ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာ
ဂျုံဖွဲနုဂျုံစေ့၏ အလွှာသုံးလွှာထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ကြိတ်ခွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဖယ်ထုတ်ပြီး ထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ် အကဲဖြတ်သည်။ ဂျုံဖွဲနုအချို့လူများအတွက် အသုံးမဝင်ဟု လျစ်လျူရှုထားသည်။
သို့သော်လည်း ၎င်းသည် အပင်ဒြပ်ပေါင်းများနှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ကြွယ်ဝပြီး အမျှင်ဓာတ်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
တကယ်တော့၊ သူ့ရဲ့အာဟာရပရိုဖိုင်းဟာ လူ့ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး အချို့သော နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
Wheat Bran ဆိုတာ ဘာလဲ။
ဂျုံစေ့တွင် ဖွဲနု၊ endosperm နှင့် ပိုးမွှားတို့ ပါဝင်ပါသည်။
ဖွဲနုသည် အမျိုးမျိုးသော အာဟာရဓာတ်များနှင့် အမျှင်များဖြင့် တင်းကျပ်စွာ ချည်နှောင်ထားသည့် ဂျုံစေ့၏ အပြင်ဘက်အလွှာဖြစ်သည်။
ကြိတ်ခွဲခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဖွဲနုကို ဂျုံစေ့မှ ဖယ်ထုတ်ပြီး ထုတ်ကုန်တစ်ခု ဖြစ်လာသည်။
ဂျုံဖွဲနု ချိုသောအရသာရှိသည်။ ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်နှင့် အခြားသော ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများတွင် အသွင်အပြင်ထည့်ရန် အသုံးပြုသည်။
ဂျုံဖွဲနု၏ အာဟာရတန်ဖိုး
ဂျုံဖွဲနု အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ခွက်တစ်ဝက်စာ (၂၉ ဂရမ်) ကျွေးပေးသည်-
ကယ်လိုရီ: 63
အဆီ: 1.3 ဂရမ်
ပြည့်ဝဆီ: 0.2 ဂရမ်
ပရိုတိန်း: 4.5 ဂရမ်
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: 18.5 ဂရမ်
အမျှင်ဓာတ် 12.5 ဂရမ်
Thiamine: 0.15mg
ရိုင်ဗိုဖလားဗင် - ၀.၁ မီလီဂရမ်
Niacin: 4mg
ဗီတာမင် B6: 0.4 မီလီဂရမ်
ပိုတက်စီယမ်: ၃၄၃
သံ: 3.05 မီလီဂရမ်
မဂ္ဂနီဆီယမ်: 177 မီလီဂရမ်
ဖော့စဖရပ်: 294mg
ဂျုံဖွဲနုဇင့် နှင့် ကြေးနီ ပမာဏ ကောင်းကောင်း ပါ၀င်သည် ။ ဖြည့်စွက်ကာ, ဆယ်လီနီယမ်၎င်းသည် နေ့စဥ်မုန့်ညက်တန်ဖိုး၏ ထက်ဝက်ကျော်နှင့် လိုအပ်သောနေ့စဉ် မန်းဂနိစ်တန်ဖိုးထက် ပိုများသည်။
ဂျုံဖွဲနု ၎င်း၏အာဟာရသိပ်သည်းဆအပြင်၊ ကယ်လိုရီလည်းနည်းသည်။ ခွက်တစ်ဝက် (၂၉ ဂရမ်) မှာ ကယ်လိုရီ ၆၃ သာပါဝင်တာကြောင့် အာဟာရဓာတ်တွေကို ထည့်တွက်ရင် အနည်းငယ်တန်ဖိုးရှိပါတယ်။
ထို့အပြင် ခွက်တစ်ဝက်စာ (၂၉ ဂရမ်) တွင် ပရိုတင်းဓာတ် ၅ ဂရမ်ခန့်ပါဝင်ပြီး စုစုပေါင်းဆီ၊ ပြည့်ဝဆီနှင့် ကိုလက်စထရောတို့ ပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းသည် အပင်အခြေခံပရိုတင်း၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
မနော၊ ဂျုံဖွဲနု၎င်း၏အထင်ကြီးဆုံးအင်္ဂါရပ်မှာ ၎င်း၏ဖိုင်ဘာပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ ခွက်တစ်ဝက် (၂၉ ဂရမ်) ဂျုံဖွဲနု၎င်းသည် DV ၏ 99% ရှိသော အမျှင်ဓာတ် 13 ဂရမ်ခန့်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
ဂျုံဖွဲနုရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
အစာခြေကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုပါတယ်။
ဂျုံဖွဲနုအစာခြေခြင်းအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးဆောင်သည်။
၎င်းသည် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်၏ သိပ်သည်းသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ဝမ်းထဲသို့ အမြောက်အများ ပေါင်းထည့်ကာ အူမကြီးမှတဆင့် ဝမ်းရွေ့လျားမှုကို မြန်ဆန်စေသည်။
တစ်နည်းပြောရရင်တော့, ဂျုံဖွဲနု မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်က ဝမ်းချုပ်တာကို သက်သာစေပြီး ဝမ်းမှန်စေတယ်။
နောက်ပြီး သုတေသနလုပ်တယ်။ ဂျုံဖွဲနု၎င်းသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် မအီမသာဖြစ်ခြင်းကဲ့သို့သော အစာခြေလက္ခဏာများကို လျော့ပါးစေကာ oats နှင့် အချို့သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်များထက် ပိုမိုထိရောက်ကြောင်း ပြသထားသည်။
