Alho (Allium sativum)É usado para dar sabor aos alimentos, mas também tem sido usado como medicamento para prevenir e tratar uma ampla variedade de condições e doenças ao longo da história.
alhoAllium Pertence ao gênero e está relacionado com cebolas, cebolinhas e alho-poró. Ele tem sido usado por humanos há milhares de anos e foi usado no Antigo Egito para benefícios culinários e terapêuticos.
É utilizado há mais de 5000 anos pelos seus vários benefícios, desde pele saudável, brilhante e sem acne, até cabelo espesso e brilhante.
alho; É rico em minerais como alicina, enxofre, zinco e cálcio, além de compostos com propriedades antibióticas e antifúngicas. Mesmo tempo selênio É um recurso mineral rico conhecido como.
O selênio é conhecido por combater o câncer e atuar com a vitamina E no corpo para aumentar o poder antioxidante.
alhoÉ um diluente do sangue devido ao seu conteúdo de salicilato. Isso garante um fluxo sanguíneo saudável e melhora a saúde circulatória.
hoje alho A ideia de que se trata de uma erva medicinal é cada vez mais comum. Isso ocorre porque foi confirmado por muitos pesquisadores como altamente eficaz na prevenção e tratamento de uma ampla variedade de condições de saúde.
Pode combater diferentes tipos de câncer e reduzir naturalmente os níveis de colesterol.
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História do Alho
alho Ele tem sido usado em todo o mundo há milhares de anos. Os registros são de cerca de 5000 anos atrás, quando as pirâmides de Gizé foram construídas alho mostra que está sendo usado.
Richard S. Rivlin, No Journal of Nutrition, o antigo médico grego Hipócrates (460-370 aC), conhecido hoje como o "pai da medicina ocidental", por uma ampla variedade de condições e alho Ele escreveu que havia prescrito.
Hipócrates para tratar problemas respiratórios, parasitas, má digestão e fadiga alho usava.
Atletas olímpicos na Grécia antiga alho dado - provavelmente o exemplo mais antigo de "intensificadores de desempenho" usados no esporte.
Ela se espalhou do antigo Egito às civilizações antigas e avançadas do Vale do Indo (hoje Paquistão e oeste da Índia). De lá, ele seguiu para a China.
Ao longo da história do Oriente Médio, Leste Asiático e Nepal, bronquite, hipertensão, TB (tuberculose ), doenças hepáticas, disenteria,inchaço, cólicas, vermes intestinais, reumatismo, diabetes efebre alta foi usado para.
Alho Os franceses, espanhóis e portugueses introduziram o Novo Mundo.
Valor Nutricional do Alho
alho é incrivelmente nutritivo. Um dente de alho (3 gramas) de conteúdo nutricional de alho cru é o seguinte:
Manganês: 2% do valor diário (DV)
Vitamina B6: 2% do DV
Vitamina C: 1% do DV
Selênio: 1% do DV
Fibra: 0.06 gramas
Ele também contém quantidades suficientes de cálcio, cobre, potássio, fósforo, ferro e vitamina B1. Esta quantidade contém 4.5 calorias, 0.2 gramas de proteína e 1 grama de carboidratos.
alho ele também contém traços de vários outros nutrientes. Na verdade, ele contém um pouco de tudo que precisamos.
Quais são os benefícios do alho para o corpo?
alho É bom para resfriados. Um cru alho retire-o e aplique-o diretamente na garganta. Você sentirá dor por um momento, mas notará que a dor está diminuindo.
Melhora infecções fúngicas
Alho Suas propriedades antifúngicas podem ser usadas para tratar infecções fúngicas da pele. Para melhorar a infecção fúngica na área dos pés; Pique alguns dentes de alho e cubra a área afetada com eles.
Cubra com gaze e deixe pernoitar. Depois de lavar os pés pela manhã, aplique óleo de alho na área afetada e calce as meias. Repita esse processo por alguns dias; Pode haver vermelhidão e coceira.
Suporta o metabolismo corporal
Alho Outro grande benefício é o enxofre de alho,Vitaminas do complexo b Ele atua junto com o metabolismo do corpo e o apóia.
Isso, por sua vez, ajuda a manter a pele e o cabelo saudáveis e também promove a perda de peso.
Misture o suco de meio limão com água morna e use dois dentes duas vezes ao dia por 2-3 meses para ver os resultados de diluição. alho Consumir com isso.
Tratar hipertensão
alhoEle contém um ingrediente ativo chamado alicina e acredita-se que esta substância tenha a capacidade de reduzir o risco de hipertensão ou pressão alta.
Estudos mostram que a alicina relaxa os vasos sanguíneos ao mesmo tempo que reduz os danos e a pressão que afeta o sangue.
