diet GAPSdiet ketat yang memerlukan mengurangkan bijirin, susu pasteur, sayur-sayuran berkanji dan karbohidrat yang ditapis. diet penghapusand.
Ia dianggap sebagai terapi semula jadi untuk orang yang mempunyai keadaan yang menjejaskan otak, seperti autisme dan disleksia. Walau bagaimanapun, ini adalah terapi kontroversial dan sangat dikritik oleh doktor, saintis dan pakar pemakanan kerana dietnya yang ketat.
dalam artikel "Apakah diet gaps, cara memohon", "Cara membuat diet diet gapps", "Bagaimana seharusnya menu diet gaps" soalan akan dijawab.
Apakah Diet GAPS?
JURANG; Sindrom Usus dan Psikologiialah singkatan daripada . nama ini diet GAPSdireka oleh Dr. Ia adalah istilah yang dicipta oleh Natasha Campbell-McBride.
Diet GAPSteori yang menjadi asasnya; Ini kerana banyak keadaan yang menjejaskan otak disebabkan oleh usus yang bocor. sindrom usus bocormerujuk kepada keadaan yang meningkatkan kebolehtelapan dinding usus.
teori GAPSUsus bocor ialah keadaan yang membenarkan makanan dan bahan kimia dan bakteria di sekelilingnya masuk ke dalam darah, yang tidak berlaku dalam usus biasa. Didakwa bahawa apabila bahan asing ini memasuki darah, ia boleh menjejaskan fungsi dan perkembangan otak, menyebabkan keadaan seperti "kabus otak" dan autisme.
diet GAPSIa direka untuk menyembuhkan usus, membenarkan toksin memasuki aliran darah dan mencegah ketoksikan daripada badan. Walau bagaimanapun, tidak jelas sama ada atau bagaimana usus bocor memainkan peranan dalam perkembangan penyakit.
Campbell-McBride dalam bukunya diet GAPSDia menyatakan bahawa dia menyembuhkan anak autisme pertamanya. Pada masa ini, diet GAPS Ia menjadi popular sebagai rawatan semula jadi untuk banyak keadaan psikiatri dan neurologi. Situasi ini ialah:
– Autisme
– ADD dan ADHD
– dispraksia
– disleksia
- Kemurungan
– skizofrenia
- Sindrom Tourette
- Gangguan bipolar
- Gangguan obsesif kompulsif (OCD)
- Gangguan makan
– gout
– Kencing malam masa kanak-kanak
Pemakanan kebanyakannya digunakan untuk kanak-kanak, terutamanya orang yang mempunyai keadaan kesihatan yang kurang difahami oleh doktor, seperti autisme. Orang yang membuat peraturan diet, pada masa yang sama, intoleransi makanan atau alahan makanan Dia juga mendakwa telah membantu kanak-kanak kurang upaya.
diet GAPS; Ia mungkin melibatkan proses yang akan mengambil masa bertahun-tahun, dan Dr. Anda tidak sepatutnya mengambil semua makanan yang dianggap menyumbang kepada usus bocor, kata Campbell-McBride. Ini termasuk bijirin, susu pasteur, sayur-sayuran berkanji dan karbohidrat ditapis.
diet GAPSIa terdiri daripada tiga fasa utama: diet kemasukan GAPS, diet GAPS penuh dan fasa kemasukan semula untuk penamatan diet.
Fasa Kemasukan GAPS: Penghapusan
Fasa pengenalan adalah bahagian diet yang paling sengit kerana ia menghilangkan kebanyakan makanan. Ini dipanggil "fasa penyembuhan usus" dan boleh berlangsung dari tiga minggu hingga setahun, bergantung kepada gejala. Fasa ini dibahagikan kepada enam fasa:
1.fasa
Sup tulang yang dibuat di rumah, makanan probiotik dan jus halia dimakan dan teh pudina atau chamomile dengan madu diminum antara waktu makan. Mereka yang tidak mempunyai masalah dengan pengambilan susu boleh makan susu yang tidak dipasteurisasi, yogurt buatan sendiri atau kefir.
Peringkat 2
Sertakan kuning telur organik mentah, sayur-sayuran dan makanan yang disediakan dengan daging atau ikan dalam diet anda.
3.fasa
Sebagai tambahan kepada makanan dari peringkat sebelumnya, alpukat, sayur-sayuran yang ditapai, diet GAPSTambah penkek dan telur dadar yang sesuai yang disediakan dengan lemak sihat.
