മല്ലി ചെടിഇലകൾ പൊതുവെ മുഴുവനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, വിത്തുകൾ ഉണങ്ങിയതോ നിലത്തോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇവിടെ “മല്ലി എന്താണ്, ഇത് എന്താണ് നല്ലത്, ഏത് രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്”, “മല്ലി പുല്ലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്”, “പുതിയ മല്ലിയിലയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, ക്യാൻസറിന് മല്ലിയിലയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്” നിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം...
എന്താണ് മല്ലി?
Apiaceae അല്ലെങ്കിൽ Umbelliferae കുടുംബത്തിലെ ഒരു അംഗം മല്ലി(കൊറിയാൻഡ്രം സാറ്റിവം)ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ വിവിധ പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു.
മല്ലിഇതിന്റെ ഉത്ഭവം തെക്കൻ യൂറോപ്പിലും മെഡിറ്ററേനിയനിലും നിന്നാണ്. 7000 വർഷമായി ചരിത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്.
മല്ലി ഇത് പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്, കൂടാതെ ധാരാളം ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.
മല്ലിയിലയുടെ പോഷക മൂല്യം
ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺമല്ലി ( മല്ലി സാറ്റിവം ) വിത്ത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
15 കലോറി
2.8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്
0.6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
0.9 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്
2.1 ഗ്രാം ഫൈബർ
0.8 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ് (4.6 ശതമാനം ഡിവി)
16 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം (4 ശതമാനം ഡിവി)
35 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം (3,5 ശതമാനം ഡിവി)
20 മില്ലിഗ്രാം ഫോസ്ഫറസ് (2 ശതമാനം ഡിവി)
1 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി (1.7 ശതമാനം ഡിവി)
മല്ലി അവശ്യ എണ്ണ കാർവോൺ, ജെറേനിയോൾ, ലിമോണീൻ, ബോർണിയോൾ, കർപ്പൂരം, എലിമോൾ, ലിനാലൂൾ തുടങ്ങിയ സസ്യ പോഷകങ്ങളാലും സമ്പന്നമാണ്.
ക്വെർസെറ്റിൻ, കെംഫെറോൾ, റാംനെറ്റിൻ, എപിജെനിൻ തുടങ്ങിയ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും കഫീക്, ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള സജീവമായ ഫിനോളിക് ആസിഡ് സംയുക്തങ്ങളും ഇതിലുണ്ട്.
മല്ലിയിലയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള അപകട ഘടകമാണ്.
മല്ലി വിത്തുകൾഇതിന്റെ സത്തും എണ്ണകളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ പ്രത്യേകിച്ച് കുറഞ്ഞ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര ഉള്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ പ്രമേഹ മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവർ ഈ സസ്യം ശ്രദ്ധിക്കണം, കാരണം ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നതിന് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
മല്ലി സസ്യംചിലത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന സെല്ലുലാർ കേടുപാടുകൾ തടയുന്നു.ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾഉണ്ട് ഒരു
ഈ സസ്യത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വീക്കം ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളാൽ നിർമ്മിതമാണ്.
ഈ സംയുക്തങ്ങൾ ടെർപിനീൻ ആണ്, ട്യൂബ്, മൃഗ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, കാൻസർ വിരുദ്ധ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടാകാം.കുഎര്ചെതിന് ടോക്കോഫെറോളുകളും.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്
ഈ സസ്യത്തിന് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും എൽഡിഎൽ (മോശം) ഫലങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് ചില മൃഗങ്ങളിലും ട്യൂബ് പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.കൊളസ്ട്രോൾ പോലുള്ള ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന് കഴിയുമെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു
മല്ലി സത്തിൽ ഇത് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക സോഡിയവും വെള്ളവും നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു.
തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു
പാർക്കിൻസൺസ്,അൽഷിമേഴ്സ് മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് പോലെയുള്ള പല മസ്തിഷ്ക അവസ്ഥകളും വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മല്ലി സസ്യം ഇതിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഈ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഈ സസ്യം ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിന് ഫലപ്രദമാകുമെന്നും ഒരു മൗസ് പഠനം കണ്ടെത്തി.
ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യം കൂടിയാണ്ഉത്കണ്ഠ ചികിത്സയിലും ഫലപ്രദമാണ്. മൃഗ പഠനം, മല്ലി സത്തിൽഈ അവസ്ഥയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സാധാരണ ഉത്കണ്ഠ മരുന്നായ ഡയസെപാം പോലെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ദഹനത്തിന്റെയും കുടലിന്റെയും ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നു
മല്ലി വിത്തുകൾഎണ്ണയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന എണ്ണ ദഹനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സ്ഥിരമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത പണ്ഡിതന്മാരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ മല്ലിആമാശയത്തിൽ നിന്ന് തലച്ചോറിലേക്ക് ദോഷകരമായ വാതകങ്ങൾ ഉയരുന്നത് തടയുന്നു. ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രം, മല്ലി അതിന്റെ എണ്ണ കാർമിനേറ്റീവ് ആയി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് കണ്ടെത്തി.
അണുബാധകളോട് പോരാടുന്നു
ഈ ഔഷധ സസ്യത്തിൽ ആന്റിമൈക്രോബയൽ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചില അണുബാധകൾക്കും ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾക്കും എതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കും.
ചെടിയിലെ ഡോഡെസെനൽ എന്ന സംയുക്തം ജീവന് ഭീഷണിയാണ്ഭക്ഷ്യവിഷബാധഎന്താണ് കാരണമാകുന്നത് സാൽമോണല്ല പോലുള്ള ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കുന്നു
ഭക്ഷ്യവിഷബാധയെ ചെറുക്കുന്നു
കുറച്ച് പഠനങ്ങൾ മല്ലിഭക്ഷണത്തിലൂടെ പകരുന്ന രോഗകാരികൾക്കെതിരെ ശക്തമായ ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉള്ള ചുരുക്കം ചില ഔഷധസസ്യങ്ങളിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലും ഇത് ഉണ്ടെന്ന് ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷ്യവിഷബാധയുടെ അപകടസാധ്യതയ്‌ക്കെതിരെ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ അധിക സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.
മല്ലിയില,സാൽമൊണെല്ല കോളറേസൂയിസിലേക്ക് പ്രത്യേകമായി പോരാടാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ സംയുക്തം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു സാൽമൊണെല്ല വിഷബാധയാണ് ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണം.
ജേർണൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് ഫുഡ് കെമിസ്ട്രിയിൽ ഒരു ഗവേഷണം നടത്തി, മല്ലിപ്രത്യേകിച്ച് സാൽമൊണല്ല വരെ എതിരെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനം കാണിച്ചു
മല്ലിആൻറിബയോട്ടിക്കിന്റെ ഇരട്ടി വീര്യമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തമായ ഡോഡെസെനൽ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, മാരകമായ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
ന്യൂറോളജിക്കൽ വീക്കം, രോഗം എന്നിവ തടയാം
ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾ - അൽഷിമേഴ്സ്, പാർക്കിൻസൺസ്, മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ്, ബ്രെയിൻ ട്യൂമറുകൾ, മെനിഞ്ചൈറ്റിസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ - വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
മോളിക്യുലർ ന്യൂറോബയോളജി സയൻസ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിൽ മഞ്ഞൾ, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കറുവപ്പട്ട, മല്ലി ഇത് കഴിക്കുന്നത് കോശജ്വലന പാതകളെ ലക്ഷ്യമിടാനും ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.
ഈ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമായി കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികളുടെ ജീവിതശൈലി ഘടകങ്ങൾ ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡീജനറേഷന്റെ സാധ്യത കുറവാണെന്ന് ഗവേഷകർ പറഞ്ഞു.
ട്യൂമർ രൂപീകരണത്തെയും വളർച്ചയെയും തടയുന്നു
മല്ലിphthalides, terpenoids തുടങ്ങിയ സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ പ്രത്യേക എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ട്യൂമർ ഉണ്ടാക്കുന്ന അയോണുകളും സംയുക്തങ്ങളും വിഷാംശം കുറഞ്ഞ രൂപങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. ഈ പ്രവർത്തനം ട്യൂമർ രൂപീകരണവും വളർച്ചയും നിർത്തുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ വിഷവിമുക്തമാക്കുന്നു
മല്ലിശരീരത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മികച്ച ബയോകെമിക്കൽ പ്രൊഫൈലുകളിലൊന്ന് ഉണ്ട്. ടെർപെനോയിഡുകൾ, പോളിഅസെറ്റിലീൻസ്, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവ രക്തത്തിലെ ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളേയും റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ സ്പീഷീസുകളേയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധയെ ചികിത്സിക്കുന്നു - വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
മല്ലിയില വിത്ത് വൃക്കകളുടെ മൂത്രം ഫിൽട്ടറിംഗ് നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മൂത്രത്തിന്റെ വേഗത്തിലുള്ള രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ ജലാംശം കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, ശരീരം എല്ലാ വിഷവസ്തുക്കളെയും അണുക്കളെയും നീക്കം ചെയ്യുകയും മൂത്രവ്യവസ്ഥയെ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇതിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ, ആന്തെൽമിന്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്
മല്ലി ve മല്ലി വിത്തുകൾശരീരത്തിന് എല്ലാത്തരം ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നതിനൊപ്പം, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങളും ഇതിന് ഉണ്ട്. ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾക്ക് നന്ദി മല്ലിശരീരത്തിലെ പരാന്നഭോജികളെ കൊല്ലാനും കഴിയും (anthelmintic).
