O mel tem sido usado desde tempos imemoriais como alimento e remédio. Os benefícios do mel, que contém compostos vegetais benéficos, incluem redução da pressão arterial, regulação do colesterol, cura de queimaduras e feridas e melhora da tosse em crianças.
Valor Nutricional do Mel
É um líquido doce e espesso obtido das abelhas. As abelhas coletam o néctar rico em açúcar das flores em seu ambiente. O cheiro, a cor e o sabor do mel dependem do tipo de flores das quais as abelhas coletam seu néctar. O valor nutricional de 1 colher de sopa (21 gramas) de mel é o seguinte;
Calorias: 64
Açúcar (frutose, glicose, maltose e sacarose): 17 gramas
Não contém virtualmente nenhuma fibra, gordura ou proteína.
Ele também contém várias vitaminas e minerais em quantidades muito pequenas.
O mel de cores vivas contém compostos vegetais bioativos e antioxidantes. Os de cor mais escura são mais ricos nesses compostos.
Benefícios do mel
benefícios do mel
Rico em antioxidantes
O mel de qualidade contém muitos antioxidantes. Esses; compostos como fenóis, enzimas, flavonóides e ácidos orgânicos. Esses compostos fornecem o poder antioxidante do mel.
antioxidantesReduz o risco de ataque cardíaco, derrame e alguns tipos de câncer. Também melhora a saúde ocular.
Efeito em diabéticos
Os resultados dos estudos sobre mel e diabetes são um tanto mistos. Por um lado, reduz os fatores de risco de algumas doenças comuns em diabéticos. Por exemplo, reduz o colesterol ruim, os triglicerídeos e a inflamação e aumenta o colesterol bom.
No entanto, alguns estudos descobriram que ele pode aumentar o açúcar no sangue, embora não tanto quanto o açúcar refinado. Embora o mel seja menos prejudicial para os diabéticos do que o açúcar, ainda é um alimento que os diabéticos devem comer com cautela.
Ajuda a baixar a pressão arterial
A hipertensão arterial é um importante fator de risco para doenças cardíacas. Um dos benefícios do mel é que ele reduz a pressão arterial. Isso ocorre porque contém compostos antioxidantes ligados aos efeitos de redução da pressão arterial.
Regula o colesterol
O colesterol ruim alto é um importante fator de risco para doenças cardíacas. Estudos demonstraram que o mel regula os níveis de colesterol. Ele aumenta significativamente o colesterol bom, reduzindo o colesterol total e ruim.
Diminui os triglicerídeos
Triglicerídeos elevados no sangue são outro importante fator de risco para doenças cardíacas. Além dissoresistência a insulinaÉ também um sinal de Triglicerídeo os níveis aumentam quando açúcar e carboidratos refinados são consumidos. O mel reduz os triglicerídeos.
Ajuda a curar queimaduras e feridas
A aplicação de mel na pele é usada desde o antigo Egito para curar feridas e queimaduras. Esta prática continua até hoje. A cicatrização de queimaduras e feridas se deve às propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias do mel. Além disso, madrepérola,hemorróida e suporta o tratamento de outras condições de pele, como lesões de herpes.
Suprime a tosse em crianças
A tosse é um problema comum em crianças com infecções do trato respiratório superior. O mel é tão eficaz quanto os remédios para tosse e melhora a qualidade do sono suprimindo a tosse em crianças. No entanto, o mel nunca deve ser dado a crianças menores de 1 ano devido ao risco de botulismo.
Melhora a saúde do coração
Os antioxidantes do mel protegem o coração. O mel também reduz a formação de dienos conjugados, compostos formados por oxidação e associados ao colesterol ruim no sangue. Isso melhora a saúde do coração. O mel também reduz o acúmulo de placas que estreitam as artérias e causam ataques cardíacos.
Combate ao câncer
Verificou-se que os compostos fenólicos do mel têm propriedades anticancerígenas e podem ajudar a prevenir vários tipos de câncer. É também um dos melhores alimentos para prevenir o câncer devido à sua atividade anti-inflamatória. Ele também tem propriedades antiproliferativas que impedem a propagação do câncer. Destrói as células cancerígenas, deixando as células saudáveis ilesas.
O ácido alivia o refluxo
Alivia o refluxo ácido, pois é rico em antioxidantes e destrói os radicais livres. O mel também trabalha para tratar a inflamação no esôfago. Verificou-se que o mel promove uma recuperação mais rápida em pacientes com mucosite oral. Também alivia a dor de garganta.