Masukkan daging panggang dan panggang, minyak zaitun yang ditekan sejuk, sup sayur-sayuran dan roti resipi GAPS.
Peringkat 5
Tambah sayur-sayuran mentah bermula dengan sos epal yang dimasak, salad dan timun, jus, dan sedikit buah mentah tetapi tiada sitrus.
Peringkat 6
Akhir sekali, makan lebih banyak buah mentah, termasuk sitrus.
Dalam fasa pengenalan, diet memerlukan pelbagai makanan yang bermula dari kecil dan membina secara beransur-ansur. Diet disyorkan untuk beralih dari satu fasa ke fasa seterusnya apabila anda boleh bertolak ansur dengan makanan yang anda masukkan ke dalam badan anda.
Selepas melengkapkan diet pengenalan, diet penuh GAPSApa yang anda boleh lulus?
Fasa Penyelenggaraan: Diet GAPS Penuh
Diet GAPS penuh Ia mungkin mengambil masa 1.5-2 tahun. Dalam bahagian diet ini, adalah disyorkan bahawa orang ramai mendasarkan kebanyakan diet mereka pada makanan berikut:
– Daging segar, sebaiknya bebas hormon dan daripada haiwan yang diberi makan rumput
Makanan yang ditapai seperti kefir, yogurt buatan sendiri, dan sauerkraut
- Sayur-sayuran
Ayrıca, diet penuh GAPSTerdapat beberapa cadangan yang perlu anda ikuti:
– Jangan makan daging dan buah bersama-sama.
– Gunakan makanan organik apabila boleh.
– Gunakan lemak haiwan, minyak kelapa atau minyak zaitun sejuk dalam masakan.
– Ambil sup tulang setiap kali makan.
– Jika anda boleh bertolak ansur, ambil sejumlah besar makanan yang ditapai.
– Elakkan makanan yang dibungkus dan dalam tin.
Semasa pada peringkat diet ini, anda harus mengelakkan makanan lain, terutamanya karbohidrat halus, pengawet, dan pewarna tiruan.
Fasa Kemasukan Semula: Keluar dari GAPS
diet GAPS Jika anda melakukannya, anda akan menjalani diet penuh selama sekurang-kurangnya 1.5-2 tahun sebelum anda mula memperkenalkan semula makanan lain.
Diet mengesyorkan memulakan fasa pengenalan semula jika anda mempunyai penghadaman dan pergerakan usus yang normal selama sekurang-kurangnya enam bulan.
Seperti dalam peringkat lain diet ini, pada peringkat terakhir, makanan harus dimulakan untuk dimakan perlahan-lahan selama beberapa bulan; ini boleh menjadi satu proses yang panjang.
Diet mengesyorkan memulakan setiap makanan dengan jumlah yang kecil. Jika anda tidak mengalami sebarang masalah pencernaan dalam masa 2-3 hari, anda boleh meningkatkan jumlahnya secara beransur-ansur.
Anda perlu memulakan fasa ini dengan kentang, makanan yang ditapai, dan bijirin bebas gluten. Walaupun selepas diet tamat, adalah disyorkan agar anda terus mengelakkan makanan tinggi gula yang diproses dan ditapis yang mengekalkan prinsip sistem.
Apa yang Perlu Dimakan pada Diet GAPS
diet GAPSMakanan berikut boleh dimakan dalam:
- Air Daging
– Daging daripada haiwan bukan hormon dan diberi makan rumput
- Ikan
- Kerang
- Lemak haiwan
- Telur
– Buah-buahan segar dan sayur-sayuran tidak berkanji
– Makanan dan minuman yang ditapai
– Keju keras dan semula jadi
– Kefir
– Kelapa, santan, dan minyak kelapa
- Hazelnut
Apa yang Tidak Boleh Dimakan pada Diet GAPS
– Gula dan pemanis tiruan
– Sirap
- Alkohol
– Makanan yang diproses dan dibungkus
– Bijian seperti beras, jagung, gandum dan oat
– Sayuran berkanji seperti kentang dan keledek
- Susu
– Kecuali kacang, kacang putih dan hijau
- Kopi
– Soya
Senarai Diet Contoh Diet GAPS
Mulakan hari anda dengan salah satu daripada yang berikut:
– Segelas jus lemon dan kefir
– Segelas jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru diperah
– Satu hidangan probiotik, seperti sauerkraut, yogurt, atau kefir
makan malam
– Sup sayur buatan sendiri yang dibuat dengan sup
– Satu hidangan probiotik, seperti sauerkraut, yogurt, atau kefir
Tambahan GAPS
diet GAPS, juga mengesyorkan menggunakan pelbagai suplemen. Ini termasuk probiotik, asid lemak penting, enzim pencernaan dan minyak hati ikan kod.
