व्हिटॅमिन के हे समान रचना असलेल्या संयुगांच्या कुटुंबाचे नाव आहे. रक्ताच्या गुठळ्या आणि रक्तस्त्राव विकार रोखण्यात व्हिटॅमिन K1 महत्वाची भूमिका बजावते, व्हिटॅमिन K2 वेगळ्या पद्धतीने कार्य करते.
व्हिटॅमिन K2 चे फायदेयामध्ये पोषक तत्वांचे आत्मसात करणे, वाढ आणि विकास, प्रजनन क्षमता, मेंदूचे कार्य आणि अर्भक आणि मुलांमध्ये दंत आरोग्य राखणे यांचा समावेश होतो.
मेनाडिओन म्हणून देखील ओळखले जाते व्हिटॅमिन K3व्हिटॅमिन K चे कृत्रिम किंवा कृत्रिमरित्या तयार केलेले प्रकार आहे.
व्हिटॅमिन केएक गोष्ट जी त्याला अद्वितीय बनवते (दोन्ही: K1 आणि K2) ती म्हणजे ती सहसा पूरक स्वरूपात घेतली जात नाही.
लेखात व्हिटॅमिन K2 आणि K3 आपल्याला त्याबद्दल माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट स्पष्ट केली जाईल.
व्हिटॅमिन K2 म्हणजे काय?
व्हिटॅमिन K च्या श्रेणीत येणारे विविध संयुगे आहेत. व्हिटॅमिन K1 ला "फायलोक्विनोन" म्हणून ओळखले जाते तर व्हिटॅमिन K2 "मेनॅक्विनोन" म्हणून ओळखले जाते.
इतर अनेक जीवनसत्त्वांच्या तुलनेत, व्हिटॅमिन K2 नुकताच शोधला गेला आहे.
व्हिटॅमिन K2शरीरात त्याची अनेक भूमिका आहेत, त्यातील सर्वात महत्वाची म्हणजे कॅल्शियम चयापचय आणि रक्तवाहिन्यांचे कॅल्सीफिकेशन रोखणे, ज्यामुळे हृदयरोग होऊ शकतो.
व्हिटॅमिन K2कॅल्शियमचे सर्वात महत्त्वाचे कार्य म्हणजे चुकीच्या ठिकाणी कॅल्शियमचे संचय रोखणे, विशेषतः मऊ उतींमध्ये.
व्हिटॅमिन K2 कमी सेवनाने रक्तवाहिन्यांमध्ये प्लेक तयार होणे, दातांवर टार्टर तयार होणे आणि संधिवातची लक्षणे, लवचिकता कमी होणे आणि ऊतींचे कडक होणे ज्यामुळे कडकपणा आणि वेदना होतात.
पोषण आणि चयापचय जर्नल मध्ये प्रकाशित केलेल्या अभ्यासातील पुरावा दर्शवितो की K2 मध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत आणि काही प्रकारच्या कर्करोगापासून संरक्षण करू शकतात.
व्हिटॅमिन K2 आणि MK7 मध्ये काय फरक आहे?
व्हिटॅमिन K2, हे “मायक्विनोन” संयुगांचा एक समूह आहे ज्याचे संक्षिप्त रूप “MK” आहे. MK7, व्हिटॅमिन K2 हा एक प्रकारचा मेनाक्विनोन आहे जो संबंधित अनेक फायद्यांसाठी जबाबदार आहे
MK7 अनेक व्हिटॅमिन K2 त्याच्या कामाचा केंद्रबिंदू आहे, परंतु MK4 आणि MK8 सारख्या इतर प्रकारांमध्ये देखील अद्वितीय क्षमता आहेत.
व्हिटॅमिन K2 फायदे आणि उपयोग
कॅल्शियमच्या वापराचे नियमन करण्यास मदत करते
व्हिटॅमिन K2शरीरात कॅल्शियम कोठे जमा होते हे नियंत्रित करणे हे गिलहरीचे सर्वात महत्त्वाचे काम आहे.
व्हिटॅमिन K2हे सांगाडा, हृदय, दात आणि मज्जासंस्थेला लाभ देते, विशेषत: हाडे, धमन्या आणि दातांमध्ये कॅल्शियमच्या वापराचे नियमन करण्यास मदत करून.
उदाहरणार्थ, हाडांमध्ये K2 कॅल्शियम ते वापरण्यास सोपे बनवते आणि धमन्यांसारख्या धोकादायक ठिकाणी आढळण्यापासून प्रतिबंधित करते.
व्हिटॅमिन K2 हे अनेक प्रथिनांच्या कार्यासाठी देखील आवश्यक आहे, म्हणून ते वाढ आणि विकासास मदत करते.