ဂျုံဖွဲနု ၎င်းတို့သည် အစာမကြေနိုင်သော အမျှင်များဖြစ်ပြီး ကျန်းမာသောအူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများအတွက် အာဟာရအရင်းအမြစ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပေးသောကြောင့် အရေအတွက်များလာကာ အစာအိမ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။ prebiotics ဝေါဟာရကြွယ်ဝသည်။
ကင်ဆာအမျိုးအစားအချို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ဂျုံဖွဲနုအခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာ ကင်ဆာအမျိုးအစားအချို့ကို ကာကွယ်ရာတွင် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုဖြစ်ပြီး ယင်းထဲမှတစ်ခုမှာ အူမကြီးကင်ဆာ – ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် တတိယအဖြစ်အများဆုံးကင်ဆာဖြစ်သည်။
လူနှင့် ကြွက်များတွင် လေ့လာမှုများစွာရှိသည်။ ဂျုံဖွဲနု စားသုံးမှုသည် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။
ထို့အတူ၊ ဂျုံဖွဲနုလူ့အူမကြီးအတွင်း အကျိတ်ကြီးထွားမှု၊ oat ဖွဲနု အခြားသော အမျှင်ဓာတ်များသော စပါးပင်များထက် ပို၍ တသမတ်တည်း ရှိနေသည်။
ဂျုံဖွဲနုအမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာများသည် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ လျော့နည်းခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေကြောင်း လေ့လာမှုများစွာက ဖော်ပြသောကြောင့် အူမကြီးကင်ဆာအပေါ် Lactose ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။
ဂျုံဖွဲနုအမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ဤအန္တရာယ်ကို လျှော့ချရန် တစ်ခုတည်းသောအချက်ဖြစ်မည်မဟုတ်ပေ။
ဂျုံဖွဲနု၏ အခြားသော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည့် phytochemical lignans နှင့် phytic acid ကဲ့သို့သော သဘာဝ antioxidants များသည် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်ပါသည်။
ဂျုံဖွဲနု စမ်းသပ်ပြွန်နှင့် တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများတွင် အကျိုးပြု ကွင်းဆက်အတိုချုံးဖက်တီးအက်ဆစ် (SCFA) ထုတ်လုပ်မှုကို သိသိသာသာ တိုးမြင့်စေကြောင်း စားသုံးမှုကို ပြသခဲ့သည်။
SCFAs များကို ကျန်းမာသောအူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများမှထုတ်လုပ်ပြီး အူမကြီးဆဲလ်များအတွက် အရေးကြီးသောအာဟာရအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ယန္တရားကို အပြည့်အဝနားမလည်သော်လည်း SCFAs သည် အကျိတ်ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးပြီး အူမကြီးအတွင်းရှိ ကင်ဆာဆဲလ်များ သေဆုံးသည်အထိ ကူညီပေးကြောင်း ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။
ဂျုံဖွဲနု၊ phytic အက်ဆစ် ၎င်းသည် ၎င်း၏ lignan ပါဝင်မှုကြောင့် ရင်သားကင်ဆာ ဖြစ်ပွားမှုကို ကာကွယ်ပေးသည့် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
အဆိုပါ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် စမ်းသပ်ပြွန်နှင့် တိရစ္ဆာန်လေ့လာမှုများတွင် ရင်သားကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးသည်။
ဖြည့်စွက်ကာ, ဂျုံဖွဲနုအမျှင်ဓာတ်က ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
လေ့လာမှုများအရ အမျှင်ဓာတ်သည် အူအတွင်းရှိ အီစထရိုဂျင် စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်မှ ထုတ်လွှတ်သော အီစထရိုဂျင်ပမာဏကို တိုးစေပြီး လည်ပတ်နေသော အီစထရိုဂျင်အဆင့်ကို လျော့ကျစေကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြခဲ့သည်။
လည်ပတ်နေသော အီစထရိုဂျင် လျော့နည်းခြင်းသည် ရင်သားကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှု ရှိနိုင်သည်။
နှလုံးအတွက် အကျိုးပြုတယ်။
