te kare o te gluten He ahuatanga tino noa. Ka puta nga tauhohenga kino ki te gluten, he pūmua kei te witi, te parei me te rai.
mate pukupuku, te kare o te glutenKo te ahua tino kino. He mate autoimmune e pa ana ki te 1% o te taupori ka pa he kino ki te punaha nakunaku.
Engari, ko te 0.5-13% o nga tangata kei te kore-celiac gluten sensitivity, he ahua ngawari o te mate pāwera gluten.
konei te kare o te gluten Nga mea hei mohio mo…
He aha te Gluten Intolerance?
Ka whakarōpūtia ano a Gluten hei pūmua mokemoke na tona ahua rapa motuhake.
He maha nga rangahau i whakaatu ko nga raruraru hauora o te gluten te mamae, me te tino kino, na te hanga matū o te pūmua.
te kare o te glutenKa puta he tauhohenga matū i roto i te punaha raupatu o te tangata e mate ana i te mate huka na te mea ka mohio te punaha mate o taua tangata ehara i te mea he pūmua engari he mea paitini, ka puta he tauhohenga kino e whakararu ana i te punaha mate.
te kare o te gluten Ko tetahi o nga tino take e tohutohuhia ana te hunga mate huka mellitus ki te huri ki te kai kore gluten ko te tauhohenga matū i puta mai i te pūmua kaore e pa ana ki te kopu anake, engari ka puta ano nga huringa kore korero ki nga wahanga rereke o te tinana.
Ka taea e enei huringa te whakararu i nga tauhohenga o te punaha mate kino ki nga momo kai me nga mate pawera, ka nui ake nga paanga hauora me nga raruraru.
te kawakore o te gluten, he tauhohenga kino o te punaha raupatu ki nga kai whai kiko o te gluten te kore-celiac gluten intolerance Ka karanga ano.
Nga take o te kore e manawanui ki te Gluten
Nga take o te kare o te gluten i waenganui; te kai whānui me te kiato matūkai o te tangata, te kino o te tipu intestinal, te mana aukati, nga ahuatanga ira me te toenga hormonal.
Ko te mea he maha nga tohu ka puta mai te gluten i roto i te tini o nga tangata e pa ana ki ona paanga ki te punaha nakunaku me nga whekau.
Ka kiia ko te Gluten he "antinutrient" na reira he uaua ki te keri mo te tata ki nga taangata katoa, me te kore e manawanui ki te gluten.
Ko nga antinutrients etahi matū ka kitea i roto i nga kai tipu, tae atu ki nga karepe, nga remu, nati, me nga kakano.
Kei roto i nga tipu he antinutrients hei taputapu whakamarumaru i roto; Pērā i te tangata me te kararehe, he tikanga koiora kia ora me te whakaputa uri.
Na te mea kaore e taea e nga tipu te tiaki i a ratau mai i nga kaipahua ma te mawhiti, ka tipu ratou ki te tiaki i o ratau momo ma te kawe i nga "toxins."
Ko te Gluten he momo antinutrient ka kitea i roto i nga karepe e whai ake nei nga paanga ina kainga e te tangata:
– Ka taea te whakararu i te nakunaku noa me te pupuhi, te hau, te paura me te korere na te paanga ki nga huakita e noho ana i roto i te kopu.
– I etahi wa, ma te whakakino i te mata o roto o te whekau.mate pukupuku turuturuna” ka puta pea he tauhohenga autoimmune.
– Ka herea ki etahi waikawa amino (pūmua), huaora me nga kohuke, kia kore ai e horo.
He aha nga tohu o te koretake o te Gluten?
Te pupuhi
Te pupuhite pupuhi o te puku i muri i te kai. He mea whakararu tenei. He tino noa te pupuhi, ahakoa he maha nga whakamarama, he pera ano te kare o te glutenHe tohu pea
te pupuhi, te kare o te glutenKoia tetahi o nga amuamu e tino kitea ana Ko tetahi rangahau i whakaatu ko te 87% o nga tangata e whakapaehia ana he kore-celiac gluten sensitivity i pa ki te pupuhi.
Diarrhea me te Korokoro
te wā korere ve kōroke He mea noa, engari mena ka mahia i nga wa katoa ka raru pea. He tohu noa enei mo te kare o te gluten.