K2 धमनीच्या भिंती, ऑस्टियोआर्टिक्युलर सिस्टम, दात आणि पेशींच्या वाढीच्या नियमनाच्या संरचनेच्या देखभालीमध्ये गुंतलेले आहे.
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे संरक्षण करते
व्हिटॅमिन K2हे पुरुषांसाठी सर्वोत्कृष्ट जीवनसत्त्वांपैकी एक आहे कारण ते हृदयाशी संबंधित समस्यांपासून संरक्षण करते, ज्यामध्ये एथेरोस्क्लेरोसिस (धमन्यांचे कडक होणे), जे अनेक विकसित देशांमध्ये मृत्यूचे प्रमुख कारण आहे.
सेंटर्स फॉर डिसीज कंट्रोल अँड प्रिव्हेंशननुसार, दरवर्षी हृदयविकारामुळे होणाऱ्या मृत्यूंपैकी निम्म्याहून अधिक पुरुष असतात.
जर्नल ऑफ इंटिग्रेटिव्ह मेडिसिन क्लिनिकमध्ये 2015 चा अहवाल प्रकाशित झाला, "व्हिटॅमिन K2ते स्पष्ट करतात की कॅल्सीफिकेशन धमनी कॅल्सिफिकेशन आणि धमनी कडक होण्याच्या प्रतिबंधाशी संबंधित आहे.
K2 चे पुरेसे सेवन रक्तवहिन्यासंबंधीच्या नुकसानाचा धोका कमी करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे कारण ते मॅट्रिक्स GLA प्रोटीन (MGP) सक्रिय करते, जे भिंतीमध्ये कॅल्शियम जमा होण्यास प्रतिबंध करते.
रॉटरडॅम अभ्यास, नेदरलँड्समध्ये 4.800 पेक्षा जास्त प्रौढ पुरुषांचा पाठपुरावा केलेला एक खूप मोठा अभ्यास, व्हिटॅमिन K2 त्याच्या सेवनाने महाधमनी कॅल्सीफिकेशनच्या उच्च दराने ग्रस्त असल्याचे दिसून आले.
ज्या पुरुषांनी सर्वाधिक K2 चे सेवन केले त्यांना गंभीर महाधमनी कॅल्सीफिकेशनचा धोका 52 टक्के कमी आणि कोरोनरी हृदयरोगाचा धोका 41 टक्के कमी असल्याचे आढळून आले.
हाडे आणि दंत आरोग्य समर्थन
K2 कॅल्शियम घेतल्याने कंकाल प्रणालीला फायदा होतो आणि हाडे आणि दात मजबूत आणि मजबूत ठेवण्यास मदत होते.
व्हिटॅमिन K2अननस फ्रॅक्चर, ऑस्टिओपोरोसिस आणि हाडांची झीज टाळण्यास किंवा त्यावर उपचार करण्यास मदत करते की नाही हे निर्धारित करण्यासाठी असंख्य अभ्यास केले गेले आहेत.
काही क्लिनिकल अभ्यासात असे आढळून आले आहे की K2 प्रौढांमध्ये हाडांची झीज कमी करते आणि हाडांचे वस्तुमान वाढवण्यास मदत करते.
K2 हाडांमधील ऑस्टियोब्लास्ट्सच्या एक्स्ट्रासेल्युलर मॅट्रिक्समध्ये ऑस्टिओकॅल्सिनचे संचय वाढवू शकते, म्हणजेच ते हाडांच्या खनिजीकरणास समर्थन देते.
तर व्हिटॅमिन K2 त्याला "अॅक्टिव्हेटर" म्हटले जाऊ शकते. हे प्रथिनांना कॅल्शियमशी बांधून ठेवण्याची क्षमता देखील देते आणि फॉस्फरससारख्या खनिजांचा योग्य वापर करण्यास मदत करते.
वाढ आणि विकासाचे समर्थन करते
A आणि D सह चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे, वाढ आणि विकासासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत कारण ते वाढीच्या घटकांना उत्तेजित करतात आणि आवश्यक खनिजांचे शोषण वाढवतात.
व्हिटॅमिन K2 हे विकासामध्ये देखील भूमिका बजावते कारण ते हाडे आणि दात त्यांच्या उच्च क्षमतेपर्यंत पोहोचेपर्यंत कॅल्सीफिकेशन प्रतिबंधित करते.
