Nga Painga, Nga Kino me te Uara Kai o te Karepe

karepe He maha nga mano tau i whakatipuria ai, a he maha nga iwi o mua i whakamahia hei hanga waina.

He maha penei i te kakariki, te whero, te pango, te kowhai me te mawhero momo karepe kua. Ka tipu i runga i te waina, he kakano me nga momo kore kakano.

Ka tipu ano i roto i nga ahuatanga ngawari. He nui nga painga na te nui o te kai me te ihirangi antioxidant. Tono "he aha te karepe", "he aha nga painga me nga kino o te karepe", "ka pa te karepe ki te kopu" He tuhinga korero me nga whakautu ki o patai. 

Te Uara Kai o te Karepe

He huarākau kei roto i ngā momo matūkai nui. 151 kapu (XNUMX karamu) karepe whero, kakariki ranei Kei a ia nga ihirangi kai e whai ake nei:

Calories: 104

Waaroa: 27.3 karamu

Pūmua: 1.1 karamu

Ngako: 0.2 karamu

muka: 1.4 karamu

Huaora C: 27% o te Reference Daily Intake (RDI)

Huaora K: 28% o te RDI

Thiamine: 7% o te RDI

Riboflavin: 6% o te RDI

Huaora B6: 6% o te RDI

Te pāhare pāporo: 8% o te RDI

Te parahi: 10% o te RDI

Konupora: 5% o te RDI

B151 kapu (XNUMX karamu) karepehe huaora tino nui mo te whakaheke toto me te hauora wheua huaora K He nui atu i te hauwha o te uara o ia ra mo

He antioxidant pai hoki, he matūkai tino nui mo te hauora o te kiko hono, me te antioxidant kaha. C huaora ko te puna.

He aha nga hua o te karepe?

Ko te ihirangi antioxidant teitei e aukati ana i nga mate mau tonu

Antioxidantshe pūhui kei roto i nga tipu. Ka awhina ratou ki te whakatika i nga kino o nga pūtau i puta mai i nga rauropi kore utu, he ngota ngota kino ka puta te ahotea oxidative.

Te ahotea oxidative he maha nga mate tawhito penei i te mate huka, te mate pukupuku me te mate ngakau. karepehe nui i roto i te maha o nga pūhui antioxidant kaha. Otirā, neke atu i te 1600 ngā pūhui tipu whai hua kua kitea i roto i tenei hua.

Ko te kohinga teitei o nga antioxidants ka kitea i roto i te kiri me te kakano. Mo konei, ko te nuinga o nga rangahau karepe i mahia ma te whakamahi i nga tangohanga o te kakano, kiri kiri ranei.

Na nga anthocyanins e tuku ana i tona tae karepe wherohe nui ake nga antioxidants.

Antioxidants i roto i te karepe ka mau tonu ahakoa i muri i te fermentation, no reira he nui ano enei puhui ki te waina whero.

Ko tetahi o nga antioxidants e kitea ana i roto i nga hua ko te resveratrol, e kiia ana he polyphenol. ResveratrolHe maha nga rangahau kua mahia e whakaatu ana he whakamarumaru i te mate ngakau, he whakaheke i te huka toto me te tiaki i te whanaketanga o te mate pukupuku.

Huaora C, he antioxidant kaha hoki i roto i nga hua, beta karotene, quercetin, luteina, lycopene me te waikawa ellagic.

Ko nga tipu tipu hei tiaki i etahi momo mate pukupuku

karepekei roto i nga taumata tiketike o nga puhui tipu whai hua ka awhina pea ki te tiaki i etahi momo mate pukupuku.

Ko te Resveratrol, tetahi o nga pūhui i kitea i roto i te hua, kua rangahauhia mo te aukati me te maimoatanga o te mate pukupuku.

Kua whakaatuhia ki te tiaki i te mate pukupuku ma te whakaiti i te mumura, te mahi hei antioxidant, me te aukati i te tipu me te horapa o nga pūtau mate pukupuku i roto i te tinana.

I tua atu i te resveratrol, karepe Kei roto ano he quercetin, anthocyanins me te catechins, he painga pai ki te mate pukupuku.

tangohanga karepekua kitea ki te aukati i te tipu me te horapa o nga pūtau mate pukupuku o te koroni tangata i roto i nga rangahau ngongo whakamatautau.

