intolleranza għall-glutina Hija sitwazzjoni pjuttost komuni. Reazzjonijiet mhux mixtieqa jseħħu kontra l-glutina, proteina li tinsab fil-qamħ, ix-xgħir u s-segala.
marda coeliac, intolleranza għall-glutinaHija l-aktar forma severa. Hija marda awtoimmuni li taffettwa madwar 1% tal-popolazzjoni u tista 'tikkawża ħsara lis-sistema diġestiva.
Madankollu, 0.5-13% tan-nies jista 'jkollhom sensittività għall-glutina mhux coeliac, forma aktar ħafifa ta' allerġija għall-glutina.
Talba intolleranza għall-glutina Affarijiet li għandek tkun taf dwar...
X'inhi l-intolleranza għall-glutina?
Il-glutina hija wkoll kategorizzata bħala proteina solitarja minħabba l-forma elastika unika tagħha.
Bosta studji wrew li l-kumplikazzjonijiet tas-saħħa bl-uġigħ u partikolarment ta 'ħsara tal-glutina huma kkawżati mill-għamla kimika tal-proteina.
intolleranza għall-glutinaReazzjoni kimika sseħħ fis-sistema immunitarja tal-persuna li tbati minnha minħabba li s-sistema immunitarja ta’ dik il-persuna tagħraf is-sustanza mhux bħala proteina iżda bħala komponent tossiku, u tikkawża reazzjoni avversa li tikkomprometti s-sistema immuni.
intolleranza għall-glutina Waħda mir-raġunijiet ewlenin li għalihom in-nies bid-dijabete mellitus huma avżati biex jaqilbu għal dieta mingħajr glutina hija li r-reazzjoni kimika kkawżata mill-proteina mhux biss taffettwa l-istonku, iżda tikkawża wkoll bidliet mhux spjegati f'partijiet differenti tal-ġisem.
Dawn il-bidliet jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet anormali tas-sistema immuni għal tipi differenti ta 'ikel u allerġeni, li jikkawżaw effetti u kumplikazzjonijiet aktar serji fuq is-saħħa.
intolleranza għall-glutina, li hija reazzjoni avversa tas-sistema immuni għal ikel b'ħafna glutina intolleranza għall-glutina mhux coeliac Imsejjaħ ukoll.
Kawżi ta' Intolleranza għall-Glutina
Kawżi ta 'intolleranza għall-glutina bejn; nutrizzjoni ġenerali u densità tan-nutrijenti tal-persuna, ħsara lill-flora intestinali, status immuni, fatturi ġenetiċi u bilanċ ormonali.
Il-fatt li l-glutina tikkawża varjetà ta 'sintomi f'ħafna nies hija primarjament relatata mal-effetti tagħha fuq is-sistema diġestiva u l-imsaren.
Il-glutina hija meqjusa bħala "antinutrijent" u għalhekk hija diffiċli biex tiġi diġerita għal kważi n-nies kollha, bi jew mingħajr intolleranza għall-glutina.
L-antinutrijenti huma xi sustanzi li jinstabu b'mod naturali fl-ikel tal-pjanti, inklużi qmuħ, legumi, ġewż, u żrieragħ.
Il-pjanti fihom antinutrijenti bħala mekkaniżmu ta 'difiża integrat; L-istess bħall-bnedmin u l-annimali, għandhom imperattiv bijoloġiku biex jgħixu u jirriproduċu.
Minħabba li l-pjanti ma setgħux jipproteġu lilhom infushom mill-predaturi billi jaħarbu, evolvew biex jipproteġu l-ispeċi tagħhom billi jġorru "tossini" antinutrijenti.
Il-glutina hija tip ta’ antinutrijent li jinsab fil-ħbub li għandu l-effetti li ġejjin meta jittiekel mill-bnedmin:
– Jista 'jinterferixxi mad-diġestjoni normali u jikkawża nefħa, gass, stitikezza u dijarea minħabba l-effett tiegħu fuq batterji li jgħixu fl-imsaren.
– F'xi każijiet, billi ssir ħsara lill-wiċċ ta 'ġewwa tal-musrana.sindromu tal-musrana leakyna” u jista’ jikkawża reazzjonijiet awtoimmuni.
