates.
Ele contém compostos semelhantes à aspirina que são muito eficazes no tratamento de dores leves a graves nos joelhos, quadris e articulações. Você pode tomar a casca do salgueiro por via oral em forma de chá ou suplemento.
Uma overdose de casca de salgueiro pode causar erupções cutâneas e alergias, por isso tome cuidado com a quantidade que ingere.
Raiz de alcaçuz
Alcaçuz A glicirrizina, um composto encontrado nela, bloqueia e alivia a inflamação. Inibe a produção de radicais livres e enzimas envolvidas no processo inflamatório do corpo. A raiz de alcaçuz está disponível em lojas de ervas secas, em pó, comprimidos, cápsulas, gel e formas de tintura.
Garra de gato
Pata de gatoé outro incrível remédio à base de ervas para a artrite que pode ser usado para reduzir o inchaço associado à artrite. O uso da unha de gato para a artrite remonta à civilização Inca. Ele cura a gota, reduzindo os níveis de ácido úrico no sangue. Não consuma a unha de gato se estiver tomando medicamentos para afinar o sangue.
Alimentos a evitar para pessoas com artrite
Estudos mostram que certas mudanças, como evitar certos alimentos e bebidas, podem reduzir a gravidade dos sintomas e melhorar a qualidade de vida geral em pessoas com artrite inflamatória e osteoartrite. Solicitação alimentos e bebidas que pessoas com artrite devem evitar...
Açúcar adicionado
Um estudo com 217 pessoas com artrite reumatóide observou que, entre 20 alimentos, refrigerantes adoçados com açúcar e doces foram os mais comumente relatados para agravar os sintomas da AR.
Além do mais, bebidas açucaradas como refrigerantes podem aumentar significativamente o risco de artrite.
Por exemplo, em um estudo com 20 adultos de 30-1.209 anos, aqueles que beberam bebidas adoçadas com frutose 5 ou mais vezes por semana tiveram 3 vezes mais probabilidade de ter artrite do que aqueles que consumiram pouca ou nenhuma bebida adoçada com frutose.
Carnes processadas e vermelhas
De acordo com algumas pesquisas, a inflamação causada pela carne vermelha e processada pode aumentar os sintomas da artrite. Por outro lado, dietas baseadas em vegetais que excluem a carne vermelha mostraram melhorar os sintomas da artrite.
Alimentos contendo glúten
O glúten é um grupo de proteínas encontradas no trigo, cevada e centeio. Algumas pesquisas relacionam o glúten ao aumento da inflamação e sugerem que uma dieta sem glúten pode aliviar os sintomas da artrite.
Pessoas com doença celíaca têm maior risco de desenvolver AR. Da mesma forma, aqueles com doenças autoimunes, como AR, têm uma prevalência de doença celíaca significativamente maior do que a população em geral.
Em particular, um estudo mais antigo de 66 ano em 1 pessoas com AR descobriu que uma dieta vegana sem glúten reduziu significativamente a atividade da doença e melhorou a inflamação.
Alimentos altamente processados
Itens superprocessados, como fast food, cereais matinais e assados, são geralmente ricos em grãos refinados, açúcar adicionado, conservantes e outras substâncias potencialmente inflamatórias, que podem piorar os sintomas da artrite.
Estudos mostram que aqueles que consomem alimentos altamente processados em excesso podem aumentar o risco de AR, contribuindo para fatores de risco como inflamação e obesidade.
álcool
Como o álcool pode piorar os sintomas da artrite, qualquer pessoa com artrite inflamatória deve limitar ou evitar o álcool.
Estudos também mostraram que a ingestão de álcool pode aumentar a frequência e a gravidade dos ataques de gota.
Alguns óleos vegetais
Em óleos ômega 6 Dietas ricas em gorduras ômega 3 e pobres em gorduras ômega XNUMX podem piorar os sintomas de osteoartrite e artrite reumatóide.
Esses óleos são essenciais para a saúde. No entanto, uma proporção desequilibrada de ômega 6 para ômega 3 pode aumentar a inflamação.
Ao aumentar a ingestão de alimentos ricos em ômega 3, como peixes gordurosos, a redução da ingestão de alimentos ricos em ômega 6, como óleos vegetais, pode melhorar os sintomas da artrite.
Alimentos ricos em sal
Reduzir o sal pode ser uma boa escolha para pessoas com artrite. Alimentos ricos em sal incluem camarão, sopa instantânea, pizza, certos queijos, carnes processadas e muitos outros produtos processados.
Um estudo com ratos descobriu que a artrite era mais severa em ratos alimentados com uma dieta rica em sal do que uma dieta contendo níveis normais de sal.
Além disso, um estudo com camundongos de 62 dias revelou que uma dieta com baixo teor de sal reduziu a gravidade da AR em comparação com uma dieta com alto teor de sal.
Alimentos ricos em AGE
Produtos finais de glicação avançada (AGEs) são moléculas formadas por meio de reações entre açúcares e proteínas ou gorduras. É encontrado naturalmente em alimentos de origem animal não cozidos e é criado por meio de certos métodos de cozimento.
Alimentos de origem animal com alto teor de proteína, alto teor de gordura, fritos, torrados, grelhados e torrados estão entre as fontes alimentares mais ricas de AGEs. Estes incluem bifes fritos ou grelhados, frango assado ou frito e salsichas grelhadas.
Batatas fritas, margarina e maionese também são ricas em AGEs.
O estresse oxidativo e a inflamação podem ocorrer quando os AGEs se acumulam no corpo em grandes quantidades. O estresse oxidativo e a formação de AGE estão ligados à progressão da doença em pessoas com artrite.
Na verdade, demonstrou-se que pessoas com artrite inflamatória têm níveis mais elevados de AGE em seus corpos do que aqueles sem artrite. O acúmulo de AGE nos ossos e articulações também pode desempenhar um papel no desenvolvimento e progressão da osteoartrite.
Substituir alimentos com alto teor de AGE por alimentos integrais nutritivos, como vegetais, frutas, legumes e peixes, pode reduzir a carga total de AGE em nosso corpo.
