എന്താണ് അക്രോൺ, ഇത് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ആൽക്കഹോൾ മനസ്സിൽ വരുമ്പോൾ ഐസ് ഏജ് സിനിമയാണ് ഓർമ്മ വരുന്നത്. ആൽക്കഹോൾഅണ്ണന്റെ പിന്നാലെ ഓടുന്ന, എല്ലാത്തരം പ്രശ്‌നങ്ങളുമുള്ള പുരാതന അണ്ണാൻ, സ്ക്രാറ്റ് അവന്റെ അടുത്തേക്ക് വരുന്നു. അവൻ വളരെ മനോഹരമായ ഒരു കഥാപാത്രമാണ്, സിനിമയിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളാണ്. അവൻ ഒരു കാർട്ടൂൺ കഥാപാത്രത്തെ ഇത്രയധികം വേട്ടയാടുന്നതിന് ഒരു കാരണമുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ പറഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ പറഞ്ഞു. ആൽക്കഹോൾഞങ്ങൾ അത് പരിശോധിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ആൽക്കഹോൾഓക്ക് മരത്തിന്റെ ഫലമാണ്. ഓക്ക് മരത്തിന്റെ ഫലം ബോണിറ്റോ അല്ലെങ്കിൽ എറിയുക പുറമേ അറിയപ്പെടുന്ന ഇന്ന് ഇതിന് വലിയ ഉപയോഗമില്ലെങ്കിലും, പുരാതന സമൂഹങ്ങൾ ഇത് ഒരു ഭക്ഷണമായി കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിച്ചു. രണ്ടും വയറു നിറയ്ക്കാനും അതിന്റെ ഗുണം പ്രയോജനപ്പെടുത്താനും.

നെദിർ acorns പ്രയോജനങ്ങൾ?

കൽബി സംരക്ഷണം, ഊർജ്ജം, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കൽ, എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ, വയറിളക്ക ചികിത്സ എന്നിവയാണ് നമ്മുടെ മനസ്സിൽ ആദ്യം വരുന്ന ഗുണങ്ങൾ. ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ പിന്നീട് കൂടുതൽ വിശദീകരിക്കും. 

ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ മറ്റെന്താണ് പറയുകയെന്ന് നോക്കാം? "ഏകോൺ എന്താണ്", "ഏകോൺ എന്താണ് നല്ലത്", "അക്കോൺ എങ്ങനെ കഴിക്കാം", "അക്കോൺ പച്ചയായി കഴിക്കാം", "ഏത് രോഗങ്ങൾക്ക് അക്രോൺ നല്ലതാണ്" പോലെ "അക്രോണിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ" ഞങ്ങൾ കൊടുക്കും.

അക്രോൺ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?

ക്വെർക്കസ് അല്ലെങ്കിൽ ലിത്തോകാർപസ് ജനുസ്സിന്റെ ബന്ധു ആൽക്കഹോൾഅതിനകത്ത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ നട്ട് ഉള്ള കട്ടിയുള്ള പുറംതോട് ഉണ്ട്. അതിന്റെ മുകളിൽ ഒരു പിടി ഉണ്ട്, അതിനെ വിദേശ ഭാഷകളിൽ കുപ്പുല എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അതായത് ടർക്കിഷ് ഭാഷയിൽ താഴികക്കുടം.

600-ലധികം ഇനങ്ങൾ ആൽക്കഹോൾ ഇതിന് 1 മുതൽ 6 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുണ്ട്, പൂർണമായി പാകമാകാൻ 6 മുതൽ 24 മാസം വരെ എടുക്കും. ഈ വൃക്ഷ കായ്കൾ വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിലെ ഓക്ക് മരങ്ങളിൽ നിന്ന് വീഴുകയോ ശൈത്യകാല ഭക്ഷണമായി അണ്ണാൻ ശേഖരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

ആൽക്കഹോൾചില സംസ്കാരങ്ങളിൽ ഇതിന് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. ഇത് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കൊറിയൻ, തദ്ദേശീയരായ അമേരിക്കക്കാർ. ചൈനയിലും ജപ്പാനിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഇത് പൊടിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചായയും കാപ്പിയും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്.

