തണ്ണിമത്തൻ വേനൽക്കാലത്തെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ, ശൈത്യകാലത്തെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പഴമാണ് ഓറഞ്ച്. ശൈത്യകാലത്ത് സൂര്യനെ അതിന്റെ നിറത്തിൽ നമ്മുടെ വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. രൂപഭംഗി കൊണ്ട് നമ്മുടെ കണ്ണുകളെ തിളങ്ങുന്ന ഓറഞ്ച്, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കൊണ്ട് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ വിരുന്നൊരുക്കുന്നു. ഏറ്റവുമധികം ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നായ ഓറഞ്ചിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, ഇത് ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ സി സ്റ്റോർ ആയതിനാൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതാണ്. അത്രേ ഉള്ളോ? തീര്ച്ചയായും ഇല്ല. ഓറഞ്ചിന്റെ നമുക്ക് അറിയാത്ത നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവയെല്ലാം ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.
ഓറഞ്ചിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ശാസ്ത്രീയമായി സിട്രസ് സിനൻസിസ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഓറഞ്ച് സിട്രസ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു. അതിന്റെ ചരിത്ര പ്രക്രിയ അജ്ഞാതമാണെങ്കിലും, ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ ഇത് കൃഷി ചെയ്തിരുന്നതായി കരുതപ്പെടുന്നു. ഇന്ന് ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വളരുന്നു.
ഓറഞ്ച്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും,ബീറ്റാ കരോട്ടിൻഇത് പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫൈബർ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഇതിലെ ആൽക്കലൈൻ, വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു. ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സിയാൽ സമ്പന്നമാണ്.
ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഫലവൃക്ഷങ്ങളാണ് ഓറഞ്ച് മരങ്ങൾ. ഒരു ഓറഞ്ചിൽ 170-ലധികം വ്യത്യസ്ത ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും 60-ലധികം ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ഉണ്ട്. ഇവയിൽ പലതും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളും ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫലങ്ങളുമുണ്ട്.
ഓറഞ്ചിന്റെ പോഷക മൂല്യം
100 ഗ്രാം ഓറഞ്ചിൽ 47 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, 100 ഗ്രാം ഓറഞ്ചിന്റെ പോഷക മൂല്യം ഇപ്രകാരമാണ്;
കലോറി: 47
വെള്ളം: 87%
പ്രോട്ടീൻ: 0.9 ഗ്രാം
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 11.8 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര: 9.4 ഗ്രാം
ഫൈബർ: 2,4 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്: 0,1 ഗ്രാം
ഓറഞ്ചിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും വെള്ളവും അടങ്ങിയ ഓറഞ്ചിൽ പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും വളരെ കുറവാണ്. ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ് തുടങ്ങിയവലളിതമായ പഞ്ചസാരകൾ, ഈ പഴത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ പ്രധാന രൂപങ്ങളാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ അംശം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇതിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക (ജിഐ) 31-51 ആണ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഉയർന്ന പോളിഫെനോൾ, ഫൈബർ എന്നിവയാൽ അതിന്റെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക വിശദീകരിക്കുന്നു.
ഓറഞ്ചിലെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം
നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമായ ഒരു വലിയ ഭക്ഷണംഓറഞ്ച് (184 ഗ്രാം) ദൈനംദിന നാരുകളുടെ 18% നിറവേറ്റുന്നു. ഈ പഴത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രധാന നാരുകൾപെക്റ്റിൻ, സെല്ലുലോസ്, ഹെമിസെല്ലുലോസ്, ലിഗ്നിൻ. നാരുകൾ ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഓറഞ്ചിലെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും
ഓറഞ്ചിലെ വിറ്റാമിനുകൾ വിറ്റാമിൻ സി കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ ബി 1. എന്നിരുന്നാലും, അതിൽ ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
സി വിറ്റാമിൻ: വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമായ 1 വലിയ ഓറഞ്ച് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യകതയുടെ 100% ത്തിലധികം നൽകുന്നു.
