പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക, ആസ്ത്മ പോലുള്ള ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുക, മലബന്ധം കുറയ്ക്കുക, ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കുക എന്നിവയാണ് കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ. നാരുകൾ അടങ്ങിയ ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സാന്നിധ്യവും കണ്ണുകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും.
ഇതിന്റെ ഉത്ഭവം ന്യൂസിലൻഡാണെന്ന് കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ചൈനയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പഴമാണ്. കിവി പക്ഷിയുടെ രൂപവുമായി സാമ്യമുള്ളതിനാലാണ് ഇതിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.
എന്താണ് കിവി?
ചൈനീസ് നെല്ലിക്ക എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ പഴം ആക്ടിനിഡിയ ജനുസ്സിലെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫലമാണ്, ഇത് നിരവധി ഇനങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ്. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള രോമമുള്ള പുറംതൊലി, പച്ചയോ മഞ്ഞയോ കലർന്ന മാംസം, ചെറിയ കറുത്ത വിത്തുകൾ എന്നിവയുള്ള ഒരു കോഴിമുട്ടയുടെ വലുപ്പമാണിത്.
കിവി ആനുകൂല്യങ്ങൾ
കിവി ഇനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
നാല് വ്യത്യസ്ത തരം പഴങ്ങളുണ്ട്.
സ്വർണ്ണ കിവി: ഇത് പച്ച കിവിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ സ്വർണ്ണ നിറമാണ്.
ഹാർഡി കിവി: സൈബീരിയ പോലുള്ള ലോകത്തിന്റെ തണുത്ത ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് വളരുന്നു. മുടിയില്ലാത്ത കിവി ഇനമാണിത്.
ഹേവാർഡ് കിവി: പച്ച മാംസവും തവിട്ട് രോമങ്ങളും കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വളരുന്ന കിവി ഇനമാണിത്.
കൊളോമിക്ത കിവി: ആർട്ടിക് കിവി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലാണ് ഇത് കൂടുതലായി വളരുന്നത്.
കിവിയുടെ പോഷക മൂല്യം എന്താണ്?
100 ഗ്രാം കിവിയുടെ പോഷക മൂല്യം ഇപ്രകാരമാണ്:
കലോറി: 61
ആകെ കൊഴുപ്പ്: 0.5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ: 0 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം: 3 മില്ലിഗ്രാം
പൊട്ടാസ്യം: 312 മില്ലിഗ്രാം
മൊത്തം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 15 ഗ്രാം
ഡയറ്ററി ഫൈബർ: 3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ: 1.1 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ എ: പ്രതിദിന ഉപഭോഗത്തിന്റെ 1% (RDI)
കാൽസ്യം: RDI യുടെ 3%
വിറ്റാമിൻ ഡി: ആർഡിഐയുടെ 0%
വിറ്റാമിൻ സി: ആർഡിഐയുടെ 154%
ഇരുമ്പ്: ആർഡിഐയുടെ 1%
മഗ്നീഷ്യം: RDI യുടെ 4%
കിവി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മൂല്യം
പഴത്തിന്റെ പുതിയ ഭാരത്തിന്റെ 15% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്. കിവിപ്പഴത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ് തുടങ്ങിയ ലളിതമായ പഞ്ചസാരകൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
കിവിയിലെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം
പുതിയ മാംസത്തിന്റെ ഏകദേശം 2-3% ഫൈബറാണ്. ഈ അനുപാതം ലയിക്കാത്ത നാരുകളും ലിഗ്നിൻ, ഹെമിസെല്ലുലോസ് തുടങ്ങിയ നാരുകളുമാണ്.പെക്റ്റിൻ പോലുള്ള ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
കിവിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ഏതാണ്?
കിവി ആനുകൂല്യങ്ങൾധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഇത് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല ഉറവിടമാണ്. താഴെ പറയുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കിവിപ്പഴത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
സി വിറ്റാമിൻ:പ്രതിദിനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന വിറ്റാമിൻ സിയുടെ 77% ഒരു കിവി നിറവേറ്റുന്നു. പഴത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവ് ഈ വിറ്റാമിൻ സമ്പന്നമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.നാരങ്ങ veഓറഞ്ച് സിട്രസ് പഴങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.
