ရေခဲမုန့်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ အန္တရာယ်များနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးများ

ရေခဲမုန့် နွေရာသီရဲ့ မရှိမဖြစ် အချိုပွဲပါ။ အေးခဲထားသော အစားအစာများကို အများဆုံးစားသုံးကြသည်။ ခရင်မ်၊ နို့ သို့မဟုတ် သစ်သီးများနှင့် အနံ့အရသာရှိသော အေးဂျင့်များကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသည်။ သို့သော်၊ အမျိုးအစားများစွာတွင် သကြားပါဝင်မှုများပြီး ခရင်မ်ကြောင့် အဆီနှင့် ကယ်လိုရီများသည်။

ရေခဲမုန့်သကြား သို့မဟုတ် အချိုအတုများကို အစားအစာကို ချိုမြိန်စေရန် အသုံးပြုသည်။ အရောင်အဆင်း၊ အနံ့အရသာနှင့် တည်ငြိမ်ဆေးများကိုလည်း အသုံးပြုပါသည်။

အရောအနှောကို လေဝင်လေထွက်များ ပေါင်းစပ်ရန်အတွက် ကြာပွတ်ကို ရေခဲတုံးများ ဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ရေ၏ ရေခဲမှတ်အထိ အအေးခံသည်။

၎င်းသည် နိမ့်သောအပူချိန်တွင် ခိုင်မာစေပြီး တစ်ပိုင်းအစိုင်အခဲနှင့် ချောမွေ့သော အမြှုပ်များအဖြစ် ဖွဲ့စည်းသည်။ ဇွန်း သို့မဟုတ် ခဲများဖြင့် စားသုံးသည်။ 

ရေခဲမုန့်၏ အာဟာရတန်ဖိုး

ရေခဲမုန့်zucchini ၏အာဟာရပရိုဖိုင်းကိုအမှတ်တံဆိပ်၊ အရသာနှင့်အမျိုးအစားအလိုက်ကွဲပြားသည်။ ဤဇယားသည် 1/2 ခွက် (65-92 ဂရမ်) စားသုံးမှုတွင် vanilla ရေခဲမုန့် 4 မျိုး၏ အာဟာရပါဝင်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်-

ရေခဲမုန့်များသည် ပုံမှန်ရေခဲမုန့်ထက် သကြား၊ အဆီနှင့် ကယ်လိုရီများ ပိုမိုမြင့်မားသည်။

အဆီနည်းသော သို့မဟုတ် သကြားမပါသော ထုတ်ကုန်များသည် ကျန်းမာရေးအတွက် ပိုကောင်းသည်ဟု မကြာခဏ သတိပြုမိသော်လည်း ယင်းရွေးချယ်မှုများသည် ပုံမှန်ရေခဲမုန့်နှင့် အတူတူပင် ဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီတန်ဖိုးဘာပါလဲ။ 

ထို့အပြင်၊ သကြားမပါသော ထုတ်ကုန်များသည် အချို့လူများတွင် ဖောရောင်ခြင်းနှင့် ဓာတ်ငွေ့များ အပါအဝင် အစာခြေဖျက်မှုကို မကြာခဏ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သကြားအရက်များ အစရှိတဲ့ အချိုဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။

ရေခဲမုန့်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။

ရေခဲမုန့်မှာ နို့နဲ့ နို့အစိုင်အခဲတွေ ပါဝင်တာကြောင့် ရေခဲမုန့်စားတိုင်း သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ဗီတာမင် D၊ ဗီတာမင် A၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နဲ့ riboflavin တို့ ရရှိပါတယ်။ ထို့အပြင် မတူညီသော အရသာများက ၎င်းအတွက် အပိုအာဟာရများ ထည့်ပေးသည်။ 

ဥပမာအားဖြင့် အနက်ရောင်ချောကလက်ရေခဲမုန့်မှာ မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောတွေကို လျှော့ချပေးပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေတဲ့ antioxidants နဲ့ flavonoids တွေ ကြွယ်ဝစွာပါရှိပါတယ်။

စွမ်းအင်ပေးတယ်။

ရေခဲမုန့်က ချက်ချင်းစွမ်းအင်ပေးတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတွင်သကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့် ချက်ခြင်းပင် စွမ်းအင်ကိုခံစားရစေသည်။ 

