غوړ او له غوړ څخه پاک خواړه څه دي؟ څنګه د غوړو خواړو څخه مخنیوی وکړو؟

د صحي او متوازن رژیم لپاره ، غوړ لرونکي خواړهتاسو اړتیا نلرئ چې لیرې پاتې شئ. په معتدله اندازه د صحي غوړ لرونکي خواړو خوړل د روغتیا لپاره خورا ګټور دي. په هرصورت، په ځینو روغتیایي شرایطو کې، غوړ باید محدود وي.

د مثال په توګه، هغه کسان چې د معدې جراحي لري یا د پانقراس ناروغي لري باید د ټیټ غوړ رژیم تعقیب کړي.  د ټیټ غوړ خواړه هم د زړه سوځیدنې مخه نیسي، د وزن کمولو کې مرسته کوي، او کولیسټرول ښه کوي. 

په مقاله کې "له غوړو څخه پاک خواړه څه دي"، "چرب لرونکي خواړه څه دي"، "څنګه د غیر صحي غوړ لرونکي خواړو مصرف کم کړو" په موضوعاتو به بحث وشي.

د غوړ څخه پاک خواړه څه دي؟

شنه پاڼي لرونکي سبزیجات

شنه پاڼي سبزيجات دا په حقیقت کې هیڅ غوړ نلري او د ګټورو منرالونو او ویټامینونو لکه کلسیم، پوتاشیم، فولیټ، او ویټامین A او K سره ډک شوي.

دوی د نبات په ځینو مرکباتو کې هم بډای دي چې په بدن کې د سوزش کمولو لپاره اړین دي.

څیړنې ښیي چې د شنو پاڼو سبزیجاتو خوړل کولی شي د ځینو شرایطو لکه د زړه ناروغۍ، شکر ناروغۍ او سرطان څخه ساتنه وکړي. شنه پاڼې لرونکي سبزیجات شامل دي؛

– د کالیو ټوټی

- پالک

- چه په شنه خوړل کیږۍ یو ډول سابه

– تور کباب

- بایسپس

- كاهو

ميوې

که تاسو د خوږ، کم غوړ ناشتي په لټه کې یاست، میوه دا یو غوره اختیار دی. نږدې ټولې میوې په غوړ کې کمې او په ویټامینونو، منرالونو او فایبر کې لوړې دي.

دوی د نبات مرکباتو کې هم بډای دي. ډیری د دې ګټور نبات مرکبات د میوو متحرک رنګ لپاره مسؤل دي.

سربیره پردې، د نبات ځینې مرکبات د پیاوړي انټي اکسیډنټ په توګه پیژندل شوي.

زموږ په بدنونو کې، انټي اکسیډنټ د زیان رسوونکو، بې ثباته مالیکولونو په وړاندې ساتنه کوي چې د وړیا رادیکالونو په نوم پیژندل کیږي. د وړیا رادیکالونو څخه د حجرو زیان کولی شي د عمر، زړه ناروغۍ، مفصلونو، سرطان، او نورو شرایطو لامل شي.

نبض

نبضد خوړو درجه ده چې لوبیا، نخود او دال شامل دي. دوی په غوړ کې کم دي او هیڅ کولیسټرول نلري. نور څه دي، دوی د فایبر، پروټین، B ویټامینونو، او اړین منرالونو لکه مګنیزیم، زنک او اوسپنې کې لوړ دي. 

د دوی د خورا مغذي پروفایل څخه مننه ، لوبیا ځینې روغتیایی ګټې وړاندې کوي.

مطالعات ښیې چې دوی کولی شي د وینې فشار او کولیسټرول کم کړي ، او همدارنګه د وینې د شکر کچه اداره کړي.

سربیره پردې ، د انګورو منظم مصرف د وزن کمولو کې مرسته کوي ځکه چې د فایبر لوړه اندازه تاسو د اوږدې مودې لپاره د بشپړتیا احساس کوي.

