د پاپ کارن ګټې، زیانونه، کالوري او د تغذیې ارزښت

د مقالې منځپانګه

پاپکارن څه شی دی؟
د پاپ کارن تغذیه ارزښت
د پاپ کارن ګټې څه دي؟
ایا پاپ کارن وزن جوړوي؟
- ایا تاسو کولی شئ په رژیم کې پاپ کارن وخورئ؟
آیا پاپ کارن زیانمن دی؟
د خواړو او غوړ څخه پاک پاپ کارن ترکیب
- د پاپ کارن جوړولو څرنګوالی

د جوارو نينييدا یو له خورا مصرف شوي خواړو څخه دی. دا د مهمو مغذي موادو سره ډک شوی او مختلف روغتیایی ګټې وړاندې کوي.

مګر دا د لوی مقدار غوړ او مالګې سره چمتو شوی ، کوم چې کولی شي د ډیر خوراک لامل شي. نو ځکه، دا خورا مهمه ده چې دا په سمه توګه چمتو کړئ.

دا یو صحي یا غیر صحي انتخاب کیدی شي پدې پورې اړه لري چې تاسو یې څنګه چمتو کوئ.

په مقاله کې "د پاپ کارن ګټې، زیانونه، د تغذیې ارزښت"، "په پاپ کارن کې څومره کالوري دي، دا د څه لپاره ښه دی" په موضوعاتو به بحث وشي.

پاپکارن څه شی دی؟

"چاودنه" کله چې د تودوخې سره مخ کیږي خواږه جوار ډول د هر جوار دانه په مرکز کې لږ مقدار اوبه شتون لري چې د تودوخې په وخت کې پراخیږي او په پای کې د دانې د ټوټې کیدو لامل کیږي.

د جوارو نينييدا د بشپړ غلې خواړه ګڼل کیږي چې د سخت اندوسپرم، خولۍ، یا نشایسته لرونکي کور څخه مشتمل وي. کله چې تودوخه شي، د خولۍ دننه فشار زیاتیږي او په پای کې جوار لویږي.

د ډولونو سربیره چې په مایکروویو کې پاپ کیدی شي ، دا په وړو وسیلو کې رامینځته کیدی شي په ځانګړي توګه د جوار پاپ کولو لپاره جوړ شوي. د پاپ کارن ډولونه شتون لري.

په تاریخي توګه، دا د 6.000 کلونو څخه زیات د کلتورونو لخوا کارول کیږي ځکه چې جوار په پخوانیو وختونو کې د ډیری کلتوري خواړو مهمه برخه وه. د جوارو نينييد مصرف شواهد شتون لري

په اور باندې د وچ جوارو ساده تودوخه لومړی دی د جوارو نينييد ظهور لامل شو

د جوارو نينييد لرغون پېژندنې پخوانی کشف په پیرو کې و، مګر په نیو میکسیکو او مرکزي امریکا کې شاوخوا 5000 کاله وړاندې. ستاسو پاپ کارن پاتې شوني وموندل شول.

د پاپ کارن تغذیه ارزښت

دا د غلې دانې خواړه دي او په طبیعي ډول په ځینو مهمو مغذي موادو کې لوړ دي. ډیری څیړنو د ټول غلو مصرف د التهاب او د زړه ناروغۍ خطر سره تړاو لري.

100 ګرامه په کور کې په اور لګېدنه کې کشف شول د پاپ کارن غذايي مواد په لاندې ډول ده:

ویټامین B1 (Thiamine): د RDI 7٪.

میوه په ویټامین سي کې لوړه ده

ويټامين B3 (Niacin): د RDI 12٪.

ويټامين B6 (Pyridoxine): د RDI 8%.

اوسپنه: د RDI 18٪.

مګنیزیم: د RDI 36٪.

فاسفورس: د RDI 36٪.

پوتاشیم: د RDI 9%.

زنک: د RDI 21٪.

مسو: د RDI 13٪.

منګنیز: د RDI 56٪.

د پاپ کارن کالوري

100 ګرامه پاپ کارن 387 کالوري لريدا 13 ګرامه پروټین، 78 ګرامه کاربوهایډریټ او 5 ګرامه غوړ لري.

دا اندازه شاوخوا 15 ګرامه فایبر هم چمتو کوي. له همدې امله دا د فایبر یو له غوره سرچینو څخه دی.