വിറ്റാമിൻ കെ 1:ആരോഗ്യമുള്ള എല്ലുകൾക്കും വൃക്കകൾക്കും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും ഈ വിറ്റാമിൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
പൊട്ടാസ്യം: ഈ ധാതു ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒരു ധാതുവാണ്, മതിയായ അളവിൽ എടുക്കണം.
വിറ്റാമിൻ ഇ: ഈ വിറ്റാമിൻ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത് പഴങ്ങളുടെ കാമ്പിലാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ന്യൂക്ലിയസിന്റെ ദഹനത്തിന്റെ അളവ് പരിമിതമായതിനാൽ, ശരീരത്തിൽ വളരെ സജീവമായ പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയില്ല.
കോപ്പർ: ഒരു അവശ്യഘടകംചെമ്പ്, അതിന്റെ കുറവ് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
ഫോളേറ്റ്: വിറ്റാമിൻ ബി 9 അല്ലെങ്കിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഫോളേറ്റ് ശരീരത്തിൽ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. ഇത് വേണ്ടത്ര കഴിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭകാലത്ത്.
കിവിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റ് സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ
വിവിധ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ശക്തമായ ഉറവിടമായ പഴത്തിൽ താഴെപ്പറയുന്ന ആരോഗ്യകരമായ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ക്വെർസെറ്റിൻ: കിവിയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഈ പോളിഫിനോൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടുതൽകുഎര്ചെതിന് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെയും ക്യാൻസറിന്റെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ല്യൂട്ടിൻ: ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ കരോട്ടിനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ ഒന്നായ ഇത് കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ല്യൂട്ടിൻ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
ആക്ടിനിഡിൻ: പ്രോട്ടീൻ തകർക്കുന്ന എൻസൈം ആയ ഇത് പഴങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രധാന അലർജികളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ എൻസൈം പ്രോട്ടീൻ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുന്നു
ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും കുറഞ്ഞ കലോറിയും കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഉള്ളതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾ കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്.
കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കാരണം, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ഇതിലെ മറ്റ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുന്നു.
വൃക്കകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും
കിവി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് വൃക്കകളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം നടത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
കിവിയുടെ ഒരു ഗുണം അത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതാണ്.
പഴത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ഇത് ഹൃദയത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആസ്ത്മ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
സ്വാഭാവിക ഗുണങ്ങളോടെ ആത്സ്മ രോഗികൾക്ക് ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണമാണിത്. ദിവസവും 1 കിവി കഴിക്കുന്നത് ആസ്ത്മ രോഗികൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
ക്യാൻസറിനെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ക്യാൻസറിന്, ചികിത്സയേക്കാൾ നല്ലത് പ്രതിരോധമാണ്. ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ, ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ കിവി കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പഴത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ അളവും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളാൽ വളരുന്ന ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ അടിച്ചമർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
പഴത്തിൽ വിവിധ പോഷകങ്ങൾക്കൊപ്പം ധാരാളം നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
പ്രത്യേകിച്ച് അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു.
കിവിയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ പ്രോട്ടീനിനെ തകർക്കുകയും ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പഴത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സി ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. പഴത്തിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകളും ശ്വസന പ്രശ്നങ്ങളും കുറയ്ക്കുന്നു.
കിവി ജ്യൂസും തേനും കലർത്തി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുടിക്കാം, ഇത് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ അതിന്റെ പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ശരീരത്തിൽ ആസിഡ് ബാലൻസ് ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ശരീരത്തിൽ ആസിഡ് ബാലൻസ് ഉണ്ടാക്കാൻ കിവിക്ക് കഴിവുണ്ട്. മറ്റ് പഴങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ആൽക്കലൈൻ ആണ് ഇത്.
ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റിയെ നിർവീര്യമാക്കുകയും അതുവഴി ഓക്കാനം, മറ്റ് അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പ്രഭാവം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു
പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന രണ്ട് പോഷകങ്ങളാണ് സോഡിയം. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഉള്ളവർക്ക് ദിവസവും 2-3 കഷണങ്ങൾ ഈ പഴം കഴിക്കാം.
കൂടാതെ, രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ ഒരു ഗ്ലാസ് കിവി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതും രക്തസമ്മർദ്ദം സന്തുലിതമാക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.