خواږه کچالو

خواږه کچالو دا یو زړه لرونکی، ټیټ غوړ ریښی سبزیج دی. یو متوسط ​​خواږه کچالو یوازې 1.4 ګرامه غوړ لري.

خواږه کچالو د کم غوړو سربیره ویټامین A، ویټامین سي او څو بی ویټامینونه هم برابروي. دا په منرالونو لکه پوتاشیم او منګنیز کې هم بډای دی.

د دې سبزیج روښانه نارنجي رنګ د بیټا کیروټین د لوړ مینځپانګې له امله دی ، د نبات رنګ دی چې د وړیا رادیکالونو لخوا رامینځته شوي حجرو ته د زیان رسولو پروړاندې محافظت لپاره پیژندل کیږي.

بیټا کیروټین د سترګو لپاره خورا ګټور دی. څیړنو ښودلې چې هغه کسان چې د بیټا کیروټین لوړه کچه مصرفوي د سترګو د ناروغیو لکه د موتیا او عمر پورې اړوند میکولر انحطاط (AMD) خطر کموي.

کرسیفیرس سبزیجات

کرسیفیرس سبزیجات د غذایی موادو پیاوړې سرچینه ده لکه فایبر، فولیټ، نور منرالونه او ویټامین C، E او K. ځینې ​​صلیب لرونکي سبزیجات پدې کې شامل دي:

- ګوپی

- ګوبی

- د بروکسل سپروټس

- کباب

– شلجم

دا ټول سبزیجات تقریبا هیڅ غوړ نلري، دوی د ټیټ غوړ غذا لپاره د خوړو غوره سرچینې جوړوي.

د خپلو مغذي موادو سربیره، کرسیفیرس سبزیجات د سلفر لرونکي مادې چمتو کوي چې د ګلوکوزینولاټس په نوم پیژندل کیږي ، کوم چې د سبزیجاتو ترخې خوند لپاره مسؤل دي. Glucosinolates موندل شوي چې د ټیسټ ټیوب او څارویو مطالعاتو کې د سرطان ضد اغیزې لري.

په انسانانو کې ډیری مشاهدې مطالعې دا هم یادونه کړې چې د کرسیفیر سبزیجاتو ډیر مصرف د ځینې سرطانونو خطر کموي، په شمول د مثانې، سینې، کولمو، ځیګر، سږو او معدې سرطان.

په یاد ولرئ چې د پخلی کولو میتودونه کولی شي د ګلوکوزینولایټ مقدار اغیزه وکړي چې په صلیب لرونکي سبزیجاتو کې موندل کیږي. تاسو کولی شئ ګلوکوزینولایټ په مؤثره توګه جذب کړئ که تاسو دا سبزیجات د خام او جوش شوي مصرف پرځای وخورئ.

مرخیړی

مرخیړیودا خوندور او له غوړ څخه پاک خواړه دي چې ډیری روغتیایی ګټې لري. دوی په دودیزو خواړو ګروپونو کې نه راځي - دا نه میوه دي، نه سبزیجات، حبوبات یا د څارویو محصولات.

په حقیقت کې، مرخیړی د پیړیو راهیسې د خوړو او درملو په توګه کارول کیږي. د مرخیړیو عام خوراکي ډولونه عبارت دي له:

- سپینه تڼۍ

– کریمي

- پورټابیلا

- شیټیک

- اویسرز

په چرګانو کې غذايي مواد د ډول له مخې توپیر لري - مګر دا ټول پوټاشیم، فایبر او مختلف B ویټامینونه او منرالونه لري. ځینې ​​ډولونه هم د پام وړ ویټامین ډي لري.

مشروم د ergothioneine ترټولو لوړ غذايي سرچینه ده، یو انټي اکسیډینټ چې د التهاب ضد اغیزې لري.

مطالعې ښیي چې مرخیړی د معافیت سیسټم پیاوړی کوي او ممکن د ځینو سرطانونو په وړاندې محافظت وي.