Pode reduzir os níveis de colesterol e agregação plaquetária ao quebrar a atividade fibrinolítica no sangue. Alisin alho cruta, mas uma grande porcentagem desaparece quando cozido.
Alho A segunda razão pela qual pode prevenir a hipertensão é sua capacidade de estimular a óxido nítrico sintase e a produção de sulfeto de hidrogênio.
Especialistas dizem que essas substâncias ajudam a relaxar os vasos sanguíneos.
alho Ele também tem propriedades antiespasmódicas naturais que lhe dão a capacidade de aliviar espasmos que podem ocorrer em pequenas artérias e prevenir a formação de coágulos sanguíneos.
Controla os níveis de colesterol
De acordo com um recente estudo australiano, seco pó de alho consumo ou suplementos de alhoO consumo regular de 8 a 12 semanas pode reduzir os níveis de colesterol no sangue em 8%.
Também pode regular a presença de triglicerídeos e LDL (lipoproteína de baixa densidade) ou 'colesterol ruim' em nosso corpo.
O uso de alhoO que você deve saber sobre como reduzir os níveis de colesterol em nosso corpo são as seguintes:
O extrato de alho e o alho em pó são mais eficazes na redução do colesterol em comparação com o alho cru.
O óleo de alho fresco pode reduzir os níveis de triglicerídeos no corpo.
- alhopode reduzir o colesterol total, LDL e triglicerídeos em até 20 mg / dL.
- Não tem efeito sobre o HDL (lipoproteína de alta densidade) ou o colesterol bom.
- Dosagem de efeitos ou tomados todos os dias alho É proporcional ao valor.
- Poucos ou nenhum efeito colateral em comparação com medicamentos similares ou redutores do colesterol.
Tratamento para resfriado comum
alhocontém uma enzima sulfúrica conhecida como alicina, que bloqueia os agentes patogênicos e desempenha um papel importante no combate às infecções virais e bacterianas.
Alicina, um composto biologicamente ativo, alho oferece efeitos preventivos para Mais importante, evita a transferência de germes, mantendo as pessoas longe de você com seu odor forte.
Elimina infecção de ouvido
alhoIngredientes antivirais e antibacterianos, como a alicina, ajudam a matar os germes que causam infecção de ouvido e dor subsequente.
Também reduz a inflamação causada por essas infecções. O ideal é preparar óleo de alho em casa para obter os melhores resultados nesse sentido.
Você também pode usar alho picado diretamente ao redor da orelha para tratar a infecção.
A maioria das pessoas alho é incômodo com seu cheiro forte e penetrante. Quando o óleo é preparado com outros óleos naturais, ele não terá mais aquele odor pungente.
Quais são os benefícios do alho para a pele?
alho Contém grande quantidade de alicina e a alicina possui benefícios como antifúngico, antienvelhecimento e suavização da pele. Também é conhecido por aumentar os níveis de antioxidantes da pele e do corpo.
alhoencontrado emenxofreprevine infecções e ajuda a reduzir a inflamação. Também aumenta o fluxo sanguíneo e dá à pele um brilho natural.
aqui alhomaneiras de obter uma pele limpa e radiante com;
Acne, espinhas e manchas
A alicina tem propriedades antifúngicas que podem ser usadas para se livrar da acne.
- um dente está fresco alho cru corte e amasse para extrair o suco. Alho Aplique a polpa na área afetada pela acne. Espere 5 minutos e lave com água fria. Você verá uma redução na vermelhidão e inchaço durante o dia. Também ajuda a evitar que as espinhas deixem marcas na pele.
- Alho Outra técnica simples para se livrar da acne usando 2-3 dentes suco de alhonu, quantidade igualvinagre branco para aplicar à área afetada. O vinagre branco ajuda a manter o nível de pH da pele enquanto o alho combate a infecção.
Quando usado sozinho alho cru Descasque e esmague alguns dentes de alho para aqueles que não suportam a dor que isso causa. Adicione meia colher de chá de mel e 2 colheres de sopa de iogurte. Aplique esta máscara em todo o rosto e lave em 20 minutos. Alho cru Você também pode usar óleo de alho ou alho em pó. Ambas as versões estão prontamente disponíveis no mercado. Não use mais do que 2-3 gotas de óleo de alho e meia colher de chá de alho em pó.
4-5 dentes são arrancados para se livrar da acne e manchas alho esmague. Ferva 250 ml de água e alho adicionar. Ferva por 30-35 minutos. Alho Quando o tempo de fervura terminar, espere esfriar até esquentar. alhoUse o botão do esmagamento de alho para fazer uma pasta e aplique essa pasta em todo o rosto. Ebulição, alho Torna-se mais forte para a pele.