സ്ലിമ്മിംഗ് സഹായിക്കുന്നു
കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന ഫൈബറും ഉള്ളതിനാൽ, കിവി ശരീരഭാരം സന്തുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് കിവി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് കിവിയുടെ മറ്റൊരു ഗുണമാണ്. സാധാരണ നേത്ര പ്രശ്‌നങ്ങളെ ചെറുക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ അത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പഴത്തിലെ ആന്റി ഇൻഫെക്ഷ്യസ് ഗുണങ്ങൾ കണ്ണിലെ അണുബാധ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഡിഎൻഎ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു
ഒരുപക്ഷേ കിവിയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു എന്നതാണ്.
വൈറ്റമിൻ കെ കൂടാതെ, പഴത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾക്കെതിരെ ആവശ്യമായ സംരക്ഷണം നൽകുന്നതിന് ഉത്തരവാദികളാണ്.
ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾ തടയാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ 1 ഗ്ലാസ് ഫ്രഷ് കിവി ജ്യൂസ് കുടിക്കാം.
പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളോടൊപ്പം വിറ്റാമിൻ സിയും ഇയും നല്ല അളവിൽ പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഡെങ്കിപ്പനി ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു
കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഡെങ്കിപ്പനി ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സ്ഥിരമായി കിവി ജ്യൂസ് കുടിച്ചാൽ, പനിക്കൊപ്പം ഡെങ്കിപ്പനി ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് തൽക്ഷണ ആശ്വാസം ലഭിക്കും.
സ്ഥിരമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഡെങ്കിപ്പനി രോഗികൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജം നൽകുകയും അതുവഴി രോഗത്തിൽ നിന്ന് ശരീരം വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഗർഭാവസ്ഥയിൽ കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ
ഗർഭകാലത്ത് കിവി കഴിക്കാമോ? താൽപ്പര്യമുള്ള വിഷയങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികാസത്തിന് നല്ല ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നതിനാൽ ഗർഭിണികൾക്ക് ഇത് വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.ഗർഭിണികൾക്കുള്ള കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പട്ടികപ്പെടുത്താം:
ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ വലിയ ഉറവിടം
ഗർഭത്തിൻറെ ആദ്യ മാസങ്ങളിൽ, ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീ തന്റെയും കുഞ്ഞിന്റെയും ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്ക് ഏകദേശം 400mg - 800mg കഴിക്കണം.ഫോളിക്അതു പോലെ ഇത് എടുക്കണം.
ഗർഭാവസ്ഥയിൽ കിവി കഴിക്കുന്നത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വൈജ്ഞാനിക വികാസത്തെ സഹായിക്കുകയും ഏതെങ്കിലും നാഡീ വൈകല്യങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ള ഒരു പഴമാണിത്.
ഓറഞ്ചുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇതിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കൂടാതെ മൊത്തത്തിൽ വലിയ അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം നൽകുന്നു.
കൂടാതെവിറ്റാമിൻ ഇ ഉള്ളടക്കം ഉയർന്നതാണ്. അതിനാൽ, കിവി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഇത് കുഞ്ഞിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും ഗണ്യമായ അളവിൽ നൽകുന്നു.
എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
കിവി തികഞ്ഞതാണ്വിറ്റാമിൻ കെ ഉറവിടം അതിനാൽ ശക്തമായ അസ്ഥികളുടെ വികസനം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു.
ഗർഭകാലത്ത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ കെ ആവശ്യമാണ്, കാരണം പ്രസവസമയത്ത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ധാരാളം രക്തസ്രാവമുണ്ടാകും. അമിതമായ രക്തനഷ്ടം വലിയ ഭീഷണി ഉയർത്തുന്നു.
ബന്ധിത ടിഷ്യു വികസനം സഹായിക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ സി ഇത് പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് പോലെയുള്ള മെറ്റീരിയൽ - ശരീരത്തിലെ ബന്ധിത ടിഷ്യൂകളുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
ഇത് വളരുന്ന കുഞ്ഞിന് അവന്റെ ശരീരത്തിലെ ബന്ധിത ടിഷ്യൂകളുടെ വികാസത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളാൽ ശരീരത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുന്നു
ഓക്‌സിഡേഷൻ മൂലമുള്ള കോശങ്ങളുടെ നാശം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കിവിഫ്രൂട്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭിണികളായ അമ്മമാരിൽ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗം കോശങ്ങളെ നന്നാക്കാനും പുതിയ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മമാരുടെ വയറ്റിൽ സ്ട്രെച്ച് മാർക്കുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
കിവി പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കുഞ്ഞിന്റെ ജനനസമയത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന വിള്ളലുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു.