هوږه

هوږه خورا لږ کالوري لري او تقریبا هیڅ غوړ نلري. د تاریخ په اوږدو کې، لہسن د درملو موخو لپاره کارول شوی.

مطالعې ستاسو هوږه دا ښیي چې دا د معافیت سیسټم پیاوړی کوي او کولی شي د زکام مخنیوي کې مرسته وکړي کله چې په منظمه توګه وخوړل شي.

سپين ماهي

سپین، لیون کب کبان دي لکه هیډاک، کوډ، سمندري باس. دا د کبانو ډولونه په غوړ کې کم دي، ډیر لږ کالوري لري او د لوړ کیفیت پروټین سرچینه ده.

د سپینو کبانو 85 ګرامه پخه شوي خدمت شاوخوا 1 ګرامه غوړ، 70-100 کالوري، او 16-20 ګرامه پروټین لري.

دا کبونه ځینې اړین ویټامینونه او منرالونه هم چمتو کوي، لکه ویټامین B12، فاسفورس، سیلینیم او نیاسین.

د چرګ سينه 

د چرګانو سینه یو ټیټ غوړ خواړه دی چې یوازې په یوه خدمت کې د لوړ کیفیت پروټین اغیزمن مقدار چمتو کوي.

سینه د چرګ تر ټولو ټیټه برخه ده. ۸۵ ګرامه د پخې او پوستکي پرته د چرګانو سینه یوازې ۳ ګرامه غوړ لري خو ۲۶ ګرامه پروتین ورکوي.

د پروټین سربیره، چرګ په کافی اندازه نیاسین، ویټامین B6، سیلینیم او فاسفورس لري.

کم غوړ شیدې 

د ټیټ غوړ لبنیاتو محصولاتو کې ډولونه شامل دي لکه سکیم شیدې یا غیر غوړ مستې او کاټیج پنیر.

په عموم کې، د لبنیاتو محصولات د پروټین، ډیری منرالونو، او B ویټامینونو ریبوفلاوین، نیاسین، B6 او B12 غوره سرچینې دي. 

همدارنګه، ځینې مستې پروبیوټیک لري، کوم باکتریا دي چې د کولمو روغتیا لپاره ګټور دي.

د هګۍ سپین

پداسې حال کې چې ټولې هګۍ د ټیټ غوړ خواړه نه ګڼل کیږي، هګۍ سپین دا کم غوړ دی. ځکه چې په هګۍ کې غوړ او کولیسټرول په ژیړ کې متمرکز دي.

د یوې لویې هګۍ سپین ۰ ګرامه غوړ لري، په داسې حال کې چې یوه لویه هګۍ د ژیړ په ګډون ۵ ګرامه غوړ لري.

د هګۍ سپین هم په کالوري کې کم دي او د کیفیت پروټین یوه ښه سرچینه ده. 

غوړ خواړه څه دي؟

سنتر شوي غوړ هغه غوړ دي چې د خونې په حرارت کې جامد وي. سنتر شوي غوړ په بدن کې د خراب یا LDL کولیسټرول مقدار زیاتولو سره په بدن اغیزه کوي. LDL کولیسټرول د شریانونو په دیوالونو کې رامینځته کیږي ، پدې توګه زړه او د بدن مختلف برخو ته د وینې وړیا جریان مخه نیسي.

که چیرې د LDL کولیسټرول کچه کنټرول نه شي، نو دا کولی شي د بند شوي شریان لامل شي چې کولی شي د زړه حملې لامل شي.

ټرانس غوړ غیر مشبوع شحمي اسیدونه دي. د ټرانس ترتیب د خوند ښه کولو کې مرسته کوي، د شیلف ژوند پراخوي او ارزانه دی. مګر دا د روغتیا لپاره خطرناک دی.

