Agave Syrup ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ - ၎င်းကိုမည်သို့ပြုလုပ်သနည်း။

agave ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ခြင်းနှင့်သွေးသကြားအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနိမ့်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ Agave Syrup သည် Agave အပင်မှရရှိသော အချိုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ တော်တော်ချိုတယ်။ ၎င်းကို ယေဘူယျအားဖြင့် အချဉ်ဖောက်ပြီး tequila ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုသည်။ အချိုပွဲများ၊ crepes နှင့် အအေးဖျော်ရည်များပြုလုပ်ရာတွင်လည်း နှစ်သက်ဖွယ်အချိုဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ agave ရည်မှာ အကျိုးကျေးဇူးတွေရှိပေမယ့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါတွေဖြစ်စေတဲ့ ဆိုးရွားတဲ့အန္တရာယ်တွေရှိပါတယ်။

Agave ရည်သည် သဘာဝ၏ချိုမြိန်သောလက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အရသာရှိတဲ့ အစက်တိုင်းရဲ့နောက်ကွယ်မှာ ဖုံးကွယ်ထားတဲ့ အမှန်တရားတွေရှိပါတယ်။ ဤထူးခြားဆန်းပြားသော အချိုဓာတ်သည် ကျန်းမာရေးလောကတွင် ချီးမွမ်းခြင်း နှင့် ဝေဖန်ခြင်း နှစ်ခုစလုံး၏ ခေါင်းစဉ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဤ fructose ကြွယ်ဝသောရည်သည်၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ခြင်းဖြင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆွဲဆောင်သော်လည်း fructose နှုန်းမြင့်မားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများသည်ကျန်းမာရေးပညာရှင်များအကြားအငြင်းပွားမှုများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဆောင်းပါးတွင်၊ ကျန်းမာရေးအပေါ် ဤအငြင်းပွားဖွယ်ချိုမြိန်သောအရည်၏ သက်ရောက်မှုနှစ်ခုကို နက်ရှိုင်းစွာဆန်းစစ်ပါမည်။

Agave Syrup ဆိုတာ ဘာလဲ။

Agave ရည်ကို Agave အပင်မှ ရရှိသည်။ တောင်အမေရိကနှင့် လက်တင်အမေရိကတို့သည် ခြင်္သေ့အပင်၏ မွေးရပ်မြေဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် မက္ကဆီကိုတွင် ရာစုနှစ်များစွာ အသုံးပြုလာခဲ့သည့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဤဒေသရှိ တိုင်းရင်းဆေးများတွင်လည်း အသုံးပြုခဲ့သည်။ 

Agave ရည်က တော်တော်ချိုတယ်။ ဤဆေးရည်သည် လျင်မြန်စွာပျော်သွားသောကြောင့် အအေးဖျော်ရည်များတွင် အချိုအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ Agave အပင်ကိုလည်း စိမ်ထားပြီး tequila ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် fructose မြင့်မားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ Agave ရည်သည် အပင်ရင်းမြစ်များမှ လုံး၀ထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့် vegan အာဟာရအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ထို့အတွက်ကြောင့် ပျားရည်အစားလည်း အသုံးပြုကြသည်။ 

Agave ရည်သည် ဂလူးကို့စ်နည်းသောကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို အလွန်အကျွံမတက်စေပါ။ ၎င်းသည် အချိုဓာတ်တွင် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကြောင်း သေချာစေသည်။

Agave Syrup ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သဘာဝအချိုဓာတ်ဖြစ်တဲ့ agave syrup ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါတယ်။

1. ၎င်းတွင်နိမ့်သော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်။

Agave ရည်တွင် granulated သကြား (sucrose) ထက် နည်းပါးသည်။ glycemic အညွှန်းကိန်း. ထို့ကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျော့နည်းစေသည်။

