Fructose သည်းမခံနိုင်ခြင်းဆိုတာဘာလဲ။ ရောဂါလက္ခဏာများနှင့်ကုသမှု

အစာဓာတ်မတည့်ခြင်းနှင့် သည်းမခံနိုင်ခြင်းများသည် မကြာသေးမီက ကျွန်ုပ်တို့ကြားနေရသော အယူအဆများဖြစ်သည်။ မြေပဲဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ gluten သည်းမခံနိုင်, lactose သည်းမခံနိုင် အဖြစ် ... 

ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘ၀ထဲသို့ စတင်ဝင်ရောက်လာသည့် အာရုံခံစားမှုကို မကြာသေးမီက ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ သကြား၊ သစ်သီး၊ ရေခဲမုန့်နှင့် အချို့သောအဖျော်ယမကာများကို မချေဖျက်နိုင်သူများတွင် ဖြစ်ပွားသည်။ fructose သည်းမခံနိုင်...

fructose သည်းမခံနိုင်အူမျက်နှာပြင်ရှိ ဆဲလ်များသည် fructose ကို ထိရောက်စွာ မဖြိုခွဲနိုင်သည့်အခါ ဖြစ်ပေါ်သည်။

Fructose သည် ရိုးရှင်းသောသကြား၊ မိုနိုဆာကာရိုက်ဖြစ်ပြီး အများအားဖြင့် အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့တို့ပါဝင်သည်။ ပျားရည်၊ agave ဝတ်ရည် သကြားပါသော ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများစွာတွင် တွေ့ရှိရသည်။

မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည် သဘာဝအရင်းအမြစ်များမှ fructose စားသုံးမှုသည် 1970 နှင့် 1990 ခုနှစ်ကြားတွင် 1000 ရာခိုင်နှုန်းတိုးလာသည်။ စားသုံးမှု တိုးလာသည်။ fructose သည်းမခံနိုင်တိုးလာဖို့ ဖြစ်နိုင်တယ်။

fructose စားသုံးပြီးနောက် အစာခြေပြဿနာများ ကြုံတွေ့ရပါက၊ fructose သည်းမခံနိုင်ဒဏ်သင့်နိုင်ပါသည်။

Fructans သည် အချဉ်ဖောက်နိုင်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ချိတ်ဆက်ထားသော ဂလူးကို့စ်ယူနစ်နှင့် ကွင်းဆက်တိုသော fructose တို့ပါဝင်သည်။ Fructan သည်းမခံနိုင်ခြင်း။ fructose သည်းမခံနိုင် ရောဂါလက္ခဏာများနှင့် ဆက်စပ်နေနိုင်သည် သို့မဟုတ် လက္ခဏာများ၏ နောက်ခံအကြောင်းတရားလည်း ဖြစ်နိုင်သည်။

Fructose ဆိုတာဘာလဲ။

Fructose, ၎င်းသည် ဂလူးကို့စ်ထက် ပိုချိုပြီး ပျော်ဝင်နိုင်သော ကြည်လင်သောသကြားဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အစားအစာရင်းမြစ်များစွာတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ရနိုင်သည် သို့မဟုတ် အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် အခြားရိုးရှင်းသောသကြားများနှင့်တွဲထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose သည် စားပွဲသကြားဟုလည်း ခေါ်သော sucrose နှင့် ညီမျှသည်။

ဂလူးကို့စ်ကဲ့သို့ပင်၊ fructose သကြားသည် ရိုးရှင်းသောသကြား သို့မဟုတ် monosaccharide အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် သကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

အခြားရိုးရှင်းသောသကြားများနှင့်ဆင်တူသည်၊ fructose တည်ဆောက်ပုံသည် ဟိုက်ဒရော့ဆီနှင့် ကာဗွန်နဲလ်အုပ်စုများပါရှိသော linear ကာဗွန်ကွင်းဆက်တစ်ခုပါရှိသည်။

fructose နှင့် ဂလူးကို့စ်တို့ကြား တူညီနေသော်လည်း ၎င်းတို့ နှစ်ခုသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဇီဝဖြစ်စဉ်များ အလွန်ကွဲပြားပါသည်။