I tua atu, he rangahau mo nga taangata 50 neke atu i te 30 tau i kitea e 450 karamu ia ra mo nga wiki e rua. karepe kua whakaatuhia ki te whakaiti i te tupono o te mate pukupuku o te koroni.

Ako hoki tangohanga karepei kitea he aukati i te tipu me te horapa o nga pūtau mate pukupuku uma, i roto i te taiwhanga me nga tauira kiore.

He painga mo te hauora ngakau

Ka awhina i te whakaheke toto

Kotahi kapu (151 karamu) karepe, 286mg pāhare pāporo Kei roto i te 6% o te kai o ia ra. He mea nui tenei kohuke mo te pupuri i nga taumata toto toto hauora.

Ko te iti o te kai o te pāhare pāporo ka nui ake te mate o te toto toto tiketike, te mate ngakau, me te whiu.

He rangahau i roto i nga pakeke 12267 i kitea ko te hunga i kai i nga taumata teitei ake o te pāhare pāporo e pā ana ki te konutai he iti ake te mate i te mate o te ngakau i te hunga i kai iti ake te pāhare pāporo.

Ka awhina i te whakaheke cholesterol

karepeKo nga puhui ka kitea i roto ka awhina i te whakamarumaru mai i nga taumata cholesterol teitei ma te whakaiti i te whakaurunga o te cholesterol.

I roto i te rangahau mo te 69 nga tangata whai cholesterol teitei, e toru kapu (500 karamu) ia ra mo te waru wiki. karepe whero Kua whakaatuhia te kai ki te whakaheke i te katoa me te "kino" LDL cholesterol. karepe maKaore i kitea te paanga ano.

Ka parea i te mate huka ma te whakaheke i te huka toto

karepehe ingoa iti me te 53 taupū glycemic (GI) he uara. Ano, ko nga puhui ka kitea i roto i nga hua ka taea te whakaheke i nga taumata huka toto.

I roto i te rangahau 38-wiki mo nga tane 16, 20 karamu ia ra tangohanga karepe I kitea kua heke iho nga taumata huka toto ki te roopu whakahaere.

I tua atu, kua whakaatuhia te resveratrol ki te whakanui ake i te maaramatanga o te insulin, ka taea te whakanui ake i te kaha o te tinana ki te whakamahi i te huka, na reira ka heke iho nga taumata huka toto.

Ko te Resveratrol ano te whakanui ake i te maha o nga kaiwhakawhiwhi hukahuka i runga i nga kiriuhi pūtau, ka whai hua pai ki te huka toto.

Ko te whakahaere i nga taumata huka toto i roto i te waa he mea nui hei whakaiti i te mate o te mate huka.

He momo momo pūhui e whai hua ana ki te hauora kanohi

Ko nga phytochemical e kitea ana i roto i nga hua ka tiakina mai i nga mate kanohi noa. I roto i tetahi rangahau, karepe I whangaia e nga kiore he kai kei roto karepehe pai ake te mahi retina ki te kiore i whangaia kore miraka.

I roto i te rangahau ngongo-whakamatautau, i kitea te resveratrol ki te tiaki i nga pūtau retina i roto i te kanohi tangata mai i te rama ultraviolet A. He mate kanohi noa tenei. te paheketanga kanohi e pa ana ki te pakeke (AMD) ka taea te whakaiti i te tupono o te whakawhanaketanga.

E ai ki tetahi rangahau arotake, ka awhina ano te resveratrol ki te tiaki i te glaucoma, te katarata, me te mate kanohi mate huka.

Ano hoki, karepe lutein me te zeaxanthin Kei roto nga antioxidants. Kua whakaatuhia e etahi rangahau ko enei puhui e aukati ana i nga kanohi kia kore e pakaru i te rama kikorangi.

Ka whakapai ake i te mahara, te aro me te wairua

kai karepeKa pai ake te mahara, ka whai hua ki te hauora roro. I roto i te rangahau 12-wiki mo nga pakeke pakeke hauora, 250 mg ia ra tangohanga karepei tino piki ake nga tohu whakamatautau hinengaro e ine ana i te aro, mahara, me te reo ka whakaritea ki nga uara turanga.