ټرانس غوړ ښه کولیسټرول (HDL کولیسټرول) کموي او خراب کولیسټرول (LDL کولیسټرول) زیاتوي، په دې توګه د زړه ناروغۍ او سټروک خطر زیاتوي. دوی د وزن زیاتوالي لامل هم کیږي ، کوم چې په نهایت کې د شکر ناروغۍ او چاقۍ پورې اړوند روغتیایی پیچلتیاو لامل کیږي.

له همدې امله، دا اړینه ده چې د هغو خواړو څخه لیرې پاتې شي چې په سینسر شوي او ټرانس غوړ کې لوړ وي. غوښتنه غیر صحي لوړ غوړ خواړه...

mayonnaise

میئونیز په زیاته اندازه سنتر شوي غوړ لري. د خپل کریمي جوړښت او خوندور خوند له امله، دا یو له هغو ساسونو څخه دی چې ډیر مصرف کیدی شي. د دې د لوړ غوړ مینځپانګې له امله ، میونیز باید په احتیاط سره وخوړل شي ، او مختلف بدیلونه باید وموندل شي.

کوچ

کوچد سنتر شوي غوړ مینځپانګه لوړه ده. دا باید په ورځ کې له 1-2 چمچ څخه ډیر ونه خوړل شي.

د څارویو غوړ

د چرګانو غوړ، د مرغۍ غوړ، د غوز غوړ او د پسه غوړ د څارویو غوړ دي. سره له دې چې خوندور دی، د څارویو غوړ په سنتر شوي غوړ کې لوړ دي.

ویپ شوی کریم

ویپ شوی کریم، چې په کیکونو کې خورا مشهور دی، د لوړ سنتر شوي غوړ مواد لري او د چټک وزن زیاتوالي لامل کیږي.

پروسس شوې غوښه

پروسس شوي غوښې لکه ساسیج او سلامي په سوډیم او سنتر شوي غوړ کې لوړ دي. برسیره پردې، پروسس شوي غوښې د څارویو غوړ لري، دوی غیر صحي کوي کله چې په منظم ډول په لوی مقدار کې مصرف شي.

د پروسس شویو غوښو پر ځای د پروټین لپاره، لیرې غوښه وخورئ لکه مرمۍ، جوش شوي دال، لوبیا او د چرګانو سینه.

غوړي

غوړ شوي خواړه د لوړ سنتر شوي او ټرانس غوړ مینځپانګې او ناوړه روغتیا اغیزو لپاره پیژندل شوي. غوړي لکه فرانسوي وری، غوړ شوي چرګ، او ژور غوړ شوي خواړه په هیڅ ډول صحي ندي او باید ډډه وشي. 

پیسټری

کیک او پیسټری کولی شي په لنډ وخت کې مزاج لوړ کړي، مګر د LDL یا خراب کولیسټرول کچه لوړوي. په ځانګړې توګه کله چې ډیر وخوړل شي، د زړه د ناروغیو خطر زیاتوي.

په مایکروویو کې پاپ کارن

د جوارو نينييدا د فایبر او ویټامینونو لویه سرچینه ده، مګر مایکروویو پاپ په لوړه اندازه ټرانس غوړ لري. له همدې امله، د بسته شوي پاپ کارن له مصرف څخه ډډه وکړئ.

د کریم ډک کینډیز

له کریمونو ډک کینډي خوندور دي، مګر هر کینډي شاوخوا 0.5 ګرامه ټرانس غوړ لري. او نه هم موږ په یو وخت کې یوازې یو کینډي خوړلو لپاره بسنه کوو. د ډیر کریم څخه ډک شکر مصرف کول د دې لامل کیږي چې بدن ډیر ټرانس غوړ جذب کړي. دا د وزن زیاتوالي لامل کیږي.

منجمد خواړه

منجمد خواړه، لکه منجمد پیزا او د خوړلو لپاره منجمد شوي خواړه، د کاربوهایډریټ، مالګې او شکر سره په ټرانس غوړ کې لوړ دي. دوی په هر خدمت کې شاوخوا 1 g ټرانس غوړ لري او په لوی مقدار کې مصرف کیدی شي ، لکه د نورو غوړ شوي خواړو په څیر. 