ജനന വൈകല്യങ്ങൾ തടയുന്നു
കുഞ്ഞിന്റെ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ വികാസത്തിന് ആവശ്യമായ ഫോളേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 9 ധാരാളമായി കിവിപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫോളേറ്റ് കുറവ് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു കുഞ്ഞിന് ജനനസമയത്ത് വിവിധ വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.
ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 9 ഇല്ലാത്ത കുട്ടികളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു ജനന വൈകല്യമാണ് സ്പൈന ബിഫിഡ. ഫോളേറ്റ് ധാരാളം അടങ്ങിയ കിവി കഴിക്കുന്നത് ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കും.
ഇതിലെ വിറ്റാമിൻ സി തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ പ്രധാനമായ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ രൂപീകരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
ഹോർമോൺ ബാലൻസ് നൽകുന്നു
ഗർഭാവസ്ഥയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ക്ഷീണവും സമ്മർദ്ദവും അനുഭവപ്പെടുന്നതിനാൽ ഹോർമോണുകൾ ശരീരത്തെ നശിപ്പിക്കും.
കിവിയുടെ ഒരു വിളമ്പൽ ഹോർമോണുകളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, മൂഡ് വ്യതിയാനം തടയുന്നു.
ചർമ്മത്തിന് കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ
മുഖക്കുരുവിനെ ചെറുക്കുന്നു
കിവി അതിന്റെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ കാരണം മുഖക്കുരുവിനെതിരെ പോരാടുന്നു.
ഈ ഗുണങ്ങൾ മുഖക്കുരു തടയുക മാത്രമല്ല അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് പല പ്രശ്നങ്ങളുടെയും ആഘാതം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെ ബാധിത ഭാഗങ്ങളിലേക്ക്കറ്റാർ വാഴ ജെൽ കിവി ഇതോടൊപ്പം പുരട്ടുന്നത് പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വാർദ്ധക്യം വൈകുന്നു
കിവിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അകാല വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ബദാം ഓയിൽ, ചെറുപയർ മാവ്, കിവി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ മുഖംമൂടി പുരട്ടുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കാത്തിരുന്ന് കഴുകി കളയുക.
ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് ഈ മാസ്ക് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കും. 2 മാസത്തേക്ക് പതിവായി പ്രയോഗിക്കുക.
അമിതമായ സെബം ഉത്പാദനം നിയന്ത്രിക്കുന്നു
അതിന്റെ തണുപ്പിക്കൽ സവിശേഷത കാരണം, കിവി ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നത് ഒരു തൽക്ഷണ ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
പഴത്തിൽ അമിനോ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അമിതമായ സെബം ഉൽപാദനം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഗുണം ചെയ്യും.
കട്ട് കിവി കഷ്ണങ്ങൾ ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സെബം ഉൽപാദനം നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാം. നല്ല ഫലങ്ങൾ കാണുന്നതിന് ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ ഈ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.
കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള കറുപ്പ് നിറം കുറയ്ക്കുന്നു
ഈ ഫലം കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റും ഇരുണ്ട വൃത്തങ്ങൾ ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു പ്രതിവിധിയാണ് കണ്ണ് പ്രദേശത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് കിവി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ മാസ്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
കിവി മാഷ് ചെയ്ത് പൾപ്പ് കണ്ണുകൾക്ക് താഴെ പുരട്ടുക. ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഇത് കഴുകിക്കളയുക. എല്ലാ ദിവസവും ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് ഈ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുന്നത് കണ്ണിന് ചുറ്റുമുള്ള കറുപ്പ് കുറയ്ക്കും.
മുഖം വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു
പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി മുഖത്തെ ഫലപ്രദമായി വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ദിവസവും പതിവായി കിവി മാസ്ക് പുരട്ടുന്നത് മുഖത്തിന് തിളക്കവും തിളക്കവും നൽകുന്നു, മുഖം വൃത്തിയാക്കുന്നു.