د پاپ کارن ګټې څه دي؟

په پولیفینول انټي اکسیډنټ کې لوړ

پولیفینولانټي اکسیډنټونه دي چې د وړیا رادیکالونو له زیان څخه د حجرو ساتنه کې مرسته کوي. یوه څیړنه د سکرینټون پوهنتون کې ترسره شوې د جوارو نينييښودلې چې دا د پولیفینول خورا لوی مقدار لري.

پولیفینول د مختلفو روغتیا ګټو سره تړاو لري. پدې کې ښه دوران، ښه هاضمي روغتیا او د ډیری ناروغیو خطر کمول شامل دي.

ډیری څیړنو دا هم ښودلې چې پولیفینول کولی شي د سرطان خطر کم کړي، په شمول د پروسټات او سینې سرطان.

په زیاته اندازه فایبر

دا یو ناشونی دی چې ډیر فایبر لري. د څیړنې له مخې، غذايي فایبر د ډیری ناروغیو خطر کموي لکه د زړه ناروغۍ، چاقۍ او د ډایبېټایټ 2 ډول. فایبر د وزن کمولو کې هم مرسته کوي او د هاضمې روغتیا ښه کوي.

د ورځنی فایبر مصرف د ښځو لپاره 25 ګرامه او د نارینه وو لپاره 38 ګرامه وړاندیز شوی. 100 ګرامه پاپ کارندا 15 ګرامه فایبر لري، دا د دې نښه ده چې دا ستاسو د ورځني فایبر اړتیاو پوره کولو لپاره مناسب غذايي مواد دي.

د هډوکي پراختیا ملاتړ کوي

د جوارو نينيي ځکه چې دا د پام وړ منګنیز لري، دا د غذايي موادو یوه ښه سرچینه ده چې کولی شي د سالم هډوکو په جوړولو او ساتلو کې مرسته وکړي.

منګنیزدا یو بشپړونکی خواړه دی چې د هډوکو جوړښت سره مرسته کوي (په ځانګړي توګه په هغه خلکو کې چې د ضعیف هډوکو حساسیت لري، لکه د مینوپاز میرمنې) او د اوستیوپوروسس، ګرتریت او اوستیوآرټریتس په وړاندې د ساتنې لپاره پیژندل کیږي.

هضم ښه کوي

د جوارو نينييټول غلې دانې دي، لکه حبوبات چې د اندوسپرم، جراثیمو، او بران لري.

د جوارو نينيي ځکه چې دا یوه ټوله غله ده، دا په بران کې ټول فایبر لري، چیرې چې ویټامینونه لکه B- پیچلي ویټامینونه او ویټامین ای زیرمه کیږي.

د جوارو نينييپه دې کې د لوړ فایبر مینځپانګه د عادي کولمو حرکتونو ملاتړ کوي او د قبض مخه نیسي. فایبر د فلیټ کولمو پیریسټالټیک حرکت هڅوي ، عضلات کار کوي او د هاضمي جوس سرایت هڅوي ، دا دواړه د هاضمې ټولې لارې سالم ساتلو کې مرسته کوي.

د تور انګورو ګټې څه دي - عمر پراخوي

د کولیسټرول کچه ټیټوي

محلول شوي فایبر، یو ډول فایبر چې په ټولو غنمو کې موندل کیږي، په کوچنیو کولمو کې د کولیسټرول سره تړلو سره د کولیسټرول کچه ټیټولو کې مرسته کوي او د وینې جریان کې د هغې جذب مخه نیسي.

د ټول کولیسټرول کمول د ژوند په وروستیو کې د زړه د شرایطو (د زړه حمله، سټروک او ایتروسکلروسیس) خطر کموي، او همدارنګه د زړه او شریانونو فشار مخه نیسي، ځکه چې وینه په اسانۍ سره جریان کولی شي.

د وینې شکر تنظیموي

فایبر هم په بدن کې د وینې شکر باندې خورا ښه اغیزه لري. فایبر د ټیټې کچې خلکو په پرتله د وینې د شکر او انسولین کچې خوشې کولو او تنظیم کولو کې مرسته کوي او د ټایپ 2 ذیابیطس رامینځته کیدو خطر کموي. د هغو کسانو لپاره چې د شکر ناروغي لري، د کافي فایبر مصرف د وینې شکر کې د دې بدلونونو کمولو کې مرسته کوي.