Cura problemas estomacais
As propriedades antioxidantes e antimicrobianas do mel auxiliam no tratamento de problemas estomacais. Para isso, você pode beber misturando água morna, mel e suco de limão.
uma colher de cruO mel evita gases estomacais excessivos. O mel também melhora a saúde intestinal ao inibir os efeitos nocivos das micotoxinas (substâncias tóxicas produzidas por fungos).
Tratar alergias
Tem sido sugerido que o consumo de mel é semelhante à ingestão de pólen. Isso torna a pessoa menos sensível ao pólen. Como resultado, os sintomas de alergia são aliviados.
Combate infecções
A atividade antibacteriana do mel é eficaz no tratamento de infecções. Sua alta viscosidade fornece uma barreira protetora que previne infecções.
Dá energia
Mel puro dá energia. Os açúcares do mel fornecem mais energia e são mais saudáveis do que os adoçantes artificiais. Um estudo determinou que o mel é mais eficaz do que a glicose para repor os níveis de energia durante o exercício físico.
Reforça a imunidade
O mel contém metilglioxal, o composto responsável por sua atividade antibacteriana. Este composto contribui para o fortalecimento da imunidade.
Alivia a amigdalite
Em particular, o mel de manuka é visto como um tratamento promissor para amigdalite. Isso se deve ao seu alto teor de metilglioxal, que mata a bactéria Streptococcus responsável pela amigdalite. Beber água morna com mel é uma boa cura para a amigdalite.
Misturar suco de limão com mel alivia náuseas e evita vômitos. Antes de dormir, beba uma colher de sopa de vinagre de maçã com mel, misturando-o com água fria.
Melhora a saúde do casco
De acordo com um estudo, o mel melhora a saúde das unhas efungo da unhaAjuda a curar.
Trata a asma
O mel ajuda a tratar a tosse e o chiado associado durante a asma. Ele ainda relaxa as membranas mucosas do trato respiratório.
Alivia a ansiedade
Pesquisas mostram que beber chá quente com mel antes de dormir pode ajudar a aliviar a ansiedade. Os nutrientes do mel criam um efeito calmante, especialmente quando ingeridos em quantidades significativas. Além de reduzir a ansiedade, comer mel também melhora a memória espacial na meia-idade.
Reduz os efeitos nocivos do fumo
Um estudo descobriu que comer mel pode reduzir o dano testicular causado pelo fumo. Também combate o estresse oxidativo resultante. Alguns especialistas afirmam que o mel também pode ajudar a parar de fumar.
Benefícios do mel para a pele
O mel é um super hidratante. É um remédio natural para a pele seca. Os benefícios do mel para a pele são:
é hidratante
O mel é um excelente hidratante que retém a umidade da pele e a suaviza.
Alivia problemas de pele
eczema vepsoríase Algumas condições causam ressecamento da pele. Além desses problemas de pele, o mel é utilizado no tratamento de problemas como queimaduras, cortes, feridas e inflamações.
Tem propriedades antibacterianas
O mel não processado natural tem propriedades antibacterianas. Tem um efeito inibidor sobre cerca de 60 tipos de bactérias e previne infecções.
Remove rugas
O mel tem propriedades antienvelhecimento. Ele retarda a formação de rugas e remove linhas finas. Mantém a pele jovem. Também mantém o equilíbrio do pH da pele. Acalma a pele seca e irritada.
Remove acne
O mel absorve as impurezas nos poros da pele e atua como um agente de limpeza. Por ser um antisséptico natural, acalma e cicatriza a pele. Ele remove a acne se for causada por infecções bacterianas.
Suaviza lábios rachados
Antes de dormir, aplique um pouco de mel nos lábios e deixe agir durante a noite. O mel é absorvido pela pele e, com a aplicação diária, torna os lábios macios e macios. Mel também élábios rachadostambém funciona.
Limpa a pele
O mel ajuda a remover a sujeira da pele. E faz isso sem retirar os óleos naturais.
Elimina verrugas
O mel de Manuka é eficaz para esse fim. Basta aplicar uma camada espessa de mel sobre a verruga e aguardar 24 horas.
Ajuda a clarear a pele
Bal, Ajuda no clareamento da pele de várias maneiras. Sua propriedade antibacteriana acalma a inflamação e protege a pele dos germes. Também hidrata a pele.
Como usar o mel na pele?
