အေးခဲထားသောအစားအစာများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည် သို့မဟုတ် အန္တရာယ်ဖြစ်စေပါသလား။

လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံး အစားအစာများဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။

အသီးအနှံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို များများစားတာက နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

လတ်ဆတ်သော အစားအစာများသည် အမြဲတမ်းရရှိနိုင်၍ မရနိုင်ပါ။ အေးခဲထားသောအစားအစာ သူတို့အတွက် အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်နှင့် အေးခဲထားသောအစားအစာများ အာဟာရတန်ဖိုး ကွဲပြားသည်။ အောက်တွင် “အေးခဲထားတဲ့ အစာက ဘာလဲ”, “အေးခဲထားတဲ့ အစားအစာတွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်သလား” အမေးကို ဖြေပါလိမ့်မယ်။

ရိတ်သိမ်းခြင်း၊ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် ရိက္ခာပို့ဆောင်ခြင်း။

ကျွန်ုပ်တို့ဝယ်သော သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စက်ဖြင့် သို့မဟုတ် လက်ဖြင့် ရိတ်သိမ်းသည်။

လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုကို မမှည့်မီ ခူးဆွတ်သည်။ ၎င်းသည် ပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း ၎င်းကို အပြည့်အဝရင့်ကျက်ရန် အချိန်ခွင့်ပြုရန်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် သဘာဝ antioxidants အများအပြားကို တီထွင်ရန် အချိန်နည်းပါးစေသည်။

အချို့သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ဖြန့်ဖြူးရေးဌာနသို့ မရောက်ရှိမီ အကူးအပြောင်းတွင် ၃ ရက်မှ ရက်သတ္တပတ်များစွာ ကြာနိုင်သည်။

Hatta, elma ve သစ်တော်သီး အစားအစာများကဲ့သို့သော အချို့သောအစားအစာများကို ရောင်းချခြင်းမပြုမီ ထိန်းချုပ်ထားသော အခြေအနေအောက်တွင် 12 လအထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။

ပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကို အအေးခန်း၊ ထိန်းချုပ်ထားသော လေထုထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပြီး ပုပ်သိုးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ထိတွေ့ပါသည်။

စျေးကွက်သို့ရောက်ရှိသောအခါ၊ နောက်ထပ် ၁-၃ ရက်ကြာနိုင်သည်။ ထို့နောက် အစားအစာအတွက် ခုနစ်ရက်အထိ လူနေအိမ်များတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။

အေးခဲထားသော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အေးခဲထားသော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၎င်းတို့သည် အာဟာရအပြည့်ဝဆုံးအချိန်၌ ရိတ်သိမ်းလေ့ရှိသည်။

ရိတ်သိမ်းပြီးသည်နှင့် နာရီအနည်းငယ်အတွင်း ရေဆေး၊ အရောင်ချွတ်၊ ဖြတ်၊ အေးခဲပြီး ထုပ်ပိုးသည်။

အသီးအနှံများကို အရောင်ချွတ်ထားပြီး၊ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ၎င်းတို့၏ texture ကို ထိခိုက်စေပါသည်။ ၎င်းကို အက်စကောဘစ်အက်ဆစ် (ဗီတာမင် C ပုံစံ) ဖြင့် သို့မဟုတ် ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ရန် သကြားထည့်ခြင်းဖြင့် သိမ်းဆည်းထားသည်။

အများအားဖြင့် အအေးခံခြင်းမပြုမီ ဓာတုပစ္စည်းများ မထည့်ပါ။

အေးခဲထားသောအစားအစာများတွင် ဗီတာမင်အချို့သည် စီမံဆောင်ရွက်နေစဉ်အတွင်း ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အေးခဲထားခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ဒါပေမဲ့ အေးခဲထားသောအစားအစာများတစ်နှစ်ထက်ပို၍ သိမ်းဆည်းသောအခါတွင် ၎င်း၏အာဟာရဓာတ်အချို့သည် ယိုယွင်းလာသည်။ 

အရောင်ချွတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အာဟာရဓာတ်အချို့လည်း ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။ တကယ်တော့၊ ဒီဖြစ်စဉ်မှာ အကြီးမားဆုံး အာဟာရဆုံးရှုံးမှု ဖြစ်ပေါ်ပါတယ်။