probiotik
probiotik makanan tambahan ditambah kepada diet untuk memulihkan keseimbangan bakteria berfaedah dalam usus. Adalah disyorkan untuk memilih probiotik yang mengandungi pelbagai bakteria, termasuk jenis Lactobacilli, Bifidobacteria dan Bacillus subtilis.
Anda harus mencari produk yang mengandungi sekurang-kurangnya 8 bilion sel bakteria setiap gram dan menambah probiotik ke dalam diet anda perlahan-lahan.
Asid Lemak Perlu dan Minyak Hati Ikan Kod
diet GAPSpenggunaan harian minyak ikan atau minyak ikan kod disyorkan untuk diambil.
enzim pencernaan
Doktor yang merancang diet itu mendakwa bahawa orang yang mempunyai keadaan GAPS mempunyai pengeluaran asid perut yang rendah. Untuk mengimbanginya, dia mengesyorkan agar mereka yang berdiet mengambil suplemen betaine HCl dengan pepsin ditambah sebelum setiap hidangan.
Suplemen ini adalah bentuk yang diperbuat daripada asid hidroklorik, salah satu asid utama yang dihasilkan dalam perut anda. Pepsin juga merupakan enzim yang dihasilkan dalam perut yang memecah dan mencerna protein.
Adakah Diet GAPS Berfungsi?
diet GAPSDua komponen penting ubat adalah diet penghapusan dan makanan tambahan.
Diet Penghapusan
Belum ada kerja, diet GAPSIa tidak mengkaji kesan alkoholisme terhadap gejala dan tingkah laku berkaitan autisme. Oleh sebab itu, adalah mustahil untuk mengetahui bagaimana diet boleh membantu penghidap autisme dan sama ada ia adalah rawatan yang berkesan.
diet GAPSJuga tiada kajian lain yang mengkaji kesan ubat pada mana-mana keadaan lain yang didakwa untuk dirawat.
Suplemen pemakanan
diet GAPS mengesyorkan menggunakan probiotik untuk meningkatkan keseimbangan bakteria berfaedah dalam usus.Ia juga mengesyorkan suplemen lemak penting dan enzim pencernaan.
Walau bagaimanapun, kajian setakat ini tidak melihat kesan suplemen asid lemak penting ke atas orang yang mempunyai autisme. Begitu juga, kajian tentang kesan enzim pencernaan terhadap autisme telah menghasilkan keputusan yang bercampur-campur.
Secara keseluruhannya, tidak jelas sama ada pengambilan makanan tambahan meningkatkan tingkah laku autistik atau status pemakanan. Lebih banyak kajian berkualiti diperlukan sebelum kesannya diketahui.
Adakah diet GAPS membantu?
diet GAPSTiada bukti yang menunjukkan bahawa ia boleh membantu merawat keadaan yang dituntutnya.
Namun, mengikuti diet ini boleh meningkatkan kesihatan usus seseorang. Ia menggalakkan orang ramai untuk makan kurang makanan diproses dan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran dan minyak semula jadi. Perubahan diet mudah ini boleh meningkatkan kesihatan usus dan kesihatan keseluruhan.
Dengan ini, Garis panduan diet GAPStidak secara eksplisit mengambil kira semua keperluan pemakanan. Semasa mengikuti diet ini, orang harus mendapatkan vitamin dan mineral yang cukup untuk mencegah perkembangan kekurangan nutrien.
Meningkatkan kesihatan usus
diet GAPS Ia boleh meningkatkan kesihatan usus dalam tiga cara utama:
Penghapusan pemanis tiruan: Menurut beberapa kajian haiwan, pemanis tiruan boleh mewujudkan ketidakseimbangan dalam bakteria usus dan meningkatkan risiko sindrom metabolik.
Memberi tumpuan kepada buah-buahan dan sayur-sayuran: Kajian 122 yang melibatkan 2016 orang menunjukkan bahawa makan buah-buahan dan sayur-sayuran boleh menghalang pertumbuhan jenis bakteria yang berpotensi berbahaya dalam usus.