2. ဝမ်းချုပ်တာကို သက်သာစေပါတယ်။

အမျှင်ဖွဲ့စည်းပုံပါရှိသော Agave ရည်သည် အူလမ်းကြောင်းကို ဖြေလျှော့ပေးခြင်းဖြင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။

၃။ ကယ်လိုရီနည်းပါတယ်။

Agave ရည်သည် ပျားရည်နှင့် စားပွဲသကြားထက် 25% ပိုချိုသည်။ သို့သော်၊ ကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာပါရှိသည်။ ဤနည်းဖြင့်၊ ကယ်လိုရီလျှော့စားချိန်တွင် အချိုဓာတ်ပိုမိုရရှိစေသည်။

4. ၎င်းတွင် antioxidant အလားအလာရှိသည်။

Agave ရည်မှာ phytochemicals ကြွယ်ဝပြီး antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်ကိုပြသတဲ့ သဘာဝဒြပ်ပေါင်းတွေ ပါဝင်ပါတယ်။

5.It သည် vegan ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်းကို အပင်ရင်းမြစ်များမှ လုံး၀ထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းသည် vegan အစားအစာအတွက် သင့်လျော်သောအစားထိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။

Agave Syrup လုပ်နည်း။

Agave ရည်ကို ရိုးရာနည်းဖြင့် အောက်ပါအတိုင်း ပြုလုပ်သည်။

• ဆယ်နှစ်သား ကိုးရိုးပင်၏ အရွက်များကို ခုတ်ဖြတ်ပြီး အရွက်မှ အရည်ကို ထုတ်ယူသည်။
• အပင်၏အရည်ကို ခွဲထုတ်နည်းကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။
• အပင်၏အရည်ကို ကျိုချက်ပြီး အပင်၏ရေသည် အငွေ့ပြန်သွားပါသည်။
• ကျန်တဲ့အပိုင်းကတော့ ဂေါ်ဖီထုပ်ရည်ပါ။

Agave Syrup ကိုဘယ်မှာအသုံးပြုသလဲ။

Agave ရည်ကို အချိုပွဲများ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ ယိုများ၊ လက်ဖက်ရည်နှင့် ကော်ဖီများတွင် ထည့်ထားသည်။ ဤအချိုရည်ကို အောက်ပါအတိုင်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

1. အချိုပွဲများနှင့် crepe ချက်ပြုတ်နည်းများ Agave ရည်သည် ပုံမှန်သကြားထက် အနည်းငယ်ချိုသည်။ အချိုပွဲများနှင့် ပန်ကိတ်များကို အရသာခံရန် ၎င်းကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

2. အအေးများ Agave syrup သည် အအေးတွင် လျင်မြန်စွာ ပျော်ဝင်သောကြောင့် အချိုရည်အဖြစ် ပိုနှစ်သက်သည်။ 

၃။ ကော်ဖီ နှင့် လက်ဖက်ရည် ကော်ဖီ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ထဲသို့ agave ရည်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့် သင့်အချိုရည်များကို ချိုမြိန်စေနိုင်သည်။

4.Vegan အစားအစာ သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် ပျားရည် သို့မဟုတ် သကြားအစား Agave ရည်ကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

agave syrup သုံးတဲ့အခါ ပမာဏကို အာရုံစိုက်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အာဟာရနဲ့ ပတ်သက်ရင် တစ်နေ့ကို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်းထက် ပိုမသောက်ဖို့ သတိပြုသင့်ပါတယ်။

Agave Syrup ၏အန္တရာယ်များ

သကြားအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုသော agave syrup ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပြောခဲ့သည်။ ဒါဆို agave ရည်မှာ အန္တရာယ်ရှိလား။ Agave ရည်တွင် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အန္တရာယ်အချို့ရှိသည်။

1. အသည်းပျက်စီးခြင်း အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် အသည်းကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ fructose ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းသည် အသည်း၏လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