തയാമിൻ: വൈറ്റമിൻ ബി1 ആയ തയാമിൻ വിവിധതരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
ഫോളേറ്റ്: വിറ്റാമിൻ ബി 9 അല്ലെങ്കിൽഫോളിക് ആസിഡ് ഫോളേറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇതിന് നിരവധി പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് പല സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു.
പൊട്ടാസ്യം: ഈ സിട്രസ് പഴം പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്.പൊട്ടാസ്യംരക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള വിവിധ ജൈവ ആക്ടീവ് സസ്യ സംയുക്തങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഓറഞ്ച്. ഈ പഴത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സസ്യ സംയുക്തങ്ങളുടെ രണ്ട് പ്രധാന ക്ലാസുകൾ കരോട്ടിനോയിഡുകളും ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളുമാണ്.
ഹെസ്പെരിഡിൻ: പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ ഒന്നാണിത്. ഹെസ്പെരിഡിൻ എന്ന സിട്രസ് ഫ്ലേവനോയിഡിന് കാര്യമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ആന്തോസയാനിനുകൾ: ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളായ ആന്തോസയാനിൻ രക്ത ഓറഞ്ചിന് ചുവപ്പ് നിറം നൽകുന്നു.
കരോട്ടിനോയിഡുകൾ: എല്ലാംസിട്രസ്കരോട്ടിനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ അവയുടെ സമ്പന്നമായ നിറത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
ബീറ്റാ ക്രിപ്‌റ്റോക്‌സാന്തിൻ: ഈ പഴത്തിൽ ഏറ്റവുമധികം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കരോട്ടിനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ ഒന്നാണിത്. ശരീരം അതിനെ വിറ്റാമിൻ എ ആയി മാറ്റുന്നു.
ലൈക്കോപീൻ: ചുവന്ന മാംസളമായ ഓറഞ്ചിൽ (കാര കാര) ഉയർന്ന അളവിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്. ലൈക്കോപീൻ തക്കാളി, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് എന്നിവയിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിന് വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
സിട്രിക് ആസിഡ്: ഓറഞ്ചും മറ്റ് സിട്രസ് പഴങ്ങളും അവയുടെ പുളിച്ച രുചിക്ക് കാരണമാകുന്നുസിട്രിക് ആസിഡ് ഉയർന്ന കാര്യത്തിൽ. വൃക്കയിലെ കല്ല് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ സിട്രിക് ആസിഡ് സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ഓറഞ്ചിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്
ഓറഞ്ച് പോലുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് തടയുന്നതിനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുമായി പോരാടുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ. ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളുടെ വികസനം തടയാൻ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു. ഓറഞ്ചിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ഹെസ്പെരിഡിൻ, ഹെസ്പെറെറ്റിൻ തുടങ്ങിയ ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകൾ കൂടുതലാണ്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കോശങ്ങൾക്ക് ഓക്സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്
മികച്ച ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം നൽകുന്നതിൽ നിന്നാണ് ഓറഞ്ചിന്റെ ഗുണങ്ങൾ. നാരുകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മലം കൂട്ടുകയും ചലനം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കുടലിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഇന്ധനമായി നാരുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.പ്രീബയോട്ടിക് പ്രവർത്തനങ്ങൾ. ഗട്ട് മൈക്രോബയോം ആരോഗ്യത്തിന്റെ പല വശങ്ങളിലും നിർണായകമാണ് കൂടാതെ പല തരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഫൈബർ വിശപ്പ് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഓറഞ്ചിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പൂർണ്ണത നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവ്.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്
ഈ സിട്രസ് പഴത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ - പ്രത്യേകിച്ച് ഹെസ്പെരിഡിൻ - ഹൃദ്രോഗത്തിനെതിരെ സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്; ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് രക്തം കട്ടി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓറഞ്ചിലെ നാരുകൾ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് എടുത്താൽഉപഭോഗം ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
വൃക്കയിലെ കല്ല് തടയുന്നു
ഈ പഴം സിട്രിക് ആസിഡിന്റെയും സിട്രേറ്റിന്റെയും ഉറവിടമാണ്, ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ല് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. പൊട്ടാസ്യം സിട്രേറ്റ് സാധാരണയായി വൃക്കയിലെ കല്ലുള്ള രോഗികൾക്ക് നൽകാറുണ്ട്. ഓറഞ്ചിലെ സിട്രേറ്റുകൾക്ക് സമാനമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ട്.