Para a solução de alguns problemas de pele, você pode preparar e usar uma máscara de mel misturando o mel com outros ingredientes. As receitas de máscaras de mel que podem ser usadas para diferentes problemas de pele são as seguintes:
máscara de mel hidratante
Esta máscara, benéfica para os problemas de pele, tem um efeito hidratante. Dá um brilho jovem à pele.
Faça uma pasta misturando 1 colher de sopa de mel orgânico, meia colher de chá de açafrão em pó e meia colher de chá de glicerina em uma tigela de vidro.
Aplique isso no rosto e pescoço. Após a secagem, lave com água fria.
Depois de esmagar 1 colher de sopa de abacate, misture com 1 colher de chá de iogurte e 1 colher de chá de mel em uma tigela de vidro.
Aplique a mistura em seu rosto.
Após a secagem, lave com água fria.
Máscara de aloe vera e mel
BabosaJunto com o mel, nutre a pele e tem propriedades hidratantes.
Misture 2 colheres de chá de mel com uma colher de chá de gel de aloe vera fresco extraído da planta.
Aplique a máscara em seu rosto. Lave com água fria após esperar meia hora.
Creme facial com mel manuka
Agora você mesmo pode fazer um creme para o rosto facilmente em casa, cuja receita darei a você. Tem propriedades de proteção solar. Hidrata e suaviza a pele.
Derreta meia xícara de manteiga de karité e misture com 3 colheres de sopa de água de rosas, 3 colheres de sopa de gel de aloe vera e 1 colher de chá de mel de Manuka.
Transfira a mistura para uma tigela de vidro e deixe esfriar.
Bata a mistura até obter uma textura cremosa.
Você pode usá-lo como um hidratante diário ou como um creme noturno.
Use e termine o creme dentro de três ou quatro meses.
óleo corporal com mel
Derreta uma xícara e meia de óleo de coco e deixe esfriar.
Adicione 3 colheres de sopa de mel e 2 colheres de sopa de óleo essencial ao óleo. Você pode usar óleo de laranja, óleo de limão ou óleo de bergamota como óleo essencial.
Bata até obter uma textura cremosa. Leve em uma jarra de vidro.
Use a mistura como um óleo corporal após o banho.
Tônico facial com mel e lavanda
Depois de aquecer meio copo de água, adicione meia colher de sopa de mel.
Adicione 2 colheres de sopa de vinagre à mistura.
Depois que a água esfriar, adicione 3 gotas de óleo de lavanda e misture.
Depois de misturar bem, despeje em uma garrafa de vidro.
Um protetor labial feito com mel suaviza e preenche os lábios.
Coloque uma xícara de óleo de amêndoa doce e meia xícara de cera de abelha em uma tigela própria para micro-ondas. Aqueça a cera de abelha no microondas até derreter.
Após a remoção, adicione 2 colheres de sopa de mel.
Despeje a mistura em um pequeno recipiente de protetor labial e deixe esfriar.
Seu protetor labial está pronto!
Máscara de mel para lavar o rosto
Tanto mel quantoleite Hidrata a pele e inibe as bactérias causadoras de acne. Desta forma, ajuda a manter a pele saudável e limpa.
Misture 1 colher de sopa de mel cru e 2 colheres de sopa de leite em uma tigela até obter uma consistência cremosa.
Mergulhe um disco de algodão na mistura e aplique no rosto em movimentos circulares.
Deixe a mistura no rosto por 10 minutos.
Lave o rosto com água fria e massageie suavemente.
Seque a pele e depois aplique um hidratante.
Máscara de leite e mel
A máscara de leite e mel ajuda a acalmar a pele. Ambos os ingredientes têm propriedades hidratantes. Esta máscara é especialmente benéfica para quem tem pele seca. Mas também pode ser usado para todos os tipos de pele.
Misture 1 colher de sopa de mel cru e 1 colher de sopa de leite em uma tigela até obter uma consistência espessa.
Coloque a tigela no micro-ondas e aqueça por alguns segundos. A mistura não deve estar muito quente ao toque.
Use o pincel ou os dedos para espalhar a máscara sobre a pele.
Deixe a máscara por pelo menos 15 minutos.
Lave o rosto com água fria.
Aplique hidratante.
Benefícios do mel para o cabelo
O mel é emoliente. Ele bloqueia a umidade e adiciona brilho ao cabelo.
Dá excelentes resultados para quem tem cabelos naturalmente crespos ou cabelos secos.
Previne a queda de cabelo e promove o crescimento do cabelo.
Possui capacidade antioxidante que previne danos aos cabelos.
O mel, que possui propriedades hidratantes e contém proteínas, minerais e vitaminas, fortalece os folículos capilares.
