ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਇੱਕ ਪਰੈਟੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਹੈ. ਕਣਕ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਅਣਚਾਹੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
celiac ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ 1% ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, 0.5-13% ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੁਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਰੂਪ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ…
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕੀ ਹੈ?
ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਲਚਕੀਲੇ ਰੂਪ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਇਕੱਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਟਨ ਦੀਆਂ ਦਰਦਨਾਕ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਣਜਾਣ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਲਈ ਅਸਧਾਰਨ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਟਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ ਗੈਰ-ਸੇਲਿਕ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਚਕਾਰ; ਆਮ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਇਮਿਊਨ ਸਥਿਤੀ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਕਾਰਕ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ।
ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ "ਰੋਕੂ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਨਿਊਟਰੀਐਂਟ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਰੱਖਿਆ ਵਿਧੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਨਿਊਟਰੀਐਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵਿਤ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਬਚ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੀ ਨਸਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ "ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ" ਲੈ ਕੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋਏ।
ਗਲੂਟਨ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਂਟੀ-ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ 'ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ:
- ਇਹ ਆਮ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਫੁੱਲਣ, ਗੈਸ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਕੇ।ਲੀਕੀ ਅੰਤੜੀ ਸਿੰਡਰੋਮna" ਅਤੇ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ), ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?
ਸੋਜ
ਸੋਜਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੇਟ ਦੀ ਸੋਜ ਹੈ। ਇਹ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ। ਬਲੋਟਿੰਗ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਹਨ, ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸੋਜ, ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੱਕੀ ਗੈਰ-ਸੈਲੀਏਕ ਗਲੁਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ 87% ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ।
ਦਸਤ ਅਤੇ ਕਬਜ਼
ਕਦੇ ਕਦੇ ਦਸਤ ve ਕਬਜ਼ ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਹ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਆਮ ਲੱਛਣ ਵੀ ਹਨ।
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਾਈ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਾਚਨ ਬੇਅਰਾਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਦਸਤ ਜਾਂ ਕਬਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਵੀ ਪਾਚਨ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। 50% ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਲੂਟਨ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਸਤ ਅਤੇ 25% ਨੂੰ ਕਬਜ਼ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾੜੀ ਸਮਾਈ ਕਾਰਨ ਪੀਲੇ, ਬਦਬੂਦਾਰ ਟੱਟੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕੁਝ ਵੱਡੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਦਸਤ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ।
ਢਿੱਡ ਵਿੱਚ ਦਰਦ
ਪੇਟ ਦਰਦ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲੱਛਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵੀ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੱਛਣ ਹੈ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ83% ਲੋਕ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਿਰ ਦਰਦ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰ ਦਰਦ ਜਾਂ ਮਾਈਗਰੇਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਈਗ੍ਰੇਨ, ਇੱਕ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੜ੍ਹਾਈ, ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਾਈਗਰੇਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮਾਈਗ੍ਰੇਨ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਾਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸਿਰ ਦਰਦ ਜਾਂ ਮਾਈਗਰੇਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ
ਥਕਾਵਟ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰੀ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਬਹੁਤ ਥੱਕੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਅੰਤਰੀਵ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਲੁਟਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ। ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ 60-82% ਗਲੁਟਨ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅਰੀਰਕਾ, ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸਨੂੰ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਹਰਪੇਟੀਫਾਰਮਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਚਮੜੀ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਹੈ।
ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲਾ ਹਰ ਕੋਈ ਗਲੂਟਨ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ 10% ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਲੱਛਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਮੜੀ ਦੀ ਹੋਰ ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ:
ਚੰਬਲ (ਚੰਬਲ)
ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੁੰਗੜਨ ਅਤੇ ਲਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਐਲੋਪੇਸ਼ੀਆ ਖੇਤਰ
ਇਹ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਦਾਗ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੁਰਾਣੀ ਛਪਾਕੀ
ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰ ਬਾਰ, ਖਾਰਸ਼, ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਜਖਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਦਬਾਅ
ਦਬਾਅ ਇਹ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 6% ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਇਸ ਬਾਰੇ ਕਈ ਥਿਊਰੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਅਸਧਾਰਨ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ
ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਖੁਸ਼ੀ" ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘਟੀ ਹੋਈ ਮਾਤਰਾ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਐਕਸੋਫਿਨ
ਇਹ ਪੇਪਟਾਇਡ ਕੁਝ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕੇਂਦਰੀ ਤੰਤੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ
ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸਵੈ-ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਉਦਾਸ ਵਿਅਕਤੀ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਭਾਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਇਹ, ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਉਦਾਸੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ.
ਅਸਪਸ਼ਟ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ
ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਅਕਸਰ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਣਪਛਾਤੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਣਪਛਾਤੀ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ।
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਭਾਰ ਘਟ ਗਿਆ. ਭਾਰ ਘਟਣ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਾਚਨ ਲੱਛਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰੀਬ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ।
ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਅਨੀਮੀਆ
ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਅਨੀਮੀਆਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ। ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਲਹੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਣਾ, ਥਕਾਵਟ, ਸਾਹ ਚੜ੍ਹਨਾ, ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਚਮੜੀ ਦਾ ਫਿੱਕਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਾਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਅਨੀਮੀਆ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਚਿੰਤਾ
ਚਿੰਤਾਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ 3-30% ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ, ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ, ਬੇਚੈਨੀ ਅਤੇ ਅੰਦੋਲਨ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਪੈਨਿਕ ਵਿਕਾਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਜਾਪਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸਵੈ-ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਇਹ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਵਾਲੇ 40% ਵਿਅਕਤੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਵਿਕਾਰ
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਇੱਕ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਸਵੈ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਰੋਗ ਹੋਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਵੈ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਥਾਈਰੋਇਡ ਵਿਕਾਰ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰਇਹ ਹੋਰ ਸਵੈ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ।
ਜੋੜਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜੋੜਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਕਿਉਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਿਧਾਂਤ ਹੈ ਕਿ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਸੰਵੇਦੀ ਨਿਊਰੋਨਸ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਨਾਲ ਗਲੂਟਨ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਲੂਣ ਕਾਰਨ ਜੋੜਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਸਮੇਤ ਵਿਆਪਕ ਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੱਤ ਜਾਂ ਬਾਂਹ ਦਾ ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਲੱਛਣ ਬਾਹਾਂ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਝਰਨਾਹਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਊਰੋਪੈਥੀ ਹੈ।
ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਸੇਵਨ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਾਂਹ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਸੁੰਨ ਹੋਣ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਹੀ ਕਾਰਨ ਅਣਜਾਣ ਹੈ, ਕੁਝ ਇਸ ਲੱਛਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕੁਝ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ.
