AminoácidosFreqüentemente chamados de blocos de construção das proteínas, eles são compostos que desempenham muitas funções críticas em nosso corpo.
Dependendo de vários fatores, eles são categorizados como obrigatórios, condicionais ou não obrigatórios.
Para processos vitais, como construção de proteínas e síntese de hormônios e neurotransmissores Aminoácidos essenciais É necessária.
Eles também podem ser tomados na forma de suplemento como uma forma natural de melhorar o desempenho atlético e melhorar o humor.
No artigo "O que o aminoácido faz?" Perguntas curiosas sobre o assunto serão respondidas.
O que são aminoácidos?
Aminoácidoinclui qualquer composto orgânico contendo um grupo carboxila e um grupo amino. Simplificando, eles são considerados os blocos de construção das proteínas.
Por exemplo, eles constituem uma grande parte dos músculos e tecidos e, como carnes, peixes, aves e ovos alimentos que fornecem proteína Ele consiste em muitos tipos diferentes de aminoácidos.
Há um total de 20 aminoácidos, cada um dos quais desempenha um papel muito específico no corpo e se distingue por suas respectivas cadeias laterais de aminoácidos.
Esses aminoácidos estão envolvidos em quase todos os processos biológicos e auxiliam na cicatrização de feridas, produção de hormônios, função imunológica, crescimento muscular e produção de energia.
Nossos corpos precisam de todos os aminoácidos para funcionar e se desenvolver, mas alguns podem ser produzidos no corpo, enquanto outros precisam ser obtidos dos alimentos.
Ingerir o suficiente com alimentos ou suplementos pode ajudá-lo a perder peso, manter a massa muscular, melhorar o desempenho nos exercícios, melhorar o humor e dormir melhor.
Aminoácidos essenciais e não essenciais
20 que nosso corpo precisa aminoácidopode ser dividido em duas categorias diferentes: aminoácidos essenciais (aminoácidos essenciais) ve aminoácidos não essenciais (aminoácidos não essenciais).
Aminoácidos essenciais Eles não podem ser sintetizados pelo corpo, o que significa que você precisa obtê-los de fontes alimentares para ajudar a atender às necessidades do corpo.
Os nove que devemos obter através de nutrientes, incluindo aminoácido essencial tem:
lisina
lisina Ele desempenha um papel importante na síntese de proteínas, produção de hormônios e enzimas e absorção de cálcio. Também é importante para a produção de energia, função imunológica e produção de colágeno e elastina.
leucina
É um aminoácido de cadeia ramificada essencial para a síntese de proteínas e reparo muscular. Também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, estimula a cicatrização de feridas e produz hormônios de crescimento.
Isoleucina
A isoleucina, o último dos três aminoácidos de cadeia ramificada, está envolvida no metabolismo muscular e está concentrada no tecido muscular. Também é importante para a função imunológica, produção de hemoglobina e regulação de energia.
triptofano
Embora geralmente cause sonolência, o triptofano tem muitas outras funções. É necessário manter o equilíbrio adequado de nitrogênio e é um precursor da serotonina, um neurotransmissor que regula o apetite, o sono e o humor.
fenilalanina
Diğer aminoácidosAlém disso, ajuda a produzir neurotransmissores como a dopamina e a norepinefrina. fenilalaninaÉ um precursor dos neurotransmissores tirosina, dopamina, epinefrina e norepinefrina. Ele desempenha um papel fundamental na estrutura e função de proteínas e enzimas e na produção de outros aminoácidos.
Treonina é uma parte importante das proteínas estruturais, como colágeno e elastina, que são componentes importantes da pele e do tecido conjuntivo. Ele também desempenha um papel no metabolismo da gordura e na função imunológica.
Valin
Suporta a função cerebral, a coordenação muscular e a calma. Valina é um dos três aminoácidos de cadeia ramificada, o que significa que tem uma cadeia ramificada em um lado de sua estrutura molecular. Valine ajuda a estimular o crescimento e a regeneração muscular e desempenha um papel importante na produção de energia.
histidina
A histidina é usada para produzir histamina, um neurotransmissor vital para a resposta imunológica, digestão, função sexual e ciclos de sono-vigília. É muito importante proteger a bainha de mielina, que é uma barreira protetora que envolve as células nervosas.
metionina
Mantém a elasticidade da pele e ajuda a fortalecer os cabelos e as unhas. metioninadesempenha um papel importante no metabolismo e desintoxicação. Também é essencial para o crescimento dos tecidos e a absorção de zinco e selênio, minerais vitais para a saúde.
Grande variedade de nutrientes aminoácidos tomar é muito importante para manter a saúde geral.
Esta é a base Aminoácidos essenciaisA deficiência de qualquer um deles pode causar efeitos colaterais graves que afetam quase todos os aspectos da saúde, incluindo função imunológica, massa muscular, apetite e muito mais.
Diferente, aminoácidos não essenciais Ele pode ser produzido pelo nosso corpo, portanto, obtê-los dos alimentos que comemos não é tão importante.