مخلوط شوي سبزیجات غوړ

مخلوط شوي د سبزیجاتو غوړ د اصلاح شوي ، بدبوی شوي او بلیچ شوي سبزیجاتو غوړیو ترکیب دی. دا د سبزیجاتو غوړي په پخلي، غوړولو، پخولو، کریمینګ او خوندور خواړو کې کارول کیږي.

هرڅومره چې تاسو تېل ګرم کوئ ، نو ستاسو د ټرانس غوړ مصرفولو چانس ښه دی. د دې غوړو لپاره صحي بدیل غوره کړئ ترڅو د ټرانس غوړ کچه لږترلږه وساتئ.

پخه شوي خواړه

پخه شوي خواړه لکه پف پیسټري، کروسینټس او تورټ خوندور دي مګر د ټرانس غوړ څخه ډک دي. په ځانګړې توګه بسته شوي. ټرانس غوړ دا خواړه خړوب او خوندور کوي، د دوی ذائق زیاتوي. هڅه وکړئ دا په کور کې د صحي غوړ سرچینو په کارولو سره جوړ کړئ.

ایسکریم

سمدستي آیس کریمونه لوړه بوره او ټرانس غوړ لري او کولی شي د زړه ناروغۍ ، چاقۍ او شکر ناروغۍ خطر زیات کړي. تاسو کولی شئ په کور کې خپل آیس کریم جوړ کړئ.

په بدن باندې د غوړو خواړو منفي اغیزې

کیدای شي د تبې، د معدې درد او اسهال سبب شي

د میکرو غذايي موادو په منځ کې چې کاربوهایډریټ، غوړ او پروټین لري، غوړ په ورو ورو هضم کیږي. 

غوړ خواړهځکه چې دا په زیاته اندازه غوړ لري، دا د معدې خالي کول ورو کوي. یعني خواړه په معده کې تر ډیره وخته پاتې کیږي پړسوب, بدوالی او کیدای شي د معدې درد سبب شي.

کولی شي د کولمو مایکروبیوم ګډوډ کړي

غوړ لرونکي خواړهدا په کولمو کې ژوندي صحي باکتریا ته زیان رسولو لپاره پیژندل کیږي. د کولمو مایکروبیوم په نوم هم یادیږي، دا مایکرو ارګانیزم د دې لخوا اغیزمن کیږي:

د فایبر هضم

په کولمو کې باکتریا ، کوم چې د التهاب ضد اغیزې لري او کولی شي د هاضمي اختلالاتو پروړاندې ساتنه وکړي لنډ زنځیر غوړ اسیدونه (SCFAs) دا د تولید لپاره فایبر ماتوي.

د معافیت غبرګون

د کولمو مایکروبیوم د معافیت حجرو سره اړیکه نیسي ترڅو د انتاناتو په وړاندې د بدن غبرګون کنټرول کې مرسته وکړي.

د وزن کنټرول

د کولمو د باکتریا عدم توازن کولی شي د وزن زیاتوالي لامل شي.

د کولمو روغتیا

د کولمو مایکروبیوم کې ګډوډي د خارښ وړ کولمو سنډروم پراختیا سره تړاو لري ، مګر پروبیوټیک ممکن د نښو ښه کولو کې مرسته وکړي.

د زړه روغتیا

د کولمو صحي باکتریا کولی شي د زړه محافظت HDL کولیسټرول زیاتولو کې مرسته وکړي ، پداسې حال کې چې زیان رسونکي فشارونه کولی شي مرکبات تولید کړي چې شریانونو ته زیان رسوي ، کوم چې د زړه ناروغۍ کې مرسته کوي.