ਦਿਮਾਗੀ ਧੁੰਦ
"ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਧੁੰਦ" ਮਾਨਸਿਕ ਉਲਝਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਭੁੱਲਣ ਨੂੰ ਸੋਚਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜਾਂ ਮਾਨਸਿਕ ਥਕਾਵਟ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਦਿਮਾਗੀ ਧੁੰਦ ਹੋਣਾ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਇਹ GERD ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਲੱਛਣ ਹੈ ਅਤੇ 40% ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਲੱਛਣ ਗਲੂਟਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਹੀ ਕਾਰਨ ਅਣਜਾਣ ਹੈ।
ਗੰਭੀਰ ਸਾਹ ਸੰਬੰਧੀ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਘ, ਰਾਈਨਾਈਟਿਸ, ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਓਟਿਟਿਸ ਅਤੇ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੇਡੇਨ ਓਲਾਬਿਲਿਰ.
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਦਮੇ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਦੁੱਗਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਇਮਯੂਨੋਲੋਜੀ ਦੇ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ 2011 ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ
ਗਲੁਟਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਮਾੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਡਾਕਟਰੀ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਐਂਟੀਜੇਨਜ਼ ਦੇ ਖਤਰੇ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਐਂਟੀਜੇਨਜ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਐਂਟੀਜੇਨ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਹੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਨਗੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਐਂਟੀਜੇਨ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਦੰਦਾਂ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ
2012 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਲੇਖ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਲੂਟਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਦ੍ਰਿੜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਮੀਨਾਕਾਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨਾਹ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। .
ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤੁਲਨ
ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਹਾਰਮੋਨਲ ਅਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਟਰਿੱਗਰ ਹੈ। ਇਹ ਗਲਿਆਡਿਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਾਂਝਪਨ
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਾਂਝਪਨ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ, ਗਰਭਪਾਤ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗਲੁਟਨ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ
ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਬੀਮਾਰੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਘਾਤਕ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲਾਈਡਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹੇਲਸਿੰਕੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਚਮੜੀ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਲਾਈਡਿਨ, ਇੱਕ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਐਲਰਜੀਨ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਸਹੀ ਨਿਦਾਨ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਉਦੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਅਸਧਾਰਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗਲਾਈਡਿਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੀ ਪਛਾਣ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਸਟੂਲ ਦੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਗਤੀ ਹੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਟੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸੰਭਾਵੀ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਖੂਨ ਦਾ ਕੰਮ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਡਿਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇ, ਇਸਲਈ ਡਾਕਟਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਸ਼ਖ਼ੀਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸਟੂਲ ਟੈਸਟ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣਗੇ।
ਟੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ
ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਮਯੂਨੋਲੋਜੀਕਲ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ।
ਕਈ ਵਾਰ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਗਲਤ ਨਿਦਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਟੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਂਟੀਗਲਾਈਡਿਨ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਾਈਡਿਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇਸਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪੇਟ ਦੇ ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਟਿਸ਼ੂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਂਟੀਜੇਨਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਐਂਟੀਜੇਨਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਬਚਾਅ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਲੂਮੇਨ ਵਿੱਚ IgA secretion ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਖੇਤਰ ਜਿੱਥੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੂਲ ਜਾਂਚ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਤਰਕ ਹੈ।
ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਬਾਇਓਪਸੀ
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਖੂਨ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਖੂਨ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਬਾਇਓਪਸੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਸ਼ੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕਣਕ ਅਤੇ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਗਲੂਟਨ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਇੱਕੋ-ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਛੱਡਿਆ ਜਾਵੇ।
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਇੱਕ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਡਿਸਆਰਡਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਹੀ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਜਿਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਬਚਣ ਲਈ ਭੋਜਨ
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕਣਕ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਜੌਂ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਅਚਾਨਕ ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੂਪ
- ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਮਾਲਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
- ਫਲੇਵਰਡ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ
- ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ
- ਸੂਪ ਮਿਕਸ
- ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਸਾਸ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਡੇਲੀ / ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਸਾਲੇ
- ਕੁਝ ਪੂਰਕ
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ?
ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਕੁਇਨੋਆ
- ਬਕਵੀਟ
- ਭੂਰੇ ਚੌਲ
- ਸੋਰਘਮ
- ਟੇਫ
- ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਓਟਸ
- ਬਾਜਰਾ
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ
- ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਜੈਵਿਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ
- ਜੰਗਲੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ
- ਕੱਚੇ/ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕੇਫਿਰ
ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਿਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ।
ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਸਤ, ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਫੁੱਲਣ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਾਰੇ, ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲੱਛਣ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜੇਕਰ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਜਾਓ।
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਸਮੱਸਿਆ ਦੱਸੋ.
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