ပမာဏများများစားတဲ့အခါ အင်ဆူလင်ခုခံနိုင်မှု၊ အသည်းရောဂါနဲ့ ကိုလက်စထရော မြင့်မားမှုကို အထောက်အကူပြုနိုင်တယ်လို့ သုတေသနအချို့က ဖော်ပြပါတယ်။

ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေး၏ အခြားရှုထောင့်အချို့ကိုလည်း ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ယူရစ်အက်ဆစ် ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်၊ ၎င်းသည် သွေးဖိအားကို တိုးစေပြီး ဂေါက်ရောဂါ လက္ခဏာများ ဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။

အဝလွန်ခြင်းနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သော leptin ခုခံမှုကိုလည်း ဖြစ်စေနိုင်သည်။

fructose သည်းမခံနိုင် ခန္ဓာကိုယ်က သကြားဓာတ်ကို ထိရောက်စွာ မချေဖျက်နိုင်တဲ့အခါ ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ နောက်ထပ်ပြဿနာတစ်ခုပါ။ 

Fructose သည်းမခံနိုင်ခြင်းဆိုတာဘာလဲ။

Fructose သည် သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပျားရည်တို့တွင် သဘာဝအတိုင်း တွေ့ရသော သကြားဖြစ်သည်။ ၎င်းကို မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည် (HFCS) အဖြစ် ပြောင်းဖူးမှ အင်ဇိုင်းဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားပါသည်။

HFCS ကို ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ အချိုရည်များ၊ ဖျော်ရည်များ၊ အရသာရှိသော နို့၊ ဒိန်ချဉ် စသည်တို့တွင် အသုံးပြုပါသည်။ ၎င်းသည် အသုံးများသော အချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။

fructose သည်းမခံနိုင်ခန္ဓာကိုယ်က fructose ကို ထိရောက်စွာ မစုပ်ယူနိုင်တဲ့အခါ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ fructose malabsorptionရန်။

fructose ကို စုပ်မထားသော fructose သည် အစာခြေလမ်းကြောင်းထဲသို့ ရေများစီးဆင်းစေသည်။ ဤရေသည် အစာကြေစေပြီး ဓာတ်ငွေ့ထွက်ရှိရာ အူလမ်းကြောင်းအတွင်းသို့ တွန်းပို့သည်။

၎င်းသည် ဝမ်းဗိုက်နာခြင်း၊ ဖောရောင်ခြင်းနှင့် ဓာတ်ငွေ့အလွန်အကျွံထွက်ခြင်းကဲ့သို့သော လက္ခဏာများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

မျိုးရိုးလိုက်သော Fructose သည်းမခံနိုင်ခြင်း။

ပိုပြင်းထန်ရင် မျိုးရိုးလိုက်သော fructose သည်းမခံနိုင်ခြင်း (HFI). ဤသည်မှာ လူပေါင်း 20.000 မှ 30.000 တွင် 1 ယောက်ကို ထိခိုက်စေသော ရှားပါးမျိုးရိုးဗီဇရောဂါဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်က fructose ဖြိုခွဲရန် လိုအပ်သော အင်ဇိုင်းကို မထုတ်ပေးသောကြောင့် ဖြစ်တတ်ပါသည်။

မျိုးရိုးလိုက်ခြင်းသည် လူတစ်ဦးအား fructose ကိုသည်းမခံနိုင်အောင်ပြုလုပ်ရာတွင်လည်း အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ မျိုးရိုးလိုက်သော fructose သည်းမခံနိုင်ခြင်း (HFI) ရှားရှားပါးပါး ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။

Aldolase B ဟုခေါ်သော အင်ဇိုင်းမရှိခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဤပျက်ကွက်မှုသည် အမှန်တကယ်အားဖြင့် ဤပရိုတင်း (အင်ဇိုင်း) ကိုဖြစ်စေသော ALDOB ဗီဇတွင် ဗီဇပြောင်းလဲမှုတစ်ခု၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။