Ko tetahi atu rangahau mo nga taiohi pakeke hauora, 8 karamu (230 ml) wai karepeKua whakaatuhia ko te inu waipiro ka piki ake te tere o nga pukenga e pa ana ki te mahara me te wairua 20 meneti i muri i te kai.

Ko nga rangahau mo nga kiore i whakaatu ko te resveratrol te whakapai ake i te ako, te mahara me te ngakau ina tangohia mo nga wiki e 4. I tua atu, kua piki ake te mahi roro o nga kiore me nga tohu o te tipu me te rere toto.

Kaihoko, Te mate a AlzheimerKa taea hoki te whakamarumaru i te pakitea, engari me rangahau i te tangata hei whakau i tenei.

He maha nga matūkai nui mo te hauora o te wheua

karepekonupūmā, konupora, pāhare pāporo, ūkuikui, manganese He maha nga huaora me nga kohuke e tika ana mo te hauora wheua, penei i te huaora K me te huaora K.

Ahakoa ko nga rangahau mo nga kiore i whakaatu ko te resveratrol te whakanui ake i te kiato o nga wheua, kaore enei hua i whakapumau i roto i te tangata.

I roto i tetahi rangahau, whakamaroke-tio mo te 8 wiki paura karepe Ko nga kiore i whangai i te paura he pai ake te tango i nga wheua me te pupuri konupūmā i nga kiore kaore i whiwhi i te paura.

He whakamarumaru ki etahi mate huakita, huaketo me te rewena

karepeKua whakaatuhia he maha nga pūhui i roto i te hua hei tiaki me te whawhai ki nga mate huakita me te mate.

Ko te hua he puna pai o te huaora C, e mohiotia ana mo tona painga ki te rauropi mate. tangohanga kiri karepekua whakaatuhia he whakamarumaru ki te huaketo rewharewha i roto i nga rangahau ngongo whakamatautau.

I tua atu, na ona pūhui i aukati te horapa o te huaketo herpes, te mate heihei me nga mate harore i roto i nga rangahau ngongo whakamatautau.

Ka taea hoki e Resveratrol te whakamarumaru mai i nga mate kawe kai. Ina taapiri atu ki nga momo momo kai, E. Coli Kua kitea he aukati i te tipu o nga huakita kino penei i te

ka whakaroa te koroheketanga

karepeKo nga tipu tipu ka kitea i roto i te tipu ka pa ki te koroheketanga me te roa. Kua kitea e Resveratrol te roa o te oranga o nga momo kararehe. Ko tenei puhui he whakaihiihi i te whanau o nga pūmua e kiia nei he sirtuins kua honoa ki te roa o te oranga.

Ko tetahi o nga ira e whakahohehia ana e te resveratrol ko te ira SirT1. Ko te ira ano tenei i whakahohehia e nga kai iti-calorie kua honoa ki te roa o te oranga i roto i nga rangahau kararehe.

Ka pa ano te Resveratrol ki etahi atu ira e pa ana ki te koroheketanga me te roa o te oranga.

Ka whakaheke i te mumura

Ko te mumura mau tonu he mahi nui ki te whakawhanaketanga o nga mate mau tonu penei i te mate pukupuku, te mate ngakau, te mate huka, te rumati me nga mate autoimmune. Ko te Resveratrol e whakaatu ana i nga taonga anti-inflammatory kaha.

I roto i te rangahau o nga tane 24 me te mate metabolic - he take morearea mo te mate ngakau - tata ki te 1,5 kapu (252 karamu) karepe houhe rite ki tangohanga paura karepei piki ake te maha o nga pūhui anti-inflammatory i roto i o ratou toto.

Waihoki, i roto i tetahi atu rangahau mo nga taangata 75 e mate ana i te ngakau, tangohanga paura karepe i kitea ki te whakanui ake i nga taumata o nga pūhui anti-inflammatory i whakaritea ki te roopu whakahaere.

I roto i te rangahau mo nga kiore e mate ana i te mate whekau, wai karepeKua whakatauhia ehara i te mea ka whakanui noa i nga tohu o te mate, engari ka piki ake nga taumata toto o nga pūhui anti-inflammatory.

Nga Painga o te karepe mo te kiri

Ko te pūhui resveratrol i roto i te hua ka whawhai i te ahotea oxidative, he take ka pa kino ki te hauora kiri. Ko te Resveratrol he hua tiaki whakaahua.