– Jingħaqad ma' xi aċidi amminiċi (proteini), vitamini u minerali essenzjali, u jagħmluhom mhux assorbibbli.
X'inhuma s-sintomi ta' l-intolleranza għall-glutina?
Nefħa
Nefħahija n-nefħa tal-addome wara li tiekol. Dan huwa inkonvenjenti. In-nefħa hija komuni ħafna u għalkemm għandha ħafna spjegazzjonijiet, hija wkoll intolleranza għall-glutinaJista 'jkun sinjal ta'
Nefħa, intolleranza għall-glutinaHuwa wieħed mill-aktar ilmenti komuni kontra Studju wieħed wera li 87% tan-nies b'sensittività suspettata għall-glutina mhux coeliac esperjenzaw nefħa.
Dijarea u Stitikezza
l-okkażjonali dijarea ve stitikezza Huwa normali, imma jekk jiġri regolarment jista 'jkun kawża ta' tħassib. Huma wkoll sintomu komuni ta 'intolleranza għall-glutina.
Nies b'mard coeliac jesperjenzaw infjammazzjoni fl-imsaren wara li jieklu glutina.
Dan jagħmel ħsara lill-kisja intestinali u jwassal għal assorbiment fqir tan-nutrijenti, li jirriżulta fi skumdità diġestiva sinifikanti u ħafna drabi dijarea jew stitikezza.
Madankollu, il-glutina tista 'wkoll tikkawża sintomi diġestivi f'xi nies mingħajr mard coeliac. Aktar minn 50% tal-individwi sensittivi għall-glutina regolarment jesperjenzaw dijarea u 25% jesperjenzaw stitikezza.
Ukoll, individwi b'mard coeliac jistgħu jesperjenzaw ippurgar ċar u li jinxtamm ħażin minħabba assorbiment fqir tan-nutrijenti.
Jista 'jikkawża xi problemi kbar tas-saħħa, bħal dijarea frekwenti, telf ta' elettroliti, deidrazzjoni u għeja.
Uġigħ fl-istonku
Uġigħ addominali Huwa komuni ħafna u jista 'jipprovdi ħafna spjegazzjonijiet għal dan is-sintomu. Madankollu, huwa wkoll intolleranza għall-glutinaHuwa l-aktar sintomu komuni ta ' Dawk b'intolleranza għall-glutina83% tan-nies jesperjenzaw uġigħ addominali u skumdità wara li jieklu glutina.
Uġigħ ta' ras
Ħafna nies jesperjenzaw uġigħ ta 'ras jew emigranja. Emigranja, hija kundizzjoni komuni li ħafna nies jesperjenzaw regolarment. Studji, intolleranza għall-glutina Intwera li individwi b'emigranja jistgħu jkunu aktar suxxettibbli għall-emigranja minn oħrajn.
Jekk għandek uġigħ ta 'ras jew emigranja regolari mingħajr raġuni apparenti, tista' tkun sensittiv għall-glutina.
Tħossok Għajjien
għeja Huwa komuni ħafna u ġeneralment mhux minħabba xi marda. Madankollu, jekk kontinwament tħossok għajjien ħafna, jista 'jkun hemm kawża sottostanti.
intolleranza għall-glutina Individwi bid-dijabete jħossuhom għajjien, speċjalment wara li jieklu ikel li fih il-glutina. Studji wrew li 60-82% ta 'individwi tolleranti għall-glutina jesperjenzaw għeja u dgħjufija.
Ukoll, intolleranza għall-glutina Jista 'wkoll jikkawża anemija ta' defiċjenza tal-ħadid, li tikkawża aktar għeja u telf ta 'enerġija.
Problemi fil-ġilda
intolleranza għall-glutina Jista 'wkoll jaffettwa l-ġilda. Kondizzjoni tal-ġilda infafet imsejħa dermatite herpetiformis hija l-manifestazzjoni tal-ġilda tal-marda coeliac.
Kulħadd bil-marda huwa sensittiv għall-glutina, iżda inqas minn 10% tal-pazjenti għandhom sintomi diġestivi li jindikaw il-marda coeliac.
Ukoll, bosta kundizzjonijiet oħra tal-ġilda wrew titjib wara li segwew dieta mingħajr glutina. Dawn il-mard huma:
Psorajiżi (psorjasi)
Hija marda infjammatorja tal-ġilda kkaratterizzata minn tnaqqis u ħmura tal-ġilda.