2.Obesity အန္တရာယ်- agave ရည်သည် ကယ်လိုရီနည်းသော်လည်း ၎င်း၏ fructose ပါဝင်မှုသည် မြင့်မားသည်။ ထို့ကြောင့် အင်ဆူလင်ခုခံမှုကို တိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့် အဝလွန်ခြင်းအန္တရာယ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

3. နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ- ဓာတု fructose ပါ၀င်သော Agave ရည်သည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။

4. အရသာ၏ ခံယူချက်ကို လွဲမှားစေခြင်း- Agave ရည်သည် အရသာခံနိုင်စွမ်းကို နှောင့်ယှက်နိုင်ပြီး သကြားပိုလိုအပ်ပါသည်။

5. စွဲလမ်းမှု မဖြစ်ပါစေနှင့်။ ၎င်း၏ fructose ပါဝင်မှုကြောင့် စွဲလမ်းစေနိုင်သည်။

Agave ရည်သည် ကျွန်ုပ်တို့ဖော်ပြခဲ့သော အခြေအနေများကြောင့် သတိထားသောက်သုံးသင့်သော အချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။

Agave Syrup အာဟာရတန်ဖိုး

ကယ်လိုရီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ သကြားဓာတ်များတဲ့ agave ပန်းဝတ်ရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းမှာ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 ကယ်လိုရီ ပါဝင်ပါတယ်။ 21 ဇွန်းက ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 ကယ်လိုရီ။ ၎င်းတွင် အပင်မျိုးစိတ်များစွာတွင် တွေ့ရသော ရိုးရိုးသကြားတစ်မျိုးဖြစ်သော fructose 60% ခန့်ပါဝင်သည်။

သို့သော်လည်း အသီးအနှံများတွင် သဘာဝအတိုင်း တွေ့ရသော fructose နှင့် မတူဘဲ၊ agave ရည်တွင် fructose ပမာဏ အလွန်များပါသည်။ အမျှင်ဓာတ်၊ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အပါအဝင် အခြားအရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များ ချို့တဲ့နေသည်။

Agave Syrup အစား ဘာကိုသုံးနိုင်သလဲ။

၎င်း၏ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သော အန္တရာယ်များကြောင့် ဤအချိုဓာတ်ကို စားသုံးရန် မလိုလားသူများအတွက်၊ agave syrup ၏ အစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သော အချိုဓာတ်များမှာ အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါသည်။

1.Stevia

Stevia၊ သည် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ နှင့် agave syrup ကဲ့သို့သော သဘာဝရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီကင်းစင်ပြီး သကြားမပါဝင်ပါ။ ဆီးချိုသမားများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ အချိုဓာတ်က မြင့်တယ်။ ထို့ကြောင့် ပမာဏအနည်းငယ်ကို အသုံးပြုပါက လုံလောက်ပါသည်။

၂။အုန်းသကြား

အုန်းသကြားသည် အုန်းပင်၏ အပွင့်များမှ ရရှိသည်။ ၎င်းသည် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သဘာဝအရသာကိုပေးစွမ်းပြီး ၎င်း၏ချိုမြိန်မှုအဆင့်သည် အလယ်အလတ်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် အချိုပွဲပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။

၃။မေပယ်ရည်

မေပယ်ရည်ကို မြောက်အမေရိကရှိ မေပယ်ပင်များမှ ရရှိသည်။ ၎င်းသည် သဘာဝအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး သာယာသောအနံ့ရှိသည်။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် ပါဝင်မှုရှိသည်။ မနက်စာ၊ ပန်ကိတ်နဲ့ waffles တွေမှာ သုံးနိုင်ပါတယ်။

၆။ဟန်နီ

ပျားရည်သည် သဘာဝအချိုဓာတ်နှင့် အာဟာရအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် အမျိုးမျိုး ပါဝင်ပါသည်။ ပူပူနွေးနွေးအချိုရည်များ၊ ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် သီးနှံများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။

