വീർപ്പുമുട്ടൽ പല കാരണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് സാധാരണയായി ദഹനക്കേട്, ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും ഗ്യാസ് പോലുള്ള അപകടരഹിതമായ അവസ്ഥകളാണ്. വയറു വീർക്കുന്ന പ്രശ്നം ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ചികിത്സിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, വേദനയോടെ നീരു ഇത് ആശങ്കാജനകമാണ്, ചില ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയുടെ ലക്ഷണമായിരിക്കാം.
ലേഖനത്തിൽ "എന്താണ് വയറു വീർക്കുന്നത്", "വയറ്റിൽ വീർക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു", "വയർ വീക്കത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ", "വയർ വീർക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ"വിഷയങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.
വയറു വീർക്കുന്നതിന്റെ കാരണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
കാലാകാലങ്ങളിൽ എല്ലാവർക്കും അനുഭവപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ്. പൊതുവെ വീർക്കുന്നതിനുള്ള കാരണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പട്ടികപ്പെടുത്താം;
വാതകം
ആമാശയത്തിലും കുടലിലും ഗ്യാസ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ്. സാധ്യമായ മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- അമിതമായ പൊട്ടൽ
- അമിതമായ വീക്കം
മലവിസർജ്ജനം നടത്താനുള്ള തീവ്രമായ ആഗ്രഹം അനുഭവപ്പെടുന്നു
- ഓക്കാനം
വാതകം മൂലമുണ്ടാകുന്ന നീരു ഇത് നേരിയ അസ്വസ്ഥത മുതൽ തീവ്രമായ വേദന വരെ നീളുന്നു. നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ കുടുങ്ങിയ ഒരു തോന്നൽ നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ ഗ്യാസ് ഉണ്ടാകാം:
- കോളിഫ്‌ളവർ, ബ്രോക്കോളി, കാബേജ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ
- വയറ്റിലെ അണുബാധ
ക്രോൺസ് രോഗം പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ
- ദഹനക്കേട്
മിക്ക കേസുകളിലും, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം വാതകം സ്വയം പോകും.
ദഹനക്കേട് വീർക്കൽ
ദഹനക്കേട്, ചിലപ്പോൾ ഡിസ്പെപ്സിയ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ആമാശയത്തിൽ അസ്വസ്ഥതയോ വേദനയോ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ്. മിക്ക ആളുകളും കാലാകാലങ്ങളിൽ ദഹനക്കേടിന്റെ ചെറിയ എപ്പിസോഡുകൾ അനുഭവിക്കുന്നു. ദഹനത്തിന് കാരണമാകുന്നത്:
- അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക
- അമിതമായ മദ്യപാനം
- ഇബുപ്രോഫെൻ പോലുള്ള ആമാശയത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ
- ചെറിയ വയറിലെ അണുബാധ
ഭക്ഷണവുമായോ മറ്റ് വ്യക്തമായ കാരണങ്ങളുമായോ ബന്ധമില്ലാത്ത ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ദഹനക്കേട് കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയുടെ അടയാളമായിരിക്കാം. സാധ്യമായ കാരണങ്ങളിൽ വയറിലെ അൾസർ, ക്യാൻസർ അല്ലെങ്കിൽ കരൾ പരാജയം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഇവ സാധാരണമാണ് എസ്ഷെചിച്ചി കോളി അഥവാ Helicobacter pylori ഇത് ബാക്ടീരിയ പോലുള്ള ബാക്ടീരിയകൾ അല്ലെങ്കിൽ നോറോവൈറസ്, റോട്ടവൈറസ് പോലുള്ള വൈറൽ അണുബാധ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്.
വയറ്റിലെ അണുബാധ സാധാരണയായി കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം സ്വയം മാറും. എന്നിരുന്നാലും, ചില ആളുകൾക്ക് കടുത്ത നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ദിവസങ്ങളിൽ മോശമായി തുടരാം.
എങ്കില് നീരുഈ ആളുകൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ലക്ഷണങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായും ഒരു ഡോക്ടറെ കാണണം:
- തീ
- രക്തരൂക്ഷിതമായ മലം
- കഠിനവും ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഛർദ്ദിയും
ചെറുകുടലിൽ ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ച (SIBO)
ആമാശയവും കുടലും ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിവിധ ബാക്ടീരിയകളുടെ ആവാസ കേന്ദ്രമാണ്. ഈ ബാക്ടീരിയകളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ തകരാറിലാകുമ്പോൾ, ചെറുകുടലിൽ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വർദ്ധനവ് സംഭവിക്കാം. ചെറുകുടലിലെ ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ച അഥവാ SIBO എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്.
