Lada loceng Ia dimakan mentah atau dimasak sebagai sayuran. Seperti saudara terdekatnya, jenis lada lain, ia kadangkala dikeringkan dan dikisar menjadi serbuk. Dalam kes ini, ia dirujuk sebagai lada tanah.
Ia rendah kalori dan sangat kaya dengan vitamin C dan mengandungi sejumlah besar antioksidan.
Nilai Pemakanan Lada Loceng
Majoriti lada mentah segar terdiri daripada air (92%). Selebihnya terdiri daripada karbohidrat dan sejumlah kecil protein dan lemak.
Jadual di bawah menunjukkan semua nutrien penting dalam lada.
Lada locengterutamanya majoriti daripada jumlah kandungan kalori karbohidratterdiri daripada 149 cawan (XNUMX gram) dicincang lada benggala merah Ia mengandungi 9 gram karbohidrat.
Karbohidrat kebanyakannya adalah gula seperti glukosa dan fruktosa, yang bertanggungjawab untuk rasa manis lada masak. Lada loceng ia juga menyediakan sedikit serat, sehingga 2% daripada berat segarnya.
Vitamin dan Mineral
Lada locengIa juga mengandungi pelbagai vitamin dan mineral dan sangat kaya dengan vitamin C.
Vitamin C
bersaiz sederhana lada locengmerupakan salah satu sumber makanan terkaya dengan nutrien ini
Vitamin B6
Pyridoxine adalah jenis vitamin B6 yang paling biasa, salah satu keluarga nutrien penting untuk pembentukan sel darah merah.
Vitamin K1
Ia adalah sejenis vitamin K, juga dikenali sebagai phylloquinone. Ia penting untuk pembekuan darah dan kesihatan tulang.
kalium
Ia adalah mineral penting yang meningkatkan kesihatan jantung apabila diambil dalam jumlah yang mencukupi.
folat
Juga dikenali sebagai asid folik folasin atau vitamin B9, folat mempunyai beberapa fungsi dalam badan. Pengambilan asid folik yang mencukupi adalah sangat penting semasa kehamilan.
Vitamin E
Antioksidan yang kuat adalah penting untuk saraf dan otot yang sihat. Sumber pemakanan terbaik vitamin larut lemak ini ialah minyak, kacang, biji, dan sayur-sayuran.
Vitamin A
Lada benggala kaya dengan vitamin A (beta-karotena).
Sebatian Tumbuhan Lain
Lada locengkaya dengan pelbagai antioksidan, terutamanya karotenoid, dan lebih banyak apabila masak.
capsantine
lada benggala merahCapsanthin adalah antioksidan kuat yang bertanggungjawab untuk warna merah terangnya. Kajian menunjukkan bahawa karotenoid ini melindungi daripada kanser.
lada benggala kuningIa adalah antioksidan karotenoid yang paling biasa.
Lutein
Lutein, yang banyak terdapat dalam lada hijau dan lada merah, cili belangatidak ada. Pengambilan lutein yang mencukupi boleh meningkatkan kesihatan mata.
quercetin
Terdapat dalam pelbagai jenis tumbuhan polifenol Ia adalah antioksidan. Kajian menunjukkan ia mungkin bermanfaat untuk pencegahan penyakit kronik seperti penyakit jantung dan kanser.
Luteolin
Luteolin, serupa dengan quercetin, adalah antioksidan polifenol dengan kesan kesihatan yang bermanfaat.
Apakah Kebaikan Lada Loceng?
Bermanfaat untuk mata
kaya dengan vitamin A lada benggala merahMembantu menyokong penglihatan yang sihat, terutamanya penglihatan malam.
di mata degenerasi makula Ia adalah sumber kaya karotenoid yang dipanggil lutein, yang membantu mengurangkan risiko
Degenerasi makula pada mata adalah punca paling biasa kehilangan penglihatan berkaitan usia. Lada loceng ia juga melindungi mata daripada katarak kerana paras beta-karotena dan vitamin C yang tinggi.