Alopeċja areata
Hija marda awtoimmuni li titqies bħala telf ta 'xagħar mingħajr ċikatriċi.
urtikarja kronika
Kondizzjoni tal-ġilda kkaratterizzata minn leżjonijiet rikorrenti, ħakk, roża jew ħomor b'ċentru ċar.
Depressjoni
Depressjoni Taffettwa madwar 6% tal-adulti kull sena.
Nies bi problemi diġestivi jidhru li huma aktar suxxettibbli kemm għall-ansjetà kif ukoll għad-dipressjoni meta mqabbla ma 'individwi b'saħħithom.
Dan huwa speċjalment komuni fost nies bil-marda coeliac. intolleranza għall-glutinaHemm diversi teoriji dwar kif id-dipressjoni tista’ tikkawża d-dipressjoni:
Livelli anormali ta' serotonin
Is-serotonin huwa newrotrasmettitur li jippermetti liċ-ċelloli jikkomunikaw. Huwa komunement magħruf bħala wieħed mill-ormoni tal-"kuntentizza". Ammonti mnaqqsa huma assoċjati mad-dipressjoni.
Exofins tal-glutina
Dawn il-peptidi huma ffurmati waqt id-diġestjoni ta 'xi wħud mill-proteini tal-glutina. Jistgħu jinterferixxu mas-sistema nervuża ċentrali, li tista 'żżid ir-riskju ta' dipressjoni.
Bidliet fil-flora intestinali
Ammonti akbar ta 'batterji ta' ħsara u ammonti mnaqqsa ta 'batterji ta' benefiċċju jistgħu jaffettwaw is-sistema nervuża ċentrali u jżidu r-riskju ta 'dipressjoni.
Bosta studji rrapurtaw lilhom infushom intolleranza għall-glutina Individwi depressi bi problemi ta 'saħħa mentali jridu jżommu dieta mingħajr glutina biex iħossuhom aħjar anki jekk is-sintomi diġestivi tagħhom ma jiġux solvuti.
Huwa, intolleranza għall-glutinaDan jissuġġerixxi li l-marda coeliac waħedha tista 'tikkawża sensazzjoni ta' dipressjoni, irrispettivament mis-sintomi diġestivi.
Telf ta 'piż mhux spjegat
Bidla mhux mistennija fil-piż spiss tkun ta 'tħassib. Għalkemm jista 'jkun ikkawżat minn varjetà ta' kawżi, telf ta 'piż mhux spjegat huwa effett sekondarju komuni tal-marda coeliac mhux dijanjostikata.
Fi studju wieħed ta’ pazjenti bil-marda coeliac, żewġ terzi tilfu l-piż fi żmien sitt xhur. It-telf ta 'piż jista' jiġi spjegat minn diversi sintomi diġestivi flimkien ma 'assorbiment fqir tan-nutrijenti.
Anemija Minħabba Defiċjenza tal-Ħadid
Anemija minħabba defiċjenza tal-ħadidhija l-aktar defiċjenza ta’ nutrijent komuni fid-dinja. Defiċjenza tal-ħadid tikkawża sintomi bħal volum baxx tad-demm, għeja, qtugħ ta 'nifs, sturdament, uġigħ ta' ras, ġilda pallida, u dgħjufija.
Fil-marda coeliac, l-assorbiment tan-nutrijenti huwa indebolit fl-imsaren, li jirriżulta fi tnaqqis fl-ammont ta 'ħadid assorbit mill-ikel. L-anemija minħabba defiċjenza ta’ ħadid tista’ tkun fost l-ewwel sintomi tal-marda coeliac li jirrapporta t-tabib.
Riċerka reċenti tissuġġerixxi li n-nuqqas ta’ ħadid jista’ jkun importanti kemm fit-tfal kif ukoll fl-adulti bil-marda coeliac.
Tinkwetax
Tinkwetaxjistgħu jaffettwaw 3-30% tan-nies madwar id-dinja. Jinkludi sentimenti ta 'ansjetà, irritabilità, irrekwitezza, u aġitazzjoni. Barra minn hekk, ħafna drabi hija assoċjata mill-qrib mad-dipressjoni.
intolleranza għall-glutina Individwi b'disturbi ta 'ansjetà u paniku jidhru li huma aktar suxxettibbli għal ansjetà u disturbi ta' paniku minn individwi b'saħħithom.