O mel tem propriedades antibacterianas. Previne infecções do couro cabeludo e alivia problemas como caspa e eczema.
Como usar o mel no cabelo?
Máscara de mel para proteger o cabelo
O óleo de coco nutre o cabelo de dentro para fora. Quando usado com mel, fortalece o cabelo.
Misture meio copo de óleo de coco com meio copo de mel.
Massageie o cabelo com ele.
Depois de esperar 15 minutos, lave com água morna e xampu.
Você pode aplicar a máscara uma vez por semana.
Máscara nutritiva de ovo e mel
Os ovos fornecem a proteína que o cabelo precisa para crescer. Esta máscara fornece os nutrientes necessários para o crescimento do cabelo.
Bata 2 ovos e acrescente meio copo de mel. Bata até obter uma consistência lisa.
Aplique no cabelo da raiz às pontas.
Cubra o cabelo com uma touca e espere 20 minutos.
Lave a máscara com água morna e xampu.
Você pode aplicá-lo três vezes por mês.
Máscara de vinagre de maçã e mel para pontas duplas
O vinagre de maçã limpa o cabelo. Reduz pontas duplas, queda de cabelo, caspa, piolhos, acne no couro cabeludo.
Misture 3 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de água e 1 colher de sopa de vinagre de maçã em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
Aplique a máscara no cabelo e no couro cabeludo.
Depois de esperar 15 minutos, lave com água morna e xampu.
Você pode aplicar uma vez por semana.
Máscara de abacate e mel para reparar os danos do cabelo
Misture meio copo de mel com um abacate maduro.
Aplique esta mistura uniformemente para revestir o cabelo.
Aguarde cerca de 15 a 20 minutos. Lave com shampoo e água.
Você pode se inscrever uma vez por semana.
Máscara de iogurte e mel para aumentar a espessura do cabelo
Iogurte aumenta a espessura do cabelo. É usado para tratar danos e queda de cabelo.
Misture 1 xícara de iogurte azedo com meia xícara de mel até obter uma mistura homogênea.
Comece aplicando a mistura no cabelo da raiz às pontas.
Coloque a tampa e espere 15 minutos.
Lave com água morna e xampu.
Você pode se inscrever uma vez por semana.
Máscara de banana e mel para amaciar o cabelo
A banana amacia o cabelo e deixa-o macio.
Misture 2 bananas, meio copo de mel e um quarto de copo de azeite até obter uma mistura homogênea.
Aplique esta mistura uniformemente em seu cabelo e couro cabeludo.
Coloque a tampa e espere 20 minutos.
Em seguida, lave com água morna e xampu.
Você pode aplicá-lo a cada 2 semanas.
Máscara de mel para nutrir cabelos cacheados
Em uma tigela, dilua uma colher de sopa de mel com 9 colheres de sopa de água e misture bem.
Massageie o couro cabeludo e aplique da raiz às pontas.
Deixe o mel ficar no seu cabelo por 3 horas. Você pode usar um boné.
Lave a máscara com água morna e xampu.
Você pode se inscrever uma vez por semana.
Máscara de aloe vera e mel para caspa
Aloe vera previne a formação de caspa. Esta máscara também acalma o couro cabeludo e equilibra o pH.
Misture 1 colher de sopa de mel, 2 colheres de sopa de gel de aloe vera, 2 colheres de sopa de iogurte e 1 colher de sopa de azeite até obter uma pasta lisa.
Aplique a máscara no cabelo e no couro cabeludo.
Depois de esperar 15-20 minutos, lave com água morna e xampu.
Máscara de óleo de rícino e mel que alivia infecções no couro cabeludo
Óleo de rícino É antifúngico e combate infecções no couro cabeludo.
Misture 1 colher de sopa de mel, 2 colheres de sopa de óleo de rícino e 1 ovo em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
Aplique a máscara no cabelo e no couro cabeludo.
Lave-o após 1 horas.
Você pode aplicá-lo 2 a 3 vezes por semana.
Máscara de mel que hidrata o cabelo seco
Esta máscara é recomendada para quem tem o tipo de cabelo seco.
Extraia o suco de uma batata e acrescente 1 gema de ovo e 1 colher de sopa de mel.
Bata até obter uma mistura lisa.
Aplique a máscara no cabelo e no couro cabeludo.
Lave depois de meia hora.
