रिकाम्या कॅलरीजची संकल्पना कधीकधी येते. ठीक "रिक्त कॅलरी म्हणजे काय?"
रिक्त कॅलरीज काय आहेत?
रिक्त कॅलरीघन चरबी आणि जोडलेल्या साखर पासून कॅलरीजची बेरीज म्हणून परिभाषित केले आहे. हा उर्जेचा पोषक नसलेला स्त्रोत आहे. रिक्त कॅलरीमी अन्न यामध्ये सोडा, दूध आणि शरबत मिष्टान्न, संपूर्ण दूध, फळ पेये, पिझ्झा आणि स्नॅक्स यांसारख्या पदार्थ आणि पेयांचा समावेश आहे.
एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की 2-18 वयोगटातील मुलांद्वारे दररोज 40 टक्के कॅलरी वापरल्या जातात रिक्त कॅलरी असे ठरवले. या संशोधनानुसार रिक्त कॅलरी वापरसर्व वयोगटातील लोकांमध्ये वाढ झाली आहे.
हे काही नकारात्मक परिणाम आणते. तुम्ही विचाराल का?
कारण रिक्त कॅलरी हे पदार्थ अगदीच अनारोग्यकारक असतात. उदाहरणार्थ; संतृप्त चरबी, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका वाढतो ट्रान्स फॅट्ससमावेश साखरेचे प्रमाण वाढल्याने मधुमेह आणि हृदयविकार होतो.
जोडलेली साखर ही प्रक्रिया करताना अन्नपदार्थांमध्ये उष्मांकयुक्त स्वीटनर असते. हे फळ आणि दुधात आढळणाऱ्या नैसर्गिक साखरेपेक्षा वेगळे आहे. या दोघांमध्ये फरक करणे आवश्यक आहे.
रिक्त कॅलरीli पदार्थ म्हणतात जरी ते सामान्यतः अस्वास्थ्यकर असतात, जवळजवळ सर्व कॅलरीजमध्ये जास्त असतात. ते जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने वजन वाढते आणि त्यामुळे लठ्ठपणा सारखी आरोग्य समस्या उद्भवते.
एका अभ्यासानुसार, दररोज घेतलेल्या कॅलरीजपैकी एक तृतीयांश रिक्त कॅलरी तयार करणे महिलांचा रिकाम्या कॅलरीजचा वापर 32 टक्के आणि पुरुषांचा 31 टक्के इतका मोजला गेला.
या विषयावरील अहवालानुसार, 20 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या पुरुषांसाठी रिक्त कॅलरीजचा सरासरी दैनिक वापर 923 कॅलरीज आहे. समान वयोगटातील महिलांसाठी 624 कॅलरीज.
म्हणजेच, पुरुष आणि स्त्रिया दोघेही चरबी आणि जोडलेल्या साखरेच्या दैनंदिन मर्यादेच्या सरासरी दोन ते तीन पट. रिक्त कॅलरी सेवन
रिकाम्या-कॅलरी पदार्थांचे पर्याय
काही अन्न किंवा पेय पूर्णपणे आहे रिक्त कॅलरीअसेही काही आहेत जे एक प्रकारे निरोगी आहेत.
उदाहरणार्थ; सोडामध्ये फक्त जोडलेली साखर असते; पूर्णपणे रिक्त कॅलरी स्त्रोत आहे. तथापि, दूध आणि सरबत असलेल्या मिष्टान्न फायबरसारखे काही पोषक घटक देतात.
रिक्त कॅलरी पदार्थ संपूर्ण दूध, कॅल्शियम ve व्हिटॅमिन डी साठी एक महत्त्वपूर्ण संसाधन आहे
रिक्त कॅलरी पदार्थ हे कमी प्रमाणात सेवन केले पाहिजे. कारण ते ऊर्जास्रोत आहेत. शरीराला त्यांची गरज असते.
काही पदार्थांचे पौष्टिक मूल्य त्यांच्या कॅलरीज कमी करण्यासाठी आणि त्यांना अधिक पौष्टिक बनवण्यासाठी सुधारले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ; पिझ्झासारखे पदार्थ घरी बनवणे आणि पौष्टिक घटक घालणे…
रिक्त कॅलरी पदार्थप्रथिनांसह याचे सेवन केल्याने तुम्हाला पोट भरण्यास मदत होईल.
तुम्ही काही खाद्यपदार्थ आरोग्यदायी पर्यायांसह बदलू शकता.
उदाहरणार्थ; मांस उत्पादने दुबळे मांस उत्पादनांसह बदलले जाऊ शकतात.
फ्लेवर्ड तृणधान्यांऐवजी साधे ओटचे जाडे भरडे पीठ, तळलेले चिकनऐवजी बेक केलेले चिकन, प्रक्रिया केलेल्या तेलांऐवजी अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल उपलब्ध.
मार्शमॅलो, केक, पाई आणि कुकीज यांसारखे स्नॅक्स पीनट बटर आणि ताजे फळांनी बदलले जाऊ शकतात.