အချို့သော စူးစမ်းလေ့လာမှုများက အမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာများနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုတွင်၊ နေ့စဉ်သုံးပတ်တာကာလအတွင်း ဂျုံဖွဲနု ကောက်နှံစားသုံးသူများသည် စုစုပေါင်းလက်စထရောကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၊ "ကောင်းသော" HDL ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းမရှိပါ။
အမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာသည် သွေးတွင်း triglycerides အနည်းငယ်ကို လျော့နည်းစေသည်ဟု သုတေသနများက ဖော်ပြသည်။
triglyceridesသွေးတွင်းရှိ အဆီအမျိုးအစားများသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ ပိုများသည်။
ထို့ကြောင့် နေ့စဉ်နေ့တိုင်း ဂျုံဖွဲနု အမျှင်ဓာတ်စားသုံးခြင်းက အမျှင်ဓာတ်ကို တိုးမြှင့်စားသုံးခြင်းဖြင့် နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ဂျုံဖွဲနုက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးတယ်။
ဂျုံဖွဲနု အမျှင်ဓာတ်များသော အခြားအစားအစာများကို စားသုံးခြင်းက သင့်ကို ပြည့်ဝစေပါသည်။ ဒါက ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းပေးတယ်။
Minnesota တက္ကသိုလ်မှ အစားအသောက်သိပ္ပံနှင့် အာဟာရဌာနမှ ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်တစ်ခုက "ဘဝစက်ဝန်းတစ်လျှောက်လုံး အမျှင်ဓာတ်စားသုံးမှု တိုးလာခြင်းသည် ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင် အဝလွန်ရောဂါကို တားဆီးရာတွင် အရေးပါသော ခြေလှမ်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ပြသသည်။"
Wheat Bran ရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။
ဂျုံဖွဲနုအလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော အာဟာရလွန်ကဲသော အစားအစာဖြစ်သော်ငြားလည်း ၎င်းသည် အပျက်သဘောဆောင်သော ဂုဏ်သတ္တိအချို့လည်း ရှိနိုင်သည်။
Gluten ပါဝင်ပါတယ်။
Gluten သည် ဂျုံအပါအဝင် အချို့သော အစေ့အဆန်များတွင် တွေ့ရသော ပရိုတင်းအုပ်စုဖြစ်သည်။
လူအများစုသည် ဆိုးရွားသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ မခံစားရဘဲ Gluten ကို စားသုံးနိုင်သည်။ သို့သော် အချို့သောလူများသည် ဤပရိုတင်းအမျိုးအစားကို သည်းခံရန် ခက်ခဲသည်။
celiac ရောဂါဝမ်းဗိုက်နာခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့သော အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ လက္ခဏာများကို ဖြစ်စေသည့် ခန္ဓာကိုယ်မှ Gluten ကို ပြင်ပခန္ဓာကိုယ်အဖြစ် မှားယွင်းစွာ ပစ်မှတ်ထားမိသော autoimmune ရောဂါဖြစ်သည်။
Gluten စားသုံးခြင်းသည် celiac ရောဂါရှိသူများတွင် အူလမ်းကြောင်းနှင့် အူသိမ်တို့ကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။
အချို့လူများသည် gluten စားသုံးပြီးနောက် အစာအိမ်နာခြင်းကို ခံစားရပြီး ၎င်းတို့သည် celiac gluten sensitivity မဟုတ်သော ကြောင့်ဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့် celiac disease နှင့် gluten sensitivity ရှိသူများ၊ ဂျုံဖွဲနု gluten အပါအဝင် gluten ပါဝင်သော အစေ့အဆန်များကို ရှောင်ပါ။
fructans ပါရှိသည်။
Fructans သည် ဂလူးကို့စ် မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်ပြီး အဆုံးတွင် fructose မော်လီကျူးကွင်းဆက်များ ပါဝင်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် oligosaccharide အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဤကွင်းဆက်ကစီဓာတ်သည် အစာကြေပြီး အူမကြီးအတွင်း အချဉ်ဖောက်ခြင်းမဟုတ်ပါ။
ဤစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဝမ်းဗိုက်နာခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့သော ဓာတ်ငွေ့နှင့် အခြားမနှစ်မြို့ဖွယ်အစာခြေဖျက်ခြင်းဆိုင်ရာ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် စိတ်တိုလွယ်သောအူသိမ်အူမရောဂါ (IBS) ရှိသူများတွင် ဖြစ်သည်။
ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ဂျုံကဲ့သို့ အချို့သော အစေ့အဆန်များသည် fructan မြင့်မားသည်။ အကယ်၍ သင်သည် IBS ရောဂါခံစားနေရပါက သို့မဟုတ် လူသိများသော fructan သည်းမခံနိုင်မှုရှိပါက ဂျုံဖွဲနုရှောင်သင့်တယ်။
