Hva er fordelene og skadene med geitost?

GeitostDet er en av de sunneste ostene. Den lages på samme måte som kuost, men næringsinnholdet er annerledes. 

Geitost sunt fett gir protein av høy kvalitet. Det er lite kalorier sammenlignet med andre typer ost.

Hva er geitost?

Geitost, geite melker laget av. sunt fett, protein, Vitamin ADet er en viktig kilde til mineraler som vitamin B2, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, kobber, sink og selen.

GeitostDen inneholder lett fordøyelig protein av høy kvalitet. Mengden laktose er mindre. Fordi allergi mot kumelk vurderes som et alternativ.

Geitost næringsverdi

28 gram Næringsinnhold i myk geitost er som følgende:

• Kalorier: 102
• Protein: 6 gram
• Fett: 8 gram
• Vitamin A: 8 % av RDI
• Riboflavin (vitamin B2): 11 % av RDI
• Kalsium: 8 % av RDI
• Fosfor: 10 % av RDI
• Kobber: 8 % av RDI
• Jern: 3 % av RDI

Det er også en god kilde til selen, magnesium og niacin (vitamin B3) er kilden.

GeitostDen inneholder sunt fett som mellomlange fettsyrer som holder deg mett og hjelper til med vekttap. Den har flere mellomkjedede fettsyrer enn kumelk. 

Hva er fordelene med geitost?

kilde til kalsium

• Geitost og geitemelk er det sunneste kalsium er kilden. 
• Kalsium bidrar til å bygge bein og vedlikeholde skjelettsystemet. Det er et viktig mineral som støtter tannhelsen.
• Inntak av kalsium sammen med vitamin D regulerer glukosemetabolismen. Den beskytter mot diabetes, kreft og hjertesykdommer. 

Gir gunstige bakterier

• med fermentert matr naturlig vokser probiotiske bakterier.
• Siden oster går gjennom gjæringsprosessen, har de høyt probiotisk innhold som bifudus, thermophilus, acidophilus og bulgaricus. 
• Probiotisk mat forbedrer tarmhelsen, støtter immunitet, reduserer allergier og inflammatoriske reaksjoner.
• Geitost, B. lactis og L. acidophilus har probiotika som har en mer syrlig og syrlig smak på grunn av innholdet.

Senker kolesterolet

• GeitostDen er naturlig rik på flerumettede fettsyrer (PUFA) som forbedrer kardiovaskulær og inflammatorisk helse.
• Det øker det gode kolesterolet betydelig og senker det dårlige kolesterolet.

Hjelper å gå ned i vekt

• Geitost Den er laget av geitemelk. Geitemelk er høy i mellomkjedede fettsyrer som kaprinsyre og kaprylsyre.
• Disse mellomlange fettsyrene bidrar til å gå ned i vekt ved å redusere lysten til å spise.

Beskytter beinhelse

• GeitostDet er en god kilde til essensielle mineraler som kalsium, fosfor og kobber, som kroppen trenger for å bygge sterke og sunne bein. 
• Kalsium er et essensielt mineral som bidrar til å bygge sunne bein og reduserer risikoen for osteoporose. 
• fosforDet er et annet viktig mineral som jobber med kalsium for å holde bein sunne og sterke. 
• BakirDet er et spormineral kjent for å spille en viktig rolle i beinhelsen.

tarmhelse

• Geitost Inntaket er gunstig for tarmhelsen siden det inneholder et bredt utvalg av probiotika som L. plantarum og L. acidophilus. 
• probiotikaer gode bakterier som beskytter tarmhelsen og forebygger fordøyelsesproblemer.

akne

• GeitostInneholder kaprinsyre, som er kjent for å ha anti-inflammatoriske og antibakterielle egenskaper. 
• Dyrestudier har funnet at kaprinsyre bekjemper akne-forårsakende P. acnes-bakterier.

lett fordøyelig

• Geitost Den har en annen proteinstruktur. Den inneholder naturlig lavere laktose enn kuost. For personer som ikke kan fordøye laktose eller er allergiske mot kuost geitost er et godt alternativ. 
• Geitostinneholder A1-kasein, en type protein som er mindre allergifremkallende enn A2-kasein, en type protein som finnes i kuost. Fordi geitost matletter fordøyelsen.

Hvordan spise geitost?

• GeitostSpis den ved å smøre den på toastbrød.
• Smuldret kylling eller grønn salat myk geitost legge til.
• GeitostLag en omelett med sopp og friske urter.
• potetmos geitost legge til.
• Når du lager hjemmelaget pizza eller pannekaker geitost bruk det.
• For å legge til tekstur og smak til supper geitost legge til.
• GeitostBland det med litt honning og bruk det som saus til frukt.

Hva er skaden med geitost?

• Noen mennesker kan være allergiske mot geitemelk og mat laget av den. Disse menneskene bør unngå disse matvarene.
• svette, elveblest, magesmerterSymptomer som oppblåsthet, oppblåsthet og diaré kan vises som tegn på allergi.
• Gravide kvinner bør ikke spise råost på grunn av bakteriell forurensning.
• Overskudd av noe er dårlig. GeitostIkke overspis.

Hva er forskjellen mellom geitost og kuost?

Kuost med geitost En av de største forskjellene mellom dem er protein. 

Kuost inneholder to hovedproteiner: Myse og kasein. Kaseinprotein er delt inn i to typer: A1 beta-kaseinprotein og A2 beta-kaseinprotein.

Når kroppen vår fordøyer A1 beta-kaseinprotein, brytes det ned til en forbindelse som kalles beta-casomorphin-7. Det er denne forbindelsen som er ansvarlig for de dårlige effektene av mat fra kumelk, som fordøyelsesproblemer, betennelser og kognitive problemer.

Geitost inneholder kun A7 beta-kasein, som ikke spaltes til beta-casomorphin-2. Derfor, de som ikke tåler kuost, uten problemer geitost kan spise.