ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာ
Granola ၎င်းကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော နံနက်စာသီးနှံအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ Oatmeal သည် အခွံမာသီးများ၊ သကြား သို့မဟုတ် ပျားရည်ကဲ့သို့သော အချိုဓာတ်များ ရောစပ်ထားသော ကြော်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြား ကောက်နှံများ၊ ဆန်မှုန့်၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ အစေ့များ ကဲ့သို့သော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။
Granola ဘား အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ၎င်းကို အရသာနှင့် ဘက်စုံသုံးနိုင်သောကြောင့် ဦးစားပေး၍ အဆင်ပြေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သရေစာအဖြစ် စျေးကွက်တွင် ရရှိနိုင်သည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်၊ ဤအရက်ဆိုင်များသည် အစားအစာများကြားတွင် သရေစာစားရန် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။
ဒါပေမယ့် အချို့က သကြား၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ ကယ်လိုရီများတယ်။ ဆောင်းပါးထဲမှာ "ဂရန်နိုလာဆိုတာ ဘာလဲ"၊ "ဂရန်နိုလာရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးနဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေက ဘာလဲ"၊ "ဂရန်နိုလာကို ဘယ်လိုစားမလဲ"၊ "ဂရန်နိုလာဘားမှာ ကယ်လိုရီဘယ်လောက်ရှိလဲ"၊ "အိမ်မှာ ဂရန်နိုလာဘားလုပ်နည်း"၊ "ဂရန်နိုလာနဲ့ granola bar ကျန်းမာပါစေ” မေးခွန်းများကို ဖြေပေးပါမည်။
Granola Bar ၏ အာဟာရတန်ဖိုးကား အဘယ်နည်း။
Granola အရက်ဆိုင်; ၎င်းကို oats၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ အစေ့အဆန်များ၊ အစေ့များ၊ ပျားရည်၊ အုန်းသီးနှင့် ချောကလက်ချစ်ပ်များကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဤအရက်ဆိုင်များ၏ အာဟာရတန်ဖိုးသည် အသုံးပြုထားသော အမှတ်တံဆိပ်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ်မူတည်၍ များစွာကွဲပြားပါသည်။ မျိုးကွဲများစွာတွင် သကြားနှင့် ကယ်လိုရီများပါ၀င်သော်လည်း ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောမျိုးကွဲများလည်း ရှိပါသည်။
Granola ဘား ကယ်လိုရီ အများစုမှာ ကယ်လိုရီ 100-300 ခန့်၊ ပရိုတင်း 1-10 ဂရမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် 1-7 ဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပါသည်။ ဗီတာမင်ဘီ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် သံဓာတ်တို့ အပါအဝင် အချို့သော သေးငယ်သော အာဟာရဓာတ်များစွာလည်း ပါဝင်သည်။
Granola Bars တွေရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
ဤချောင်းများသည် အဆင်ပြေ၊ ချွေတာနိုင်သည်၊ သယ်ယူရလွယ်ကူပြီး ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသောကြောင့် အလွန်အကျွံစားခြင်းကို ကာကွယ်ရန် လွယ်ကူစေသည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများသည် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းခြင်းအတွက် အကျိုးရှိနိုင်ကြောင်း သုတေသနအချို့က ဖော်ပြသည်။ ဂျုံ၊ အစေ့အဆန်များ၊ အစေ့အဆန်များနှင့် သစ်သီးခြောက်များကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။ granola ဘား၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်များတွင် ပါဝင်နိုင်သည်။
Granola Bar ထိခိုက်မှုဆိုတာဘာလဲ။
ဒါတွေကို ယေဘူယျအားဖြင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ သရေစာလို့ သတ်မှတ်ကြပေမယ့် အများအပြားမှာ သကြား၊ ကယ်လိုရီနဲ့ အတုအယောင် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ ပါဝင်ပါတယ်။
လေ့လာမှုများအရ သကြားများများ စားသုံးခြင်းသည် ဆီးချို၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့် နှလုံးရောဂါ အပါအဝင် နာတာရှည် အခြေအနေများစွာကို ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ တိုးစေသည်ဟု လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။
အချို့သော granola ဘားသကြားပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန်အတွက် သကြားအယ်လ်ကိုဟောများ သို့မဟုတ် အချိုအတုများကို အသုံးပြုကာ ကျန်းမာရေးပြဿနာအချို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ xylitol နှင့် sorbitol ကဲ့သို့သော သကြားအယ်လ်ကိုဟောများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း လုံး၀မပြိုကွဲနိုင်ဘဲ ၎င်းတို့၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို အာရုံခံစားနိုင်သူများတွင် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သုတေသနပြုချက်များအရ ၎င်းတို့သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းချုပ်မှုကို အနှောင့်အယှက်ပေးကာ အကျိုးပြု အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများကို ထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။
Granola Bar ကြော်
Granola ဘား ဝယ်ယူသည့်အခါတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအညွှန်းကို သေချာစစ်ဆေးပြီး အသီးအနှံများ၊ အခွံမာသီးများနှင့် အစေ့အဆန်များကဲ့သို့သော စစ်မှန်သောအစားအစာများမှ အများဆုံးပြုလုပ်ထားသည့် ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ သကြား ၁၀ ဂရမ်အောက်၊ ပရိုတင်း ၅ ဂရမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် ၃ ဂရမ်ထက်နည်းသော ထုတ်ကုန်ကိုလည်း ရှာဖွေပါ။
အကယ်၍ သင်သည် သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကို ကြည့်ပါက ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို ကြည့်ရှုပြီး စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ကယ်လိုရီ 250 အောက်ရှိသော အဘားများကို ရွေးချယ်ပါ။
တနည်းအားဖြင့် ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အိမ်လုပ် granola ဘား သင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ တောင်းဆိုချက်ကို အိမ်လုပ် granola ဘား...
Granola Bar ပြုလုပ်နည်း
- oats 2 ခွက်
- အခွံမာသီး ၁ ခွက် (ဗာဒံစေ့၊ သစ်ကြားသီး၊ pistachios စသည်ဖြင့်)
- ပန်းကန်လုံးသေး ၁ လုံး
- မြေပဲထောပတ် ၁/၄-၁/၂ ခွက်
- မေပယ်ရည် သို့မဟုတ် ပျားရည် 1/4 ခွက် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
- သစ်သီးခြောက် သို့မဟုတ် ချောကလက်ကြော်များကဲ့သို့ ရောစပ်ပါ။
အရောအနှောသို့မထည့်မီ စက်ရုပ်ထဲသို့ ဆွဲထည့်ခြင်းဖြင့် ရက်စွဲများကို သေးငယ်သောအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ ထို့အပြင် မြေပဲထောပတ်နှင့် မေပယ်ရည် သို့မဟုတ် ပျားရည်တို့ကို အိုးတစ်လုံးထဲတွင် တစ်မိနစ်ခန့် အပူပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပြီး ပန်းကန်လုံး (သို့) muffin ဘူးထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 20-25 မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။ ပြီးရင် လှီးပြီး ကျွေးပါ။
စားကောင်းပါစေ!
Granola ကဘာတွေလုပ်သလဲ၊ ကျန်းမာရဲ့လား
Granola ၎င်းသည် ကယ်လိုရီသိပ်သည်းပြီး၊ ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် အဏုအာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။ အထူးသဖြင့် သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့်၊ ကြေးနီ၊ ဆီလီနီယမ်၊ ဗီတာမင် B နှင့် ဗီတာမင် E တို့ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
ဒါပေမယ့် အသုံးပြုထားတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေပေါ်မူတည်ပြီး အာဟာရပရိုဖိုင်း ကွဲပြားပါတယ်။
Granola ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
granola ကိုယ်တိုင်အတွက် သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသန အနည်းငယ်သာ ရှိသော်လည်း၊ oats၊ flaxseed၊ chia seed နှင့် almonds ကဲ့သို့သော အသုံးများသော ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အလွန်အကျိုးရှိသည်။
၎င်း၏ မြင့်မားသော ဖိုင်ဘာပါဝင်မှုများကြောင့် သင့်အား ပြည့်ဝစေသည်။
granolas အများစုသည် ကျေနပ်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။ ပရိုတင်း၊ ghrelin GLP-1 ကဲ့သို့သော အရေးကြီးသော စိတ်ကျေနပ်မှုဟော်မုန်းအဆင့်ကို သက်ရောက်မှုရှိသည်။
Granola၎င်းတွင် ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ဗာဒံစေ့များ၊ သစ်ကြားသီးနှင့် သီဟိုဠ်စေ့များကဲ့သို့ အစေ့အဆန်များ နှင့် လျှော်ပင်နှင့် နှမ်းကဲ့သို့သော အစေ့များဖြစ်သည်။
ထို့အပြင်၊ အုတ်ဂျုံ၊ အခွံမာသီးနှင့် အစေ့အဆန်များကဲ့သို့သော အမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာများသည် အစာအိမ်ထုတ်ခြင်းကို နှေးကွေးစေပြီး အစာခြေချိန်ကို တိုးစေကာ အစာခြေချိန်ကို ကြာရှည်ခံစားရစေပြီး အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းပေးနိုင်သည်။
တခြားဖြစ်နိုင်တဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
သွေးဖိအားကိုတိုးစေသည်။
oats နှင့် flaxseed ကဲ့သို့သော အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးကြောင်း ပြသထားသည်။
ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးသည်။
Oat၎င်းသည် beta glucan ၏အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ စုစုပေါင်းနှင့် LDL (မကောင်းတဲ့) ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချရန်အလုပ်လုပ်သောဖိုင်ဘာအမျိုးအစား၊ နှလုံးရောဂါအတွက်အန္တရာယ်အချက်နှစ်ချက်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးသည်။
အစေ့အဆန်များ၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ အခွံမာသီးများနှင့် အစေ့အဆန်များသည် အထူးသဖြင့် အဝလွန်သူများ သို့မဟုတ် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများတွင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။
အစာအိမ်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။
Granolaသန့်စင်ထားတဲ့ မနက်စာ စီရီရယ်တွေနဲ့ ယှဉ်ရင် ကျန်းမာတဲ့ အူလမ်းကြောင်း ဘက်တီးရီးယား ပမာဏကို တိုးမြင့်စေတယ်လို့ တွေ့ရှိထားပါတယ်။
Antioxidants များစွာကို ပေးစွမ်းသည်။