Aldolase B သည် ATP ကိုထုတ်ပေးသော fructose နှင့် sucrose မှဂလူးကို့စသို့ပြောင်းလဲခြင်းအတွက်အရေးကြီးပါသည်။ Aldolase B ချို့တဲ့သူများသည် fructose သို့မဟုတ် sucrose စားသုံးခြင်းကြောင့် ပြင်းထန်သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ကြုံတွေ့ရနိုင်သည်။

လူနာများသည် အသည်းအတွင်း အဆိပ်သင့်သည့် ကြားခံများစုပုံခြင်းဖြင့် ပြင်းထန်သော hypoglycemia (သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နည်းခြင်း) ကို ခံစားရနိုင်သည်။

မျိုးရိုးလိုက်သော fructose သည်းမခံနိုင်မှုကို မျိုးဆက်တစ်ခုမှ နောက်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပေးသည်။ သို့တိုင် မျိုးဆက်တစ်ဆက်ရှိ လူအားလုံးသည် ပြင်းထန်သော လက္ခဏာများ မပြနိုင်ပါ။ 

တင်းကျပ်သော fructose မပါသောအစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းမရှိပါက၊ ၎င်းသည် အသည်းပျက်ကွက်ခြင်းကဲ့သို့သော ဆိုးရွားသောကျန်းမာရေးပြဿနာများဆီသို့ ဦးတည်သွားနိုင်သည်။ ကလေးကို မွေးကင်းစကလေး ဖော်မြူလာနှင့် မိတ်ဆက်ပေးသောအခါတွင် အခြေအနေကို အများဆုံး တွေ့ရှိရသည်။

Fructose Intolerance ကိုဘာတွေကဖြစ်စေသလဲ

fructose သည်းမခံနိုင် ဒါဟာ အတော်လေး အဖြစ်များပြီး လူ 3 ယောက်မှာ 1 ယောက်ကို သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ enterocytes တွင်တွေ့ရသော Fructose transporters (အူအတွင်းရှိဆဲလ်များ) သည် fructose သွားရန်လိုအပ်သည့်နေရာသို့ပို့ဆောင်ရန်တာဝန်ရှိသည်။

အကယ်၍ သင့်တွင် ကယ်ရီယာ ချို့တဲ့ပါက fructose သည် အူမကြီးတွင် စုပုံလာပြီး အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဖြစ်စေသည်။

fructose သည်းမခံနိုင် အပါအဝင် အကြောင်းရင်းများစွာကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။

အူထဲမှာ ကောင်းတဲ့ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားမညီမျှမှု

- သန့်စင်ပြီး ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ စားသုံးမှု မြင့်မားခြင်း။

- အူသိမ်အူမရောဂါ (IBS) ကဲ့သို့သော အူသိမ်အူမပြဿနာများ

- ရောင်ရမ်းခြင်း။

- စိတ်ဖိစီးမှု

Fructose သည်းမခံနိုင်ခြင်းရဲ့ လက္ခဏာတွေက ဘာတွေလဲ။

fructose သည်းမခံနိုင်ခြင်း၏လက္ခဏာများ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဒါဟာဖြစ်ပါသည်:

- ပျို့ခြင်း။

– ဝမ်းလျှောခြင်း။

- Gaz

- ဗိုက်နာသည်

- ဝမ်းပျက်ခြင်း။

– အော့အန်ခြင်း။

- နာတာရှည် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း။

- သံဓာတ်ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များကို လုံလောက်စွာ စုပ်ယူနိုင်မှု မရှိခြင်း။

ဖြည့်စွက်ကာ, fructose သည်းမခံနိုင်စိတ်ကျရောဂါနှင့် စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းတို့နှင့် ဆက်စပ်နေကြောင်း အထောက်အထားများရှိသည်။

လေ့လာမှုတစ်ခု၊ fructose သည်းမခံနိုင်နိမ့်ကျသောအဆင့်တွင်၊ စိတ်ဓာတ်ကျရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးတွင်အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ tryptophan နှင့် သက်ဆိုင်ကြောင်း သရုပ်ပြခဲ့သည်။