په لوړه کچه غوړ لرونکي خواړهد صحي رژیم خوړل کولی شي د کولمو مایکروبیوم ته زیان ورسوي د غیر صحي کولمو باکتریاو شمیر ډیر کړي او د صحي شمیر کم کړي.

دا بدلونونه کولی شي نورې مزمنې ناروغۍ رامینځته کړي لکه چاقۍ ، سرطان ، د زړه ناروغي ، شکر ناروغي او د پارکینسن ناروغي. 

د وزن زیاتوالی او چاقۍ لامل کیږي

خورا ډیر غوړ لرونکي خواړه خواړه کولی شي د لوړ کالوري مینځپانګې له امله د وزن زیاتوالي لامل شي. په ځانګړې توګه، لوړ انتقال غوړ مصرف د وزن زیاتوالي ترټولو لوی عامل دی.

ټرانس غوړ؛ دا واقع کیږي کله چې د سبزیجاتو غوړ په کیمیاوي ډول تعدیل شي ترڅو د خونې په حرارت درجه کې ثابت پاتې شي. 

د دوی د کارولو په اړه مقرراتو سره سره ، دا لاهم په ډیری غوړ خواړو کې موندل کیږي ځکه چې په غوړیو او خواړو پروسس کې د جزوي هایدروجن شوي سبزیجاتو غوړ کارولو له امله. 

د زړه د ناروغۍ او سټروک خطر زیاتوي

غوړ لرونکي خواړهد زړه په روغتیا ځینې ناوړه اغیزې لري. 

د مثال په توګه، غوړ شوي خواړه د وینې فشار لوړوي، HDL (ښه) کولیسټرول کموي، او دا عوامل د وزن زیاتوالي او چاقۍ لامل کیږي، چې د زړه ناروغۍ سره تړاو لري.

همدارنګه، د زړه د ناروغۍ خطر د دې پورې تړلی دی چې تاسو څو ځله غوړ شوي خواړه وخورئ.

د شکرې ناروغۍ خطر زیاتوي

غوړ لرونکي خواړه، د ټایپ 2 ذیابیطس خطر زیاتوي. د فاسټ فوډ رژیم چې نه یوازې غوړ لرونکي خواړه پکې شامل دي بلکه د شکر لرونکي مشروبات هم د لوړ کالوري مصرف ، د وزن زیاتوالی ، د وینې د شکرو ضعیف کنټرول او د التهاب د زیاتوالي لامل کیږي.

په بدل کې، دا فکتورونه د ټایپ 2 ډایبایټس او میټابولیک سنډروم خطر زیاتوي - میټابولیک سنډروم د ناروغیو د یوې ډلې ډله ایز نوم دی چې چاقۍ، د وینې لوړ فشار، او د وینې لوړ شکر شامل دي.

د جواني سبب ګرځي

مطالعې اصلاح شوي کاربوهایډریټt, چټک خواړه او غوړ لرونکي خواړه وايي چې د مغذي موادو بډایه خواړه د جواني دانو لامل کیږي. 

د 5.000 څخه زیاتو چینایي ځوانانو یوې څیړنې موندلې چې په منظمه توګه د پخلی شوي خواړه خوړل د جواني دانو خطر 17٪ ډیروي. په 2.300 ترکي ځوانانو په یوه بله څیړنه کې څرګنده شوې چې د غوړو محصولاتو لکه ساسیج او هامبرګر خوړل د جواني دانو خطر 24٪ ډیروي. 

بوره لرونکي خواړه هم کولی شي د پوستکي حجرو او د پوټکي طبیعي تیلو تولید په زیاتولو سره د جواني لامل شي، ځکه چې دوی په بدن کې د ځینې هورمونونو فعالیت زیاتوي، پشمول د اندروجن او انسولین په څیر د ودې فکتور 1 (IGF-1). 