കിവി മുഖംമൂടി കിവി, നാരങ്ങ നീര്, ഓട്‌സ്, കിവി ഓയിൽ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് നല്ല പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
ഈ പേസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ മുഖത്ത് പുരട്ടി ഏകദേശം 5-10 മിനിറ്റ് വൃത്താകൃതിയിൽ മസാജ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം മാസ്ക് മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് വിടുക, മുഖം കഴുകുക.
മുടിക്ക് കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ
മുടിക്ക് ബലം നൽകുന്നു
മുടിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും വളരുന്നതിനും ആവശ്യമായ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് വിറ്റാമിൻ ഇ.
കിവിയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ മുടി വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഇയ്‌ക്കൊപ്പം മുടിയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കിവി ജ്യൂസിനൊപ്പം ബദാം ഓയിലും അംല ജ്യൂസും മിക്സ് ചെയ്യുക. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ തലയോട്ടിയിൽ പുരട്ടുക.
മുടികൊഴിച്ചിൽ ചെറുക്കുന്നു
കിവിയുടെ പതിവ് ഉപയോഗം തലയോട്ടിയിലെ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും അതുവഴി മുടികൊഴിച്ചിൽ പ്രശ്നം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
മുടി അകാല നരയെ തടയുന്നു
കിവിയിലെ വിവിധ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ മുടിയുടെ അകാല നരയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
കുറച്ച് ബദാം ഓയിൽ, അംല ജ്യൂസ്, കിവി ജ്യൂസ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് ഇത് നിങ്ങളുടെ തലയോട്ടിയിലും മുടിയിലും പുരട്ടുക. മുടി കഴുകുന്നതിനുമുമ്പ് ഈ മാസ്ക് ഉപയോഗിച്ച് പതിവായി മസാജ് ചെയ്യുക. 25-30 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് കഴുകുക.
മുടി നരയ്ക്കുന്നത് തടയാൻ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ഈ മാസ്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
താരൻ, എക്സിമ എന്നിവ ചികിത്സിക്കുന്നു
തവിട് veവന്നാല് ഇത് പ്രധാനമായും വരണ്ട തലയോട്ടിയിലെ പ്രശ്നമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശിരോചർമ്മം എത്രത്തോളം വരണ്ടതാണോ അത്രയധികം താരൻ നിങ്ങൾ അഭിമുഖീകരിക്കും.
കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന വിവിധ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി, താരൻ, എക്സിമ എന്നിവയുടെ പ്രശ്നം കുറയുന്നു.
തൈര്, നാരങ്ങ നീര്, വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവയിൽ കിവി മിക്സ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് ഇത് നിങ്ങളുടെ തലയോട്ടിയിലും മുടിയിലും പുരട്ടുക. ഈ ഹെയർ മാസ്ക് പതിവായി പുരട്ടുന്നത് താരൻ എന്ന പ്രശ്‌നത്തെ ഇല്ലാതാക്കും.
കിവിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് തലയോട്ടിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.കൊളാജൻ അതിന്റെ രൂപീകരണത്തെ സഹായിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഇത് പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം സുഗമമാക്കുന്നു.
കിവി നാരങ്ങാനീരും വെളിച്ചെണ്ണയും ചേർത്ത് തലയോട്ടിയിൽ പുരട്ടുക.
മിശ്രിതം 20-25 മിനിറ്റ് വിടുക, തുടർന്ന് മുടി കഴുകുക. ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ ഈ മാസ്ക് ഉപയോഗിക്കുക. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ വ്യത്യാസം കാണും.
കിവി എങ്ങനെ കഴിക്കാം?
നടുക്ക് മുറിച്ചതിന് ശേഷം, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മാംസം നീക്കം ചെയ്ത് നിങ്ങൾക്ക് കിവി കഴിക്കാം.
കിവിയുടെ നീര് പിഴിഞ്ഞ് കുടിക്കാം.
ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
തൈരിലോ സ്മൂത്തികളിലോ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം.
കിവിയുടെ തൊലി കഴിക്കാമോ?
കിവിയുടെ ഗുണം പോലെ തന്നെ ശ്രദ്ധേയമാണ് തൊലിയും. കിവി അതിന്റെ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സാങ്കേതികമായി കിവിയുടെ തൊലി കഴിക്കാമെങ്കിലും, മിക്ക ആളുകളും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം അതിന്റെ രോമ ഘടന അവർക്ക് ഇഷ്ടമല്ല.