അക്രോണിന്റെ പോഷക മൂല്യം

അക്രോണിലെ കലോറി കുറവ്. ഇതിലെ മിക്ക കലോറികളും ആരോഗ്യകരമായ അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെ രൂപത്തിലാണ്. 28 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ അക്രോൺ ഫലം ഇതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷക ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്: 

കലോറി: 144

പ്രോട്ടീൻ: 2 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പ്: 9 ഗ്രാം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 15 ഗ്രാം

ഫൈബർ: 4 ഗ്രാം

വിറ്റാമിൻ എ: പ്രതിദിന ഉപഭോഗത്തിന്റെ 44% (RDI)

വിറ്റാമിൻ ഇ: ആർഡിഐയുടെ 20%

ഇരുമ്പ്: ആർഡിഐയുടെ 19%

മാംഗനീസ്: RDI യുടെ 19%

പൊട്ടാസ്യം: ആർഡിഐയുടെ 12%

വിറ്റാമിൻ ബി6: ആർഡിഐയുടെ 10%

ഫോളേറ്റ്: ആർഡിഐയുടെ 8% 

കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ "കാറ്റെച്ചിൻ" ഈ പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. രെസ്വെരത്രൊല്, കുഎര്ചെതിന് ഗാലിക് ആസിഡും” 60-ലധികം പ്രയോജനകരമായ സസ്യ സംയുക്തങ്ങളെ തിരിച്ചറിഞ്ഞു. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, കാൻസർ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

അക്രോണിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഓക്ക് മരം അക്രോൺഇത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കുകയും അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നിടത്തോളം, ഇത് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. 

• കുടലിന് ഗുണം ചെയ്യും

നമ്മുടെ കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകൾ നമ്മുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ബാക്ടീരിയകളുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, കുടൽ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.

ആൽക്കഹോൾഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടം. വയറുവേദന, നീരുഓക്കാനം, വയറിളക്കം, മറ്റ് സാധാരണ ദഹനസംബന്ധമായ പരാതികൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഔഷധമായി പുരാതന കാലം മുതൽ ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

• ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്

ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഹാനികരമായ തന്മാത്രകളുടെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ.

ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, ചില ക്യാൻസറുകൾ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ തടയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.

ആൽക്കഹോൾവിറ്റാമിൻ എ, ഇ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും മറ്റ് സസ്യ സംയുക്തങ്ങളാലും സമ്പന്നമായതിനാൽ ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു.

• ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ്

ആൽക്കഹോൾഗണ്യമായ അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ്. ഫൈബർ മലവിസർജ്ജനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, മലബന്ധം അതേ സമയം അതിസാരം തടയുന്നു. 

• ആസ്ത്മ പ്രതിരോധകൻ

ആൽക്കഹോൾഗാലിക് ആസിഡ്, എലാജിക് ആസിഡ്, ടാനിക് ആസിഡ് എന്നിങ്ങനെ മൂന്ന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് ആൻറി ആസ്ത്മാറ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല ആസ്ത്മ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഗാലിക് ആസിഡ്, എലാജിക് ആസിഡ്, ടാനിക് ആസിഡ് എന്നിവ ശരീരത്തിലെ സംയുക്തങ്ങളുടെ സ്രവണം കുറയ്ക്കുകയും ശ്വാസനാളത്തിന്റെ വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശ്വസനം കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

• പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതാണ്

ആൽക്കഹോൾഇതിലെ സംയുക്തങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ദഹനത്തെ വൈകിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈമിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് തടയുന്നു.

ആൽക്കഹോൾനാരുകളും സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കവും പ്രമേഹംമാനേജ്മെന്റിന് പിന്തുണ നൽകുന്നു.

• ഹൃദയത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും

അക്രോൺകാണപ്പെടുന്ന എണ്ണകൾ അപൂരിത കൊഴുപ്പ്ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തപ്രവാഹത്തിന് പോലുള്ള ഹൃദ്രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

• എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

അക്രോണിൽ കണ്ടെത്തി ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം ve കാൽസ്യം ഇതുപോലുള്ള ധാതുക്കൾ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. 

അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രതയ്ക്കും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ധാതുവാണ് കാൽസ്യം ആൽക്കഹോൾഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

• ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ച തടയുന്നു

ആൽക്കഹോൾഇതിലെ ടാനിൻ ഉള്ളടക്കത്തിന് ശരീരത്തിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതായത്, ഇത് ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ തടയുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നത് സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ടാനിനുകളുടെ രേതസ് ഗുണം മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നതിനെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു.

• ഇതിന് ആൻറിവൈറൽ ഫലമുണ്ട്, ഇത് വൈറസുകളുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു

പ്രതിരോധശേഷി കുറഞ്ഞവരിൽ ഹെർപ്പസ് വൈറസുകൾ വൈറൽ അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ആൽക്കഹോൾ ഇതിലെ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ടാന്നിനുകളും കാരണം ഇതിന് ആന്റിവൈറൽ പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്.

ആൽക്കഹോൾഇതിലെ ആരോഗ്യകരമായ സംയുക്തങ്ങൾ വൈറസും കോശങ്ങളും തമ്മിലുള്ള സമ്പർക്കം തടഞ്ഞ് ശരീരകോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. വൈറസ് പെരുകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

• കേടായ ടിഷ്യൂകൾ നന്നാക്കുന്നു

ആൽക്കഹോൾ ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രോട്ടീൻപുതിയ ടിഷ്യൂകളും കോശങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പുറമേ, കേടായ പ്രദേശങ്ങൾ നന്നാക്കാനും പരിക്കുകൾക്കോ ​​അസുഖത്തിനോ ശേഷം വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. 

• അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗം തടയുന്നു

ആൽക്കഹോൾആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അല്ഷിമേഴ്സ് രോഗംനെറ്റ്‌വർക്ക്ആശയക്കുഴപ്പം, ഓർമ്മക്കുറവ്, ചിന്തിക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മ, ഏകാഗ്രത എന്നിവ തടയുന്ന എൻസൈമിനെ ഇത് അടിച്ചമർത്തുന്നു.

ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ മസ്തിഷ്‌ക കോശങ്ങളുടെ മരണം തടയുന്നതിനാൽ അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തെയും ഇത് തടയുന്നു.

• ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു

ആൽക്കഹോൾ ഇതിന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന രേതസ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ആൽക്കഹോൾഇത് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കുക. ജ്യൂസ് പ്രാദേശികമായി ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുക. ഇത് പൊള്ളലും ചുവപ്പും ശമിപ്പിക്കുന്നു, മുറിവുകളുടെയും മുറിവുകളുടെയും രോഗശാന്തിയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ വെള്ളം വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു.

• Ener ർജ്ജസ്വലമാക്കുന്നു

ആൽക്കഹോൾശൂന്യമായ കലോറികൾ എന്ന് വിളിക്കുന്ന സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾഇത് കൂടുതൽ സമയം ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ഊർജ്ജത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ പൊടിച്ച അക്രോൺമാവിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാം, അക്രോൺ തവിട്ട് നിങ്ങൾക്ക് കുടിക്കാം.

അക്രോണിന്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഈ ട്രീ നട്ടിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ഇതിന് ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. 

• പച്ചയായി കഴിക്കരുത്

അസംസ്കൃത അക്രോൺസ്ഇതിലെ ടാന്നിൻ ആന്റിന്യൂട്രിയന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചില ഭക്ഷണ സംയുക്തങ്ങളുടെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് ക്യാൻസറുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ കരൾ തകരാറിലാകുന്നു.

പഠനങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, അക്രോൺ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നു, ഓക്കാനം മലബന്ധത്തിനും കാരണമാകുന്നു. മാത്രമല്ല, ടാന്നിൻസ് അക്രോൺ ഇത് പച്ചയായി കഴിക്കുമ്പോൾ കയ്പേറിയ രുചി നൽകുന്നു.