SIBO വീർപ്പുമുട്ടൽ വരെപതിവായി വയറിളക്കം, ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്, പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ചില ആളുകൾക്ക്, SIBO ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ വിശദീകരിക്കാത്ത ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരണമാകും.
എദെമ
ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക, ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത അനുഭവപ്പെടുക, ഹോർമോണുകളുടെ അളവിൽ മാറ്റം എന്നിവ ശരീരത്തിൽ അധികമായി വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്.
ചില സ്ത്രീകൾക്ക് ആർത്തവത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പോ ഗർഭത്തിൻറെ തുടക്കത്തിലോ ഈ കാരണം ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. നീരു ജീവിക്കുന്നു.
ദ്രാവകം നിലനിർത്തൽ കാരണം വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കംപ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക തകരാർ പോലുള്ള ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയ്ക്കും ഇത് കാരണമാകും. എങ്കിൽ നീരു അത് ഇല്ലാതാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം.
ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ച് ചിലർക്ക് വീർപ്പുമുട്ടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്;ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജി ഉള്ളവരോ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളവരോസീലിയാക് രോഗം കൂടെയുള്ള വ്യക്തികൾ. നീരു ഇത് സാധാരണയായി സ്വയം പോകും, പക്ഷേ വയറിളക്കമോ വയറുവേദനയോ അനുഭവപ്പെടാം.
ക്രോണിക് ഡിസോർഡേഴ്സ്
പ്രകോപിപ്പിക്കാവുന്ന കുടൽ സിൻഡ്രോം (IBS) ക്രോൺസ് രോഗം പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത കുടൽ രോഗങ്ങളും വീർപ്പുമുട്ടൽ വരെ എന്തുകൊണ്ടായിരിക്കാം. ഐബിഎസും ക്രോൺസും ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി, മനഃപൂർവമല്ലാത്ത ശരീരഭാരം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
ഗ്യാസ്ട്രോപാരെസിസ്
ഗ്യാസ്ട്രോപാരെസിസ് സാധാരണ ഗ്യാസ്ട്രിക് ശൂന്യമാക്കലിനെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു രോഗമാണ്. വയറിലെ പേശികൾ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല, ഇത് ഭക്ഷണം ആമാശയത്തിലൂടെയും കുടലിലൂടെയും സാവധാനത്തിൽ കടന്നുപോകാൻ കാരണമാകുന്നു. ലക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- ഓക്കാനം, ശരീരവണ്ണം
മലബന്ധം
- ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ പെട്ടെന്ന് വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നുക
- വിശപ്പ് കുറവ്
- നെഞ്ചെരിച്ചിൽ
ഛർദ്ദി
- വേദനയും അസ്വസ്ഥതയും
പ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം പോലുള്ള മറ്റ് അവസ്ഥകളും പലപ്പോഴും ഗ്യാസ്ട്രോപാരെസിസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഗൈനക്കോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സ്
ചില സ്ത്രീകളിൽ,എൻഡോമെട്രിയോസിസ്, മലബന്ധം ഒപ്പം വീർപ്പുമുട്ടൽ വരെ അത് എന്തിനായിരിക്കാം. ഗര്ഭപാത്രത്തിന്റെ പാളി ആമാശയത്തിലോ കുടലിലോ ചേരുമ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്.
മലബന്ധം
മലബന്ധം പലപ്പോഴും വീർപ്പുമുട്ടൽ വരെ കാരണമാകുന്നു. മലബന്ധത്തിന്റെ കാരണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- നിർജ്ജലീകരണം
- ഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകളുടെ അഭാവം
- ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത
- ഗർഭം
- ചില കുടൽ രോഗങ്ങൾ
- മഗ്നീഷ്യം ഉൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ്
- ചില മരുന്നുകൾ
ശരീരവണ്ണം വഷളാക്കുന്ന അവസ്ഥകൾ
അടിസ്ഥാന ആരോഗ്യ അവസ്ഥകൾ
ക്രോൺസ് രോഗം, വൻകുടൽ പുണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ ഡൈവർട്ടിക്യുലൈറ്റിസ് പോലുള്ള ചില വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥകൾ ശരീരവണ്ണം ഉണ്ടാക്കാം. ചിലതരം അർബുദങ്ങൾ കുടലിൽ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കും.
