lada panas Saya tidak tahu sama ada anda menyukainya tetapi mereka yang mempunyai ambang kesakitan yang tinggi cili ladaapa yang anda akan cuba? Walaupun lada cayenne tidak disyorkan untuk sesetengah orang, seperti mereka yang mempunyai masalah perut, ia adalah perisa yang bagus untuk penggemar cili.
cili lada (Capsicum annuum), terkenal dengan rasa pahitnya Kapsikum buah pokok lada. Di dalam negara kita cili lada sebagai tidak diketahui. Kami memanggil lada ini "cili merah" kami kata.
Lada ini biasanya dikeringkan dan dikisar menjadi serbuk dan digunakan sebagai rempah ratus. Dengan cara ini"lada merah kisar” dipanggil. capsaicin, cili ladan sebatian tumbuhan bioaktif dan bahan yang memberi manfaat kesihatan lada.
Bagi mereka yang suka kesakitan khasiat lada merahKami telah menyusun dalam artikel kami perkara yang perlu anda ketahui dan perkara yang perlu anda ketahui mengenainya. Pertama sekali lada panas Mari kita lihat kandungan nutrisi yang memberikan khasiatnya.
Nilai pemakanan lada panas merah
1 sudu besar (15 gram) mentah, segar lada ciliKandungan nutrisinya adalah seperti berikut:
Kalori: 6
Air: 88%
Protein: 0.3 gram
Karbohidrat: 1.3 gram
Gula: 0.8 gram
Serat: 0,2 gram
Lemak: 0,1 gram
Lada kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral. cili ladaVitamin dan mineral yang terdapat di dalamnya adalah:
Vitamin C: Antioksidan yang kuat ini penting untuk penyembuhan luka dan sistem imun. lada ciliterdapat dalam jumlah yang sangat tinggi.
Vitamin B6: Ia mengambil bahagian dalam metabolisme tenaga.
Vitamin K1: Ia perlu untuk pembekuan darah, tulang dan buah pinggang yang sihat.
kalium: mineral penting yang menawarkan pelbagai fungsi. kaliumIa mengurangkan risiko penyakit jantung apabila diambil dalam jumlah yang mencukupi.
tembaga: Unsur surih penting yang penting untuk tulang yang kuat dan neuron yang sihat.
Vitamin A: cili lada ditukar kepada vitamin A dalam badan beta karotena tinggi dari segi
cili lada, sumber capsaicin yang kaya. Ia juga sangat tinggi dalam karotenoid antioksidan, yang memberikan banyak faedah. Sebatian tumbuhan bioaktif utama yang terkandung di dalamnya ialah:
Capsantine: cili ladaIa adalah karotenoid utama yang terdapat dalam lada dan bertanggungjawab untuk warna merah lada. Ia melawan kanser dengan sifat antioksidan yang kuat.
Violaxanthin: Antioksidan karotenoid utama ditemui dalam varieti kuning.
Lutein: Sebatian tumbuhan yang paling banyak dalam lada hijau, tahap lutein berkurangan dengan matang.
Capsaicin: KapsaicinBahan yang memberikan lada rasa pahit dan memberikan lada faedahnya.
Asid Ferulik: Asid Ferulik adalah antioksidan yang melindungi daripada pelbagai penyakit kronik.
Kandungan antioksidan lada masak (merah) jauh lebih tinggi daripada lada mentah (hijau).
Apakah Kebaikan Lada Panas Merah?
Kesakitan Pain
Capsaicin mempunyai keupayaan untuk menyahpekakan reseptor kesakitan.
Lama kelamaan, reseptor kesakitan ini mengurangkan rasa sakit.
Kesan desensitisasi sebenarnya tidak kekal, keadaan diterbalikkan dalam masa 1-3 hari selepas pengambilan capsaicin dihentikan.
meningkatkan penghadaman
lada merah panas apabila dimakan sebagai serbuk, ketidakselesaan perut, gas usus, cirit-birit Kaya dengan antioksidan dan sebatian lain yang boleh melegakan masalah pencernaan seperti kekejangan dan kekejangan.
Ia berfungsi melawan keasidan dalam sistem pencernaan dengan merangsang jus gastrik.
Melegakan migrain
cili ladaCapsaicin dalam sakit kepala dan migrainia meringankan.