Lista de aminoácidos não essenciaisHá um total de 11 aminoácidos que constituem:
arginina
Estimula a função imunológica, combate a fadiga e otimiza a saúde do coração.
alanina
Ajuda o metabolismo e fornece energia para os músculos, cérebro e sistema nervoso central.
cisteína
A cisteína, o principal tipo de proteína encontrada no cabelo, na pele e nas unhas, é muito importante para a produção de colágeno e a saúde da pele.
glutamato
Ele atua como um neurotransmissor no sistema nervoso central.
Aspartato
Asparagina, arginina e lisina muitos outros, incluindo aminoácidoAjuda a produzir.
glicina
Ele funciona como um neurotransmissor para apoiar a saúde do cérebro.
prolina
colágenodee ajuda a melhorar a saúde das articulações, o metabolismo e a elasticidade da pele.
Serzino
É essencial para o metabolismo da gordura, função imunológica e crescimento muscular.
tirosina
Ajuda a sintetizar os hormônios tireoidianos, melanina e epinefrina.
glutamina
Suporta muitos processos metabólicos e fornece energia às células do corpo.
Asparagina
Ele atua como um diurético e otimiza a função cerebral e das células nervosas.
Lista de aminoácidosAlguns compostos em "aminoácidos essenciais condicionais" É considerado. Isso significa que eles geralmente não são necessários para o corpo, mas podem se tornar necessários em certas condições, como doença extrema ou estresse.
Por exemplo, arginina aminoácido essencial Embora não seja, o corpo não consegue atender às demandas enquanto luta contra algumas doenças, como o câncer.
Por esse motivo, devemos suplementar a arginina por meio de alimentos para atender às necessidades do nosso corpo em determinadas situações.
Aminoácidos também de acordo com sua estrutura e cadeias laterais, com aminoácidos polares, aminoácidos aromáticos, aminoácidos hidrofóbicos, aminoácidos cetogênicos, aminoácidos básicos e aminoácidos ácidosTambém pode ser classificado em outros grupos, incluindo r.
Quais são os benefícios dos aminoácidos?
Aminoácidos essenciais Embora seja encontrado em uma ampla variedade de alimentos, tomar doses concentradas na forma de suplemento tem sido associado a uma variedade de benefícios à saúde.
Ajuda a melhorar o humor e a qualidade do sono
triptofanoé necessário para a produção de serotonina, uma substância química em nosso corpo que atua como um neurotransmissor. A serotonina é um importante regulador do humor, sono e comportamento.
Embora os baixos níveis de serotonina tenham sido associados ao humor deprimido e distúrbios do sono, muitos estudos mostraram que a suplementação de triptofano pode reduzir os sintomas de depressão, aumentar o humor e melhorar o sono.
Um estudo de 60 dias em 19 mulheres mais velhas descobriu que 1 grama de triptofano por dia proporcionou maiores ganhos de energia e felicidade em comparação com um placebo.
Aumenta o desempenho do exercício
Três aminoácidos essenciais de cadeia ramificadaé amplamente utilizado para aliviar a fadiga, melhorar o desempenho atlético e melhorar a recuperação muscular após o exercício.
Em um estudo feito em 16 atletas treinados em resistência, suplementos de aminoácidos de cadeia ramificada mostrou melhor desempenho e recuperação muscular e redução da dor muscular do que um placebo.
Uma recente revisão de oito estudos, com aminoácidos de cadeia ramificada descobriram que o suporte foi superior na promoção da recuperação muscular e na redução da dor após exercícios extremos.
Além disso, tomar 12 gramas de leucina por dia durante 4 semanas aumentou o desempenho de força em homens que não fizeram exercícios, o que significa Aminoácidos essenciaismostrou que não atletas também podem se beneficiar.
Previne a perda muscular
A perda de massa muscular é um efeito colateral comum de doenças prolongadas e repouso na cama, especialmente em adultos mais velhos.
Aminoácidos essenciaisFoi descoberto que ele previne a destruição muscular e preserva a massa corporal magra.
Um estudo de 22 dias em 10 adultos mais velhos com repouso na cama, 15 gramas misturados aminoácido essencial aqueles que receberam preservaram a síntese de proteína muscular, enquanto no grupo de placebo, o processo diminuiu em 30%.
Suplementos de aminoácidos essenciaisdemonstrou ser eficaz na manutenção da massa corporal magra em idosos e atletas.
Ajuda a perder peso
Alguns estudos em humanos e animais, aminoácidos essenciais de cadeia ramificadaEle mostrou que pode ser eficaz para estimular a perda de gordura.
Por exemplo, um estudo de oito semanas com 36 homens que praticavam esportes descobriu que a suplementação com 14 gramas de aminoácidos de cadeia ramificada diariamente reduziu significativamente a porcentagem de gordura corporal em comparação com a proteína do soro do leite ou uma bebida esportiva.
Em um estudo em ratos, uma dieta contendo 4% de leucina suplementar demonstrou reduzir o peso corporal e a gordura.