Melindungi daripada kanser
Kaya dengan nutrien antioksidan dan anti-radang lada locengmemberikan banyak manfaat anti-kanser. Keradangan kronik yang berlebihan dan kronik yang tidak diingini tekanan oksidatif meningkatkan risiko kanser. Faktor-faktor ini boleh diseimbangkan dengan pengambilan fitonutrien secara tetap dengan sifat antioksidan dan anti-radang.
juga lada benggalaMengandungi sebatian sulfur yang menggalakkan kesihatan. Lada locengEnzim di dalamnya membantu mencegah kanser perut dan kanser esofagus.
Likopena karotenoid didapati berkesan dalam mencegah kanser prostat, pundi kencing, serviks dan pankreas.
Bermanfaat untuk jantung
lada benggala merah, likopena kaya dengan nutrien, jadi menjadikannya sempurna untuk jantung yang sihat, lada benggala hijau Ia adalah sumber serat penurun kolesterol yang baik. Peningkatan tahap homocysteine boleh membawa kepada risiko penyakit jantung yang lebih tinggi.
Lada locengmengandungi vitamin B6 dan folat, yang membantu menurunkan tahap homocysteine. Di samping itu, vitamin A dan C antioksidan yang kuat, yang terdapat dalam sayuran ini, membantu menghilangkan radikal bebas.
Lada locengPotassium, yang terdapat dalam cedar, menurunkan tekanan darah kira-kira 162 miligram, yang bermanfaat untuk jantung.
Menyokong sistem imun
Vitamin CIa penting untuk mengekalkan sistem imun yang sihat, membina kolagen yang kuat untuk menyokong kulit dan sendi. Ia berkesan dalam mengurangkan risiko arthritis dan mengurangkan keradangan.
Vitamin K membantu membentuk bekuan darah. Ia penting untuk membina tulang yang kuat dan melindungi sel daripada kerosakan oksidatif.
Sumber vitamin B6 dan magnesium
Vitamin B6 Gabungan magnesium dan magnesium membantu mengurangkan tahap kebimbangan, terutamanya akibat gejala prahaid. Sebagai diuretik semulajadi, vitamin B6 membantu mengurangkan kembung perut dan mencegah hipertensi.
lada benggala merahmemenuhi hampir 300 peratus keperluan harian untuk vitamin C. Vitamin C adalah penting untuk penyerapan zat besi yang betul. Oleh itu, mereka yang mengalami kekurangan zat besi harus mengambil lada merah.
Faedah lain lada benggala
jus lada benggalaIa telah terbukti berkesan dalam rawatan gangguan gastrousus seperti ulser, cirit-birit dan dispepsia.
Ia juga mengurangkan kejadian pelbagai masalah pernafasan seperti emfisema, asma dan jangkitan pada paru-paru. Minum jus lada benggalaIa adalah penyelesaian yang berkesan terhadap sakit tekak dan hidung berdarah.
Kebaikan Lada Loceng untuk Rambut
Memiliki rambut yang sihat, panjang dan lebat adalah impian setiap orang. Tetapi gaya hidup yang tidak sihat dan kekurangan zat sering menyebabkan pelbagai masalah rambut seperti rambut menipis, kelemumur, rambut bercabang dan rambut gugur. Lada loceng Ia boleh menggalakkan pertumbuhan rambut dengan meningkatkan peredaran darah ke kulit kepala. Faedah lada untuk rambut Ia adalah seperti berikut;
Menyokong rambut dan kuku
lada benggala hijauIa mempunyai kandungan silikon semula jadi yang tinggi yang boleh menyokong rambut dan kuku yang sihat.
Merangsang pertumbuhan rambut
Dengan merangsang peredaran, lada loceng Meningkatkan keberkesanan herba lain. lada benggala merah Ia adalah perangsang pertumbuhan rambut semulajadi dan sangat berkesan dalam menyembuhkan keguguran rambut.
Menguatkan folikel rambut
Lada locengSalah satu sebab mengapa ia baik untuk rambut ialah ia merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, yang diperlukan untuk kesihatan rambut.
Vitamin C membantu dengan penyerapan zat besi yang betul, sekali gus memastikan terdapat cukup zat besi dalam sel darah merah untuk membawa oksigen ke folikel rambut.