ഗ്യാസ് ഔട്ട്പുട്ടിൽ പെട്ടെന്നുള്ളതോ മോശമായതോ ആയ വർദ്ധനവ് അനുഭവപ്പെടുന്ന ആരെങ്കിലും ഡോക്ടറെ കാണണം.
പിത്തസഞ്ചി പ്രശ്നങ്ങൾ
പിത്താശയക്കല്ലും കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസും അധിക വാതകത്തിന് കാരണമാകും.
വയറ്റിലെ വയറുവേദനയും മലബന്ധവും
മലം അധിക വാതകം പുറന്തള്ളുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും, ഇത് കൂടുതൽ കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനും അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും കാരണമാകും.
ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറൈറ്റിസ്, മറ്റ് കുടൽ അണുബാധകൾ
ദഹനനാളത്തിലെ വൈറൽ, ബാക്ടീരിയ അല്ലെങ്കിൽ പരാന്നഭോജി അണുബാധ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ വാതക രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകും. ഉദാഹരണങ്ങൾക്കിടയിൽ എസ്ചെറിചിയ കോളി (ഇ. കോളി) അണുബാധ, അമീബിയാസിസ്, ജിയാർഡിയാസിസ്.
ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ
ഇവ കുടലിലെ സാധാരണ കുടൽ സസ്യങ്ങളെയോ ബാക്ടീരിയ സസ്യങ്ങളെയോ ശല്യപ്പെടുത്തും, ഇത് വയറു വീർക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ഗർഭധാരണം, ഹെർണിയ, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, ഹിർഷ്സ്പ്രംഗ്സ് രോഗം, പ്രീമെൻസ്ട്രൽ സിൻഡ്രോം, എൻഡോമെട്രിയോസിസ് എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയുമാണ് മറ്റ് കാരണങ്ങൾ.
വിഷബാധയുടെയോ തടസ്സത്തിന്റെയോ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മലത്തിൽ രക്തം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അടിയന്തിര വൈദ്യസഹായം ആവശ്യമാണ്.
വയറുവേദന എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം?
വാതകവും അതിന്റെ കാരണങ്ങളും വയറു വീർക്കുന്നു സാധാരണയായി ഗുരുതരമായ ഒരു പ്രശ്നമല്ല. മിക്ക കേസുകളിലും, പ്രശ്നം ഭക്ഷണത്തിലെ മാറ്റങ്ങളിലൂടെ പരിഹരിക്കപ്പെടുന്നു.
ശരീരവണ്ണം, പോഷകാഹാരം
ഗ്യാസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക വയറ്റിൽ വീർപ്പുമുട്ടൽ തടയാവുന്നത്. ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- വാഴപ്പഴം
- സിട്രസ്
- മുന്തിരി
- ലെറ്റസ്
- അരി
- തൈര്, എന്നാൽ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കണം.
വയറു വീർക്കുന്നതിന് എന്താണ് നല്ലത്?
വയറ്റിൽ വീർപ്പുമുട്ടൽ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റ് വഴികൾ ഇവയാണ്:
ചെറിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു
ഒരു വ്യക്തി മൂന്ന് വലിയ ഭക്ഷണത്തിന് പകരം നാല് മുതൽ ആറ് വരെ ചെറിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ലക്ഷണങ്ങൾ പലപ്പോഴും മെച്ചപ്പെടും.പുതിന ചായ സഹായിച്ചേക്കാം.
ദഹനം ആരംഭിക്കുന്നത് വായിൽ നിന്നാണ്, അതിനാൽ വിഴുങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണം നന്നായി ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കണം.
ച്യൂയിംഗ് ഗം, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക
ച്യൂയിംഗ് ഗം ആളുകൾ കൂടുതൽ വായു വിഴുങ്ങാൻ കാരണമാകുന്നു. ഇത് വയറിളക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
പുകവലിക്കുന്നില്ല
പുകവലി ആളുകൾക്ക് കൂടുതൽ വായു ശ്വസിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു, മാത്രമല്ല ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കുറഞ്ഞ ലാക്ടോസ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
ലാക്ടോസ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് രോഗലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തും.
വ്യായാമം ചെയ്യാൻ
പ്രവർത്തനം ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് വാതകവും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പ്രൊബിഒതിച്സ്
ഇവ ചിലരിൽ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കും.