Você pode se inscrever uma vez por semana.
tipos de mel
Mel de Manuka
Mel de ManukaÉ produzido por abelhas que se alimentam das flores do arbusto Manuka da Nova Zelândia (Leptospermum scoparium). Contém altas concentrações de metilglioxal (MGO) e diidroxiacetona, que podem ser responsáveis por sua atividade antibacteriana.
A aplicação do mel de Manuka nas feridas estimula a formação de novas células sanguíneas. Suporta o crescimento de fibroblastos e células epiteliais. É rico em vitaminas B1, B2, B3, B5 e B6 e nos aminoácidos lisina, prolina, arginina e tirosina. Também contém minerais como cálcio, magnésio, cobre, potássio, zinco e sódio.
mel de eucalipto
Mel unifloral obtido de flores de eucalipto (Eucalyptus rostrata) contém luteolina, kaempferol, quercetina, miricetina e ácido elágico. Este mel atua como um poderoso agente antioxidante e anti-inflamatório. O mel de eucalipto contém sódio, potássio, manganês, magnésio, ferro, cobre e zinco. O mel de eucalipto é especialmente útil para crianças com imunidade enfraquecida.
mel de acácia
Mel de acáciaé um mel claro e líquido, semelhante a um vidro, produzido por abelhas que se alimentam de flores de acácia. Contém vitaminas A, C e E, flavonóides e óleo essencial e aminoácidos. A aplicação oral e tópica de acácia proporciona cicatrização de feridas. Cura lesões da córnea.
mel de trigo sarraceno
O mel do trigo sarraceno tem propriedades bactericidas. Mata Staphylococcus aureus resistente a múltiplas drogas (MRSA) e outros patógenos desagradáveis.
O mel de trigo sarraceno protege o corpo e o DNA do estresse químico ou oxidativo devido às suas propriedades antioxidantes e à abundância de micro e macronutrientes.
Trevo de mel
trevo de meltem compostos fenólicos únicos, bem como peptídeos antimicrobianos derivados de abelhas. Apresentam atividade antioxidante e antimicrobiana contra espécies de Pseudomonas, Bacillus, Staphylococcus.
mel de sálvia
O mel de sálvia, que é um tipo de mel viscoso e de cor escura, é mais doce e conhecido por suas propriedades antioxidantes. Possui propriedades antibacterianas, antioxidantes, expectorantes e digestivas.
mel de lavanda
O mel de lavanda é rico em compostos fenólicos, aminoácidos, açúcares e enzimas essenciais. Graças a esses elementos bioativos, possui forte atividade antifúngica contra espécies de Candida. Embora não seja tão alto quanto o mel de Manuka, o mel de lavanda também possui capacidade antioxidante devido à vitamina C, catalase e flavonoides. É usado para tratar úlceras nos pés e outras infecções fúngicas na pele.
mel de alecrim
O mel de alecrim é produzido a partir de Rosmarinus officinalis e é amplamente utilizado em países europeus. É rico em kaempferol, um antioxidante. O mel de alecrim é utilizado como um hidratante natural com alto valor terapêutico devido às suas propriedades físico-químicas.
Danos do Mel
Pode causar ganho de peso
1 colher de sopa de mel tem 64 calorias. Contém uma grande quantidade de açúcar. Se consumido em excesso, causará ganho de peso.
Pode causar alergias
Pessoas alérgicas ao pólen também podem ser alérgicas ao mel. Uma alergia ao mel pode levar à anafilaxia, uma condição potencialmente fatal. Sintomas como erupção cutânea, inchaço facial, náuseas, vômitos, respiração ofegante, tosse, dor de cabeça, tontura, fadiga e choque são observados.
Pode causar botulismo infantil
O botulismo infantil ocorre quando um bebê recebe um esporo de uma bactéria produtora de toxina dentro do corpo. Isso se deve à presença de um tipo de bactéria, C botulinum, no mel.Estudos sugerem não dar mel a bebês com menos de 1 ano de idade.
Pode causar açúcar elevado no sangue
O mel é uma boa alternativa ao açúcar. Estudos indicam que pessoas com diabetes devem consumir mel com cautela.O consumo prolongado de mel pode aumentar os níveis de hemoglobina A1C (hemoglobina ligada à glicose) no sangue, o que pode causar um aumento nos níveis de açúcar no sangue.
Pode causar diarreia
O mel pode causar diarreia. Contém mais frutose do que glicose. Isso leva à absorção incompleta de frutose no organismo, podendo causar diarreia.
Pode causar cárie dentária
O mel contém açúcar e é pegajoso. Isso pode causar cáries a longo prazo se você não enxaguar a boca adequadamente depois de consumir mel.