हे वर नमूद केलेले आहे पोषण आणि चयापचय जर्नल मध्ये याचा अर्थ असा की हाडे, दात आणि दातांची रचना सतत वाढू शकते आणि त्यांना कडक होण्यापूर्वी पूर्णपणे परिपक्व होण्याची संधी असते, हे प्रकाशित संशोधनात नमूद केले आहे.
संप्रेरक संतुलन वाढवते
आमच्या हाडांमध्ये व्हिटॅमिन K2हे ऑस्टिओकॅल्सिन हार्मोन तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, ज्याचे सकारात्मक चयापचय आणि हार्मोनल प्रभाव आहेत. इस्ट्रोजेन आणि टेस्टोस्टेरॉनसह पुनरुत्पादक संप्रेरकांच्या निर्मितीसाठी चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे महत्त्वपूर्ण आहेत.
K2 देखील मधुमेह आणि रक्तातील साखरेचे संतुलन आणि इंसुलिन संवेदनशीलता सुधारण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे लठ्ठपणासारख्या चयापचय समस्यांचा धोका कमी होतो.
काही संशोधने असे सुचवतात की K2 ऑस्टिओकॅल्सिन किंवा प्रोइनफ्लॅमेटरी मार्ग मोड्युलेट करून ग्लुकोज चयापचय नियंत्रित करण्यास मदत करते.
व्हिटॅमिन K2 असलेले पदार्थ
बर्‍याच सामान्यतः उपलब्ध पदार्थ हे व्हिटॅमिन K1 चे समृद्ध स्त्रोत आहेत, व्हिटॅमिन K2 ते कमी अन्नात असते.
आपले शरीर अंशतः व्हिटॅमिन K1 मध्ये K2 रूपांतरित करू शकते. ठराविक आहारात व्हिटॅमिन K1 चे प्रमाण व्हिटॅमिन K2 हे रूपांतरण उपयुक्त आहे कारण ते दहापट आहे
तथापि, उपलब्ध पुरावे सूचित करतात की रूपांतरण प्रक्रिया अकार्यक्षम आहे. परिणामी, थेट व्हिटॅमिन K2 खाण्याने जास्त फायदा होतो.
व्हिटॅमिन K2 हे मोठ्या आतड्यातील आतड्यांतील जीवाणूंद्वारे देखील तयार केले जाते. काही पुरावे सूचित करतात की ब्रॉड-स्पेक्ट्रम अँटीबायोटिक्स व्हिटॅमिन के 2 ची कमतरता कारण दाखवते.
व्हिटॅमिन K2 हे काही प्राणी आणि आंबलेल्या पदार्थांमध्ये आढळते जे बहुतेक लोक जास्त खात नाहीत. सर्वोत्तम व्हिटॅमिन K2 अन्न स्रोतांचा समावेश आहे:
व्हिटॅमिन K2हे चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे नैसर्गिकरित्या चरबीयुक्त प्राणी पदार्थांमध्ये आढळते, विशेषतः संतृप्त चरबी आणि कोलेस्ट्रॉल.
उदाहरणार्थ, लोणी, चीज, मांस, हिरवे गवत खाणाऱ्या प्राण्यांची अंडी सर्वोत्तम आहेत व्हिटॅमिन K2 संसाधने आहेत.
व्हिटॅमिन के 2 डोस
आपण एका दिवसात किती व्हिटॅमिन K2 घ्यावे?
प्रौढांमध्ये K2 साठी किमान दैनिक आवश्यकता 90-120 मायक्रोग्राम प्रतिदिन आहे. तद्वतच, पूरक पदार्थांऐवजी व्हिटॅमिन K2ते त्यांच्या अन्नातून मिळवण्यासाठी.
व्हिटॅमिन के पूरक आहार घेणे फायदेशीर आहे का?
जर तुम्ही व्हिटॅमिन के असलेले सप्लिमेंट घेत असाल, व्हिटॅमिन K2 नाही, त्याची K1 असण्याची शक्यता खूप जास्त आहे.
व्हिटॅमिन K2आपल्याला ते अन्नातून मिळणे आवश्यक आहे. लक्षात ठेवा की व्हिटॅमिन K हे जीवनसत्त्वे A आणि D सारख्या इतर चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वांसह कार्य करते, म्हणून ही पोषक तत्त्वे मिळवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे अंडी आणि कच्च्या पूर्ण-चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थांसारखे विविध जीवनसत्त्वे प्रदान करणारे अन्न खाणे.