Limpeza de manchas brancas e pretas
Um dos problemas de pele mais comunsponto pretos. Se você tem pele oleosa, é muito provável que ocorram.
2-3 dentes alho esmague. Adicione 1 colher de sopa de farinha de aveia, 1-2 gotas de óleo da árvore do chá e meia colher de chá de suco de limão. Misture esses ingredientes com mel para formar uma pasta grossa.
Espalhe esta pasta em uma camada fina sobre a pele limpa. Depois de esperar por 2-3 minutos, retire delicadamente a mistura do rosto e enxágue com água morna. Use esta máscara três vezes por semana para uma redução visível de cravos pretos.
Antienvelhecimento e redução dos poros
Os benefícios de beleza do alhoentre eles também está o anti-envelhecimento. alhoOs poderosos antioxidantes encontrados na pele ajudam a reduzir a formação de radicais livres na pele, para que a pele permaneça firme e jovem. Mesmo tempo alho contém enxofre, que combate as rugas do corpocolágeno Ajuda na produção.
alho Contém muitos polifenóis que protegem a pele. Alho esmague-o e adicione água às máscaras normais para prevenir o envelhecimento prematuro.
Poros dilatados são um problema comum no envelhecimento da pele. Meio tomate e 3-4 dentes para minimizar os poros alho amasse para fazer uma pasta. Espalhe sobre o rosto em uma camada fina. Após 20 minutos, lave o rosto com água morna e por fim lave com água fria para fechar os poros. Tomate e alhoPossui qualidades anti-sépticas que ajudam a abrir a pele, minimizar os poros e firmar a pele.
- Do tamanho de uma pílula alho Consumir suas partes todos os dias também é um bom método para proteger a pele dos radicais livres, da oxidação e dos danos do estresse ambiental, o que ajuda a prevenir as rugas.
Benefícios para o cabelo de comer alho
alho É um excelente alimento para o crescimento do cabelo.Perda de cabeloAjuda a reduzir a regeneração do folículo capilar, remove toxinas nocivas do couro cabeludo, melhora a textura do cabelo e fortalece os folículos capilares.
alhoA alicina nas joias ajuda a aumentar a circulação sanguínea no couro cabeludo, reduzindo a queda de cabelo e promovendo o crescimento do cabelo.
alho Ele também tem propriedades antibacterianas e antifúngicas que ajudam a tratar a caspa e coceira no couro cabeludo. alhoO enxofre contido na caspa reduz a densidade e impede seu retorno.
- Para cabelo alho A maneira mais simples de usar é com shampoo ou condicionador. alho adicionar. No entanto, o uso de quantidades excessivas pode causar ressecamento do cabelo duas vezes por mês. shampoo de alho ou use condicionador. Cheiro perturbador e alho Adicione ao shampoo ou condicionador com mel para eliminar a leve sensação de formigamento que causa. O mel também atua como um condicionador natural para o cabelo.
- um punhado por uma semana para reduzir a queda de cabelo alho mergulhe em azeite. Depois de uma semana, massageie este óleo em seu couro cabeludo e deixe-o durante a noite e lave o cabelo como de costume. Use este óleo uma vez por semana e você verá uma redução na queda de cabelo.
- Para cabelos grisalhos, aqueça um pouco de óleo de coco e algumas sementes de pimenta preta seca e 3 cravos alho adicionar. Quando esfriar, aplique este óleo no cabelo. Use este óleo de cabelo por alguns dias para ver a diferença.
Benefícios do alho para unhas
Benefícios do alhonão se limita apenas à pele e ao cabelo. Também pode ajudar a eliminar as unhas opacas e quebradiças. Também ajuda a prevenir qualquer tipo de infecção da cutícula, pois possui propriedades antibacterianas.
Para se livrar das unhas amarelas, você pode: Alho esmague e massageie suas unhas com essas peças esmagadas. Repita duas vezes por semana; você terá unhas compridas e fortes em pouco tempo.
Além disso, adicione regularmente algumas gotas de óleo de alho ou suco de alho ao creme ou loção para cutículas. Você pode aproveitar os benefícios do alho nas unhas sempre que aplicar o creme ou a loção.
Dica!!!
Ao usar alhoLembre-se de que a alicina começa a se degradar imediatamente; Portanto, use-o imediatamente.
O forno micro-ondas destrói completamente a alicina e elimina os benefícios do alho para a saúde e a beleza, não coloque nenhum desses remédios caseiros no micro-ondas.
Ayrıca alho use-o com muito cuidado. É um antioxidante muito poderoso, por isso seu uso excessivo pode causar inchaço e vermelhidão.
Alho Devido ao seu efeito poderoso, essas máscaras para pele e cabelo não são recomendadas para pessoas com pele muito sensível.
