Diet Rendah Protein – Untuk Pesakit Hati dan Buah Pinggang

Diet rendah protein disyorkan untuk keadaan kesihatan tertentu. Fungsi hati terjejas, penyakit buah pinggang atau gangguan yang mengganggu metabolisme protein, diet rendah protein adalah situasi yang paling biasa.

Apakah diet rendah protein?

Diet rendah protein memerlukan pengehadan jumlah protein yang digunakan, dengan protein umumnya menyumbang 4-8% daripada kalori harian. Oleh itu, adalah perlu untuk mengambil 20-50 gram protein setiap hari. 

Sebagai perbandingan, adalah disyorkan bahawa orang biasa harus mempunyai sekurang-kurangnya 10-15% daripada pengambilan kalori harian mereka daripada protein. Jumlah ini meningkat untuk atlet, orang dewasa yang lebih tua, dan mereka yang mempunyai keadaan kesihatan tertentu.

Protein adalah penting untuk kesihatan, tetapi mengurangkan pengambilan protein adalah penting untuk orang yang mempunyai keadaan tertentu. Khususnya, ia memberi manfaat kepada mereka yang mempunyai masalah fungsi buah pinggang atau hati. 

Di samping itu, homocystinuria dan fenilketonuria Ia juga perlu untuk gangguan yang menjejaskan metabolisme protein, seperti

Apakah faedah diet rendah protein?

Faedah diet rendah protein terpakai kepada orang yang mempunyai keadaan kesihatan atau penyakit tertentu berbanding mereka yang sihat.

• Apabila protein dimakan, ia dipecahkan oleh hati dan bahan buangan yang dipanggil urea dihasilkan, yang dikeluarkan oleh buah pinggang. 
• Mengurangkan pengambilan protein bermanfaat untuk penghidap penyakit hati atau disfungsi buah pinggang kerana ia meringankan beban kerja hati dan buah pinggang serta menghalang pembentukan urea dalam aliran darah. 
• Tahap urea yang tinggi dalam darah menyebabkan keletihan, kehilangan selera makan, penurunan berat badan dan perubahan status mental. Ia juga dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes jenis 2 dan kematian pada mereka yang mengalami kegagalan jantung. 
• Mengurangkan pengambilan protein juga diperlukan untuk gangguan genetik yang menjejaskan metabolisme protein, seperti homocystinuria dan fenilketonuria. Gangguan ini menjejaskan pecahan asid amino tertentu, jadi mengurangkan pengambilan protein membantu meminimumkan gejala.

Apakah kemudaratan diet rendah protein?

• Protein adalah nutrien yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Tubuh menggunakannya untuk membentuk asas otot, kulit, dan tulang, untuk menghasilkan enzim dan hormon penting, dan untuk membina dan membaiki tisu. 
• kajian, kekurangan proteinKajian ini menunjukkan bahawa ia boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan, termasuk fungsi imun yang terjejas, kehilangan otot, dan pertumbuhan yang perlahan pada kanak-kanak.
• Selain daripada kemungkinan risiko kesihatan, sangat sukar untuk mengurangkan pengambilan protein. Diet rendah protein memerlukan perancangan yang teliti untuk memenuhi keperluan pemakanan yang lain.
• Kerana potensi bahaya dan risiko kesihatannya, jangan lakukan diet rendah protein melainkan anda mempunyai keadaan kesihatan yang mendasari dan berada di bawah pengawasan perubatan langsung.

Apa yang perlu dimakan pada diet rendah protein?

Pada diet rendah protein, adalah perlu untuk mengelak daripada mengambil makanan berprotein tinggi dan makan makanan dengan kandungan protein rendah. 

Berikut adalah senarai makanan yang perlu dimakan dan dielakkan dalam diet rendah protein.

Buah-buahan: Epal, pisang, pear, pic, strawberi, limau gedang dll.

Sayur-sayuran: Tomato, asparagus, lada, brokoli, sayur-sayuran berdaun, dll.

Bijirin: Beras, oat, roti, pasta, barli dll.

Lemak sihat: Avokado, minyak zaitun dan minyak kelapa.

Apa yang tidak boleh dimakan pada diet rendah protein?

Walaupun anda menjalani diet rendah protein, protein masih merupakan bahagian yang diperlukan dalam diet. Walau bagaimanapun, anda harus mengambil makanan berprotein tinggi secara sederhana, seperti produk haiwan dan protein berasaskan tumbuhan.

• Daging seperti ayam, ayam belanda, daging lembu
• Ikan dan kerang
• telur
• Kekacang, termasuk kekacang, kacang, dan lentil
• Produk tenusu seperti susu, keju dan yogurt
• Produk soya
• Kacang seperti walnut, badam dan pistachio
• Benih seperti biji chia, biji rami, dan biji rami

Diet rendah protein harus diikuti di bawah bimbingan ketat pakar diet pakar dalam penyakit hati dan buah pinggang.

Pemakanan harus direka bentuk untuk memenuhi keperluan pemakanan pemakanan dan mengurangkan beban kerja pada buah pinggang.

Siapa yang patut melakukan diet rendah protein?

Orang yang mengalami gangguan metabolik tertentu seperti fenilketonuria (PKU), homocystinuria, gangguan hati, masalah buah pinggang, tahap asid urik yang tinggi atau kepekaan terhadap protein harus mengikut diet rendah protein di bawah pengawasan yang sewajarnya.

Walau bagaimanapun, diet sedemikian tidak diperlukan untuk individu yang sihat. Selain itu, diet rendah protein memerlukan perancangan yang teliti untuk meminimumkan potensi risiko kesihatan dan kekurangan nutrisi. 

Ia hanya perlu dilakukan di bawah pengawasan perubatan dan doktor atau pakar diet perlu berunding sebelum memulakan.

Rujukan: 1