Phytic Acid ၊
phytic အက်ဆစ်ဂျုံလုံးထွက်ကုန်များအပါအဝင် အပင်မျိုးစေ့အားလုံးတွင် တွေ့ရသော အာဟာရတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဂျုံဖွဲနုအာရုံစိုက်။
Phytic acid သည် ဇင့်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် သံဓာတ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်အချို့၏ စုပ်ယူမှုကို အနှောင့်အယှက်ပေးနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့် ဂျုံဖွဲနုကဲ့သို့သော phytic acid မြင့်မားသော အစားအစာများနှင့် စားသုံးသောအခါတွင် အဆိုပါသတ္တုဓာတ်များ စုပ်ယူမှု လျော့နည်းသွားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ phytic acid ကို တစ်ခါတစ်ရံ အာဟာရဓာတ်ဟု ခေါ်သည်။
မျှတသော အစားအစာ စားသုံးသော လူအများစုအတွက်၊ phytic acid သည် ပြင်းထန်သော ခြိမ်းခြောက်မှု မရှိပါ။
Wheat Bran နှင့် Wheat Germ
ဂျုံစေ့သည် ဂျုံစပါး၏ သန္ဓေသားဖြစ်နေစဉ်၊ ဂျုံဖွဲနု၎င်းသည် ဂျုံမှုန့်ထုတ်လုပ်ရာတွင် လုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း ဖယ်ထုတ်ထားသော အပြင်ခွံဖြစ်သည်။
ဂျုံစေ့သည် မန်းဂနိစ်၊ သီမင်းမင်း၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ဇင့်အပါအဝင် ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကို စုစည်းပေးသည်။
ထို့အပြင်၊ စားသုံးမှု ၃၀ ဂရမ်စီတွင် အမျှင်ဓာတ် ၃.၇ ဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့် အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး ပုံမှန်၊ ဂျုံဖွဲနုတွေ့ရှိသည့်ပမာဏထက် သုံးဆခန့် လျော့နည်းသည်။
အာဟာရ ဂျုံဖွဲနု ဂျုံစေ့နှင့် ဂျုံစေ့ကို နှိုင်းယှဥ်သောအခါ နှစ်မျိုးလုံးသည် အလွန်ဆင်တူသော်လည်း အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုအရ၊ ဂျုံဖွဲနု အောင်တယ်။
ဂျုံဖွဲနှင့် Oat Bran
oat ဖွဲနုဂျုံ၏အပြင်ဘက်အလွှာဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီ ဂျုံဖွဲနုပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားသော်လည်း ပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားသည်။
ဂျုံဖွဲနုမပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်များ ပါ၀င်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ မကြေညက်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်များ နှင့် ပုံမှန်ဖြစ်တည်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင် Oat ဖွဲနုတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် ပါ၀င်ပြီး ဂျယ်လ်ကဲ့သို့ စေးကပ်သည့် အရာတစ်ခုအဖြစ် အစာခြေလမ်းကြောင်းရှိ ကိုလက်စထရောနှင့် ပေါင်းစပ်ကာ ဝမ်းမှတဆင့် ခန္ဓာကိုယ်မှ တွန်းထုတ်သည်။
အဏုအာဟာရဓာတ်များနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် ဂျုံနှင့် oat bran နှစ်မျိုးလုံးသည် thiamine၊ riboflavin နှင့် vitamin B6 အပါအဝင် ဗီတာမင်ဘီများစွာကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
ဗီတာမင်ဘီသည် စွမ်းအင်အဆင့်၊ အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် အလုံးစုံခွန်အားကို တိုးမြှင့်ပေးသည်။ နှစ်ခုစလုံးသည် မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဇင့်နှင့် သံဓာတ်တို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းများဖြစ်သည်။
ရလဒ်အဖြစ်
ဂျုံဖွဲနု အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အလွန်ကောင်းမွန်သော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
၎င်းသည် အစာချေဖျက်မှုနှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုပြီး ရင်သားနှင့် အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကိုပင် လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
သို့သော်၊ ၎င်းသည် gluten သို့မဟုတ် fructan သည်းမခံနိုင်သောသူများအတွက်မသင့်လျော်ပါ၊ ၎င်း၏ phytic acid ပါဝင်မှုသည်အချို့သောသတ္တုဓာတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