കിവി പീലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്
കിവിയുടെ തൊലിയിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പോഷകങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് നാരുകൾ, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കിവിപ്പഴത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും തൊലിയിലാണ്.
കിവിയുടെ തൊലിയിൽ ധാരാളം ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, പഴത്തിന്റെ മാംസത്തേക്കാൾ ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സാന്ദ്രത അതിന്റെ തൊലിയിലുണ്ട്.
രണ്ട് പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് തൊലി: വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ.
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതുമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ കിവി തൊലി മുഴുവൻ ശരീരത്തിനും ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.
പഴത്തിന്റെ പുറംതൊലി പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്, പക്ഷേ കഴിക്കാൻ കുറച്ച് അരോചകമാണ്.
ആളുകൾ പുറംതൊലി കഴിക്കാത്തതിന്റെ കാരണം അതിന്റെ അവ്യക്തമായ ഘടനയും വിചിത്രമായ വായ്നാറ്റവുമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, കിവി പഴത്തിന്റെ രോമങ്ങൾ വൃത്തിയുള്ള തൂവാല കൊണ്ട് തടവുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മൃദുവായി ചുരണ്ടുകയോ ചെയ്താൽ ഭാഗികമായി നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
കിവി ചിലരുടെ വായയുടെ ഉള്ളിലും അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കും. സംവേദനക്ഷമമായ ചർമ്മത്തിൽ മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന സ്വാഭാവിക കാൽസ്യം ഓക്സലേറ്റ് പരലുകൾ വായിൽ ഉള്ളതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഈ സൂക്ഷ്‌മ പോറലുകൾ, പഴത്തിലെ ആസിഡുമായി ചേർന്ന്, അസുഖകരമായ കുത്തൽ സംവേദനം ഉണ്ടാക്കും.
ഉയർന്ന അളവിൽ ഉള്ളതിനാൽ പഴം തൊലി കളയുന്നത് ഈ പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുന്നുഓക്സലേറ്റ് ഏകാഗ്രത ഉണ്ട്.
കിവിയുടെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
മിക്ക ആളുകൾക്കും സുരക്ഷിതമെന്ന് കരുതുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. കിവിക്ക് ചില ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. അമിതമായ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഫലമായാണ് ഇതിന്റെ ദോഷങ്ങൾ പ്രധാനമായും സംഭവിക്കുന്നത്, മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ഇത് സുരക്ഷിതമാണ്.
ചിലരിൽ കിവി കഴിക്കുന്നത് വായിൽ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കും. കാൽസ്യം ഓക്‌സലേറ്റിന്റെ ചെറിയ സൂചി പോലുള്ള പരലുകൾ, ആക്ടിനിഡിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ ദഹിപ്പിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ മൂലമാണ് ഈ പ്രകോപനം ഉണ്ടാകുന്നത്. കൈതച്ചക്ക സമാനമായ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.
നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ കിവി മലബന്ധത്തിനെതിരായ പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില ആളുകൾ കിവിയുടെ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഫലത്തോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവരാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അമിതമായ ഉപഭോഗത്തിൽ.
കിവി അലർജി
വായിൽ ചൊറിച്ചിൽ മുതൽ അനാഫൈലക്സിസ് വരെയുള്ള ലക്ഷണങ്ങളുള്ള കിവി അലർജിയുടെ നിരവധി കേസുകൾ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കഠിനമായ കിവി അലർജി ഉള്ളവർ ഈ പഴം ഒഴിവാക്കണം.
കിവി അലർജി വായിൽ ചൊറിച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇക്കിളി, ചുണ്ടുകളുടെ മരവിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വീക്കം, മൂക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സൈനസ് തിരക്ക് തുടങ്ങിയ അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
വൃക്ക കല്ല്
കാൽസ്യം ഓക്സലേറ്റ് വൃക്കയിലെ കല്ല് ചരിത്രമുള്ളവർ കിവിയുടെ തൊലി കഴിക്കരുത്. കാരണം ഷെല്ലിൽ ഓക്സലേറ്റ് നിരക്ക് കൂടുതലാണ്. ഓക്‌സലേറ്റുകൾക്ക് ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാനും ഈ അവസ്ഥയ്ക്ക് സാധ്യതയുള്ളവരുടെ വൃക്കകളിൽ വേദനാജനകമായ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാനും കഴിയും.
ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ
കിവിയിലും അതിന്റെ തൊലിയിലും കാണപ്പെടുന്ന ചില പോഷകങ്ങൾ ബീറ്റാ ബ്ലോക്കറുകൾ, രക്തം കട്ടിയാക്കൽ തുടങ്ങിയ മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവരിൽ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഈ മരുന്നുകൾ പലപ്പോഴും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും സംഭവങ്ങൾക്കും സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. ധാരാളം കിവികൾ കഴിക്കുന്നത് ഈ മരുന്നുകളുടെ ഉദ്ദേശിച്ച ഫലങ്ങളെ അടിച്ചമർത്താൻ കഴിയും.
ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ
കിവി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് അക്യൂട്ട് ഉർട്ടികാരിയ, ക്രോണിക് യൂറിട്ടേറിയ, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, കോൺടാക്റ്റ് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ഇക്കാര്യത്തിൽ അപകടസാധ്യത കൂടുതലാണ്.
ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ
ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, കിവി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി അല്ലെങ്കിൽ ഓക്കാനം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
പാൻക്രിയാസിന് ക്ഷതം
വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, സെറോടോണിൻ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് കിവി. വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ, ഇത് രക്തത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവ് മാറ്റുകയും ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ പാൻക്രിയാസിന് ഹാനികരമാകുകയും ചെയ്യും.
ചില മരുന്നുകളുമായി ഇടപഴകാം
കിവി പഴത്തിന് ആൻറി ഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ആൻറി ഫംഗൽ മരുന്നുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഒരു സങ്കലന ഫലത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾ ആൻറിഓകോഗുലന്റുകൾ, ഹെപ്പാരിൻ, ആസ്പിരിൻ, നോൺ-സ്റ്റിറോയിഡൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി അല്ലെങ്കിൽ ആൻറി പ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് മരുന്നുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഴം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
കിവി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? കിവി എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം?
തിരഞ്ഞെടുത്ത് ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ ദീർഘകാലം പുതുമ നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു മോടിയുള്ള പഴമാണിത്.
നിങ്ങൾ കിവിയുടെ തൊലി കഴിക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ അതിലോലമായ ചർമ്മമുള്ളതിനാൽ ചെറിയവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകാം.
അമർത്തിയാൽ അല്പം മിനുസമാർന്നതും കളങ്കമില്ലാത്തതുമായ തൊലിയുള്ള പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഏതെങ്കിലും അഴുക്ക്, അണുക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ കീടനാശിനികൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചർമ്മം നന്നായി കഴുകുക.
സാധാരണയായി, കിവി പഴങ്ങളിൽ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ കുറവാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അവയെ സംസ്കരിക്കുമ്പോഴോ പാക്കേജുചെയ്യുമ്പോഴോ കയറ്റുമതി ചെയ്യുമ്പോഴോ പഴങ്ങൾ മറ്റ് മാലിന്യങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിനാൽ കഴുകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
കിവി പാകമാകുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുകയും സംഭരണ സമയത്ത് പാകമാകുകയും ചെയ്യുന്നു. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ പാകമാകുന്ന പ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാകും, അതിനാൽ പഴങ്ങൾ ഊഷ്മാവിൽ പാകം ചെയ്യുകയും കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം.
ഒരിക്കൽ തണുപ്പിച്ചാൽ, അത് നാലാഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.
രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ പഴമായതിനാൽ കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ശ്രദ്ധേയമാണ്. പഴത്തിന്റെ തൊലി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, ധാരാളം നാരുകൾ, ഫോളേറ്റ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നു, എന്നാൽ ചില ആളുകൾക്ക് ചർമ്മത്തിന്റെ ഘടന ഇഷ്ടമല്ല.
സെൻസിറ്റീവ് ഉള്ളവർ, കിവി അലർജി ഉള്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ കിഡ്‌നി കല്ലിന്റെ ചരിത്രമുള്ളവർ കിവി, കിവി പീൽ എന്നിവ കഴിക്കരുത്, കാരണം ഇവ ഈ അവസ്ഥകളെ കൂടുതൽ വഷളാക്കും.