व्हिटॅमिन K2 च्या कमतरतेची लक्षणे आणि कारणे
व्हिटॅमिन के 2 ची कमतरता लक्षणांचा समावेश आहे:
हृदयाशी संबंधित समस्या जसे की धमनी कॅल्सीफिकेशन आणि उच्च रक्तदाब
- रक्तातील साखरेचे समतोल कमी आणि रक्तातील साखरेच्या समस्या आणि मधुमेहाचा धोका जास्त
- चयापचय समस्या
- गर्भवती महिलांना मॉर्निंग सिकनेस होण्याची शक्यता जास्त असते.
नवजात अर्भक आणि मुले त्यांच्या पचनसंस्थेच्या K2 निर्मितीच्या अक्षमतेमुळे ग्रस्त आहेत. व्हिटॅमिन के 2 ची कमतरताजे जास्त संवेदनशील आहे.
प्रौढांना यापैकी कोणत्याही आरोग्य स्थितीचा त्रास होत असल्यास, व्हिटॅमिन के 2 ची कमतरता विकसित होण्याचा उच्च धोका:
- क्रोहन रोग, अल्सरेटिव्ह कोलायटिस किंवा सेलिआक रोग पाचक प्रणालीवर परिणाम करणारे रोग, जसे की दाहक आंत्र रोगाच्या प्रकारांसह
- कुपोषण, कॅलरी प्रतिबंध
- अति प्रमाणात मद्यपान
- अँटासिड्स, रक्त पातळ करणारी औषधे, अँटिबायोटिक्स, ऍस्पिरिन, कर्करोग उपचार औषधे, जप्तीची औषधे आणि उच्च कोलेस्टेरॉल औषधे - कोलेस्ट्रॉल-कमी करणारी स्टॅटिन औषधे आणि काही ऑस्टिओपोरोसिस औषधे K2 चे रूपांतरण प्रतिबंधित करणार्‍या औषधांचा वापर.
- दीर्घकाळ उलट्या किंवा अतिसार
व्हिटॅमिन K2 चे नुकसान काय आहे?
खूप जास्त व्हिटॅमिन K2 चे दुष्परिणाम होऊ शकतात?
एकट्या अन्नातून मोठ्या प्रमाणात K2 घेतल्याने दुष्परिणाम अनुभवणे दुर्मिळ असले तरी उच्च डोस व्हिटॅमिन के पूरक आपण काही लक्षणे विकसित करू शकता.
तथापि, बहुतेक लोकांसाठी दिवसातून तीन वेळा 15 मिलीग्राम इतके उच्च डोस. व्हिटॅमिन K2असे म्हटले आहे की ते सामान्यतः सुरक्षित आहे.
जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन K रक्त गोठण्याचे विकार असलेल्या लोकांमध्ये गुंतागुंत होऊ शकते.
तुमच्या K2 चे सेवन वाढवण्‍यासाठी अन्न हा सर्वोत्तम मार्ग आहे, जर तुम्ही विशेषत: पूरक आहार घेण्याची योजना करत असाल व्हिटॅमिन K2 (मेनॅक्विनोन) त्याची यादी देणारी परिशिष्ट पहा.
जर तुम्ही रोजची औषधे घेत असाल तर व्हिटॅमिन के सप्लीमेंट घेण्याबद्दल तुमच्या डॉक्टरांशी बोला, कारण व्हिटॅमिन के सप्लिमेंट्स अनेक औषधांशी संवाद साधू शकतात.
व्हिटॅमिन के 3 म्हणजे काय, ते कशासाठी आहे, ते काय आहे?
रक्त गोठणे आणि हाडांच्या आरोग्यासाठी व्हिटॅमिन के महत्वाचे आहे. मूत्रपिंडाचा आजार, हृदयविकार आणि मधुमेह यांसारख्या विशिष्ट परिस्थितींचा धोका असलेल्या किंवा ज्यांना धोका आहे अशा लोकांच्या ऊती, अवयव आणि रक्तवाहिन्यांमध्ये कॅल्शियमचे धोकादायक संचय रोखते.
व्हिटॅमिन K3व्हिटॅमिन K चे कृत्रिम, कृत्रिमरित्या उत्पादित प्रकार आहे जे नैसर्गिकरित्या होत नाही. हे व्हिटॅमिन K च्या इतर दोन प्रकारांपेक्षा वेगळे आहे जसे की "व्हिटॅमिन K1 ज्याला फायलोक्विनोन म्हणतात" आणि "व्हिटॅमिन K2 ज्याला मेनाक्विनोन म्हणतात".
व्हिटॅमिन K3 यकृतामध्ये K2 मध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते. बरेच प्राणी देखील व्हिटॅमिन K3हे निकोटीनचे व्हिटॅमिन केच्या सक्रिय स्वरूपात रूपांतर करू शकते.
