မုန်ညင်းစေ့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ၊ ဘယ်လိုအသုံးပြုလဲ။

မုန်ညင်းစေ့မုန်ညင်းပင်မှပိုင်ဆိုင်သည်။ မုန်ညင်းပင်သည် cruciferous အပင်နွယ်ဝင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကမ္ဘာနှင့်အဝှမ်း ရောင်းဝယ်မှုတွင် ဒုတိယလူကြိုက်အများဆုံး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။

မုန်ညင်းစေ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ မရေမတွက်နိုင်အောင်ပါပဲ။ ၎င်းတွင် Hippocrates လက်ထက်မှ စတင်ခဲ့သော ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အသုံးချမှုများ ပါဝင်သည်။ အဖြူ၊ အညို နှင့် အနက် အမျိုးအစားများ ရှိပါသည်။

မုန်ညင်းစေ့ရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးက ဘယ်လောက်လဲ။

100 ဂရမ် မုန်ညင်းစေ့များ၏ အာဟာရပါဝင်မှု အဲဒီထဲမှာ

• ကယ်လိုရီ: 508 
• စုစုပေါင်းအဆီ: 36 ဂရမ်
• ကိုလက်စထရော: 0mg
• စုစုပေါင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 28 ဂရမ်
• သကြား: 7 ဂရမ်
• ပရိုတိန်း: 26 ဂရမ်

မုန်ညင်းစေ့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

rheumatoid အဆစ်နာ

• မုန်ညင်းစေ့rheumatoid arthritis ရှိသူတွေကို သက်သာရာရစေတယ်။
• တွင်ပါရှိသည်။ ဆယ်လီနီယမ် ve မဂ္ဂနီစီယမ်rheumatoid arthritis ကို ကုသရာမှာ ကူညီပေးတယ်။

ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်

• မုန်ညင်းစေ့မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ရွှေ့ပြောင်း ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။

အသက်ရှူလမ်းကြောင်းပိတ်ဆို့ခြင်း။

• မုန်ညင်းစေ့အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို သက်သာစေသည်။

ရောဂါကာကွယ်ရေး

• မုန်ညင်းစေ့၎င်းတွင် ရောဂါများမဖြစ်ပွားအောင် တားဆီးပေးသည့် ဒြပ်ပေါင်းအချို့ရှိသည်။ 
• ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် မုန်ညင်းပါဝင်သည့် Brassica မိသားစု၏ အခြေခံဖွဲ့စည်းပုံ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။

အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု

• မုန်ညင်းစေ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းမွန်သော အစာခြေစနစ်ကို အထောက်အကူပြုသည်။ ဖိုင်ဘာ အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ 
• အမျှင်ဓာတ်သည် အူလှုပ်ရှားမှုနှင့် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး၏ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို တိုးတက်စေသည်။

ကင်ဆာကာကွယ်ရေး

• မုန်ညင်းစေ့၎င်းတွင်ပါရှိသော ဆယ်လီနီယမ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အား ကင်ဆာဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်းကို ကောင်းစွာခုခံနိုင်စွမ်းရှိသည်။ 
• ၎င်းသည် ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားနှုန်းကို နှေးကွေးစေသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
• မုန်ညင်းစေ့၎င်းတွင်ရှိသော glucosinolates နှင့် myrosinase ကဲ့သို့သော ဒြပ်ပေါင်းများသည် ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားသည်။

သွေးပေါင်ချိန်

• ကွေးနီသံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ဆီလီနီယမ် လိုမျိုး မုန်ညင်းစေ့၎င်းတွင်ပါဝင်သော အာဟာရဓာတ်များသည် သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။

ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ

• မုန်ညင်းစေ့ယင်း, ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ လူနာများအတွက် အကျိုးရှိစေသည်ဟု သိရှိရပါသည်။
• ကြေးနီ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံ ဆယ်လီနီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်မှုသည် ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကို ကာကွယ်ပေးသည်။

အရေပြားအတွက် မုန်ညင်းစေ့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

• မုန်ညင်းစေ့လာဗင်ဒါ (သို့) Rose Essential Oil နဲ့ အတူ အရေပြားပေါ်က အသေတွေကို ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။
• ရှားစောင်းလက်ပတ်ဂျယ် နှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုသည်။ မုန်ညင်းစေ့အသားအရေကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးဖို့အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုပါ။ မျက်နှာမှာရှိတဲ့ အညစ်အကြေးတွေကို သန့်စင်ပေးပြီး အသားအရေအတွင်းပိုင်းကို အာဟာရဖြည့်ပေးပါတယ်။
• မုန်ညင်းစေ့၎င်းတွင် carotene နှင့် lutein တို့ပါဝင်သည်။ ဗီတာမင် A, C နှင့် K တို့ ပါဝင်ပါသည်။ အတူတူ၊ ဤအာဟာရဓာတ်များသည် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်သောအာနိသင်ရှိသည်။
• မုန်ညင်းစေ့မှိုသတ်ဆေးဂုဏ်သတ္တိများ ပမာဏကောင်းသည်။ ဆာလဖာ ပံ့ပိုးပေး။ ဒါက အရေပြားပိုးဝင်တာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ဆံပင်အတွက် မုန်ညင်းစေ့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