نو ځکه د جوارو نينييدا د فایبر مینځپانګې له امله خورا ښه ناشته ده. په یاد ولرئ، د برخې کنټرول کلیدي دی او د غذايي ناشونی لپاره د لوړ شکر یا لوړ غوړ ساس اضافه کولو څخه ډډه وکړئ.

د سرطاني حجرو د جوړیدو مخه نیسي

وروستۍ څیړنې شوي دي د جوارو نينييڅرګنده شوه چې دا په لوی مقدار کې انټي اکسیډنټ لري. انټي اکسیډنټونه په بدن کې د مختلفو ناروغیو لکه سرطان سره تړلي وړیا رادیکالونه له مینځه وړي او له مینځه وړي.

وړیا رادیکالونه د سرطان په حجرو کې د صحي DNA حجرو بدلون لپاره مسؤل دي. د جوارو نينيي مصرف د دې خطرونو کمولو کې مرسته کوي.

د وخت دمخه عمر مخه نیسي

د سرطان سربیره، دا د عمر پورې اړوند نښو لکه وړیا رادیکالونه، د عمر داغونه، د غوږونو، ړوندوالي، د میکولر انحطاط، ادراکي کمښت، د عضلاتو کمزوری، ډیمنشیا، الزایمر ناروغي، اوستیوپوروسس، د ویښتو ضایع او نور مخنیوی کوي.

د جوارو نينيي څرنګه چې دا ځواکمن انټي اکسیډنټ لري، دا د وړیا رادیکالونو اغیزو سره د مبارزې له لارې د وخت څخه مخکې عمر مخه نیسي.

ایا پاپ کارن وزن جوړوي؟

دا په فایبر کې لوړه ده او د انرژي کثافت لپاره په کالوري کې نسبتا ټیټه ده. دا ټول د هغه خواړو ځانګړتیاوې دي چې د وزن کمولو ته وده ورکوي.

په هر کپ کې د 31 کالوری سره د جوارو نينييد نورو مشهور سنیک خواړو په پرتله خورا لږ کالوري لري.

په یوه څیړنه کې د جوارو نينيي او د کچالو چپس خوړلو وروسته د اطمینان احساس. 15 کالوري د جوارو نينييد 150 کالوری کچالو چپ په څیر ډک شوی.

ایا تاسو کولی شئ په رژیم کې پاپ کارن وخورئ؟

د پورته ذکر شویو دلایلو لپاره، دا د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي، دا یو ناشونی دی چې د خوړو په وخت کې مصرف کیدی شي. دلته کلیدي په اعتدال کې مصرف کول دي. که تاسو ډیر وخورئ، دا د وزن د زیاتوالي لامل کیدی شي ځکه چې تاسو به ډیر کالوري ترلاسه کړئ.

د ناروغۍ په وخت کې باید څه وخورو؟ ایا تاسو د ناروغۍ پرمهال سپورت کولی شئ؟

آیا پاپ کارن زیانمن دی؟

چمتو شوي پاپ کارن زیانمن دي

د پاپ کارن کڅوړههغه چې په کور کې پلورل کیږي هغومره صحي ندي څومره چې په کور کې چمتو شوي. ډیری محصولات د هایدروجن شوي یا جزوي هایدروجن شوي تیلو په کارولو سره رامینځته شوي چې زیان رسونکي ټرانس غوړ لري.

مطالعې، ټرانس غوړدا د زړه ناروغۍ او نورو جدي ناروغیو خطر سره تړاو لري.

د چمتو کولو طریقه مهمه ده

د پورته لست شویو ګټو سره سره، د دې چمتو کولو طریقه د هغې د تغذیې کیفیت ډیره اغیزه کوي.

کله چې په کور کې پخیږي دا په کالوري کې خورا ټیټه ده، مګر ځینې چمتو شوي ډولونه په کالوري کې خورا لوړ دي.

د سینما له تیاترونو څخه اخیستل شوي ډولونه اکثرا د غیر صحي تیلو، مصنوعي ذائقو، او د بورې او مالګې لوړ مقدار سره جوړ شوي.

دا اجزا نه یوازې د پام وړ کالوري اضافه کوي ، بلکه دا غیر صحي کوي.