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အားကောင်းစေပါတယ်။

ရေခဲမုန့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများသည် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းနှင့် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသည်ဟု သိရှိကြသည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အသက်ရှူလမ်းကြောင်းစနစ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး နောက်ဆုံးတွင် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးမည်ဖြစ်သည်။

ဦးနှောက်ကို လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။

ရေခဲမုန့်စားသည်။ဦးနှောက်ကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ရေခဲမုန့်စားသူများသည် မစားသူများထက် ပိုမိုသတိရှိကြကြောင်း လေ့လာမှုများက သက်သေပြခဲ့သည်။

အရိုးတွေကို သန်မာစေပါတယ်။

ကယ်လ်စီယမ်သည် အရိုးကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးဆုံး သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ ဤသတ္တုဓာတ်ကို ခန္ဓာကိုယ်က မထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကယ်လ်စီယမ်လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် ကယ်လ်စီယမ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို စားသုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။ ရေခဲမုန့် ၎င်းသည် ကယ်လ်စီယမ် ကြွယ်ဝသည်။

ပျော်ရွှင်စေသည်။

ရေခဲမုန့်စားသည်။ သင့်ကို ရွှင်လန်းစေနိုင်ပါတယ်။ ဒီအတွက် သိပ္ပံနည်းကျ ရှင်းပြချက်လည်း ရှိပါတယ်။ ရေခဲမုန့် အစာစားတဲ့အခါ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က serotonin လို့ခေါ်တဲ့ ဟော်မုန်းတစ်မျိုးကို ထုတ်လွှတ်ပါတယ်။ ပျော်ရွှင်မှုဟော်မုန်းလို့လည်း လူသိများတဲ့ Serotonin က သင့်ကို ပျော်ရွှင်စေတယ်။

libido ကိုတိုးစေသည်။

တစ်ရှူးများသို့ အောက်ဆီဂျင်လည်ပတ်မှု ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ pH ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့်အပြင်၊ ဖော့စဖရပ်ပါဝင်မှုသည် တက်စတိုစတီရုန်းအဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် libido ကို တိုးပွားစေသည်။

ရင်သားကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ကယ်လ်စီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် အမျိုးသမီးများတွင် ရင်သားကင်ဆာ၏ အဓိကတရားခံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် ရင်သားကင်ဆာလို သေစေနိုင်တဲ့ ဝေဒနာတွေ ကင်းဝေးချင်ရင် ကယ်လ်စီယမ် ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို စားပါ – ရေခဲမုန့်က အဲဒီထဲက တစ်မျိုးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကယ်လ်စီယမ်များများ စားသုံးခြင်းသည် အမျိုးသမီးများတွင် ရင်သားကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

မျိုးပွားမှုကို တိုးစေသည်။

ရေခဲမုန့် အဆီများသော နို့ထွက်အချိုပွဲများ စားသုံးခြင်း၊ လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အဆီများသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ရေခဲမုန့် အဆီမပါသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများ စားသုံးသော အမျိုးသမီးများသည် အဆီမပါသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို စားသုံးသော အမျိုးသမီးများထက် ကလေးမွေးဖွားနှုန်း ပိုမိုကောင်းမွန်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ 

ရေခဲမုန့်ရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။

ပြုပြင်ပြီးသား အချိုပွဲအများစုမှာကဲ့သို့ ရေခဲမုန့်များသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော လက္ခဏာများဖြစ်ကြောင်း သိထားရန် လိုအပ်ပါသည်။

သကြားဓာတ်များတယ်။

ရေခဲမုန့် သကြားပမာဏမြင့်မားစွာပါရှိသည်။ 

မျိုးကွဲများစွာတွင် 1/2 ခွက် (65 ဂရမ်) စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် သကြား 12-24 ဂရမ်ပါရှိသည်။ နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှု၏ 10% အောက်ထပ်သကြားစားသုံးမှုကိုထိန်းထားရန်လိုအပ်သည်။ 2000 ကယ်လိုရီအစားအသောက် သကြား 50 ဂရမ်ထက်ပိုမစားသုံးရန်အကြံပြုထားသည်။

ဒါကြောင့် ရေခဲမုန့် တစ်လုံး သို့မဟုတ် နှစ်လုံး စားသုံးခြင်းက သင့်နေ့စဉ် ကန့်သတ်ချက်ကို အလွယ်တကူ ရရှိစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ 