വയറു വീർക്കുന്ന ചികിത്സ
വയറു വീർക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ, ഓവർ-ദി-കൌണ്ടർ മരുന്നുകൾ സഹായിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്സജീവമാക്കിയ കരി ഗുളികകൾഇത് കുടലിലെ വാതകം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും വയറിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ആദ്യം ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം കൽക്കരിക്ക് ചില സജീവ പദാർത്ഥങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. എല്ലാ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും കരി ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വ്യക്തമല്ല.
ശരീരവണ്ണം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ
"വീക്കത്തിന്റെ കാരണങ്ങൾ" ഞങ്ങൾ സൂചിപ്പിച്ചു. ഇപ്പോൾ അതും ഗ്യാസ്, വീർക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾഎന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം.
ശരീരവണ്ണം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ
ബീൻസ്
ബീൻസ് അത് ഒരുതരം പയർവർഗ്ഗമാണ്. ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകളാലും സമ്പന്നമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക തരം ബീൻസുകളിലും ആൽഫ-ഗാലക്റ്റോസൈഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ FODMAPs എന്നറിയപ്പെടുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്നു. FODMAP-കൾ (ഫെർമെന്റബിൾ ഒലിഗോ-, ഡൈ-, മോണോ-സാക്കറൈഡുകൾ, പോളിയോലുകൾ) ദഹനത്തിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടുകയും വൻകുടലിലെ ഗട്ട് ബാക്ടീരിയയാൽ പുളിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഹ്രസ്വ-ചെയിൻ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്. ഈ പ്രക്രിയയുടെ ഉപോൽപ്പന്നമാണ് വാതകം.
ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്ക്, FODMAP-കൾ ദഹനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഇന്ധനം നൽകുന്നു, മാത്രമല്ല പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല.
എന്നാൽ ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക്, അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ മറ്റൊരു തരം വാതകം സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ, നീരുഗ്യാസ്, മലബന്ധം, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങളാൽ ഇത് ഗുരുതരമായ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കും.
ബീൻസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് കുതിർക്കുന്നത് ബീൻസിലെ FODMAP-കൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗമാണ്. നിങ്ങൾ കുതിർക്കുന്ന വെള്ളം പല തവണ മാറ്റണം.
ലെംതില്
ലെംതില് ഇത് ഒരു പയർവർഗ്ഗം കൂടിയാണ്. ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയും ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, സെൻസിറ്റീവായ വ്യക്തികളിൽ ഇത് വയറു വീർക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. വലിയ അളവിൽ നാരുകൾ കഴിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാത്ത ആളുകൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്.
ബീൻസ് പോലെ, പയറിലും FODMAP കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പഞ്ചസാരകൾ അമിതമായ വാതക ഉൽപാദനത്തിനും കാരണമാകുന്നു നിങ്ങളുടെ വീർപ്പുമുട്ടൽ കാരണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് പയർ കുതിർക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തിൽ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
ഗാസ്ലി സെസെക്ലർ
കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ ഇത് വയറു വീർക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു സാധാരണ കാരണമാണ്. ഈ പാനീയങ്ങളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്ന് കുടിക്കുമ്പോൾ, വലിയ അളവിൽ ഗ്യാസ് വിഴുങ്ങുന്നു.
ചില വാതകങ്ങൾ ദഹനനാളത്തിൽ കുടുങ്ങി അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കുന്നു. നീരു ഇത് മലബന്ധം പോലും ഉണ്ടാക്കും.
ഗോതമ്പ്
ഗോതമ്പ്ഗ്ലൂറ്റൻ എന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ വിവാദപരമായ ഭക്ഷണമാണ്. വിവാദങ്ങൾക്കിടയിലും ഗോതമ്പ് ഇപ്പോഴും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.
മിക്ക ബ്രെഡുകളിലും പാസ്തകളിലും പിസകളിലും കേക്കുകൾ, ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, വാഫിൾസ് തുടങ്ങിയ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളിലും ഇത് ഒരു ചേരുവയാണ്.
സീലിയാക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉള്ള ആളുകൾക്ക്, ഗോതമ്പ് വലിയ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ നീരു, ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം, വയറുവേദന. FODMAP കളുടെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമാണ് ഗോതമ്പ്.
ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറി കുടുംബത്തിൽ ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, കാബേജ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.ബ്രസെൽസ് മുളകൾ എന്നിവയും കണ്ടെത്തി. ഇവ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്.