O alho é um vegetal?
Uma vez que é usado principalmente como tempero, classificar alho é difícil. Portanto "O alho é um vegetal?" ele está se perguntando.
Botanicamente, alho ( Allium sativum ) é considerado um vegetal.Chalotas, Pertence à família da cebola, juntamente com o alho-poró e a cebolinha.
As plantas cujas raízes, caules e folhas são consumidos são botanicamente classificadas como vegetais; o alho também está incluído neste grupo.
Embora as folhas e flores da planta sejam comestíveis, sua cabeça em forma de bulbo, geralmente composta por 10-20 dentes, é comida.
Classificação de cozinha
alho É usado na cozinha como tempero ou erva, em vez de vegetal.
Ao contrário de outros vegetais, raramente é consumido em grandes quantidades ou sozinho. Em vez disso, geralmente é adicionado às refeições em pequenas quantidades devido ao seu sabor forte.
alhopode ser esmagado, descascado ou cozido inteiro. É mais frequentemente usado assado ou salteado.
Antes apenas alho cru Embora pensem que trazem benefícios para a saúde, hoje em dia as pesquisas alho cozido mostra que pode ser tão útil quanto os brutos.
Quais são os danos do alho?
Benefícios de comer alho não termina com a contagem. Mas consumo excessivo de alho Isso pode causar alguns efeitos colaterais. Isso inclui danos ao fígado, náuseas, vômitos, azia, diarreia e sangramento.
Pode causar danos ao fígado
Consumo excessivo de alho pode afetar o fígado. Alho cru Embora tenha potencial antioxidante, a ingestão excessiva pode levar à toxicidade hepática.
De acordo com estudos com ratos, em altas doses alho (0.5 gramas por kg de peso corporal) pode causar danos ao fígado.
No entanto, em uma dose baixa diária alho (0.1 gramas a 0.25 gramas por kg de peso corporal) seguro para o fígado.
Pode causar mau cheiro
Respiração e odor corporal, de acordo com um relatório italiano alhosão dois dos efeitos colaterais mais comuns associados à doença. A falta de higiene pessoal não é a única causa do odor corporal porque consumo de alho também pode causar isso.
Fragrância de alhoencontrado para permanecer na boca por muito tempo após a escovação. Alguns especialistas, alhoEle acha que os produtos químicos que contribuem para o mau cheiro são os mesmos produtos químicos que também fornecem seus benefícios.
Pode causar náuseas, vômitos e azia
Com o estômago vazio consumindo alho frescoPode causar náuseas, vômitos e azia.
Alguns estudos observacionais, alho Ele também afirmou que tomá-lo por via oral pode causar azia e náuseas. Extremo consumo de alhoPosso causar DRGE (doença do refluxo gastroesofágico) em algumas pessoas.
Pode causar diarreia
excessivo alho fresco consumi-lo pode causar diarreia. alhotambém pode desencadear diarreia, pois pode causar gases.
Pressão arterial mais baixa
alho pode reduzir a pressão arterial. No entanto, se já está a tomar medicamentos para a tensão arterial elevada, pode causar hipotensão (tensão arterial baixa).
Portanto, ao usar medicamentos para pressão arterial suplementos de alhoeu não deveria ser levado. Alho Tomá-lo por via oral também reduzirá modestamente a pressão arterial.
Pode agravar o sangramento
alho pode aumentar o risco de sangramento. Por esse motivo, não deve ser tomado com anticoagulantes, como a varfarina.
Isto é especialmente alho fresco válido em caso de uso. tb alho É melhor interromper seu consumo pelo menos 7 dias antes da cirurgia programada. Tem efeitos antitrombócitos e pode aumentar o sangramento durante a cirurgia.
Pode causar suor
De acordo com alguns estudos, alho Pode causar suor excessivo em algumas pessoas.
Pode causar tontura
excessivo consumo de alho Pode causar tontura. O mecanismo por trás dessa ação ainda não foi estudado.
Pode causar eczema ou erupções na pele
alhoO contato prolongado com pode causar irritação na pele. alhoAlgumas enzimas específicas podem causar essa irritação. De acordo com evidências anedóticas, o eczema também pode ser uma das condições que acompanham essa alergia.
De acordo com um estudo, o uso frequente pode causar erupções na pele.
Pode interagir com alguns medicamentos
De acordo com um estudo, alho Ele interagiu com drogas como clorpropamida, fluindiona, ritonavir e varfarina.
Pode causar dor de cabeça
alhoEspecialmente quando tomado em sua forma bruta, pode desencadear enxaquecas. Embora não cause diretamente uma dor de cabeça, ativa o processo responsável por ela.