د مغز فعالیتونه خرابوي

غوړ لرونکي خواړهډیر مصرف کولی شي د دماغ فعالیت سره ستونزې رامینځته کړي. غوړ لرونکي خواړهد وزن زیاتوالی، د وینی لوړ فشار، او میټابولیک سنډروم هم د دماغ جوړښت، نسجونو او فعالیت ته زیان رسوي.

څنګه کولی شو د غوړو خواړو مصرف کم کړو؟

د پخلي صحي میتودونه وکاروئ

غوړ لرونکي خواړه دا معمولا غوړ شوی وي، پدې معنی چې دا په ډیری تیلو کې پخیږي. خپل خواړه د داسې میتودونو په کارولو سره پخ کړئ چې ډیر تیلو ته اړتیا نلري. دا طریقې دي:

په تنور کې وخورئ

دا پدې مانا ده چې خواړه په لوړه تودوخه (230 ° C) کې د لږ یا هیڅ تیلو په کارولو سره پخول. دا تخنیک په ځانګړي توګه د کچالو لپاره د غوړولو بدیل په توګه غوره کیدی شي.

د هوا غوړول

د هوا ټوسټرونه د خواړو شاوخوا ګرمه هوا خپروي ، چې دا په بهر کې خړې خو په دننه کې نرموي. دا د دودیزو غوړیو په پرتله 70-80٪ کم غوړ کاروي، نو ستاسو خواړه به غوړ نه وي.

ابوله

دا طریقه د ګرمو اوبو څخه بخار کاروي او تیلو ته اړتیا نلري. دا یو ښه بدیل دی کله چې خواړه پخوي لکه د غوښې بالونه، کب او سبزيجات.

گرډ

تاسو د گرل کولو لپاره ډیری تیلو ته اړتیا نلرئ. دا تخنیک په ځانګړې توګه د غوښې او سبزیجاتو لپاره ګټور دی. 

غوړ خواړه د صحي انتخابونو سره بدل کړئ

دلته غوړ لرونکي خواړهیو څو بدیلونه:

برګر

د فاسټ فوډ پرځای ، تاسو کولی شئ په کور کې د غوښې بالونو ، لیټیو ، روميانو او پیازو سره خپل هامبرګر جوړ کړئ.

وخندل

پخه شوي کچالو د فرانسوي غوړیو لپاره غوره بدیل دی. 

پیزا

د چمتو شوي پیرودلو پرځای، هڅه وکړئ په کور کې د پتلی ټوټو په جوړولو سره خپل پیزا جوړ کړئ. پدې توګه ، تاسو به ډاډه اوسئ چې صحي او له تیلو څخه پاک توکي وکاروئ.

وريت شوی چرګوړی، کباب شوی چرګ

چرګ د جوش پر ځای په اسانۍ سره پخلی یا گرل کیدی شي.

خواږه پیسټری

که تاسو د خواږو لیوالتیا لرئ، میوه وخورئ یا د میوو سموټي جوړ کړئ، یا د لږ غوړ او کالوریو سره د خوږو اختیارونه ومومئ.

د غوړو خواړو اغیزې څنګه له منځه یوسو؟

کله کله په غیر ارادي ډول، غوړ لرونکي خواړه موږ کولی شو ډیر له لاسه ورکړو. د پورته لیست شوي دلیلونو لپاره غوړ لرونکي خواړه دا ډیری زیانونه لري. 

که تاسو ډیر غوړ یا غوړ لرونکي خواړه وخورئ، ځینې ګامونه شتون لري چې تاسو یې کولی شئ د دوی ناوړه اغیزې لږ تر لږه کم کړئ. 

د غوړو خوړو له خوړلو وروسته باید څه وکړو؟

د ګرمو اوبو لپاره

غوړ لرونکي خواړه د خوړو وروسته د ګرمو اوبو څښل د هاضمي سیسټم په آرام او فعالولو کې مرسته کوي. اوبه د غذايي موادو او فاضله موادو لپاره د وړونکي په توګه کار کوي.