വിളർച്ച തടയുന്നു
ഓറഞ്ച്ഇരുമ്പിന്റെ നല്ല ഉറവിടമല്ലെങ്കിലും വിളർച്ച തടയുന്നു. കാരണം ഇത് വിറ്റാമിൻ സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡ്), സിട്രിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. വിറ്റാമിൻ സിയും സിട്രിക് ആസിഡും ശരീരത്തിന്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവിടുന്നു.ഇരുമ്പ് ആഗിരണംഅത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വിളർച്ച തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ക്യാൻസറിനെതിരെ പോരാടുന്നു
ക്യാൻസറിനെ ചെറുക്കാനുള്ള കഴിവാണ് ഓറഞ്ചിന്റെ മറ്റൊരു ഗുണം. ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി, ദിവസവും ഓറഞ്ച് കഴിക്കുന്നത് ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ക്യാൻസറിന്റെ വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അന്നനാളം, പാൻക്രിയാറ്റിക്, ആമാശയം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ തുടങ്ങിയ ക്യാൻസറുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
തലച്ചോറിനെ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു
ഓറഞ്ചിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ഡിമെൻഷ്യ അല്ലെങ്കിൽ അൽഷിമേഴ്‌സ് പോലുള്ള ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് ഡിസോർഡേഴ്സ് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു
ഓറഞ്ചിൽ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിലും മറ്റ് അനുബന്ധ തകരാറുകളിലും കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു
ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ദീർഘനേരം കഴിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ജ്യൂസ് മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും കുറയ്ക്കുന്നു. ഓറഞ്ചിൽ നാരുകൾ (പെക്റ്റിൻ) ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സവിശേഷത കൊളസ്ട്രോളിനെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു. നാരുകൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്നും തടയുന്നു.
പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കഴിക്കാവുന്ന പഴമാണിത്.
പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. പഞ്ചസാര ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും നാരുകൾ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഇത് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം.
പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
ഓറഞ്ചിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ രീതിയിൽ, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഫോളേറ്റ്, കോപ്പർ തുടങ്ങിയ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ഓറഞ്ചിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് ഓറഞ്ചിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഓറഞ്ച് കഴിക്കുന്നത് കണ്ണിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നത് അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്‌ളേവനോയിഡുകൾക്ക് നന്ദി. ഓറഞ്ച് കഴിക്കുന്നവരിൽ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷന്റെ സാധ്യത കുറവാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ നിർണ്ണയിച്ചു.
പിസിഒഎസിനെതിരെ പോരാടുന്നതിന്, കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഓറഞ്ചിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ PCOS രോഗികൾക്ക് കഴിക്കാവുന്ന പഴമാണിത്. പിസിഒഎസിന്റെ ഉറവിടമായി കരുതപ്പെടുന്ന ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധവും ഓറഞ്ച് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ചുവപ്പും വീക്കവും ഒഴിവാക്കുന്നു.
അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണം മൂലം ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് ഓറഞ്ച് തടയുന്നു.
ചുളിവുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ പ്രായമാകൽ വൈകിപ്പിക്കുന്നു.
ഇത് ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു.
ഇത് മുഖക്കുരു തടയുന്നു.
ഇത് ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു.
ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നു.
