Parmezaanse kaasHet is een van de gezondste kazen gemaakt van koemelk. Het heeft een scherpe en licht zoute smaak. Deze Italiaanse kaas doorloopt een traditioneel productieproces van 1000 jaar.
Het wordt geraspt en gebruikt in voedingsmiddelen zoals spaghetti, pizza en Caesarsalade. Parmezaanse kaasHet heeft veel gezondheidsvoordelen.
Het is de rijke voedingswaarde van kaas die deze gezondheidsvoordelen onthult.
Wat is Parmezaanse kaas?
parmezaanHet is een harde Italiaanse kaas. Het doorloopt een lang verouderingsproces van gemiddeld ongeveer twee jaar. Het is ook mogelijk om kaassoorten te vinden met een extra scherpe smaak die drie of zelfs vier jaar hebben gewacht.
"parmezaan” is de Engelse naam voor kaas. originele Italiaanse naam Parmezaanse kaas'Stop.
Voedingswaarde van Parmezaanse kaas
100 gram Parmezaanse kaas Het is 431 calorieën. De voedingswaarde is als volgt:
29 g totaal vet,
88 mg cholesterol,
1.529 mg natrium,
125 mg kalium,
4.1 g totale koolhydraten,
38 gram eiwit,
865 IE vitamine A,
1.109 mg calcium,
21 IE vitamine D,
2.8 mcg vitamine B12,
0.9 mg ijzer
38 mg magnesium.
Wat zijn de voordelen van Parmezaanse kaas?
Natuurlijk lactosevrij
Lactose is een essentieel onderdeel van het maken van kaas. parmezaan bijna lactosevrij.
Ongeveer 75% van de wereldbevolking kan lactose niet verteren, het belangrijkste koolhydraattype in melk.
naar deze situatie lactose intolerantie wordt genoemd. Mensen met deze aandoening ervaren diarree, buikpijn, gas en een opgeblazen gevoel nadat lactose in hun lichaam is gekomen.
Parmezaanse kaas, 100 calorieën portie bevat maximaal 0.10 mg lactose, dus wie lactose-intolerant is kan het veilig eten.
Parmezaanse kaastot 100 mg per 1.109 gram calcium er is ontdekt dat; dit is een zeer hoog tarief.
Met zo'n hoog calciumgehalte versterkt het botten en tanden.
Het werkt ook met calcium om de hoogste botmassa te bereiken en de botgezondheid te behouden. Vitamine D bevat ook.
spieropbouw
Parmezaanse kaasbevat de benodigde hoeveelheid eiwit om de weefsels en spieren van het lichaam te herstellen en te onderhouden.
Eiwit, huid, spieren, organen, dat wil zeggen, het wordt in elke cel van ons lichaam aangetroffen. Het is erg belangrijk voor de regeneratieve functies en het onderhoud van het lichaam.
gezonde slaap
Parmezaanse kaastryptofaan omvat. Het lichaam gebruikt tryptofaan om niacine, serotonine en melatonine te maken. Daarom Parmezaanse kaas etenverbetert de slaapkwaliteit.
Serotonine bevordert een gezonde slaap. Melatonine zorgt voor een vrolijke stemming. Dit vermindert het stressniveau en ontspant. Hierdoor valt het in slaap vallen makkelijker.
Ooggezondheid
Parmezaanse kaas100 gram ervan bevat 865 IE vitamine A. Vitamine A Het is erg belangrijk voor de gezondheid van het oog.
Het menselijk lichaam heeft vitamine A nodig voor de gezondheid van huid en haar, een sterk immuunsysteem, een gezonde groei en het verminderen van het risico op sommige vormen van kanker.
Volgens onderzoek is het krijgen van hoge niveaus van antioxidanten zoals vitamine A samen met zink, leeftijdsgebonden maculaire degeneratienu vermindert het risico op ontwikkeling.
Zenuwstelsel
Parmezaanse kaasEen ander voordeel is dat het het zenuwstelsel helpt goed te functioneren.
Ze spelen namelijk een belangrijke rol bij de aanmaak van rode bloedcellen en het functioneren van de hersenen. Vitamine B12 is de inhoud.
Parmezaanse kaashelpt de groei van darmbacteriën probiotica en vol voedingsstoffen.
Een gezonde darm bestrijdt effectief bacteriële infecties en verbetert de spijsvertering.
Leverkanker
Volgens onderzoek gedaan, Parmezaanse kaasbevat een stof genaamd spermidine, die de proliferatie van beschadigde levercellen remt.
Met deze functie voorkomt het leverkanker.
Is Parmezaanse Kaas Schadelijk?
Parmezaanse kaasheeft een hoog natriumgehalte. Bij overmatige consumptie, hoge bloeddruk, osteoporose, niersteenverhoogt het risico op een beroerte en hartaandoeningen.
Parmezaanse kaas Omdat caseïne een eiwitrijk zuivelproduct is, is het niet geschikt voor mensen met een caseïne-allergie of koemelkallergie.
In geval van allergie voor caseïne kunnen symptomen optreden zoals huiduitslag, huidirritatie, ademhalingsproblemen, astma-aanvallen, maagdarmproblemen, anafylactische shock.
Degenen die allergisch zijn voor caseïne of koemelk, Parmezaanse kaas mag geen melk en zuivelproducten eten zoals:
