Parsley Root ဆိုတာ ဘာလဲ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဆိုးကျိုးများကား အဘယ်နည်း။

parsley အမြစ် သင်ကြားခဲ့လား?

parsley အမြစ် တွေးကြည့်ရင် ဥယျာဉ်ထဲမှာ စိုက်ပျိုးထားတဲ့ အစိမ်းရောင် အရွက်တွေကို လှီးဖြတ်ပြီး ပြုတ်ပြီး ဖျော်သောက်တာကို တွေးမိပါတယ်။ parsley မလာနဲ့။

parsley အမြစ်၎င်းတွင်ကျွန်ုပ်တို့သိသော parsley နှင့်ဆင်တူသောအရွက်များပါရှိသော်လည်း၊ ဤအပင်သည် တကယ်တော့မုန်လာဥနီနှင့်တူသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။

အရွက်ကိုလည်း စားသုံးသော်လည်း အထူးသဖြင့် ၎င်း၏ထူထပ်သော ဥများအတွက် စိုက်ပျိုးကြသည်။ အသွင်အပြင် မုန်လာဥနီ ile တောမုန်လာဥနီ အလားတူ

parsley အမြစ်၎င်းသည် parsnip ထက် ပို၍ နူးညံ့ပြီး ချိုသည်။ ချက်ပြုတ်လေ့ရှိပြီး အစိမ်းသုံးတဲ့ ဒေသတွေလည်း ရှိပါတယ်။

parsley အမြစ်အမြစ်ရော အရွက်ရော စားတယ်။ ဂျာမနီ၊ နယ်သာလန်နှင့် ပိုလန်တို့တွင် ဆောင်းရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။

နိုင်ငံတစ်ခုအနေနဲ့ သိပ်မသိတဲ့ ဒီအမြစ်ဟင်းရွက်အကြောင်း လေ့လာဖို့ ဆောင်းပါးကို ဆက်ဖတ်ကြည့်ရအောင်။

parsley အမြစ်ဆိုတာဘာလဲ။

parsley အမြစ်သိပ္ပံပညာအရ "Petroselinum crispum Tuberosum" နံနံပင်အဖြစ် လူသိများပြီး ဥယျာဉ်ခြံနံပင်၏ မျိုးစိတ်ခွဲများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

parsley အမြစ်၏အရွက်၎င်းသည် နံနံပင်ပင်နှင့် ဆင်တူသော အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ parsley လို့ လူသိများပေမယ့် အရွက်နဲ့ အမြစ် နှစ်မျိုးလုံးကို ကမ္ဘာတဝှမ်းမှာ တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြပါတယ်။ 

ဤအမြစ်ဟင်းရွက်သည် ၎င်း၏ပုံပန်းသဏ္ဌာန်တူသောကြောင့် parsnips နှင့် မကြာခဏ မှားလေ့ရှိသော်လည်း အရသာနှင့် အာဟာရပါဝင်မှုမှာ အလွန်ကွဲပြားပါသည်။ 

နံနံပင်၏ အာဟာရတန်ဖိုး

နံနံပင်အမြစ်၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၊ ဗီတာမင်စီ၊ ဖောလိတ်နှင့် မြင့်မားသောဓာတ်များ ပါဝင်ပါသည်။ သွပ် ပါဝင်ပါသည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ် ပါဝင်မှုလည်း သိသိသာသာ မြင့်မားပါတယ်။

ဗီတာမင် A နှင့်အတူ သံဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်း၊ ကြေးနီပိုတက်စီယမ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ flavonoids နှင့် antioxidants များ အပါအဝင် ကြွယ်ဝသော အာဟာရပရိုဖိုင်းများ ပါဝင်သည်။ 

100 ဂရမ် parsley အမြစ်၏အာဟာရအကြောင်းအရာ ပြော; 

ကယ်လိုရီ: 55

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 12 ဂရမ်

ဖိုင်ဘာ: 4 ဂရမ်

ပရိုတိန်း: 2 ဂရမ်

အဆီ: 0.6 ဂရမ်

ဗီတာမင်စီ- နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ 55% (DV)

ဗီတာမင် B9 (ဖောလိတ်): DV ၏ 45%

ပိုတက်စီယမ်- DV ၏ 12%

မဂ္ဂနီဆီယမ်- DV ၏ 11%

ဇင့်- DV ၏ 13%

Phosphorus: DV ၏ 10%

သံ- DV ၏ 7% 

Parsley Root ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

parsley အမြစ်၏အရွက်အမြစ်နှင့် အစေ့များကို ရှေးခေတ်ဂရိဆေးပညာတွင် အသုံးပြုခဲ့ပြီး ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အစာမကြေခြင်း၊ ရင်တုန်ခြင်းနှင့် ရာသီမမှန်ခြင်းတို့ကို ကုသရန် အသုံးပြုခဲ့သည်။ 

နံနံပင်အမြစ်ထုတ်ယူ ဆီးနှင့် သွေးသန့်စင်ခြင်း ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသောကြောင့် နာတာရှည်အသည်းနှင့် သည်းခြေအိတ်ရောဂါများကို ကုသရာတွင် အသုံးဝင်သည်။

• Antioxidant ပါဝင်မှု

parsley အမြစ်antioxidants အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ antioxidants ၎င်းသည် စိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ ကြီးထွားမှုကို တားဆီးပေးသည်။

ဤအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် အဓိက antioxidants နှစ်ခုဖြစ်သော myristicin နှင့် apiol သည် ဤအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ antioxidant စွမ်းရည်ကိုတည်ဆောက်ပေးသည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပေးတဲ့ ဗီတာမင် C ပမာဏလည်း သိသိသာသာ ပါဝင်ပါတယ်။ 

• ရောင်ရမ်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

parsley အမြစ်၎င်းတွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ရောင်ရမ်းခြင်းသည် စိတ်ဖိစီးမှုကို ခန္ဓာကိုယ်၏ သဘာဝတုံ့ပြန်မှုဖြစ်သော်လည်း ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အလွန်အကျွံရောင်ရမ်းခြင်းသည် အချို့သောရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေသည်။

parsley အမြစ်myristicin၊ apiol နှင့် furanocoumarins ကဲ့သို့သော ဒြပ်ပေါင်းများ ပါ၀င်ပြီး antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များ နှစ်မျိုးလုံး ရှိသည်ဟု သိရှိကြသည်။ 

ဗီတာမင်စီ၊ ဇင့်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်ကဲ့သို့သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်၏ ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည်။

• detox အကျိုးသက်ရောက်မှု

ကျွန်ုပ်တို့၏အသည်းတွင်အမျိုးမျိုးသောအင်ဇိုင်းများ; ဆေးဝါး၊ အစားအစာ သို့မဟုတ် ညစ်ညမ်းစေသော အရာများမှ ရရှိသော အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ အသည်းကထုတ်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း။glutathione“ဒါက အဆိပ်ထုတ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် အရေးကြီးတယ်။

လေ့လာမှုတစ်ခု၊ parsley အမြစ်ဖျော်ရည်detoxification enzymes ပမာဏ သိသိသာသာ တိုးလာကြောင်း ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ဤရလဒ်နှင့်အတူ parsley အမြစ်ဖျော်ရည်အန္တရာယ်ရှိသောဒြပ်ပေါင်းများကိုကာကွယ်နိုင်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။

• ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ခြင်း။

parsley အမြစ် ကျန်းမာသော ကိုယ်ခံအားစနစ်အတွက် လိုအပ်သော ဗီတာမင်စီ ပမာဏ များပြားစွာ ပါဝင်ပါသည်။

ဗီတာမင်စီသည် နိုင်ငံခြားဘက်တီးရီးယားများ၊ စိတ်ဖိစီးမှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသောကြောင့် သန်မာသော ကိုယ်ခံအားစနစ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

• ကင်ဆာကာကွယ်ရေး

သုတေသနအချို့ parsley အမြစ်အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများအတွက် အရေးပါသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ အသီးအရွက်မှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်က အူမကြီး၊ သားအိမ်၊ ဦးခေါင်းနဲ့ လည်ပင်းကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

• ဓာတ်ငွေ့နှင့် အစာမကြေခြင်း။

အစာအိမ်နာခြင်းကို သက်သာစေရန် လူသိများသော ဤအမြစ်ဟင်းရွက်ကို စားသုံးခြင်းဖြင့် အစာအိမ်ရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာစေပြီး ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် အစာမကြေခြင်းတို့ကို လျော့နည်းစေသည်။

• နှလုံးကျန်းမာရေး

ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှု မြင့်မားတာကြောင့်ပါ။ parsley အမြစ်သွေးဖိအားကို လျော့ကျစေပြီး လေဖြတ်ခြင်းနှင့် အခြားသော နှလုံးရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ 

အရေပြားအတွက် နံနံပင်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဤအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်တွေ့ရသော flavonoids နှင့် antioxidants မြင့်မားသောအဆင့်သည်အရေပြားအတွင်း oxidative stress နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပြီး အရေးအကြောင်းများနှင့် အသက်အရွယ်အစက်အပြောက်များကို လျှော့ချပေးသည်။

Parsley Root အသုံးပြုပုံနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများ

• parsley အမြစ်အစာခြေစနစ်ဆိုင်ရာချို့ယွင်းမှုများ၊ ကျောက်ကပ်နှင့် အသည်းပြဿနာများ၊ ရာသီမမှန်ခြင်းများကို ကုသရန်အပြင် သွေးနှင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို အဆိပ်အတောက်များမှ သန့်စင်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။ 
• ကလိုရိုဖီးလ် ကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သော အသက်ရှုခြင်းကို သက်သာစေသည်။
• parsley အမြစ်၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှထုတ်နုတ်ချက်များသည် histamine ၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုတားစီးသောကြောင့်ဓာတ်မတည့်မှုကုသမှုအတွက်အသုံးဝင်သည်။
• parsley အမြစ် အလွန်အကျိုးရှိသောဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြစ်ပြီး အကျိတ်များကို ဟန့်တားနိုင်သော အရေးကြီးသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည့် histidine ပါရှိသည်။ အပင်၏အစေ့ကို အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ကျောက်ကပ်ရောဂါများနှင့် အသည်းရောဂါများကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုကြသည်။ 
• parsley အမြစ် အစာချေဖျက်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့် အစာစားပြီးနောက် အစာအိမ်အား သက်သာစေရန် ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ အစာအိမ်အနာကို ကာကွယ်ပေးနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ 
• parsley အမြစ် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် အစွမ်းထက်ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြစ်ပါသည်။
• နံနံပင်အမြစ်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးပြီး အမျိုးမျိုးသော နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးသည်။
• အပင်၏အစွမ်းထက် diuretic အာနိသင်သည် ဂေါက်ရောဂါ၊ ဒူလာနှင့် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါတို့ကို ကုသရာတွင် ကူညီပေးသည်။ 
• နံနံပင်အမြစ် tincturesယေဘုယျအားဖြင့် အဆစ် နှင့် rheumatic အခြေအနေများအတွက် ကုသမှုအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။
• ဤအသုံးဝင်သောအပင် သွေးအားနည်းရောဂါ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ကုသရာမှာ ကူညီပေးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ 
• parsley အမြစ်ဓမ္မတာနှောင့်နှေးမှုကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး ရာသီလာချိန်နာကျင်မှုကို သက်သာစေသည်။ amenorrhea နှင့် dysmenorrhea တို့ကို ကုသရာတွင် ထိရောက်သော ရလဒ်များကို တွေ့မြင်ရပါသည်။
• အပင်၏ထုတ်ယူမှုသည် အမျိုးသမီးများတွင် ဟော်မုန်းမျှတမှုနှင့် အီစထရိုဂျင်ထုတ်လွှတ်မှုကို တိုးတက်စေရန် ကူညီပေးသည်။ ဒီ၊ ဓမ္မတာမလာမီရောဂါလက္ခဏာစု (PMS)၎င်းသည် သွေးဆုံးခြင်းလက္ခဏာများကဲ့သို့သော ဟော်မုန်းဆိုင်ရာပြဿနာများကို ကုသရာတွင် အသုံးဝင်စေသည်။
• အပင်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများသည် အသည်း၏အရေးကြီးသောအဆိပ်ထုတ်သည့်အင်ဇိုင်းများထဲမှတစ်ခုကိုအသက်သွင်းသည်။ ထို့ကြောင့် parsley အမြစ် အရွက်သည် ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်နိုင်ချေရှိသည်။
• parsley အမြစ် နားတွင်းပိုးဝင်ခြင်း၊ နားပေါက်ခြင်းနှင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း နားမကြားခြင်းတို့ကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုသည့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ 
• အပင်၏အနှစ်သာရ၊ ဆံပင်ကျွတ်ခြင်း။အရေပြားခြောက်သွေ့မှုအတွက်လည်း ကောင်းမွန်တဲ့ဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။

နံနံပင်အမြစ်ကို ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ။

ဤအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် စွယ်စုံရဖြစ်ပြီး အစိမ်းရောပြုတ်ပါ စားသုံးနိုင်သည်။ အသုပ်များတွင်သုံးနိုင်သည်၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင်ထည့်နိုင်သည်။

ပြုတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း နှင့် ကြော်ခြင်း တို့ဖြင့်လည်း စားသုံးနိုင်သည်။ အခြားအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်။ 

parsley အမြစ်ကို ဘယ်လိုသိမ်းဆည်းမလဲ။

parsley အမြစ်ကိုယ်တုံးလုံးပုံသဏ္ဍာန်ကို စက္ကူပဝါဖြင့် အရင်ထုပ်ပြီး ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲ ထည့်ပါ။ ဒီနည်းက ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ပတ်အထိ ကြာရှည်ခံပါတယ်။ အရွက်တွေက အမြစ်လောက်မရှည်ပေမယ့် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၁ ရက် ဒါမှမဟုတ် ၂ ရက်လောက်ကြာပါတယ်။

Parsnip နှင့် parsley အမြစ်အကြားကွာခြားချက်

Parsnip သည် အဝါဖျော့ရောင် သို့မဟုတ် အဖြူရောင်၊ parsley အမြစ်ထက် အနည်းငယ် ပိုထူသည်။

Parsnip ၏အရသာသည် ပိုမိုသိသာထင်ရှားပြီး ချက်ပြုတ်စဉ်တွင် ပျောက်ပျက်မသွားပါ။ Parsnip သည် တရုတ်နံနံ အနည်းငယ် အနံ့၊ parsley အမြစ်သူ့အနံ့က နံနံပင်နဲ့တူတယ်။ 

ဤအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်မျိုးလုံးကို ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းရွက်ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုကြသည်။ နံနံပင်ကို အစိမ်းစားခဲသော်လည်း၊ parsley အမြစ် အစိမ်းစားတယ်။

နံနံပင် အမြစ်ရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း အလွန်အကျွံပမာဏ parsley အမြစ် ၎င်းတွင်ပါဝင်သော အဆီများသည် သားအိမ်အား လှုံ့ဆော်နိုင်ပြီး အချင်းဖြတ်ကာ ကလေးငယ်၏ နှလုံးခုန်နှုန်းကို တိုးစေနိုင်သောကြောင့် မစားသင့်ပါ။ 

parsley အမြစ်ခန္ဓာကိုယ်အရည်များကို စုစည်းပြီး ပုံဆောင်ခဲဖြစ်စေခြင်းဖြင့် ကျန်းမာရေးပြဿနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။ oxalate ပါဝင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကျောက်ကပ် သို့မဟုတ် သည်းခြေအိတ်ရောဂါရှိသူများသည် ဤအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို စားသုံးရာတွင် သတိထားသင့်သည်။