ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀਆਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਸ ਨਾਲ ਕੀ ਹੋਇਆ, ਉਹ ਹੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਕੀ ਹੈ? ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਕੀ ਹੈ?
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ, ਇਹ ਸੈਲੀਸਿਲਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਸਪਰੀਨ, ਟੂਥਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ, ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਸੈਲੀਸਾਈਲੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਦਰਤੀ ਸੈਲੀਸਾਈਲੇਟ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੌਫੀ, ਚਾਹ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸਮੇਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕੀ ਹੈ?
ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਦੋਵੇਂ ਰੂਪ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਐਸਪਰੀਨ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲੀਸਾਈਲੇਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਆਮ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ। ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ?
ਸੈਲੀਸਾਈਲੇਟਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਣਚਾਹੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸ ਰਸਾਇਣ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਸੇਲੀਸਾਈਲੇਟ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੱਢਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਦਮਾਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਲਿਊਕੋਟਰੀਏਨਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕਿਸ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ?
- ਦਮਾ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦਮੇ ਵਾਲੇ 2-22% ਬਾਲਗ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਸੋਜ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦੇਖੇ ਗਏ ਕੁਝ ਲੱਛਣ ਹੋਰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੱਛਣ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ:
- ਨੱਕ ਦੀ ਭੀੜ
- ਸਾਈਨਸ ਦੀ ਲਾਗ ਅਤੇ ਜਲੂਣ
- ਨੱਕ ਅਤੇ ਸਾਈਨਸ ਪੌਲੀਪਸ
- ਦਮਾ
- ਦਸਤ
- ਗਾਜ਼
- ਪੇਟ ਦਰਦ
- ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸੋਜ (ਕੋਲਾਈਟਿਸ)
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਧੱਫੜ
- ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸੋਜ
ਸੈਲੀਸਾਈਲੇਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਕੁਝ ਇਸ ਰਸਾਇਣਕ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੂਸਰੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਸੈਲੀਸਾਈਲੇਟਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਇਹ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਫਲ: ਅੰਗੂਰ, ਖੜਮਾਨੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਅਨਾਨਾਸ, ਪਲਮ, ਸੰਤਰਾ, ਟੈਂਜਰੀਨ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ।
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਬਰੋਕਲੀ, ਖੀਰਾ, ਭਿੰਡੀ, ਚਿਕੋਰੀ, ਮੂਲੀ, ਵਾਟਰਕ੍ਰੇਸ, ਬੈਂਗਣ, ਉ c ਚਿਨੀ, ਪਾਲਕ, ਆਰਟੀਚੋਕ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼।
- ਮਸਾਲਾ: ਕਰੀ, ਸੌਂਫ, ਸੈਲਰੀ, ਡਿਲ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਰਾਈ, ਜੀਰਾ, ਥਾਈਮ, ਟੈਰਾਗਨ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ।
- ਹੋਰ ਸਰੋਤ: ਚਾਹ, ਵਾਈਨ, ਸਿਰਕਾ, ਚਟਣੀ, ਪੁਦੀਨਾ, ਬਦਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੇਸਟਨਟ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲੀਕੋਰਿਸ, ਜੈਮ, ਗੰਮ, ਅਚਾਰ, ਜੈਤੂਨ, ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ, ਐਲੋਵੇਰਾ, ਨਮਕੀਨ ਚਿਪਸ, ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ।
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਕਿੱਥੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਗੈਰ-ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਟੁੱਥਪੇਸਟ
- ਅਤਰ
- ਸ਼ੈਂਪੂ ਅਤੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ
- mouthwash
- ਲੋਸ਼ਨ
- ਦਵਾਈਆਂ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੈਲੀਸਾਈਲੇਟ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਐਸਪਰੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਸਟੀਰੌਇਡਲ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਡਰੱਗਜ਼ (NSAIDs) ਹਨ।
ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
- ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਪਰ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਐਸਪਰੀਨ ਅਤੇ ਸੈਲੀਸਾਈਲੇਟ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਪਰ ਐਸਪਰੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਐਸਪਰੀਨ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੈਲੀਸਾਈਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਕਸਰ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਜੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਲੀਸੀਲੇਟ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਖਾਤਮੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤਰਜੀਹੀ ਇਲਾਜ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਹਵਾਲੇ: 1
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਸੀਰਾ ਨੂੰ!Am fibromialgie de 20 de ani.As avea o întrebare:Ce alimente sa consum, care nu conțin salicilati.As vrea sa incep o dieta cu guafansina,adică să nu conțină salicilații.A?