Barra minn hekk, studju awto-rapportati intolleranza għall-glutinaĠie żvelat li 40% tal-individwi bid-dijabete mellitus jesperjenzaw ansjetà fuq bażi regolari.
Il-marda coeliac hija marda awtoimmuni li tikkawża lis-sistema immunitarja tattakka s-sistema diġestiva tiegħek wara li tiekol il-glutina.
Li jkollok din il-marda awtoimmuni tagħmlek aktar suxxettibbli għal mard awtoimmuni ieħor, bħal mard awtoimmuni tat-tirojde.
Barra minn hekk, id-disturbi awtoimmuni tat-tirojde jistgħu jkunu fattur ta 'riskju għall-iżvilupp ta' disturbi emozzjonali u depressivi.
Dan huwa wkoll dijabete tat-tip 1Dan jagħmel il-marda coeliac aktar komuni f'nies b'mard awtoimmuni ieħor, bħal mard awtoimmuni tal-fwied u mard infjammatorju tal-musrana.
Uġigħ fil-ġogi u fil-muskoli
Hemm ħafna raġunijiet għaliex persuna tista 'tesperjenza uġigħ fil-ġogi u fil-muskoli. Hemm teorija li n-nies bil-marda coeliac għandhom sistema nervuża ġenetikament sensittiva.
Għalhekk, jista 'jkun hemm limiti aktar baxxi għall-attivazzjoni tan-newroni sensorji li jikkawżaw uġigħ fil-muskoli u l-ġogi.
intolleranza għall-glutinaSintomu ieħor sorprendenti ta 'artrite rewmatika hija newropatija b'tnemnim jew tnemnim fid-dirgħajn u r-riġlejn.
Din il-kundizzjoni hija komuni f'individwi bid-dijabete u b'defiċjenza ta' vitamina B12. Jista 'jkun ikkawżat ukoll minn tossiċità u konsum ta' alkoħol.
Madankollu, nies b'mard coeliac u intolleranza għall-glutina jidhru li għandhom riskju ogħla li jesperjenzaw tnemnim tad-driegħ u tar-riġlejn meta mqabbla ma 'gruppi ta' kontroll b'saħħithom.
Għalkemm il-kawża eżatta mhix magħrufa, xi wħud jistgħu jesperjenzaw dan is-sintomu. intolleranza għall-glutina assoċjati mal-preżenza ta 'ċerti antikorpi.
Ċpar tal-moħħ
"Iċ-ċpar tal-moħħ" tirreferi għal sensazzjoni ta 'konfużjoni mentali. In-nisia hija definita bħala diffikultà biex taħseb jew għeja mentali.
Li jkollok ċpar tal-moħħ intolleranza għall-glutinaHuwa sintomu komuni ta 'GERD u jaffettwa 40% ta' individwi intolleranti għall-glutina.
Dan is-sintomu jista 'jkun ikkawżat minn reazzjoni għal ċerti antikorpi fil-glutina, iżda l-kawża eżatta mhix magħrufa.
Kumplikazzjonijiet Respiratorji Kroniċi
Jista 'jikkawża sogħla eċċessiva, rinite, problemi respiratorji, otite u uġigħ fil-griżmejn. intolleranza għall-glutina għaliex jista 'jkun.
intolleranza għall-glutina u kumplikazzjonijiet respiratorji, li jissuġġerixxu li n-nies b'mard coeliac għandhom ir-riskju doppju ta 'ażma meta mqabbla ma' dawk mingħajr id-disturb. fil-Ġurnal tal-Allerġija u l-Immunoloġija Klinika enfasizzat f'rapport tal-2011.
Osteoporożi
Il-konsum ta 'ikel u prodotti li fihom il-glutina jista' jkun ħażin għas-sistema immuni, li jista 'jwassal għal ħafna kumplikazzjonijiet mediċi u reazzjonijiet tas-sistema immuni.
Is-sistema immuni taħdem biex tipproteġi l-ġisem minn sustanzi tossiċi u ta 'ħsara billi tirreaġixxi għat-theddida ta' antiġeni.