Contudo, aminoácidos de cadeia ramificada Outros estudos que investigam a ligação potencial entre perda de peso e perda de peso são inconsistentes. Mais estudos são necessários para determinar se esses aminoácidos auxiliam na perda de peso.
O que é deficiência de aminoácidos?
Deficiência de proteína também conhecida como essa condição, é o suficiente para atender às necessidades diárias. aminoácido É uma doença grave que ocorre quando não é consumida.
Pode causar uma longa lista de sintomas negativos que vão desde a redução da massa muscular à perda óssea e muito mais.
Deficiência de aminoácidosAlguns dos sintomas mais importantes são:
Pele seca
- Quebrando as pontas do cabelo
Perda de cabelo
Unhas quebradiças
Cabelo ralo
Massa muscular reduzida
Perturbação do crescimento em crianças
Aumento do apetite
Função imunológica reduzida
Perda óssea
Inchaço
Deficiência de proteína, suficiente de nutrientes aminoácido Pode afetar qualquer pessoa que não o faça. Os adultos mais velhos e as pessoas com doenças crônicas, como câncer, correm um risco particularmente alto de deficiência de proteína, porque muitas vezes têm necessidades maiores de proteína e diminuição da ingestão de alimentos.
O que são aminoácidos?
Nosso corpo, Aminoácidos essenciais Como não pode produzir, deve ser fornecido por meio de nutrientes.
Nove aminoácidos essenciais A dose diária recomendada por 1 kg de peso corporal é a seguinte::
Histidina: 14 mg
Isoleucina: 19 mg
Leucina: 42 mg
Lisina: 38 mg
Metionina (+ cisteína de aminoácido não essencial): 19 mg
Fenilalanina (+ tirosina de aminoácido não essencial): 33 mg
Alimentos contendo nove aminoácidos essenciaissão chamadas de proteínas completas. As fontes de proteína completas incluem:
- Eu no
- Produtos do mar
- Aves
- Ovo
Soja, Quinoa ve trigo sarracenosão alimentos vegetais que contêm nove aminoácidos essenciais.
Suplementos de aminoácidos
Aminoácidos Embora amplamente encontrado em uma variedade de fontes de alimentos diferentes, aminoácidosVocê também pode optar por tomar suplementos para aumentar os benefícios de uma forma rápida e concentrada.
Existem muitos tipos diferentes de suplementos que variam de acordo com o tipo oferecido, bem como seus benefícios potenciais para a saúde.
Proteína de soro, pó de proteína de cânhamo ou os suplementos de proteína em pó, como a proteína de arroz integral, oferecem muitos aminoácidos essenciais de que o corpo necessita, ao mesmo tempo em que fornece uma dose satisfatória de proteína.
O colágeno ou proteína em pó feito de caldo de osso fornece uma boa quantidade de proteína e uma série de aminoácidos essenciais.
Você também pode optar por suplementos de aminoácidos isolados, como triptofano, leucina ou lisina.
Cada um deles foi associado a benefícios específicos para a saúde e são comumente usados como tratamentos naturais para condições como feridas, depressão ou insônia.
Qualquer que seja o tipo de suplemento de aminoácidos que você escolher, siga cuidadosamente a dosagem recomendada para evitar efeitos colaterais indesejados.
Riscos e efeitos colaterais
Aminoácidos essenciaisé essencial para muitos aspectos da saúde, e uma deficiência pode causar uma longa lista de sintomas e efeitos colaterais graves.
Uma dieta versátil com muitos nutrientes essenciais e alimentos protéicos é suficiente para prevenir a deficiência e ser adequada.
É improvável que o consumo de grandes quantidades de proteínas de fontes alimentares ricas em proteínas cause quaisquer efeitos colaterais negativos.
No entanto, é possível exagerar e consumir muita proteína, especialmente de suplementos de proteína. Alguns dos possíveis efeitos colaterais do consumo de muita proteína são ganho de peso, problemas renais, prisão de ventre e mau hálito.
Como resultado;
Aminoácidos Funciona como blocos de construção das moléculas de proteína e constitui uma grande parte das células e tecidos do nosso corpo.
Aminoácidos essenciais e não essenciais são separados. Aminoácido essencialcontém qualquer aminoácido que o corpo não pode produzir por conta própria, o que significa que deve ser obtido de fontes alimentares.
Aminoácidos não essenciais pode ser sintetizado por nosso corpo e não precisa ser consumido por meio dos alimentos.
Nove ingredientes diferentes, incluindo lisina, leucina, isoleucina, valina, triptofano, fenilalanina, treonina, histidina e metionina aminoácido essencial vardir.
Considerado não necessário aminoácidos A lista inclui arginina, alanina, cisteína, glutamato, aspartato, glicina, prolina, serina, tirosina, glutamina e asparagina.
Aminoácidos essenciais Pode ajudar a perder peso, manter a massa muscular, melhorar o desempenho nos exercícios, dormir melhor e melhorar o humor.
O que o corpo precisa aminoácidos Faça uma dieta equilibrada e saudável, rica em alimentos proteicos, como carne, peixe, aves, ovos, legumes, nozes e sementes.