အုန်းသီး၊ chia အစေ့များနှင့် ဘရာဇီးအခွံမာသီးများ၊ gallic acid၊ quercetin၊ ဆယ်လီနီယမ် ၎င်းတို့သည် ဗီတာမင် E နှင့် ဗီတာမင် E ကဲ့သို့သော ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းများဖြစ်သည်။
ပြင်ဆင်ပြီး စားရတာ လွယ်ကူပါတယ်။
Granolaအချိန်ကြာမြင့်စွာ သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူသောကြောင့် တောင်တက်သမားများနှင့် ကျောပိုးအိတ်သမားများအတွက် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
Granola ၏အန္တရာယ်များကားအဘယ်နည်း။
Granola၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော်လည်း ၎င်းတို့တွင် ကယ်လိုရီများပြီး အဆီနှင့်သကြားများပါရှိသည်။
ဟင်းရွက်ဆီ၊ အုန်းဆီနှင့် အခွံမာသီးထောပတ်စသည့် ဆီများသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစည်းရန်၊ အရသာထည့်ရန်နှင့် ကြော်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကို ကူညီပေးရန်အတွက် မကြာခဏ ပါဝင်ပါသည်။
သို့သော်၊ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီပိုပေးသည်။ သတ်မှတ်ထားသော ပမာဏထက် ပိုစားခြင်းသည် မလိုလားအပ်သော ကိုယ်အလေးချိန် တက်လာစေပြီး အဝလွန်ခြင်းနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေသည်။
ထို့အပြင်၊ နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစုစုပေါင်း၏ 10% သကြားစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပြုထားသည်။ ၎င်းသည် 2000 ကယ်လိုရီအစားအသောက်များတွင်သကြား 12 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (50 ဂရမ်) ခန့်နှင့်ညီမျှသည်။
အချို့သော လှိုင်းကြီးစားသုံးမှုတစ်ခုစီတွင် သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်း (၁၇ ဂရမ်) ခန့် ပါဝင်ပါသည်။ ပုံမှန်စားနေကျ အရွယ်အစားထက် ပိုစားခြင်းက သကြားပမာဏကို အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းကို ဆိုလိုပါတယ်။
သကြားအလွန်အကျွံစားခြင်းသည် အမျိုးအစား-၂ ဆီးချိုရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါ၊ သွားပိုးစားခြင်းနှင့် အချို့သောကင်ဆာရောဂါများအပါအဝင် အခြေအနေများစွာကို တိုးပွားစေနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့် ချောကလက်ကြော်များ၊ ပျားရည်နှင့် သကြားပါသော သစ်သီးခြောက်များကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သတိထားပါ။
ကျန်းမာသော Granola ကိုဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အမှတ်တံဆိပ်အလိုက် ကွဲပြားသောကြောင့် granola ဝယ်ယူသည့်အခါ အာဟာရတံဆိပ်များကို ဂရုတစိုက်ဖတ်ပါ။
ပျားရည်ကဲ့သို့ သဘာဝအချိုဓာတ်များ အပါအဝင် သကြား သို့မဟုတ် အချိုဓာတ်များစာရင်းတွင် ပါဝင်သည့် ထုတ်ကုန်များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
အဲဒီအစား ပထမဦးဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းတွေက oats၊ အခွံမာသီးတွေ၊ အစေ့အဆန်တွေနဲ့ သစ်သီးခြောက်တွေလို သဘာဝအစားအစာတွေ ဖြစ်သင့်ပါတယ်။
ရလဒ်အဖြစ်
Granola ၎င်းသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အစေ့အဆန်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အမျိုးအစားတော်တော်များများမှာ ကယ်လိုရီများပြီး ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ ပိုလျှံတဲ့သကြားတွေ ပါဝင်ပါတယ်။
ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော စပျစ်သီး၊ စပျစ်သီး၊ အစေ့အဆန်များကဲ့သို့သော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများပါသည့် ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ပြီး အညွှန်းများကို ဂရုတစိုက်ဖတ်ပါ။
Granola ဘား ၎င်းသည် အဆင်ပြေ၊ အရသာရှိပြီး သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော သရေစာဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော မျိုးကွဲများစွာသည် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သော သကြားနှင့် ကယ်လိုရီများ မြင့်မားပါသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများကို သေချာလေ့လာရန် လိုအပ်ပါသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့ အိမ်မှာလုပ်ထားတာ။
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