• မုန်ညင်းစေ့ကနေဆင်းသက်လာ မုန်ညင်းဆီဗီတာမင် A ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် A သည် ဆံပင်အသစ်ပေါက်ခြင်းကို အားပေးသည်။
• မုန်ညင်းစေ့ ပရိုတင်း၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဗီတာမင် A နှင့် E၊ အိုမီဂါ-၃ နှင့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် ပါဝင်ပါသည်။ ဒီအာဟာရဓာတ်အားလုံးဟာ ဆံကေသာကို အတွင်းပိုင်းထိ အားကောင်းစေပါတယ်။
• မုန်ညင်းစေ့၎င်းတွင်ပါရှိသော အက်ဆစ်ဓာတ်သည် ဆံသားကို လွယ်ကူစွာ ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်စေသည်။

မုန်ညင်းစေ့ကို ဘယ်မှာသုံးသလဲ။

• deodorization: ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ သို့မဟုတ် အခြားအစားအစာများထည့်ထားသော အိုးများသည် အနံ့အသက်ထွက်နေပါက၊ မုန်ညင်းစေ့ အသုံးပြုပါ။ ရေကို အပူပေးပြီး အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ အိုးထဲတွင် အနည်းငယ် ထောင်းထားသည်။ မုန်ညင်းစေ့ ထည့်ပြီး မွှေပါ။ ဗလာ။ အနံ့ပျောက်တာကို သတိထားမိပါလိမ့်မယ်။
• ကြွက်သားနာကျင်ခြင်းကို သက်သာစေခြင်း။:  ကြွက်သားတောင့်တင်းခြင်းနှင့် နာကျင်ခြင်း၊ မုန်ညင်းစေ့ ဖြင့် ကုသနိုင်ပါသည်။ အချို့ကို ရေနွေးနွေးဇလုံထဲတွင် ထည့်ပါ။ မုန်ညင်းစေ့မှုန့် ထည့်ပါ။ ရေထဲမှာ ခဏစောင့်ပါ။ နာကျင်မှုတွေ လျော့သွားမယ်။
• အအေးမိခြင်းကို ကုသခြင်း။:  မုန်ညင်း၊ ချောင်းဆိုး သို့မဟုတ် သာမန်အအေးမိခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပွားသော အကြောများကို သက်သာစေရန်။
• ခါးနာခြင်းကို ကုသခြင်း။:  မုန်ညင်းစေ့ထုတ်ယူspasm နှင့် ခါးနာခြင်းကို သက်သာစေရန် အသုံးဝင်သည်။
• အဖျားမလျှော့ပါနဲ့။: မုန်ညင်းစေ့ချွေးထွက်စေခြင်းဖြင့် အဖျားကို လျှော့ချပေးသည်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

မုန်ညင်းစေ့တွေကို ဘယ်လိုသိမ်းဆည်းရမလဲ။

• မုန်ညင်းစေ့အေးသောနေရာတွင် အမြဲသိမ်းဆည်းပါ။
• လေလုံသော ကွန်တိန်နာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ကွန်တိန်နာသည် ခြောက်သွေ့နေရမည်။
• မုန်ညင်းစေ့ အမှုန့် သို့မဟုတ် ကြေပါက အနည်းဆုံး တစ်နှစ်အထိ ကြာရှည်ပြီး ခြောက်လအထိ ကြာရှည်သည်။

မုန်ညင်းစေ့ကို ဘယ်လိုစားမလဲ။

• မုန်ညင်းစေ့အသားနှင့်ငါး၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်အသုံးပြုသည်။
• ခရမ်းချဉ်သီးတွင် သုံးနိုင်သည်။
• အသုပ်စားခြင်းများတွင် အသုံးပြုသည်။
• အညိုရောင်မုန်ညင်းစေ့ ဆီကြော်ပြီးနောက် အလှဆင်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။
• မုန်ညင်းစေ့များကို မကျက်ပါက ခါးသောအရသာရှိသည်။

မုန်ညင်းစေ့တွေက အန္တရာယ်ရှိလား။

• နေ့စဉ်အစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းအဖြစ် မုန်ညင်းစေ့များစားခြင်း။ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆပါသည်။ လွန်လွန်ကဲကဲ လုပ်လျှင်၊ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
• မကျက်သေးသော မုန်ညင်းစေ့များ, goitrogen ဟုခေါ်သော ဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ဤအရာများသည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည့် သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏ ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို အနှောင့်အယှက်ပေးနိုင်သော ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ သိုင်းရွိုက်ပြဿနာရှိသူများ မုန်ညင်းစေ့သတိနဲ့ စားသုံးသင့်ပါတယ်။