ഈ വസ്തു ഔഷധങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണത്തിനും കേടുപാടുകൾ തടയുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസം, മത്സ്യം, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു മല്ലി വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
ആരോഗ്യകരമായ ആർത്തവ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
മല്ലി വിത്തുകൾഎൻഡോക്രൈൻ ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രവർത്തനവും ആർത്തവചക്രം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളും നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ആരോഗ്യകരമായ ആർത്തവ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
കൂടാതെ മല്ലിഇത് ആർത്തവ ചക്രത്തിലെ വയറുവേദന, മലബന്ധം, വേദന എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ആയുർവേദ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ ഒരു സാധാരണ രീതിയാണ് ആർത്തവത്തെ ക്രമീകരിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് പോലുള്ള നേരിയ ചുണങ്ങു ചികിത്സിക്കുന്നതുൾപ്പെടെ നിരവധി ചർമ്മ ഗുണങ്ങൾ ഈ സസ്യത്തിന് ഉണ്ട്.
ചില പഠനങ്ങൾ മല്ലി സത്തിൽഅൾട്രാവയലറ്റ് ബി റേഡിയേഷനിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയാനും ചർമ്മത്തിന് പ്രായമാകുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന സെല്ലുലാർ കേടുപാടുകൾ തടയാനും ദേവദാരുത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
കൂടാതെ, ധാരാളം ആളുകൾമുഖക്കുരുപിഗ്മെന്റേഷൻ, എണ്ണമയം അല്ലെങ്കിൽ വരൾച്ച തുടങ്ങിയ ചർമ്മ അവസ്ഥകൾ മല്ലിയില അതിന്റെ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മല്ലിയില എങ്ങനെ കഴിക്കാം
മല്ലി സാറ്റിവം ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, പക്ഷേ വിത്തുകൾക്കും ഇലകൾക്കും വളരെ വ്യത്യസ്തമായ രുചിയുണ്ട്. അതിന്റെ ഇലകളുടെ രുചി മൂർച്ചയുള്ള സിട്രസിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്.
പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം അച്ചാറുകൾ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച പയർ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മുഴുവൻ വിത്തുകളും ചേർക്കാം.
മല്ലിയില ഉപയോഗിക്കുന്നവർ, സൂപ്പ്, പാസ്ത സലാഡുകൾ തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഇലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചെടിയുടെ ഇലകളുംവെളുത്തുള്ളി ഒപ്പം ചെറുനാരങ്ങാനീര് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.
മല്ലിയില അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിന്റെ ദോഷങ്ങൾ
കനത്ത ലോഹങ്ങളുമായി ഇടപഴകുന്നു
മല്ലിശരീരത്തിലെ ഹെവി മെറ്റൽ അയോണുകളിൽ ഒരു ചേലേഷൻ പ്രഭാവം ഉണ്ട്. ബയോ ആക്റ്റീവ് ഘടകങ്ങൾ മെർക്കുറി, കാഡ്മിയം, ടിൻ, ലെഡ് എന്നിവയുമായി ഇടപഴകുകയും അവയെ സജീവമാക്കുകയും അവയെ പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ ലോഹങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഏതെങ്കിലും ഇംപ്ലാന്റ് (പല്ല്, സ്പ്ലിന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രാക്ചർ സപ്പോർട്ട്). മല്ലിനിങ്ങൾ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ഞാൻ ക്ഷീണിക്കും.
പ്രകാശ സംവേദനക്ഷമതയ്ക്ക് കാരണമാകാം
ചില ഗവേഷണങ്ങൾ മല്ലി ve മല്ലി വിത്തുകൾഇത് ഫോട്ടോസെൻസിറ്റിവിറ്റിക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആകുകയും സൂര്യരശ്മികളോട് മിക്കവാറും അലർജിയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
തൽഫലമായി;
മല്ലിനിരവധി പാചക ഉപയോഗങ്ങളും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമുള്ള സുഗന്ധമുള്ളതും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നവുമായ ഒരു സസ്യമാണിത്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും അണുബാധയെ ചെറുക്കാനും ഹൃദയം, തലച്ചോറ്, ചർമ്മം, ദഹനം എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
