Xjentifikament "Spinacia oleracea magħruf bħala spinaċijappartjeni għall-familja amaranth.
spinaċiOriġina fil-Persja iżda issa huwa prodott l-aktar fl-Istati Uniti u ċ-Ċina. Huwa mgħobbi b'nutrijenti u antiossidanti u huwa magħruf li huwa b'saħħtu ħafna.
Bil-piż, spinaċi Fiha 91.4% ilma, 3.6% karboidrati u 2.9% proteina. 100 gramma spinaċiGħandu 23 kaloriji. Talba Profil nutrittiv ta '1 tazza ta' spinaċi nej:
Kaloriji totali: 7
Proteina: 0.86 gr
Kalċju: 30 mg
Ħadid: 0,81 gr
Manjeżju: 24 mg
Potassju: 167 mg
Vitamina A: 2813 IU
Folat: 58 mikrogrammi
karboidrati
spinaċiĦafna mill-karboidrati li jinsabu fiz-zokkor huma magħmula minn fibra. Hemm ukoll 0.4% zokkor, l-aktar magħmul minn glukożju u fruttożju.
Ħajja
spinaċihuma għoljin f'fibra li ma tinħallx, li jistgħu jibbenefikaw is-saħħa f'ħafna modi.
Fibra li ma tinħallx iżżid il-massa hekk kif l-ikel jgħaddi mill-passaġġ diġestiv. Dan jgħin biex jipprevjeni stitikezza.
Vitamini u Minerali
spinaċi Huwa sors eċċellenti ta 'ħafna vitamini u minerali:
vitamina A
spinaċi, għall-vitamina A Huwa għoli fil-karotenojdi konvertibbli.
vitamina C
vitamina C Huwa antiossidant qawwi li jsaħħaħ is-saħħa tal-ġilda u l-funzjoni immuni.
vitamina K
vitamina K meħtieġa għall-koagulazzjoni tad-demm u werqa tal-ispinaċi jipprovdi aktar minn nofs il-bżonnijiet tiegħek ta’ kuljum.
Aċidu foliku
Huwa magħruf ukoll bħala folate jew vitamina B9. Huwa meħtieġ għall-funzjoni normali taċ-ċelluli u t-tkabbir tat-tessuti u huwa importanti ħafna għan-nisa tqal.
Demir
spinaċi Huwa sors eċċellenti ta 'dan il-minerali essenzjali. Demir Jgħin biex toħloq l-emoglobina, li ġġib l-ossiġnu għat-tessuti tal-ġisem.
kalċju
kalċjuhija essenzjali għas-saħħa tal-għadam. Dan il-minerali huwa wkoll molekula importanti tas-sinjalar għas-sistema nervuża, il-qalb u l-muskoli.
spinaċi wkoll potassju, manjesju u B6, B9 u Vitamina E Fiha ħafna vitamini u minerali bħal
Komposti tal-Pjanti
spinaċifih diversi komposti importanti tal-pjanti, inklużi:
Dan l-antiossidant inaqqas ir-riskju ta 'kanċer u mard kroniku.
nitrati
spinaċi fih nitrati, li jistgħu jippromwovu s-saħħa tal-qalb.
quercetin
Dan l-antiossidant jipprevjeni l-infezzjoni u l-infjammazzjoni. Spinaċi, quercetinHuwa wieħed mis-sorsi tal-ikel l-aktar sinjuri fih
Zeaxanthin
Bħal lutein, zeaxanthin huwa ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-għajnejn.
X'inhuma l-Benefiċċji tal-Ispinaċi?
Benefiċċju għall-ġilda, xagħar u dwiefer
spinaċiVitamina A fil-ġilda tipproteġi l-ġilda mir-radjazzjoni UV. Tiġġieled kontra l-istress ossidattiv. spinaċi Il-konsum tiegħu regolarment jipproteġi s-saħħa tal-ġilda.
spinaċi Fih vitamina Ċ. Diversi studji wrew li l-vitamina Ċ tista 'żżid is-sintesi tal-kollaġen. Il-manjeżju u l-ħadid fil-ħaxix huma wkoll maħsuba li jappoġġjaw is-saħħa tax-xagħar.
defiċjenza tal-ħadid jista 'jikkawża telf ta' xagħar. sors għani ta 'ħadid spinaċiJgħin fil-ġlieda kontra t-telf tax-xagħar.
spinaċi Huwa wkoll minerali li jgħin fit-trattament tad-dwiefer fraġli. bijotina Fiha.