အရောင်ချွတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် အေးခဲခြင်းမပြုမီတွင် ဖြစ်ပေါ်လာပြီး ထုတ်ကုန်ကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် မိနစ်အနည်းငယ်ခန့်ထားလိုက်ပါ။

၎င်းသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို သေစေပြီး အရသာ၊ အရောင်နှင့် အသားအရောင် ဆုံးရှုံးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ တဖန် ဗီတာမင်ဘီ ဗီတာမင် C ကဲ့သို့သော ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးစေသည်။

အစားအစာအမျိုးအစားနှင့် အရောင်ချွတ်သည့်အချိန်ပေါ်မူတည်၍ အာဟာရဆုံးရှုံးမှုပမာဏ ကွဲပြားသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် ဆုံးရှုံးမှုသည် 10-80% ရှိပြီး ပျမ်းမျှအားဖြင့် 50% ဝန်းကျင်ရှိသည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အရောင်ချွတ်ဆေး၏ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပြသခဲ့သည်။ ပဲစေ့တွေဟာ30% မှာ စပီနာဟင်းရွက်50% လျော့နည်းသွားကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဒါပေမယ့် တစ်ချို့က လေ့လာတယ်။ အေးခဲထားသောအစားအစာများ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များ ဆုံးရှုံးသွားသော်လည်း ၎င်း၏ antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။

သိမ်းဆည်းစဉ်အတွင်း လတ်ဆတ်ပြီး အေးခဲထားသော အစားအစာများ၏ အာဟာရတန်ဖိုးများ ကျဆင်းသွားပါသည်။

ခူးဆွတ်ပြီး မကြာမီတွင် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ၎င်းတို့၏ အစိုဓာတ်များ ဆုံးရှုံးလာပြီး ယိုယွင်းပျက်စီးနိုင်ခြေ မြင့်မားပြီး အာဟာရတန်ဖိုး လျော့ကျသွားပါသည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုက အအေးခံပြီး ၃ ရက်အကြာမှာ အာဟာရဓာတ်တွေ လျော့ကျသွားတာကို တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ပျော့သောအသီးများတွင် ပို၍အဖြစ်များသည်။

လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ဗီတာမင်စီသည် ရိတ်သိမ်းပြီးနောက်ချက်ချင်း ကျဆင်းလာပြီး သိုလှောင်မှုအတွင်း ဆက်လက်ကျဆင်းလာသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ပဲတီစိမ်းသည် ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ပထမ 24-48 နာရီအတွင်း ၎င်းတို့၏ ဗီတာမင် C ၏ 51% ဆုံးရှုံးသည်။

အအေးခံထားသော သို့မဟုတ် အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှု လုပ်ဆောင်ချက် လျော့နည်းသွားသည်။

သို့ရာတွင် ဗီတာမင်စီသည် သိုလှောင်မှုအတွင်း အလွယ်တကူ ဆုံးရှုံးနိုင်သော်လည်း carotenoids နှင့် phenolics ကဲ့သို့သော antioxidants များကို အမှန်တကယ် တိုးပွားလာစေနိုင်သည်။

၎င်းသည် ဆက်၍ရင့်မှည့်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပြီး အချို့သောအသီးအနှံများတွင် တွေ့ရတတ်ပါသည်။

အေးခဲထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပါသလား။

အေးခဲထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ၎င်းသည် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် သင့်လျော်သော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ စျေးသက်သာပြီး ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူပြီး တာရှည်ခံကာ တစ်နှစ်ပတ်လုံး အချိန်မရွေး ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

အေးခဲထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အာဟာရတန်ဖိုး

အသီးအနှံများသည် အသီးအနှံများ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် မကြာမီ အေးခဲသွားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရ အများစုကို ထိန်းသိမ်းထားလေ့ရှိသည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အသီးအရွက်များကို ၂ လကြာအောင်ပြုတ်ပြီး အေးခဲထားသော အသီးအရွက်များသည် ၎င်းတို့၏ phytochemical ပါဝင်မှုကို သိသိသာသာ ပြောင်းလဲခြင်းမရှိကြောင်း ပြသခဲ့သည်။