Mengambil probiotik: Probiotik mengandungi banyak bakteria berfaedah. Satu kajian menyatakan bahawa makan yogurt probiotik boleh membantu menurunkan paras gula darah pada orang yang mengalami sindrom metabolik.
Menguruskan keadaan psikologi dan tingkah laku tertentu
Penyelidikan klinikal terkini telah mencadangkan bahawa flora usus boleh menjejaskan fungsi otak dengan ketara, menurut kajian tinjauan.
Penyelidik mencadangkan bahawa ketidakseimbangan usus boleh menyumbang kepada skizofrenia dan keadaan tingkah laku kompleks yang lain.
Penemuan daripada semakan sistematik 2019 menunjukkan bahawa probiotik mempunyai potensi terapeutik yang kuat untuk merawat gejala kemurungan.
Adakah Diet GAPS Memudaratkan?
diet GAPSIa adalah diet yang sangat ketat yang memerlukan tidak makan makanan berkhasiat untuk masa yang lama.
Oleh itu, risiko yang paling jelas untuk mengikuti diet ini adalah kekurangan zat makanan. Ia sangat terhad, terutamanya untuk kanak-kanak yang cepat membesar dengan keperluan nutrisi yang tinggi.
Selain itu, mereka yang mengalami gangguan autistik mempunyai diet yang ketat dan mungkin tidak mudah menerima makanan baharu atau perubahan dalam diet mereka. Ini boleh mengakibatkan kekangan yang berlebihan.
Sesetengah pengkritik telah menyatakan bahawa mengambil sejumlah besar sup tulang boleh meningkatkan pengambilan plumbum, yang toksik dalam dos yang tinggi. Dengan ini, diet GAPSRisiko ketoksikan plumbum belum didokumenkan, jadi risiko sebenar tidak diketahui.
Adakah Usus Bocor Menyebabkan Autisme?
diet GAPSKebanyakan mereka yang mencubanya mempunyai anak autisme dan keluarga mereka ingin memperbaiki keadaan kanak-kanak tersebut.
Salah satu tuntutan utama yang dibuat oleh pereka diet ialah autisme terhasil daripada usus yang bocor dan diet GAPSdengan penambahbaikan.
Autisme adalah keadaan yang menyebabkan perubahan dalam fungsi otak yang mempengaruhi bagaimana orang autistik mengalami dunia. Kesannya boleh berbeza-beza secara meluas, tetapi secara amnya, orang autistik menghadapi masalah dengan komunikasi dan interaksi sosial. Ia adalah keadaan kompleks yang dianggap disebabkan oleh gabungan faktor genetik dan persekitaran.
Menariknya, kajian menunjukkan bahawa 70% pesakit autistik juga mempunyai sistem penghadaman yang lemah, yang boleh mengakibatkan gejala seperti sembelit, cirit-birit, sakit perut, refluks asid, dan muntah.
Gejala penghadaman yang tidak dirawat pada penghidap autisme juga boleh membawa kepada tingkah laku yang lebih teruk seperti peningkatan kerengsaan, tingkah laku agresif dan gangguan tidur.
Beberapa kajian mendapati bahawa sesetengah kanak-kanak autisme telah meningkatkan kebolehtelapan usus.
Pada masa ini, tiada kajian menunjukkan kehadiran usus bocor sebelum perkembangan autisme. Jadi, walaupun usus bocor dikaitkan dengan autisme pada sesetengah kanak-kanak, tidak diketahui sama ada ia adalah punca atau gejala.
Secara umum, dakwaan bahawa usus bocor adalah punca autisme adalah kontroversi. Sesetengah saintis berpendapat penjelasan ini terlalu memudahkan punca keadaan yang kompleks.Selain itu, penjelasan usus yang bocor tidak disokong oleh bukti saintifik.
Patutkah Anda Mencuba Diet GAPS?
Sesetengah orang, walaupun laporan ini adalah anekdot, diet GAPSDia fikir dia mendapat manfaat daripadanya. Walau bagaimanapun, diet penyingkiran ini sangat terhad untuk jangka masa yang panjang, menjadikannya sukar untuk dilaksanakan. Ia boleh berbahaya terutamanya bagi individu yang sensitif.
Ramai profesional penjagaan kesihatan diet GAPSkerana tiada kajian saintifik untuk menyokong dakwaannya. Jika anda sedang mempertimbangkan untuk mencuba diet ini, dapatkan bantuan dan sokongan daripada profesional perubatan.