L-ispinaċi jgħin fit-telf tal-piż
Xi studji l-ispinaċi tiegħek juri li jista’ jrażżan il-ġuħ. Nisa b'piż żejjed, 3 grammi għal 5 xhur estratt tal-ispinaċi esperjenzaw telf ta’ 43% akbar fil-piż tal-ġisem wara li kkunsmawh.
In-nisa wkoll naqqsu x-xewqa tagħhom li jieklu ħelu b'95%.
Inaqqas ir-riskju tal-kanċer
spinaċiIl-glikogliċerolipidi għandhom rwol fil-prevenzjoni tal-kanċer. Jistgħu jiksbu dan billi potenzjalment jinibixxu t-tkabbir tat-tumur.
Skont xi studji, spinaċiIl-Vitamina A fit-tè tnaqqas ir-riskju tal-kanċer tas-sider.
Jgħin fil-kura tad-dijabete
spinaċi iżid is-sensazzjoni ta’ xaba’, u b’hekk inaqqas ir-risponsi tal-glukożju wara l-ikel. Dan ġie attribwit għall-kontenut għoli ta 'fibra u ilma fil-ħaxix.
Il-ħaxix fih ukoll nitrati. Dawn il-komposti reżistenza għall-insulinaInstab li jgħin fil-prevenzjoni Jista 'wkoll itaffi l-infjammazzjoni, li hija fattur ta' riskju primarju għad-dijabete.
Jgħin biex jaġġusta l-livell tal-pressjoni tad-demm
spinaċiIn-nitrati fit-tè itejbu l-funzjoni endoteljali u jistgħu jbaxxu b'mod akut il-livelli tal-pressjoni tad-demm, u b'hekk itejbu s-saħħa tal-qalb.
In-nitrati wkoll ittaffi l-ebusija arterjali, li tista 'twassal għal livelli ta' pressjoni tad-demm għolja.
Il-manjeżju fil-ħaxix jirregola wkoll il-livelli tal-pressjoni tad-demm. Dan il-minerali jirrilassa u jkabbar il-vini tad-demm, u b'hekk jippromwovi l-fluss tad-demm.
Benefiċċju għas-saħħa tal-għajnejn
spinaċiżewġ antiossidanti importanti li jaffettwaw il-vista lutein u zeaxanthin, fih. Dawn il-komposti jiġġieldu l-ispeċi reattivi tal-ossiġnu u jnaqqsu r-riskju ta 'katarretti u deġenerazzjoni makulari relatata mal-età.
Fi studju wieħed tiekol spinaċi regolarmentżiedet id-densità ottika tal-pigment makulari.
spinaċi Hija rikka fil-vitamina K u l-kalċju, żewġ nutrijenti importanti meħtieġa biex isaħħu l-għadam.
Konsum baxx ta 'kalċju jwassal għall-osteoporożi. Massa baxxa tal-għadam hija marbuta ma’ telf ta’ għadam rapidu u rati għoljin ta’ ksur. L-ispinaċi fih il-kalċju u jgħin biex jikkontrobattu din il-kundizzjoni.
itejjeb id-diġestjoni
spinaċi Fih fibra. Studji juru li l-fibra tista 'tagħmel tħossok aktar sħiħ għal aktar żmien. Jappoġġja wkoll is-saħħa tal-imsaren peress li jgħin lill-ikel jgħaddi mis-sistema diġestiva.
Jgħin fil-kura tal-ażma
L-istress ossidattiv għandu rwol fl-ażma. spinaċiFih vitamina Ċ, antiossidant qawwi li jista 'jiġġieled l-istress ossidattiv. Dan jgħin fil-kura tal-ażma.
Il-lutein u ż-zeaxanthin fil-ħaxix huma wkoll ta 'benefiċċju għat-trattament tal-ażma. Evidenza aneddotali tissuġġerixxi li l-ikel tal-ispinaċi jista 'jipprevjeni l-iżvilupp tal-ażma.
Jappoġġja l-iżvilupp tal-fetu
spinaċinutrijent essenzjali għall-iżvilupp tal-fetu aċidu foliku jinkludi. Dan in-nutrijent inaqqas ir-riskju ta’ difetti fis-sistema nervuża tat-tarbija fil-ġuf.