Il-proteini maħluqa mis-sistema immuni huma magħrufa bħala antiġeni.
Huma jinstabu fuq il-wiċċ ta 'ġewwa taċ-ċelloli u fuq l-uċuħ ta' viruses, batterji u fungi.
L-antiġeni jirreaġixxu biss meta jonqsu milli jidentifikaw u jneħħu s-sustanza li fiha l-antiġenu, u jibdew jattakkaw ċelloli aktar b'saħħithom.
Kumplikazzjonijiet Dentali
Skont studju ta’ riċerka u artikolu ppubblikati fl-2012, il-glutina kienet determinata li tikkawża lill-ġisem jirreaġixxi negattivament għal wieħed mis-sorsi primarji ta’ proteina li jappoġġja l-produzzjoni tal-enamel tas-snien minħabba li l-proteina teħel mas-snien pjuttost faċilment u ssir kenn għall-mikro-organiżmi. .
Żbilanċ fil-Livelli tal-Ormoni
speċjalment fin-nisa intolleranza għall-glutina Huwa trigger komuni ta 'żbilanċ ormonali. Dan jiġri minħabba l-gliadin, proteina li tinsab fi ħbub differenti li fihom il-glutina.
Infertilità
intolleranza għall-glutina jista 'wkoll jikkawża kumplikazzjonijiet differenti ta' infertilità, korriment u mestrwazzjoni anormali; dan iseħħ prinċipalment minħabba li l-glutina tista 'tħarbat il-bilanċ ormonali.
Anafilassi
F'xi każijiet estremament rari u serji, intolleranza għall-glutina Nies bi storja ta’ mard jistgħu jesperjenzaw anafilassi fatali u rikorrenti, prinċipalment ikkawżata minn sensittività għal gliadin.
Skont rapporti ta 'riċerka ppubblikati mid-Dipartiment tad-Dermatoloġija fl-Università ta' Ħelsinki, gliadin, sustanza ta 'proteina solubbli li tinsab fl-allerġeni u l-qamħ, intolleranza għall-glutina Ġie konkluż li jista 'jikkawża anafilassi f'nies bi
Kif tidentifika l-intolleranza għall-glutina?
intolleranza għall-glutinaDijanjosi korretta hija importanti ħafna.
Is-sensittività għall-glutina tidher meta s-sistema immuni jkollha reazzjoni mhux normali jew avversa għall-glutina, li tipproduċi antikorpi biex tiġġieled kontra proteina magħrufa bħala gliadin.
Dawn l-antikorpi jistgħu jiġu identifikati b'test tad-demm u valutazzjoni tal-ippurgar.
Ir-rispons tas-sistema immunitarja għall-ikel iseħħ prinċipalment fil-passaġġ intestinali, u moviment tal-musrana huwa l-uniku mod biex jitneħħa l-ikel mill-passaġġ intestinali, għalhekk l-ittestjar tal-ippurgar huwa ħafna aktar preċiż meta jiġi ttestjat għall-marda coeliac.
Potenzjal intolleranza għall-glutina Jekk ix-xogħol tad-demm ta 'individwu ma jiżvelax l-antikorpi msemmija hawn fuq, huwa pjuttost possibbli li l-passaġġ intestinali tagħhom ikun fih residwi ta' gliadin, għalhekk it-tobba l-ewwel jordnaw test tal-ippurgar biex jikkonfermaw kwalunkwe dijanjosi.
eżami tal-ippurgar
Immunoloġiku għan-nies kollha b'test tad-demm intolleranza għall-glutina ma jistax jiġi djanjostikat.
Kultant test tad-demm jista 'jwassal għal dijanjosi ħażina, li tista' twassal għal ħafna kumplikazzjonijiet oħra tas-saħħa wkoll.
Skont rapport ta 'riċerka xjentifika, l-ippurgar ta' persuna jintuża biex jidentifika traċċi ta 'antikorpi antigliadin u sintomu ta’ intolleranza għall-glutina u jista 'jintuża b'mod effettiv għall-gliadin kemm jekk jibda juri s-sintomi tiegħu.
Iċ-ċelloli immuni ta 'l-istonku jipproteġu u jallinjaw l-akbar massa ta' tessut intern tal-ġisem tiegħek.