Penyelidik mendapati bahawa capsaicin desensitized saraf trigeminal dan menurunkan CGRP. Kedua-dua ini bertanggungjawab menyebabkan sakit migrain.
kanser
lada merah panas berpotensi mencegah kanser.
Cili ladaCapsaicin dan antioksidan dalam leukemia dan kanser prostat membunuh sel-sel kanser.
cili ladaWarna merahnya menunjukkan bahawa ia kaya dengan beta-karotena atau pro-vitamin A.
Vitamin AIa penting dalam mengekalkan kesihatan pernafasan dan usus yang sihat.
Vitamin A dan vitamin C meningkatkan imuniti terhadap jangkitan dan penyakit.
Lada api merahIa juga mempunyai ciri-ciri anti-kulat. H. pylori Ia membunuh bakteria dan menyembuhkan penyakit radang usus.
Sakit sendi
cili ladaSifat melegakan kesakitannya juga berkesan dalam melegakan sakit sendi.
Capsaicin, yang mengikat kepada reseptor sakit, menyahpekakan reseptor sakit dari semasa ke semasa dan menyebabkan sensasi terbakar.
Biasanya, zonIa digunakan untuk merawat sakit sendi dan neuropati HIV.
keradangan
Capsaicin dengan sifat anti-radangnya; sakit arthritis, neuropati diabetik, dan psoriasis Ia dianggap sebagai rawatan berpotensi untuk gangguan saraf deria seperti
kesihatan kardiovaskular
cili ladaOleh kerana kandungan kalium yang tinggi, ia menghalang penyakit jantung.
folat Bersama dengan kalium, ia mengurangkan risiko mendapat penyakit jantung.
Di samping itu, kalium melegakan saluran darah, memudahkan aliran darah ke seluruh badan.
Diabetes
cili lada mengurangkan risiko mengembangkan tahap insulin darah tinggi yang menyebabkan diabetes.
lada merah panas antioksidan, karotenoid dan Vitamin C Ia menyumbang kepada pengawalan insulin.
fungsi otak
cili lada meningkatkan prestasi kognitif.
demensia dan Alzheimer mengurangkan risiko mengalami gangguan kognitif seperti
anemia
lada merah panas Ia membantu dalam pembentukan sel darah baru. Ini kerana lada cayenne kaya dengan tembaga dan besi.
Oleh itu, anemia dan memperbaiki gejala keletihan.
Ia mengandungi asid folik, yang menghalang anemia dan memastikan pengeluaran sel darah merah yang sihat.
Kesihatan mata
cili ladaWalaupun vitamin A di dalamnya menguatkan sistem imun, ia juga mengekalkan penglihatan yang sihat.
Ia dikenali untuk mencegah rabun malam dan degenerasi okular.
Vitamin C dalam lada menguatkan imuniti dan merupakan protein penting yang terdapat dalam rambut dan kulit. kolagenmencipta i.
Cili ladaMerawat kedutan, parut jerawat dan bintik hitam.
Ia merangsang aliran darah ke kulit.
dicampur dengan minyak zaitun cili ladamemberikan kilauan pada rambut.
Adakah lada merah menurunkan berat badan?
Kajian menunjukkan bahawa capsaicin mengurangkan selera makan dan membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan pembakaran lemak.
Capsaicin juga mengurangkan pengambilan kalori.
Makan lebih sedikit kalori membantu penurunan berat badan.
Apakah kemudaratan lada panas merah?
cili ladaboleh menyebabkan kesan buruk pada sesetengah individu.
rasa terbakar
cili ladaIa mempunyai rasa pahit dan membakar.
Capsaicin, yang bertanggungjawab untuk kepahitan lada dan menyebabkan sensasi terbakar.
Apabila diambil dalam kuantiti yang banyak, ia menyebabkan kesakitan yang teruk, keradangan, bengkak dan kemerahan.
Sakit perut dan cirit-birit
Makan cili merahmenyebabkan ketidakselesaan usus pada sesetengah orang. simptom sakit perut, rasa terbakar di dalam usus, kekejangan dan cirit-birit yang menyakitkan.
Ini lebih kerap berlaku pada orang yang mengalami sindrom usus besar (IBS). cili merah Mereka yang tidak biasa makan secara teratur akan memburukkan gejala mereka buat sementara waktu.
Oleh itu, mereka yang mengalami sindrom iritasi usus harus mengelakkan makanan pahit tersebut.