Ittejjeb il-funzjoni tal-moħħ
spinaċiGħandu effetti kontra l-istress u anti-depressivi. Dawn l-effetti l-ispinaċi tiegħek Jista 'jiġi attribwit għall-abbiltà tiegħu li jnaqqas il-livelli ta' kortikosterone (ormon involut fir-risponsi għall-istress) fid-demm.
spinaċiNutrijenti oħra fil-ħut, jiġifieri vitamina K, folate, lutein u beta-carotene (vitamina A), jappoġġjaw ukoll is-saħħa tal-moħħ u tnaqqis konjittiv bil-mod.
isaħħaħ il-muskoli
spinaċi Filwaqt li mhux se jagħtik muskoli bħal Popeye, ċertament jgħin biex tibni l-massa tal-muskoli. Huwa għani f'ħafna nutrijenti bħall-kalċju u l-ħadid, li jsaħħu l-muskoli u jġegħluhom jikbru. Għax spinaċi Huwa miżjud ma 'ħafna shakes tal-proteini u smoothies wara l-workout.
Inaqqas l-infjammazzjoni
spinaċiHuwa wieħed mill-aqwa ikel anti-infjammatorju peress li huwa rikka f'komposti tal-pjanti bħall-luteina. Dan il-kompost qawwi jnaqqas l-infjammazzjoni fit-tessuti, li mbagħad inaqqas l-uġigħ fil-ġogi u disturbi oħra bħall-artrite.
Issaħħaħ l-immunità
l-ispinaċi tiegħek Wieħed mill-aktar benefiċċji importanti tiegħu huwa li jsaħħaħ is-sistema immuni. spinaċifih ammont tajjeb ta 'vitamina Ċ, li għandha rwol importanti fit-tisħiħ tal-immunità. Meta jiġi kkunsmat regolarment, jgħin biex jipprevjeni l-irjiħat, is-sogħla u problemi oħra, speċjalment fit-tfal żgħar.
Jipprevjeni l-akne
spinaċiHuwa ħaxix aħdar rikk fil-klorofilla. Dan inaddaf is-sistema interna u jinibixxi t-tkabbir tal-batterja. Tkeċċi wkoll it-tossini permezz tas-sistema eskretorja. Dan jaħdem fuq il-ġilda u jipprevjeni t-tifrik tal-akne.
Grazzi għal ħafna nutrijenti bħall-Vitamina A, tgħin lill-ġilda tidher iżgħar. spinaċiIttejjeb l-elastiċità tal-ġilda kif ukoll tneħħi d-dullness. Jelimina l-linji fini, it-tikmix u sinjali oħra tat-tixjiħ.
Protezzjoni UV
Fost il-ħafna ikel li jipprovdi protezzjoni UV lill-ġilda spinaċi jiġi fil-quċċata tal-lista. Speċjalment ħxejjex bil-weraq aħdar skur fihom antiossidanti biex jipprevjenu l-ħsara taċ-ċelluli kkawżata mill-espożizzjoni għax-xemx.
Kif tagħżel u taħżen l-ispinaċi?
l-aktar b'saħħithom spinaċi friski huwa li tieħu. Għandek iżżomm ukoll f'moħħok dawn il-punti:
– Ippreferi dawk bil-weraq aħdar jgħajjat. Tixtrix weraq li huma kannella jew isfar jew pallidu.
– Żomm l-ispinaċi fil-borża jew kontenitur oriġinali u aħsel biss qabel l-użu. Aħżen l-ispinaċi li jifdal fl-istess borża fil-friġġ, mingħajr ma xarrabha.
– It-tgeżwir tal-borża f'xugaman nadif jista 'jipprovdi protezzjoni żejda.
X'inhuma l-effetti sekondarji ta 'l-ispinaċi?
spinaċi Huwa ppakkjat b'nutrijenti essenzjali. Madankollu tiekol wisq spinaċijista’ jikkawża xi effetti sekondarji.
ġebel fil-kliewi Dan huwa l-aktar tħassib komuni ma 'din il-ħaxix. ammont kbir ta 'spinaċi ossalat fih (bħal pitravi u rabarbru). Dawn jistgħu jorbtu mal-kalċju fl-apparat urinarju, li jwasslu għal ġebel tal-kalċju ossalat. Għalhekk, individwi b'mard tal-kliewi/ġebel għandhom jevitaw dan il-ħaxix.
irqaq tad-demm spinaċiVitamina K hija involuta fil-formazzjoni ta 'emboli tad-demm. Għalhekk, jekk qed tieħu thinners tad-demm, għandek tagħti attenzjoni lit-teħid ta 'vitamina K tiegħek. għoli fil-vitamina K spinaċijista’ jinterferixxi ma’ mediċini (inkluż Warfarin) li jgħinu biex inaqqsu d-demm.
Bħala riżultat;
spinaċihuma fost l-aktar ikel importanti li tista tiekol regolarment. Huwa ppakkjat b'nutrijenti vitali u jżomm il-biċċa l-kbira tal-mard fil-bajja. Madankollu, dawk b'mard tal-kliewi għandhom jieklu b'kawtela.