Risk Factors တွေက ဘာတွေလဲ။

စိတ်တိုဒေါသထွက်လွယ်သောအူသိမ်အူမရောဂါ၊ Crohn ၏ရောဂါ၊ colitis သို့မဟုတ် celiac ရောဂါ အချို့သော အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ မူမမှန်မှုများ၊ fructose သည်းမခံနိုင် အန္တရာယ်ကိုတိုးစေသည်။

ဒါပေမယ့် တစ်ခုက နောက်တစ်ခုကို ဖြစ်စေသလားဆိုတာတော့ မသိရသေးပါဘူး။  

သုံးပုံတစ်ပုံခန့်သည် စိတ်တိုလွယ်သောအူသိမ်အူမရောဂါရှိသောလူနာ 209 ဦးကိုလေ့လာခဲ့သည်။ fructose သည်းမခံနိုင် ရှိပါသည်။ fructose ကန့်သတ်ထားသူများသည် လက္ခဏာများ တိုးတက်လာသည်ကို တွေ့ခဲ့ရသည်။

ထို့အပြင်၊ သင်သည် gluten-free အစားအစာကိုစားနေသော်လည်းရောဂါလက္ခဏာများခံစားရပါက၊ fructose နှင့်ပြဿနာရှိနိုင်သည်။

Fructose Intolerance ကို ဘယ်လိုအတည်ပြုပါသလဲ

ဟိုက်ဒရိုဂျင်ထွက်သက်ဝင်သက်စစ်ဆေးမှုသည် fructose အစာခြေခြင်းဆိုင်ရာပြဿနာများကိုရှာဖွေရန်အသုံးပြုလေ့ရှိသောစမ်းသပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ 

မနေ့ညက ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ကန့်သတ်ထားဖို့ လိုပြီး စစ်ဆေးမှုရဲ့ မနက်ခင်းမှာ ဘာမှမစားပါနဲ့။

သောက်ရန် မြင့်မားသော fructose ပျော်ရည်ကို ရရှိပြီး နာရီပေါင်းများစွာကြာတိုင်း သင့်အသက်ရှုအား မိနစ် 20 မှ 30 တိုင်း ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာသည်။ စမ်းသပ်မှုတစ်ခုလုံးသည် သုံးနာရီခန့်ကြာသည်။

fructose ကို မစုပ်ယူသောအခါ၊ ၎င်းသည် အစာအိမ်အတွင်း ဟိုက်ဒရိုဂျင် ပမာဏ ပိုများသည်။ ဤစစ်ဆေးမှုသည် သင့်အသက်ရှုတွင် ဟိုက်ဒရိုဂျင်မည်မျှရှိသည်ကို တိုင်းတာသည်။

fructose ကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် ဖယ်ရှားရေးအစားအသောက်, fructose သည်းမခံနိုင်အဲဒါ ငါ့မှာ ရှိ၊မရှိ သိဖို့ တခြားနည်းလမ်းတစ်ခုပါ။

ဖယ်ထုတ်ခြင်းအစားအသောက်သည် အာဟာရပညာရှင် သို့မဟုတ် အာဟာရပညာရှင်၏အကူအညီဖြင့် လိုက်နာသင့်သော ကျွမ်းကျင်သောအစားအစာဖြစ်သည်။

မတူညီသောလူများတွင် fructose ကိုခံနိုင်ရည်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ တချို့က တခြားသူတွေထက် ပိုပြင်းထန်နိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက်ဒိုင်ယာရီကို သိမ်းဆည်းခြင်းသည် သင်စားသော အစားအစာများနှင့် ၎င်းတို့၏ ရောဂါလက္ခဏာများကို ခြေရာခံရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။

Fructose သည်းမခံနိုင်သောအစားအစာ

fructose သည်းမခံနိုင်သောလူနာများသင့်ဘဝထဲကသကြားကိုဖြတ်သင့်တယ်။ ဤတွင် fructose မြင့်မားသောအစားအစာများ။

fructose သည်းမခံနိုင်စောင့်ရှောက်ရန် အစားအသောက်တံဆိပ်များဖတ်ခြင်း။ စဉ်းစားစရာ အကြောင်းအရာတွေ အများကြီးရှိတယ်။ အောက်ပါတို့ကို သတိပြုပါ။

- မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည်

- agave ဝတ်ရည်

- ပုံဆောင်ခဲ fructose

- frructose

- ပျားရည်

- sorbitol

- Fructooligosaccharides (FOS)

- ပြောင်းဖူးရည်အခဲများ

- သကြားအရက်များ

FODMAP အစားအစာသည် fructose အစာခြေဆိုင်ရာပြဿနာများကိုစီမံခန့်ခွဲရန်ကြိုးစားရာတွင်လည်းအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ FODMAP သည် အချဉ်ဖောက်နိုင်သော oligo-, di-, monosaccharides နှင့် polyols ကို ရည်ညွှန်းသည်။

FODMAP များတွင် fructose၊ fructan၊ galactans၊ lactose နှင့် polyols များ ပါဝင်သည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်၊ fructose malabsorption ရှိသူများသည် ဂျုံ၊ artichokes၊ asparagus နှင့် ကြက်သွန်နီများတွင် တွေ့ရသော fructans ကို သည်းမခံနိုင်ပါ။

FODMAP နည်းပါးသော အစားအစာတွင် လူအများစုအတွက် အစာကြေလွယ်သည့် အစားအစာများ ပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် သာမန်ရောဂါလက္ခဏာများကို သက်သာစေနိုင်သည်။

ဒီမှာ fructose သည်းမခံနိုင် သက်ရှိများအတွက် fructose နိမ့်အစားအစာများ;

သစ်သီးများ

- ထောပတ်သီး

- ခရန်ဘယ်ရီ

- သံပုရာသီး

- နာနတ်သီး

- သခွားမသီး

- စတော်ဘယ်ရီ

- ငှက်ပျောသီး

- မန်ဒရင်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

- တရုတ်နံနံ

- ငရုတ်သီး

- Beet

- ကိုက်လန်အပင်ပေါက်

-မုန်လာဥ

- မုန်လာဥ

- ဟင်းနုနွယ်ရွက်

- ဆောင်းရာသီ စကက်သီး

- ငရုတ်ပွစိမ်း

- မုန်လာဥ

စပါးမျိုး

- Gluten free ပေါင်မုန့်

- တောင်အမေရိကားမှထွက်သောချက်စားလို့ရသည့်အစေ့တစ်မျိုး

- Rye

- ထမင်း

- Buckwheat ဂျုံမှုန့်

- လှိမ့်ထားသော oats

- HFCS မပါသောခေါက်ဆွဲ

- ပြောင်းဖူးကြော်များနှင့် tortillas

- ပြောင်းဖူးမှုန့်

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

- နို့

- ဒိန်ခဲ

– ဗာဒံနို့

- HFCS မပါတဲ့ ဒိန်ချဉ်၊

- ပဲနို့

- ဆန်နို့

Fructose သည်းမခံနိုင်သောကုသမှု

fructose သည်းမခံနိုင် rheumatoid arthritis နှင့် ပတ်သက်သော အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများသည် လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး ကွဲပြားကြပြီး ကုသမှုမှာလည်း ထိုနည်းလည်းကောင်းပင်။

အပျော့စား သို့မဟုတ် ပြင်းထန်သည့်အခြေအနေဖြစ်စေ၊ fructose ဖယ်ရှားရေးအစားအစာ သို့မဟုတ် FODMAP နည်းပါးသောအစားအစာသည် အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သည်။

ဤအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုကို လေးပတ်မှ ခြောက်ပတ်ကြာ လိုက်နာပြီးနောက် မတူညီသော fructose အစားအစာများကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြန်လည်မိတ်ဆက်ပြီး သည်းခံနိုင်မှုကို အကဲဖြတ်ခြင်းသည် စတင်ရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အစီအစဥ်တစ်ခုရေးဆွဲရာတွင် ကူညီပေးနိုင်သော အစားအသောက်ပညာရှင်နှင့် လုပ်ဆောင်ပါ။

fructose သည်းမခံနိုင်ခြင်း ပြဿနာရှိပါသလား။ ဒီအကြောင်းကို မင်းရဲ့ အတွေ့အကြုံတွေကို ငါတို့နဲ့ မျှဝေနိုင်ပါတယ်...