മുടിക്ക് ഓറഞ്ചിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ഇത് താരനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് മുടി വളർച്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ഇത് മുടിയുടെ തിളക്കവും വോളിയവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഗർഭകാലത്ത് ഓറഞ്ചിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ഓറഞ്ചിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗർഭാവസ്ഥയുടെ മൂന്നാം ത്രിമാസത്തിൽ ഓറഞ്ച് കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും തലച്ചോറിന്റെ വളർച്ചയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയുടെ ആദ്യ ത്രിമാസത്തിൽ ഓറഞ്ച് കഴിക്കുന്നത് ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെ മസ്തിഷ്ക വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഗർഭകാലത്ത് ഓറഞ്ചിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നമുക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പട്ടികപ്പെടുത്താം.
ഓറഞ്ചിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അമ്മയുടെയും കുഞ്ഞിന്റെയും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
ഗർഭിണിയായിരിക്കുമ്പോൾ ഓറഞ്ച് കഴിക്കുന്നത് അലർജിയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ഇത് ശിശുക്കളിൽ തരുണാസ്ഥി, ടിഷ്യു, രക്തക്കുഴലുകൾ, അസ്ഥികൾ എന്നിവയുടെ വികാസത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ഓറഞ്ചിലെ ഫോളേറ്റ് ഉള്ളടക്കം രക്തകോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിനും പുതിയ ടിഷ്യൂകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നു.
മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ ഗർഭാവസ്ഥയിലെ ഒരു പ്രശ്നമായ മലബന്ധം ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നു.
ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയതിനാൽ ഗർഭിണികളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
ഗർഭകാലത്ത് ഉണ്ടാകാവുന്ന അനീമിയ തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഓറഞ്ച് നിങ്ങളെ ദുർബലമാക്കുമോ?
ഓറഞ്ചിലെ കലോറികുറവ്, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്ന നാരുകളാലും സമ്പന്നമാണ്. കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സിയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഓറഞ്ചിന്റെ ദോഷങ്ങൾ
ഈ പഴത്തിന്റെ ദോഷഫലങ്ങളോ പാർശ്വഫലങ്ങളോ ഒന്നും തന്നെയില്ല. ചിലർക്ക് ഓറഞ്ചിനോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിലും ഇത് അപൂർവമാണ്.
ഓറഞ്ച് കഴിക്കുന്ന നെഞ്ചെരിച്ചിൽ അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക്, രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ വഷളാക്കാം. കാരണം, പഴത്തിൽ സിട്രിക് ആസിഡ്, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഒക്ടോബറിനും ഫെബ്രുവരിക്കും ഇടയിലുള്ള ഓറഞ്ച് വാങ്ങുമ്പോൾ, എപ്പോഴും മിനുസമാർന്നതും കളങ്കമില്ലാത്തതുമായ തൊലിയുള്ളവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഒരാഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ പഴം, പച്ചക്കറി കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് അതിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 2 ആഴ്ച വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കും. അവയെ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ വയ്ക്കരുത്, കാരണം ഈർപ്പം തുറന്നാൽ പൂപ്പൽ ഉണ്ടാകും.
നാം പ്രതിദിനം എത്ര ഓറഞ്ച് കഴിക്കണം?
ഈ വിഷയത്തിൽ ഒരു ഗവേഷണവുമില്ല. പഴത്തിൽ ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സിയും മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ ഉള്ളടക്കവും കണക്കിലെടുത്ത്, ഒരു ദിവസം 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ഓറഞ്ച് കഴിച്ചാൽ മതിയാകും.
വെറും വയറ്റിൽ ഓറഞ്ച് കഴിക്കാമോ?
ഓറഞ്ച് ഒരു അസിഡിറ്റി ഉള്ള പഴമാണ്. ഓറഞ്ച് പോലുള്ള അസിഡിറ്റി ഉള്ള പഴങ്ങൾ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് റിഫ്ലക്സിന് കാരണമാകുന്നു. അതുകൊണ്ട് വെറുംവയറ്റിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരിയല്ല.