ထို့အပြင်၊ လေ့လာချက်များအရ သကြားအလွန်အကျွံ စားသုံးမှုကို ပြသခဲ့သည်။ အဝလွန်ခြင်းနှလုံးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့် အသည်းအဆီဖုံးရောဂါ အပါအဝင် ကျန်းမာရေး အခြေအနေများစွာကို ဖြစ်စေသည်ဟု ယူဆပါသည်။ 

ကယ်လိုရီသိပ်သည်းပြီး အာဟာရတန်ဖိုးနည်းပါတယ်။

ရေခဲမုန့်တွင် ကယ်လိုရီများ မြင့်မားသော်လည်း၊ ကယ်လစီယမ် ve ဖော့စဖောရက် အာဟာရပါဝင်မှုနည်းတယ်။ သူ့ရဲ့ ကယ်လိုရီ မြင့်မားမှုက သင့်ကို အလွန်အကျွံစားပြီး ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေနိုင်ပါတယ်။ 

ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော ဖြည့်စွက်စာများ ပါဝင်သည်။

ရေခဲမုန့်အများစုသည် အလွန်ကောင်းမွန်စွာ ပြုပြင်ထားပြီး အချိုအတုနှင့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။ 

အချို့သော အတုအပပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများသည် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။ 

အစားအစာကို ထူထဲပြီး အသားအရောင်ဖြစ်အောင် သုံးတယ်။ guar သွားဖုံး ၎င်းသည် ရေခဲမုန့်တွင် အသုံးများသော အမွှေးအတုဖြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် လုံခြုံသည်ဟု ယူဆသော်လည်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း။ဓာတ်ငွေ့နှင့် ကြွက်တက်ခြင်းကဲ့သို့သော အပျော့စား ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ 

ထို့အပြင် တိရစ္ဆာန်နှင့် စမ်းသပ်ပြွန်ကိုလည်း သုတေသနပြုခဲ့သည်။ ရေခဲမုန့်အလားတူနည်းဖြင့်တွေ့ရှိရသော carrageenan သည် အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းမှုကို တိုးမြင့်စေနိုင်ကြောင်းပြသသည်။

ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ရေခဲမုန့်ကို ဘယ်လိုစားမလဲ။ 

ရံဖန်ရံခါ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာရဲ့ အစိတ်အပိုင်းအဖြစ် ရေခဲမုန့်စားခြင်း။နှစ်သက်ဖွယ်၊ အရေးကြီးတာက မျှတအောင်လုပ်ဆောင်ဖို့ပါ။ 

အလွန်အကျွံမစားမိစေရန် တစ်ကြိမ်တည်းထည့်ထားသော ကွန်တိန်နာများ သို့မဟုတ် ဘားများအဖြစ် ယူဆောင်ပါ။ မဟုတ်ပါက သင်စားသည့်ပမာဏကိုထိန်းထားရန် ပန်းကန်ကြီးများအစား ပန်းကန်သေးသေးများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ 

အဆီနည်းသော သို့မဟုတ် သကြားမပါသောမျိုးကွဲများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည်ဟုထင်ရသော်လည်း ၎င်းတို့သည် အခြားသူများထက် အာဟာရပို၍ ကယ်လိုရီနည်းပါးခြင်းမရှိပါ။

ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်၊ ၎င်းတို့တွင် အတုပါဝင်ပစ္စည်းများ ပိုမိုပါဝင်ကြောင်း မမေ့ပါနှင့်။ အညွှန်းများကို သေချာဖတ်ပါ။ အောက်ပါအကြောင်းအရာများသည် သင့်အား အကြံဥာဏ်တစ်ခုပေးလိမ့်မည်။

ပစ္စည်းစာရင်းများ

ရှည်လျားသောစာရင်းသည် အများအားဖြင့် ထုတ်ကုန်ကို အလွန်အမင်း စီမံဆောင်ရွက်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရေအတွက်အစဉ်လိုက်ဖော်ပြထားသောကြောင့် အစတွင် အနီးကပ်စစ်ဆေးပါ။

ကယ်လိုရီ

ကယ်လိုရီနည်းသော ရေခဲမုန့်အများစုသည် စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် 150 ကယ်လိုရီအောက်ရှိသော်လည်း ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် အသုံးပြုသည့်အမှတ်တံဆိပ်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ်တွင်မူတည်ပါသည်။

ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစား

သေးငယ်သော အစားအသောက်များတွင် သဘာဝအတိုင်း ကယ်လိုရီအနည်းငယ်ပါဝင်သောကြောင့် အပိုင်းအရွယ်အစားသည် လှည့်စားနိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် အထုပ်တစ်ခုတွင် စားသုံးမှုအများအပြားရှိသည်။

သကြားထည့်ပါ။

သကြားများများစားခြင်းက ရောဂါများစွာနဲ့ ဆက်စပ်နေပါတယ်။ ထို့ကြောင့် 16 ဂရမ်ထက်ပိုသောသူများကိုထမ်းဆောင်နှုန်း ရေခဲမုန့်သူတို့ကိုရှောင်ဖို့ကြိုးစားပါ။

ပြည့်ဝဆီ

သာဓကကတော့ ပြည့်ဝဆီစားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ခြင်း – အထူးသဖြင့် ရေခဲမုန့် သကြား၊ အဆီများသောအစားအစာများ-သကြားကဲ့သို့သောအစာများသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျှော့ချနိုင်သည်ကိုပြသသည်။ စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် 3-5 ဂရမ်ဖြင့်အခြားရွေးချယ်စရာများကိုရှာဖွေပါ။

သကြားအစားထိုး၊ အရသာအတုနှင့် အစားအသောက်အရောင်ခြယ်ခြင်းများလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။

သကြားအရက်များ သကြားကဲ့သို့သော သကြားအစားထိုး ပမာဏများ စားသုံးခြင်းသည် ဗိုက်နာခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ထို့အပြင် အချို့သော သုတေသနပြုချက်များအရ အချို့သော အရသာအတုများနှင့် အစားအသောက်ဆိုးဆေးများသည် ကလေးများတွင် ဓါတ်မတည့်မှုနှင့် အပြုအမူဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် ကြွက်များတွင် ကင်ဆာရောဂါများအပါအဝင် ကျန်းမာရေးပြဿနာများနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။

ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် ပုံမှန်အားဖြင့် လုပ်ဆောင်မှုနည်းသောကြောင့် တိုတောင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများပါသည့် ထုတ်ကုန်များကို ရှာဖွေကြည့်ပါ။

ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရေခဲမုန့်အတွက် အကြံပြုချက်များ

ရေခဲမုန့်ဝယ်တဲ့အခါ အာဟာရဓာတ်နဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ အညွှန်းတွေကို သေချာစစ်ဆေးပါ။ နို့၊ ကိုကိုး၊ နှင့် vanilla ကဲ့သို့သော တကယ့်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ပါ။ ကြီးကြီးမားမား စီမံဆောင်ရွက်ထားမှုများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းရန်အတွက် စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ကယ်လိုရီ 200 ထက်နည်းသော ထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူပါ။

တစ်နည်းအားဖြင့် ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ကယ်လိုရီနည်းပြီး အာဟာရဓာတ်များသော အစားအစာကို ပြုလုပ်ပါ။ ရေခဲမုန့်ကို အိမ်မှာ ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။:

အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်ကြော်

– ငှက်ပျောသီးမှည့် ၂ လုံးကို အေးခဲထား၊ အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။

– အချိုမပါသောဗာဒံသီး စားပွဲဇွန်း ၄ ဇွန်း (4 ml)၊ အုန်းနို့ သို့မဟုတ် နွားနို့

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖျော်စက် သို့မဟုတ် အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာတွင် ခရင်မ်များ သမအောင် မွှေပါ။ လိုအပ်ပါက နို့များများထည့်ပါ။ အရောအနှောကို ချက်ချင်း ကျွေးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ပိုထူသော အသွင်အပြင်အတွက် ၎င်းကို အေးခဲစေနိုင်သည်။

ဤအချိုပွဲသည် ပုံမှန်ရေခဲမုန့်ထက် ကယ်လိုရီနည်းပြီး အာဟာရပိုရှိသည်။ 

ရလဒ်အဖြစ်

ရေခဲမုန့် အရသာရှိသော အချိုပွဲဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် ၎င်းတွင် သကြား၊ ကယ်လိုရီများ၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် အတုပစ္စည်းများ ပါဝင်မှု မြင့်မားသည်။

ထို့ကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စွာ စားသုံးနိုင်ရန် အညွှန်းများကို ဂရုတစိုက်ဖတ်သင့်ပါသည်။ ရေခဲမုန့်ကို အချိန်နှင့်အမျှ စားသုံးပေးလျှင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သည်။