د ګرمو اوبو څښل د غذايي موادو د هضم وړ شکل په ماتولو کې مرسته کوي. که تاسو په کافي اندازه اوبه ونه څښئ، کوچنۍ کولمه د هضم لپاره د خوړو څخه اوبه جذبوي او د ډیهایډریشن او قبضیت لامل کیږي.

د ډیټوکس څښاک لپاره

د ډیټوکس مشروبات د غوړ خواړو خوړلو وروسته په سیسټم کې راټول شوي زهرجن پاکولو کې مرسته کوي. ځینې ​​​​څیړونکي وړاندیز کوي چې د ډیټوکس مشروبات د زهرجن خوشې کولو کې مرسته کوي او د وزن کمولو کې مرسته کوي. 

قدم وهل

د دروند خواړو وروسته د 30 دقیقو لپاره قدم وهل د هضم ښه کولو کې مرسته کوي. دا د معدې حرکت ته وده ورکوي، هضم کې مرسته کوي او د وزن کمولو ته وده ورکوي. 

له همدې کبله، د بدن آرام کول غوړ لرونکي خواړه له خوړلو وروسته د ۳۰ دقیقو لپاره په آرامه توګه مزل وکړئ.

خپل راتلونکی خواړه پلان کړئ

د وخت په تیریدو سره خپل خواړه د وخت څخه دمخه پلان کړئ غوړ لرونکي خواړه ستاسو د خوړلو مخه نیسي. سهارنۍ مه پریږدئ. د ورځې په اوږدو کې د ډیر خوراک څخه مخنیوي لپاره، صحي ناشته وکړئ.

پروبیوټیکونه وکاروئ

پاک پروبیوټیک د دې مصرف د هاضمي روغتیا توازن کې مرسته کوي او د کولمو فلورا او معافیت ښه کوي. غوړ لرونکي خواړه د خوړلو وروسته تاسو کولی شئ یو ګیلاس مستې یا مستې د پروبیوټیک په توګه وخورئ ترڅو د کولمو قوي کړي.

میوه او سبزیجات وخورئ

د میوو او سبزیجاتو خوړل بدن ته د مختلفو پروسو د ترسره کولو لپاره په کافي اندازه ویټامینونه، منرالونه او فایبر برابروي. 

د غوړو خواړو خوړل چې فایبر او اړین مایکرو نیوټرینټ نلري او په سینګار شوي او ټرانس غوړ کې لوړ وي د قبض لامل کیدی شي. خپل خواړه د یوې کڅوړې سلاد او تازه سبزیجاتو سره پیل کړئ ترڅو بدن ته اړین غذايي مواد چمتو کړي.

ښه بیده شه

خوب موډ اراموي، ذهن، بدن او روح آراموي. له همدې امله، آرام او ښه خوب وکړئ. نو تاسو کولی شئ د احساساتي خوړو څخه لرې پاتې شئ.

د غوړو خوړو له خوړلو وروسته څه باید ونه شي؟

د سړو خواړو له خوړلو ډډه وکړئ

غوړ لرونکي خواړه له خوړلو وروسته د سړو خوړو لکه آیس کریم خوړل په ځیګر، معدې او کولمو ناوړه اغیزې لري. 

غوړ لرونکي خواړههضم کول ستونزمن دي. وروسته د یخ خواړه خوړل هضم ستونزمن کوي، د خولې او بدهضمي لامل کیږي. له همدې امله، د ډیر غوړ لرونکي خواړو وروسته د سړو خواړو څخه ډډه وکړئ.

له خوړلو وروسته خوب مه کوئ

له سختې خواړو وروسته هېڅکله هم مه کېږه. تل د ډوډۍ او خوب تر منځ د 2-3 ساعتونو واټن پریږدئ. له ډوډۍ خوړلو وروسته سم خوب کول د خوړو هضمول سختوي، چې د خولې او غوړو د راټولیدو لامل ګرځي. په ځانګړې توګه غوړ لرونکي خواړه له خوړلو وروسته…