5.Erythritol

Erythritol သည် သကြားအယ်လ်ကိုဟောအတန်းအစားတွင် ပါ၀င်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော အချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုသမားများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ သကြားကဲ့သို့ အရသာရှိပြီး အခြားသော အချိုဓာတ်များနှင့် ရောစပ်နိုင်သည်။

လူတစ်ဦးချင်းစီ၏ အရသာအကြိုက်ချင်း မတူညီကြောင်း သတိပြုပါ။ သင်သည် ဤအခြားရွေးချယ်စရာများကို စမ်းသုံးနိုင်ပြီး သင့်လိုအပ်ချက်များနှင့် အကိုက်ညီဆုံးကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ အချိုဓာတ်ကို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ နည်းလမ်းနဲ့ သုံးဖို့ အရေးကြီးတယ်။

Maple Syrup သို့မဟုတ် Agave?

Maple syrup နှင့် agave syrup တို့သည် သဘာဝအချိုဓာတ်များကြားတွင် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုများဖြစ်သည်။ နှစ်မျိုးလုံးက ချိုမြိန်မှုကို ပေးစွမ်းတယ်။ သို့သော်၊ ၎င်းတွင်ကွဲပြားခြားနားသောအင်္ဂါရပ်များရှိသည်။ ဤအချိုဓာတ်နှစ်မျိုးကို နှိုင်းယှဉ်ပုံမှာ-

မေပယ်ရည်

• မေပယ်ရည်၎င်းသည် မေပယ်ပင်မှထွက်ရှိသော သဘာဝအချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။
• သန့်စင်ထားသောသကြား သို့မဟုတ် အခြားဖြည့်စွက်စာများ မပါဝင်ပါ။
• ဂလူးကို့စ် သို့မဟုတ် fructose မပါဝင်ပါ။ ယင်းအစား၊ ၎င်းတွင် sucrose ဟုခေါ်သော သဘာဝသကြားဓာတ် ပါဝင်သည်။
• ၎င်းတွင် glycemic index နိမ့်သောကြောင့်၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုပိုမိုနှေးကွေးစေသည်။
• ၎င်းတွင် antioxidants များပါဝင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

Agave ရည်

• Agave ရည်သည် Agave အပင်မှရရှိသော အချိုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
• fructose ကြွယ်ဝတဲ့အတွက် ပိုချိုပြီး ကယ်လိုရီနည်းပါတယ်။
• သကြားဖြူထက် 25% ပိုချိုတယ်။
• ၎င်းကို vegans များကလည်း နှစ်သက်ကြသည်။
• သို့သော်၎င်း၏ fructose ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်သတိဖြင့်အသုံးပြုသင့်သည်။

မေပယ်ရည်သည် ပိုမိုသဘာဝနှင့် အာဟာရရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ထင်ရှားနေသော်လည်း agave ရည်သည် ပိုချိုပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ် ယူဆနိုင်သည်။ မည်သည့်အရာကို သင်အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ပေါ် မူတည်သော်လည်း နှစ်ခုလုံးကို မျှတအောင် အသုံးပြုသင့်သည်။

ရလဒ်အဖြစ်

agave ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ခြင်းကြောင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုများစွာထိခိုက်စေသောကြောင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆွဲဆောင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏ fructose ပါဝင်မှုကြောင့်၊ ၎င်းသည်အခြားအချိုဓာတ်များကဲ့သို့အင်ဆူလင်ပမာဏကိုမထိခိုက်စေပါ။ သို့သော် အလွန်အကျွံ စားသုံးသည့်အခါ ၎င်း၏ မြင့်မားသော ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ ထို့အပြင်၊ အချို့သော agave ရည်များတွင် fructose မြင့်မားနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ အသည်းကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်နိုင်သည်။

Agave syrup သည် အချိုဓာတ်လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

အရင်းအမြစ်- 

Healthline

RealSimple

Stylecraze