Vitamin C juga digunakan dalam pembentukan kolagen. Kolagen adalah penting untuk pertumbuhan folikel rambut, saluran darah dan kulit yang sihat dan optimum. Kekurangan vitamin C boleh menyebabkan rambut kering dan bercabang yang mudah patah.
Meningkatkan pertumbuhan rambut dan kesihatan
rambut lada loceng Menggosok boleh berkesan dalam mencetuskan pertumbuhan rambut dengan meningkatkan peredaran darah di kulit kepala. Rebus beberapa lada merah kering dalam air dan biarkan selama 5-6 minit. Selepas sejuk, urut kulit kepala anda dengan bantuan pad kapas dan biarkan selama 10-15 minit. Kemudian basuh rambut. Ia perlu dilakukan dua kali seminggu untuk hasil terbaik.
Kebaikan Lada Loceng untuk Kulit
Kulit yang sihat dan berseri memainkan peranan penting dalam meningkatkan penampilan keseluruhan. Antara masalah kulit yang biasa dihadapi oleh ramai orang hari ini ialah kemunculan kedutan, penebalan dan penurunan keanjalan.
Walaupun genetik sebahagian besarnya menentukan cara kulit menunjukkan tanda-tanda penuaan, mungkin terdapat punca lain juga, seperti kerosakan kulit dan gaya hidup yang tidak sihat.
Pengoksidaan ialah proses kimia di mana radikal bebas mencuri elektron daripada sel yang sihat dan menyebabkan kerosakan kulit. Kebanyakan kerosakan kulit disebabkan oleh merokok dan pendedahan kepada cahaya matahari.
Melawan kerosakan oksidatif
Lada benggala merah, hijau dan kuning, kolagen Ia kaya dengan vitamin C, yang membantu dalam pengeluaran Kolagen memastikan kulit tetap ketat dan melindungi sel daripada kerosakan selanjutnya. Meningkatkan keupayaan kulit untuk melawan kerosakan oksidatif.
Memperbaharui kulit
jus lada benggalaAntioksidan dan fitokimia di dalamnya memastikan kulit sihat dan awet muda.
Menyembuhkan kayap dan kaki atlet
Kerana sifat anti-kulat dan antibakterianya lada locengboleh melegakan jangkitan seperti kayap dan kaki atlet, bersama-sama dengan ubat-ubatan yang sesuai.
Membalikkan tanda-tanda penuaan
jus lada benggala Penggunaannya membantu membalikkan tanda-tanda penuaan kerana tahap antioksidan yang tinggi.
Lada locengmelindungi kulit daripada radikal bebas yang menyebabkan kerosakan, sekali gus menggalakkan kulit yang sihat dan kelihatan lebih muda.
Adakah Lada Loceng Menurunkan Berat Badan?
lada benggala merahmembantu mengaktifkan thermogenesis dan meningkatkan kadar metabolisme. Capsaicin, yang meningkatkan suhu lada lain, lada locengjuga terdapat dalam jumlah yang sangat kecil.
Oleh itu, tidak seperti lada cayenne, ia mempunyai kesan termogenik ringan, meningkatkan metabolisme tanpa meningkatkan kadar jantung dan tekanan darah. Oleh itu, ia menyokong penurunan berat badan.
Apakah Kemudaratan Lada Loceng?
Lada benggala secara amnya sihat dan boleh diterima dengan baik tetapi boleh menjadi alahan bagi sesetengah orang.
Alahan Lada
Alahan lada ia jarang berlaku. Walau bagaimanapun, sesetengah orang yang mempunyai alahan debunga sensitif terhadap lada kerana kereaktifan silang alahan.
Tindak balas silang alahan boleh berlaku antara makanan dan debunga tertentu kerana ia mungkin mengandungi alergen yang sama atau alergen yang serupa dalam struktur.
Akibatnya;
Lada loceng Ia kaya dengan banyak vitamin dan antioksidan, terutamanya vitamin C dan pelbagai karotenoid.
Oleh itu, memakannya mempunyai beberapa manfaat kesihatan, termasuk kesihatan mata yang lebih baik dan mengurangkan risiko beberapa penyakit kronik.
Selain menyebabkan reaksi alahan pada sesetengah orang, mereka tidak mempunyai kesan kesihatan yang buruk.