Dan it-tessut jaġixxi bħala tarka kontra batterji, viruses u invażuri barranin, magħrufa wkoll bħala antiġeni.
Id-difiża primarja tas-sistema immunitarja kontra dawn l-antiġeni hija fil-forma ta 'sekrezzjoni ta' IgA fil-lumen intestinali, żona vojta fl-istonku tiegħek fejn l-antikorpi prodotti mis-sistema immuni jingħaqdu biex jeliminaw l-aggressuri barranin.
Peress li dawn l-antikorpi qatt ma jistgħu jiġu assorbiti mill-ġdid mill-ġisem, huma eliminati b'moviment tal-musrana, li huwa r-raġuni wara eżami tal-ippurgar.
Bijopsija intestinali
rapport tad-demm tal-marda coeliac jew intolleranza għall-glutina Meta turi li għandek, il-pass li jmiss huwa li tagħmel bijopsija tal-passaġġ intestinali biex tikkonferma x-xogħol tad-demm, iżda intolleranza għall-glutinajistgħu jiġu suspettati biss jekk allerġija għall-qamħ u l-marda coeliac tiġi miċħuda.
Kif tiġi trattata l-intolleranza tal-glutina?
L-aħjar u l-uniku trattament disponibbli għal individwi sensittivi għall-glutina huwa li jiġi evitat għal kollox ikel li fih il-glutina.
intolleranza għall-glutina Huwa disturb awtoimmuni u m'għandu l-ebda kura. Jista 'jiġi ġestit biss billi jiġi evitat ikel jew prodotti li fihom il-glutina.
Id-dijanjosi ta' intolleranza għall-glutina Il-persuna li tkun ġiet iddijanjostikata għandha ssegwi dieta mingħajr glutina determinata mit-tabib.
Ikel li għandu jiġi evitat għall-intolleranza tal-glutina
intolleranza għall-glutina Minbarra li jiġu evitati qmuħ bħall-qamħ, is-segala u x-xgħir, għandu jiġi evitat xi ikel mhux mistenni li jista 'jkun fih il-glutina, għalhekk iċċekkja t-tikketti ta' dan l-ikel:
– Sopop fil-laned
– Xorb tal-birra u tax-xgħir
– Laqx u crackers bit-togħma
– Preparazzjonijiet għall-insalata
– Taħlitiet tas-soppa
– Zlazi mixtrija mill-maħżen
– Zalza tas-sojja
– Deli / laħam ipproċessat
– Ħwawar mitħun
– Xi supplimenti
X'għandek tiekol bl-intolleranza tal-glutina?
Xi ikel naturali mingħajr glutina li huwa rikk fin-nutrijenti jinkludu:
– Quinoa
– Qamħ saraċin
- Ross kannella
– Sorgu
– teff
– Ħafur mingħajr glutina
– Millieġ
– Ġewż u żrieragħ
- Frott u ħaxix
– Fażola u legumi
– Laħmijiet u tjur organiċi ta’ kwalità għolja
– Frott tal-baħar selvaġġ
– Prodotti tal-ħalib mhux ipproċessati/fermentati bħal kefir
Jekk taħseb li int sensittiv għall-glutina, pereżempju jekk qed tesperjenza sinjali u sintomi, ara tabib minnufih.
Għar-raġunijiet ewlenin li ġejjin intolleranza għall-glutina Għandek tara tabib għal:
– Jekk tbati minn problemi kroniċi fl-istonku bħal dijarea, taħseb li qed titlef il-piż, jew qed tesperjenza nefħa, uġigħ addominali. Dawn kollha, intolleranza għall-glutinahuma sintomi importanti.
– Jekk għandek il-marda coeliac u titħalla mhux ittrattat, tista 'tikkawża ħafna nuqqasijiet ta' nutrijenti u vitamini u wkoll tagħmel ħsara lill-musrana ż-żgħira.
– membru tal-familja bil-marda coeliac jew intolleranza għall-glutina Jekk tiġi dijanjostikata, mur għand tabib immedjatament.
Għandek intolleranza għall-glutina? Liema sitwazzjonijiet tiffaċċja? Għidilna l-problemi li qed tesperjenza bħala kumment.