ബു നെഡെൻലെ അസംസ്കൃത അക്രോൺ കഴിക്കുന്നു ശുപാശ ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. ഈ മരത്തിന്റെ പഴങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് കുതിർത്തു വച്ചാൽ ടാന്നിനുകൾ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാം. ഈ പ്രക്രിയ അവരുടെ കയ്പ്പ് നശിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

• അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ

ആൽക്കഹോൾ, ഒരു ട്രീ നട്ട്, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ അലർജികളിൽ ഒന്ന്. ചില ആളുകൾക്ക് ഇത്തരത്തിലുള്ള ട്രീ കായ്കളോട് അലർജിയുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് വൃക്ഷ കായ്കളോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ ആൽക്കഹോൾനിങ്ങൾക്ക് അലർജിയും ഉണ്ടാകും.

നിങ്ങൾ അക്രോൺ കഴിക്കുന്നുണ്ടോ?

അക്രോൺ മരംപൈനാപ്പിളിന്റെ പഴത്തിന് ചീത്തപ്പേരുണ്ടായി, കാരണം അതിൽ ടാനിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കയ്പേറിയ സസ്യ സംയുക്തം വലിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ദോഷം ചെയ്യും. ടാന്നിൻസ് ആന്റിന്യൂട്രിയന്റുകൾ, അതായത് അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് കുറയ്ക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ.

വലിയ അളവിൽ ടാന്നിൻ കഴിക്കുന്നത് ഗുരുതരമായ കരൾ തകരാറ്, ക്യാൻസർ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും അക്രോൺ ഫലംഇതിലെ ടാനിനുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുതിർത്തോ തിളപ്പിച്ചോ നശിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല.

അക്രോൺ എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

അസംസ്കൃത അക്രോൺസ്മാവിന്റെ ടാനിൻ ഉള്ളടക്കം നശിപ്പിക്കാൻ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അക്രോൺ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്; 

• പൂർണ്ണമായും മുതിർന്നതും തവിട്ടുനിറമുള്ളതും ചർമ്മമില്ലാത്തതുമായവ ഉപയോഗിക്കുക. പച്ചനിറമുള്ളതും പ്രായപൂർത്തിയാകാത്തതുമായവ തിരഞ്ഞെടുക്കരുത്, കാരണം അവയിൽ ടാനിൻ കൂടുതലാണ്.
• പൊടിയും അഴുക്കും നീക്കം ചെയ്യാൻ നന്നായി കഴുകുക, അഴുകിയതും തുളച്ചതും വേർതിരിക്കുക.
• വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ നട്ട്ക്രാക്കറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള ഷെല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
• അസംസ്കൃത അക്രോൺസ്മാവ് ഒരു എണ്നയിൽ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ. ഒരു സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
• വെള്ളം വ്യക്തമാകുന്നതുവരെ ഈ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. 

ഈ പ്രക്രിയയിലൂടെ, ടാന്നിനുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകും, അത് കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമായിരിക്കും. പോഷകസമൃദ്ധമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, 190 ° C താപനിലയിൽ 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം.

ഉണങ്ങിയ acorns ബ്രെഡുകളിലും പേസ്ട്രികളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അക്രോൺ കോഫി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ആൽക്കഹോൾ ഇത് കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും രസകരമായ മാർഗം കാപ്പിയുടെ രൂപത്തിൽ കുടിക്കുക എന്നതാണ്. അക്രോൺ കാപ്പി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

അക്രോൺ കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നു

അക്രോൺസ് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത ശേഷം പുറം തോട് നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

200-35 മിനിറ്റ് 40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, ഇരുണ്ട തവിട്ട് വരെ. ഒരു കോഫി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വലിക്കുക. ആൽക്കഹോൾ നിങ്ങളുടെ കാപ്പി പൊടി തയ്യാർ. 150 ടേബിൾസ്പൂൺ 1 മില്ലി വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കോഫി തയ്യാറാക്കുക.

അക്രോൺ ടീ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

അക്രോൺ ചായ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിന് നല്ലതാണ്.

ചായ തയ്യാറാക്കാൻ;

മൂന്നോ നാലോ ആൽക്കഹോൾഅതിനെ വെട്ടിക്കളയുക. മുറിച്ച കഷണങ്ങൾ ഒരു ടീപോയിൽ എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

ഗ്ലാസിൽ എടുക്കുന്ന ചായയിൽ തേനോ പഞ്ചസാരയോ ചേർത്ത് കുടിക്കാം.