व्हिटॅमिन K3सुरक्षेच्या कारणास्तव ते मानवांना पूरक स्वरूपात विकले जात नसले तरी, कुत्रे आणि मांजरींसाठी तसेच पोल्ट्री फीडसाठी व्यावसायिक पाळीव खाद्यपदार्थांमध्ये ते मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
मानवांसाठी हानिकारक
1980 आणि 1990 च्या दशकात संशोधन व्हिटॅमिन K3मानवांसाठी हानिकारक असल्याचे सिद्ध झाले.
या अभ्यासात व्हिटॅमिन K3 यकृताचे नुकसान आणि ऑक्सिजन वाहून नेणाऱ्या लाल रक्तपेशींचा नाश झाला. म्हणून, फक्त व्हिटॅमिन K1 आणि K2 फॉर्म पोषण पूरक म्हणून उपलब्ध आहेत.
कॅन्सरविरोधी आणि बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म असू शकतात
मानवावर त्याचे हानिकारक प्रभाव असूनही, व्हिटॅमिन K3 चाचणी-ट्यूब अभ्यासात कर्करोगविरोधी आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म दर्शविले आहेत.
एका चाचणी-ट्यूब अभ्यासात असे आढळून आले आहे की प्रथिनांचा एक विशेष वर्ग सक्रिय करून त्याने मानवी स्तन, कोलोरेक्टल आणि मूत्रपिंडाच्या कर्करोगाच्या पेशी नष्ट केल्या.
व्हिटॅमिन देखील प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजातींचे उत्पादन वाढवते, कर्करोगाच्या पेशींना हानी पोहोचवू शकतात किंवा नष्ट करू शकतात असे रेणू देखील दर्शविले गेले आहेत.
शिवाय, काही टेस्ट-ट्यूब संशोधन, व्हिटॅमिन सी ve व्हिटॅमिन K3या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ते वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी आणि मानवी स्तन आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करण्यासाठी समन्वयाने कार्य करते.
या अँटीकॅन्सर गुणधर्मांव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव देखील देऊ शकतो.
चाचणी-ट्यूब अभ्यासात असे आढळून आले आहे की व्हिटॅमिन K3 हे जीवाणू (पचनमार्गात वाढणारे हानिकारक जीवाणू) वाढण्याची क्षमता कमी करून संक्रमित मानवी पोटाच्या पेशींमध्ये आढळू शकते. हेलिकोबॅक्टर पायलोरी वाढ दडपशाही दर्शविली.
वचन देताना, मानवांमध्ये कर्करोग किंवा इतर परिस्थितींवर उपचार करण्यासाठी व्हिटॅमिन K3च्या सुरक्षिततेबद्दल किंवा परिणामकारकतेबद्दल कोणतेही निष्कर्ष काढण्यापूर्वी अधिक संशोधन आवश्यक आहे
तसेच, व्हिटॅमिन K3लिलाक मानवांसाठी हानीकारक आहे हे लक्षात घेतल्यामुळे, भविष्यातील कोणत्याही संभाव्य संशोधनात या परिस्थितींसाठी व्हिटॅमिनचे संभाव्य फायदे जोखमींपेक्षा जास्त आहेत की नाही याचा विचार करणे देखील आवश्यक आहे.
परिणामी;
व्हिटॅमिन के हा एक अन्न गट आहे जो जीवनसत्त्वे K1 आणि K2 मध्ये विभागलेला आहे. व्हिटॅमिन K1 रक्त गोठण्यास भूमिका बजावते आणि व्हिटॅमिन K2 त्यामुळे हाड आणि हृदयाच्या आरोग्याला फायदा होतो.
काही शास्त्रज्ञ व्हिटॅमिन K2 हृदयविकाराचा धोका असलेल्या लोकांनी सप्लिमेंट्सचा नियमित वापर केला पाहिजे असा विश्वास आहे.
हे स्पष्ट आहे की व्हिटॅमिन के शरीराच्या कार्यामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. आमच्या आरोग्याचे रक्षण करा साठी पुरेशा प्रमाणात K1 आणि व्हिटॅमिन K2 आपण घेणे आवश्यक आहे.
व्हिटॅमिन K3 हे व्हिटॅमिन केचे कृत्रिम रूप आहे, तर जीवनसत्त्वे के 1 आणि के 2 नैसर्गिकरित्या आढळतात.
व्हिटॅमिन K3 चाचणी ट्यूब अभ्यासामध्ये त्यात कर्करोगविरोधी आणि बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म दिसून आले असले तरी, ते मानवांना हानी पोहोचवते. म्हणून, ते आहारातील पूरक म्हणून विकले जात नाही.