သို့သော်လည်း အေးခဲခြင်းသည် အချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် သီးခြားအာဟာရများကို ကွဲပြားစွာ ထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အေးခဲထားသော ဘရိုကိုလီတွင် လတ်ဆတ်သော riboflavin ပါဝင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း အေးခဲထားသောပဲစေ့များသည် ဤဗီတာမင်အေတွင် နည်းပါးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ထို့အပြင် အေးခဲထားသော ပဲစေ့များ၊ မုန်လာဥနီ နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက် ဘီတာကာရိုတင်း အေးခဲထားသော ပဲစိမ်းနှင့် လတ်ဆတ်သော ပဲတီစိမ်းနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကြားတွင် သိသာထင်ရှားသော ကွာခြားချက်ကို မတွေ့ရှိရပါ။

အေးခဲထားသော၊ မကျက်သေးသော ဂေါ်ဖီထုပ်များသည် လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်များထက် ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ပမာဏ မြင့်မားစွာ ပါ၀င်ကြောင်း လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အေးခဲထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့တွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ပါဝင်မှုကိုပင် တိုးပွားစေသည်ဟု အကြံပြုထားသည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အရောင်ချွတ်ခြင်းသည် ဗီတာမင် C နှင့် thiamine အပါအဝင် အပူဒဏ်ခံနိုင်သော အာဟာရများကို သိသာစွာ လျော့ကျစေနိုင်သည်။

ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်တစ်ခုအရ၊ အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ဗီတာမင်စီပါဝင်မှုသည် အအေးခံခြင်းနှင့် အေးခဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း 10-80% လျော့နည်းနိုင်ပြီး ပျမ်းမျှအာဟာရဓာတ်ဆုံးရှုံးမှု 50% ခန့်ရှိသည်။

ပြုတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်းနှင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကဲ့သို့သော အခြားသော ချက်ပြုတ်နည်းများသည် လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် စည်သွတ်ဘူးခွံများတွင်ပင် အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးနိုင်သည်ကို သတိပြုပါ။

ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ

အေးခဲထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များi ကိုရွေးချယ်သည့်အခါ ပါဝင်ပစ္စည်းအညွှန်းကို သေချာစစ်ဆေးရန် လိုအပ်ပါသည်။ အေးခဲထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အများစုသည် ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ ကင်းစင်သော်လည်း အချို့တွင် သကြား (သို့) ဆားပါ၀င်နိုင်သည်။

အချို့သော အေးခဲထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်လုပ်ထားသော ဆော့စ်များ သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အရောအနှောများဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော်လည်း နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ရှိ ဆိုဒီယမ်၊ အဆီ သို့မဟုတ် ကယ်လိုရီပမာဏကို တိုးမြင့်စေပါသည်။ ယင်းတို့သည် အစားအစာ၏ ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကို သိသိသာသာ တိုးစေသည်။

ထို့အပြင် သွေးတိုးရှိသူများ၊ အေးခဲထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထုတ်ကုန်၏ ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုကို ဂရုတစိုက်စစ်ဆေးပြီး ဆားမပါဝင်သည့် ထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူသင့်သည်။

လေ့လာမှုများအရ ဆိုဒီယမ်စားသုံးမှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် အထူးသဖြင့် သွေးတိုးရှိသူများတွင် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချနိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။

အေးခဲထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အေးခဲထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ၎င်းတို့သည် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် မြန်ဆန်ပြီး အဆင်ပြေသည့် အစားထိုးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေရန် ၎င်းတို့ကို အနည်းငယ်အားစိုက်ထုတ်ခြင်းဖြင့် ပြင်ဆင်လေ့ရှိသည်။

၎င်းသည် ယေဘုယျအားဖြင့် လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက် စျေးသက်သာပြီး တာရှည်ခံသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဆိုလိုသည်မှာ ရာသီမရွေးဘဲ အချိန်မရွေး စားသုံးနိုင်ပါသည်။

အေးခဲထားသော အသီးအရွက်များ စားခြင်း။အမျှင်ဓာတ်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အပါအဝင် အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များကို တိုးမြှင့်စားသုံးရန် ရိုးရှင်းသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ထို့အပြင် အသီးအရွက် စားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်ခြင်းသည် နှလုံးရောဂါ၊ ကင်ဆာနှင့် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။

လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားသည်- မည်သည့်အရာက အာဟာရပိုရှိသနည်း။

လတ်ဆတ်မှုနှင့် အေးခဲထားသောအစားအစာများ အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုကို နှိုင်းယှဉ်လေ့လာမှုများမှ ရလဒ်အနည်းငယ်ကွဲပြားသည်။

အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အချို့သောလေ့လာမှုများသည် သိုလှောင်မှုနှင့် ပို့ဆောင်ချိန်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဆန့်ကျင်သည့် လတ်ဆတ်စွာရိတ်သိမ်းထားသော ထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြုကြပြီး အချို့က စတိုးဆိုင်မှဝယ်ယူထားသော ထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြုခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ လုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် တိုင်းတာခြင်းနည်းလမ်းများ ကွဲပြားမှုသည် ရလဒ်များကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

သို့သော် ခြုံငုံကြည့်လျှင် အအေးခံထားသော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ကြောင်း သက်သေအထောက်အထားများအရ၊ အေးခဲထားသောအစားအစာများ အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှု တူညီကြောင်း အကြံပြုသည်။

လေ့လာမှုအချို့ အေးခဲထားသောအစားအစာများအာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်ဟု ဖော်ပြထားသည်။

ထိုမှတပါး, လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့် အေးခဲထားသောအစားအစာများဗီတာမင်အေ၊ ကာရိုတီးနွိုက်၊ ဗီတာမင်အီး၊သတ္တုဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် အဆင့်များသည် ဆင်တူသည်။ ၎င်းတို့သည် ယေဘုယျအားဖြင့် အရောင်ချွတ်ခြင်းမှ သက်ရောက်မှုမရှိပါ။

အေးခဲထားသော ပဲများ၊ ပဲတီစိမ်း၊ မုန်လာဥနီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ဘရိုကိုလီတို့ကဲ့သို့သော အေးခဲထားသော ပဲမျိုးကွဲများနှင့် လတ်ဆတ်သောမျိုးကွဲများကို နှိုင်းယှဉ်လေ့လာမှုများက အလားတူ antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုများကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။

အေးခဲထားသော အစားအစာများတွင် ဗီတာမင် C ပိုများနိုင်သည်။

အေးခဲထားသောအစားအစာများအချို့သော အာဟာရဓာတ်များသည်လည်း မြင့်မားသောအဆင့်များရှိသည်။ ဒါက အများဆုံးပဲ။ အေးခဲထားသောအစားအစာ အိမ်တွင် ရက်အနည်းငယ်ကြာ သိမ်းဆည်းထားသော လတ်ဆတ်သောမျိုးကွဲများနှင့် နှိုင်းယှဉ်လေ့လာမှုများတွင် တွေ့ရှိရသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ အေးခဲထားသော ပဲစေ့များ သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အိမ်တွင် ရက်အနည်းငယ်ကြာအောင် သိမ်းထားသော စတိုးဆိုင်မှဝယ်သည့် ပဲလတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထက် ဗီတာမင် C ပိုများသည်။

အချို့သောအသီးအနှံများအတွက်၊ ရေခဲမုန့်သည် လတ်ဆတ်သောမျိုးကွဲများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဗီတာမင် C ပါဝင်မှု ပိုမိုမြင့်မားသည်။

ထို့အပြင်၊ လတ်ဆတ်သောအစားအစာကို အေးခဲစေရန်လုပ်ဆောင်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်များသည် အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုပျော်ဝင်နိုင်စေခြင်းဖြင့် အမျှင်ဓာတ်ရရှိမှုကို တိုးမြင့်စေနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုတစ်ခုက မှတ်သားထားသည်။

ရလဒ်အဖြစ်

သင်လယ်မှတိုက်ရိုက်ဝယ်သော သို့မဟုတ် သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်မှရိတ်သိမ်းထားသော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးဖြစ်သည်။

ဒါပေမယ့် ကုန်စုံဆိုင်မှာ ဈေးဝယ်ရင်၊ အေးခဲထားသောအစားအစာများလတ်ဆတ်သောမျိုးကွဲများထက်၊ သို့မဟုတ် အချို့ကိစ္စများတွင် ပို၍ အာဟာရဖြစ်နိုင်သည်။

အေးခဲထားသော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ လတ်ဆတ်သောရွေးချယ်မှုများအတွက် သင့်လျော်သောရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကောင်းမွန်ဆုံး အာဟာရမျိုးစုံကို ရရှိရန် လတ်ဆတ်မှုနှင့် အေးခဲထားသောအစားအစာများအရောအနှောကိုသုံးတာ အကောင်းဆုံးပါ။