व्हिटॅमिन डी 2 आणि डी 3 मधील फरक काय आहे? कोणते अधिक प्रभावी आहे?
व्हिटॅमिन डी हे पोषक घटकांचे एक कुटुंब आहे ज्यांच्या रासायनिक संरचनेत समानता आहे. जीवनसत्त्वे D2 आणि D3 अन्नातून मिळतात. दोन्ही प्रकार व्हिटॅमिन डीची आवश्यकता पूर्ण करण्यास मदत करतात. त्यांच्यामध्ये काही महत्त्वाचे फरक आहेत. "व्हिटॅमिन डी 2 आणि डी 3 मधील फरक का?"
व्हिटॅमिन डी 2 आणि डी 3 मधील फरक
अभ्यास दर्शविते की व्हिटॅमिन डी 2 व्हिटॅमिन डी 3 पेक्षा रक्त पातळी वाढविण्यात कमी प्रभावी आहे.
व्हिटॅमिन डी 2 आणि डी 3 मधील फरक ते खालीलप्रमाणे आहे;
व्हिटॅमिन डी 2 आणि डी 3 मध्ये काय फरक आहे?
व्हिटॅमिन डी 3 प्राण्यांपासून आणि व्हिटॅमिन डी 2 वनस्पतींपासून मिळते.
व्हिटॅमिन डीचे दोन प्रकार अन्न स्त्रोतांनुसार बदलतात. व्हिटॅमिन डी 3 केवळ प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते, तर व्हिटॅमिन डी 2 प्रामुख्याने वनस्पती स्त्रोतांमध्ये आणि मजबूत खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते.
व्हिटॅमिन डी 3 च्या स्त्रोतांमध्ये समाविष्ट आहे;
तेलकट मासे आणि मासे तेल
यकृत
अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
लोणी
पौष्टिक पूरक
व्हिटॅमिन डी 2 स्त्रोत खालीलप्रमाणे आहेत;
मशरूम (अतिनील प्रकाशात वाढतात)
फोर्टिफाइड पदार्थ
पौष्टिक पूरक
व्हिटॅमिन D2 उत्पादनासाठी स्वस्त असल्याने, हे फोर्टिफाइड खाद्यपदार्थांमध्ये आढळणारे सर्वात सामान्य प्रकार आहे.
व्हिटॅमिन डी 3 त्वचेमध्ये तयार होते
सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात असताना आपली त्वचा व्हिटॅमिन डी3 तयार करते. विशेषतः, सूर्यप्रकाशातील अल्ट्राव्हायोलेट बी (UVB) विकिरण त्वचेतील 7-डिहायड्रोकोलेस्टेरॉल संयुगातून व्हिटॅमिन डी3 तयार करण्यास चालना देते.
अशीच प्रक्रिया वनस्पती आणि बुरशीमध्ये घडते, जेथे UVB प्रकाशामुळे वनस्पतींच्या तेलांमध्ये आढळणारे एर्गोस्टेरॉल, व्हिटॅमिन D2 तयार होते.
जर तुम्ही सनस्क्रीनशिवाय, साप्ताहिक आधारावर घराबाहेर वेळ घालवला तर, तुम्हाला आवश्यक असलेले सर्व व्हिटॅमिन डी तुम्ही तयार करू शकता.
पण सनस्क्रीनशिवाय जास्त वेळ उन्हात घालवण्याबाबत काळजी घ्या. गोरी त्वचा असलेल्यांसाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे. त्वचेच्या कर्करोगासाठी सनबर्न हा एक महत्त्वाचा धोका घटक आहे.
व्हिटॅमिन डी पौष्टिक सप्लिमेंट्ससोबत घेतलेल्या विपरीत, तुम्हाला त्वचेमध्ये तयार होणाऱ्या व्हिटॅमिन डी3चा ओव्हरडोज अनुभवता येणार नाही. कारण शरीरात आधीच पुरेसे असल्यास, त्वचा कमी उत्पादन करते.
व्हिटॅमिन डी 3 अधिक प्रभावी आहे
व्हिटॅमिन डी ची पातळी वाढवताना व्हिटॅमिन डी 2 आणि डी 3 समान नसतात. दोन्ही रक्तप्रवाहात प्रभावीपणे शोषले जातात. तथापि, यकृत त्यांना वेगळ्या पद्धतीने चयापचय करते.
यकृत व्हिटॅमिन डी 2 ते 25-हायड्रॉक्सीविटामिन डी 2 आणि व्हिटॅमिन डी 3 ते 25-हायड्रॉक्सीविटामिन डी 3 चे चयापचय करते. ही दोन संयुगे एकत्रितपणे कॅल्सिफेडिओल म्हणून ओळखली जातात.
कॅल्सिफेडिओल हे व्हिटॅमिन डीचे मुख्य परिसंचरण प्रकार आहे आणि रक्त पातळी शरीरातील या पोषक घटकांचे संचय दर्शवते.
व्हिटॅमिन डी 2 हे व्हिटॅमिन डी 3 च्या समान प्रमाणात कमी कॅल्सिफेडिओल तयार करते. बहुतेक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कॅल्सिफेडिओलची रक्त पातळी वाढवण्यासाठी व्हिटॅमिन डी 3 पेक्षा व्हिटॅमिन डी 2 अधिक प्रभावी आहे.
जर तुम्ही व्हिटॅमिन डी सप्लीमेंट घेत असाल तर तुम्ही व्हिटॅमिन डी3 घेऊ शकता.
शास्त्रज्ञांनी चिंता व्यक्त केली आहे की व्हिटॅमिन डी 2 सप्लिमेंट्स डी3 सप्लिमेंट्सपेक्षा कमी दर्जाचे असू शकतात.
खरं तर, अभ्यास दर्शविते की व्हिटॅमिन डी 2 आर्द्रता आणि तापमानातील चढउतारांना अधिक संवेदनशील आहे. म्हणूनच व्हिटॅमिन डी 2 पूरक कालांतराने कमी होण्याची शक्यता असते.