നാരുകൾ, വൈറ്റമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങി നിരവധി പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അതിൽ FODMAP-കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ചില ആളുകൾ വീർപ്പുമുട്ടൽ വരെ അവർ കാരണമാകും. ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ദഹനത്തെ സുഗമമാക്കുന്നു.
ഉള്ളി
ഉള്ളിഅതുല്യമായ, ശക്തമായ സ്വാദുള്ള ഒരു റൂട്ട് പച്ചക്കറിയാണിത്. ഫ്രക്ടാനുകളുടെ പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നാണ് ഉള്ളി. ഇവ വീർപ്പുമുട്ടൽ വരെ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ.
അതിനാൽ, ഉള്ളി നീരു മറ്റ് ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ അറിയപ്പെടുന്ന കാരണവും. ഉള്ളി പാകം ചെയ്യുന്നത് ഈ ദഹന ഫലങ്ങളെ കുറയ്ക്കുന്നു.
യവം
യവംഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ധാന്യ ധാന്യമാണ്. നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഇതിൽ മോളിബ്ഡിനം, മാംഗനീസ്, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്.
ഉയർന്ന നാരുകളുടെ അംശം ഉള്ളതിനാൽ, ധാരാളം നാരുകൾ കഴിക്കാൻ ശീലമില്ലാത്ത ആളുകൾക്ക് മുഴുവൻ ധാന്യ ബാർലി അനുയോജ്യമാണ്. വീർപ്പുമുട്ടൽ വരെ അത് എന്തിനായിരിക്കാം. കൂടാതെ, ബാർലിയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉള്ള ആളുകൾക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ധാനം
റൈ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും നാരുകൾ, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ്, കോപ്പർ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, റൈയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന ഫൈബറും ഗ്ലൂറ്റൻ ഉള്ളടക്കവും ഉള്ളതിനാൽ, സെൻസിറ്റീവ് ആളുകൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. വീർക്കാനുള്ള കാരണംതുടക്കത്തിൽ വരുന്നു.
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും പ്രോട്ടീനിന്റെയും കാൽസ്യത്തിന്റെയും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. പാൽ, ചീസ്, ക്രീം ചീസ്, തൈര്, വെണ്ണ തുടങ്ങിയ പല പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ലഭ്യമാണ്.
എന്നാൽ ലോകജനസംഖ്യയുടെ 75% പേർക്കും പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന പഞ്ചസാര ലാക്ടോസ് വിഘടിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത എന്നാണ് ഈ അവസ്ഥ അറിയപ്പെടുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ലാക്ടോസ് സഹിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, പാൽ വലിയ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.
രോഗലക്ഷണങ്ങൾ നീരുവായുവിൻറെ, മലബന്ധം, വയറിളക്കം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ആപ്പിൾ
ആപ്പിൾലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. നാരുകൾ, വൈറ്റമിൻ സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പലതരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, ചില ആളുകൾക്ക് നീരു കൂടാതെ മറ്റ് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഫ്രക്ടോസ് (ഒരു FODMAP), ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം എന്നിവയാണ് ഇതിന് ഉത്തരവാദികൾ.
വെളുത്തുള്ളി
വെളുത്തുള്ളി ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ജനപ്രിയമാണ്, ഇത് ഒരു രുചിയായും ആരോഗ്യ പ്രതിവിധിയായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പോലെ വീർപ്പുമുട്ടൽ വരെ ഇതിൽ ഫ്രക്ടാനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന FODMAP-കൾ
വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് സംയുക്തങ്ങളോട് നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വയറിളക്കം, ഗ്യാസ് തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം. എന്നിരുന്നാലും, വെളുത്തുള്ളി പാകം ചെയ്യുന്നത് ഈ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കും.
പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ
പഞ്ചസാര രഹിത ഭക്ഷണങ്ങളിലും ച്യൂയിംഗങ്ങളിലും പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന; സൈലിറ്റോൾ, സോർബിറ്റോൾ, മാനിറ്റോൾ. പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോളുകളും FODMAP കളാണ്.
കുടൽ ബാക്ടീരിയകൾ അവയെ ഭക്ഷിക്കുന്ന മാറ്റമില്ലാതെ കുടലിൽ എത്തുന്നതിനാൽ അവ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര മദ്യം കഴിക്കുന്നത് നീരുഗ്യാസ്, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