Ka tiakina hoki e Resveratrol te kiri mai i te kino o te kiri na te UV, ka awhina i te mate pukupuku kiri me te mumura kiri.

karepeKo te resveratrol kei roto ka awhina ano ki te rongoa i te hakihaki. Ka aukati i te mahi a te huakita huakita Propionibacterium acnes.

Kua kitea ano e nga rangahau ko te whakakotahi i te antioxidant me te rongoa hakihaki noa (benzoyl peroxide) ka nui ake te kaha ki te rongoa i te hakihaki.

He aha nga hua o te karepe?

karepe He huaora K kei roto. Ko nga rangahau e whakaatu ana ka taea e te huaora K te whakararu i nga rongoa whakaheke toto (penei i te Warfarin). Ko tenei na te mea ka whai hua te huaora K ki te hanganga o nga toto toto.

I tua atu i tenei, he haumaru te hua mo te kai. Ahakoa karekau he korero mo tona haumarutanga i te wa e hapu ana, e u ana ranei, ka kiia he haumaru mena ka tangohia i te nuinga o te waa.

Ka taea e koe te kai karepe karepe?

Kakano karepehe kakano iti, kirikiri, ahua pea te ahua kei waenganui o te hua. Kia kotahi, neke atu ranei nga kakano kei roto i te hua.

Ahakoa kaore i te reka, kaore he kino mo te nuinga o nga tangata ki te kai. Karekau he raruraru ki te ngaungau me te horomia.

Papa whenua kākano karepete hinu karepe karepe me te tangohanga karepe karepe whakamahia ki te hanga.

Engari etahi taupori kākano karepe kaua e kai. Ko etahi rangahau tangohanga karepe karepeKua kitea he taonga whakaheke toto te turmeric, tera pea ka whakararu i nga rongoa whakaheke toto, he kore haumaru ranei mo te hunga e mate ana te toto.

Heoi ano, karekau te nuinga o te tangata e noho morearea mo tenei taunekeneke ma te kai i nga karepe kakano katoa. 

Nga painga o te kai kakano karepe

He nui nga kakano karepe i roto i te maha o nga puhui tipu e whai hua ai te hauora. Hei tauira, he nui i roto i te proanthocyanidins, he polyphenol whai hua ki te antioxidant e hoatu ana i nga tipu te tae whero, puru, papura ranei. 

Ka whakaitihia e te antioxidants te mumura me te tiaki i to tatou tinana mai i te ahotea oxidative, i te mutunga ka aukati i te mate metabolic me te mate mau tonu.

Ko nga Proanthocyanidins i ahu mai i te kakano karepe ka whakaiti i te pupuhi me te hei whakapai ake i te rere toto ka awhina pea.

Ko nga pūhui whai hua o te antioxidant e kiia nei ko te flavonoids, ina koa ko te waikawa gallic, te catechin, me te epicatechin, ka kitea i roto i te nui rawa o nga kakano.

Ko enei flavonoids he hamuha tuwhena kore utu me nga taonga anti-inflammatory ka tino whai hua pea mo te hauora roro. Ko nga rangahau e kii ana ka whakaroa pea te tiimata o nga mate neurodegenerative penei i te Alzheimer's.

karepe Kei roto ano te melatonin, ka whakapoapoa i roto i tona uho i te wa e maoa ana. MelatoninHe homoni e whakahaere ana i nga riipene circadian penei i nga tauira moe.

Ko te kai melatonin ka whakaiti i te ngenge me te whakapai ake i te kounga o te moe. Ka mahi ano hei antioxidant me nga taonga anti-inflammatory.

Hei hua;

karepehe maha nga matūkai nui me nga pūhui tipu kaha e whai hua ai to tatou hauora. Ahakoa he huka kei roto, he iti te taupae glycemic me te kore e piki rawa nga taumata huka toto.

Ko nga antioxidants ka kitea i roto i nga karepe, penei i te resveratrol, ka whakaiti i te mumura me te tiaki i te mate pukupuku, te mate ngakau me te mate huka.

Ahakoa he hou, he tio ranei, he wai wai ranei, karepeKa taea e koe te kai i nga huarahi rereke.