Ko nga tangata whai mate celiac ka pa ki te mumura i roto i te kopu i muri i te kai i te gluten.
Ka pakaru tenei i te ararewa intestinal me te kore e pai te kohi matūkai, ka puta te tino mamae o te nakunaku me te nuinga o te wa ko te diare, te koroka ranei.
Heoi, ka taea ano e te gluten te whakaputa tohu mate ki etahi tangata kaore he mate celiac. Neke atu i te 50% o nga tangata e pa ana ki te gluten-tairongo ka pa ki te mate korere me te 25% ki te paopao.
Ano hoki, ko te hunga e mate ana i te mate celiac ka pa ki te koma, ka hongi, na te ngoikore o te koha matūkai.
Ka pa mai pea etahi raruraru hauora nui, penei i te mate korere, te ngaro o nga electrolytes, te matewai, me te ngenge.
Te mamae o te puku
Te mamae o te kopu He tino noa, he maha nga whakamaramatanga mo tenei tohu. Heoi ano hoki te kare o te glutenKo te tohu tino noa o Ko te hunga e kore e manawanui ki te gluten83% o nga tangata ka pa ki te mamae o te puku me te mamae i muri i te kai gluten.
Te mahunga
He maha nga taangata e pa ana ki te mahunga, ki te heke. Migraine, he ahua noa e pa ana ki te nuinga o nga tangata. Akoranga, te kare o te gluten Kua whakaatuhia ko te hunga e mate ana i te mate pukupuku he nui ake te mate o te heke mai i etahi atu.
Mēnā he pāhoahoa noa koe, he migraines ranei mo te kore e kitea he take, ka raru pea koe ki te gluten.
Te ngenge
ngenge He tino noa, me te nuinga o nga wa kaore he mate. Heoi, ki te tino ngenge koe i nga wa katoa, tera pea he take.
te kare o te gluten Ka ngenge te hunga mate huka, ina koa i muri i te kai i nga kai kei roto i te gluten. Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te 60-82% o nga tangata e manawanui ana ki te gluten ka pa ki te ngenge me te ngoikore.
Ano hoki, te kare o te gluten Ka taea hoki te mate anemia kore rino, ka nui ake te ngenge me te ngaro o te kaha.
Nga raruraru kiri
te kare o te gluten Ka taea hoki te pa ki te kiri. Ko te ahua o te kiri opu e kiia nei ko te dermatitis herpetiformis te whakaaturanga kiri o te mate celiac.
Ko nga tangata katoa e pa ana ki tenei mate he pumanawa tairongo, engari iti iho i te 10% o nga turoro he tohu nanati e tohu ana i te mate celiac.
I tua atu, he maha atu nga ahuatanga kiri kua pai ake i muri i te whai i te kai kore gluten. Ko enei mate ko:
Psoriasis (Psoriasis)
He mate mumura o te kiri e tohuhia ana e te whakaheke me te whero o te kiri.
Alopecia areata
He mate autoimmune e kitea ana he mate makawe kaore he marumaru.
urticaria mau tonu
Ko te ahua o te kiri e kitea ana ko te kake haere, te titoo, te mawhero, te whero ranei, he koma te waenganui.
Ko nga tangata whai take nakunaku te ahua ka kaha ake ki te awangawanga me te pouri ka whakatauritea ki nga tangata hauora.
Ka tino kitea tenei i waenga i nga tangata whai mate celiac. te kare o te glutenHe maha nga ariā mo te ahua o te pouri ka puta te pouri:
Nga taumata rerotonin rereke
Ko te Serotonin he neurotransmitter e taea ai e nga pūtau te whakawhitiwhiti korero. E mohiotia ana ko tetahi o nga homoni "koa". Ko te whakahekenga o nga moni e pa ana ki te pouri.
Ko nga exofins Gluten
Ko enei peptides ka hangaia i te wa e nakunaku ana etahi o nga pūmua gluten. Ka taea e ratou te whakararuraru i te punaha nerve matua, ka nui ake te tupono o te pouri.
Nga huringa o te tipu intestinal
Ko te nui ake o nga huakita kino me te heke iho o nga huakita whai hua ka pa ki te punaha o te puku me te piki ake te tupono o te pouri.
He maha nga rangahau i whakaatu i a raatau ano te kare o te gluten Ko nga tangata pouri me nga raruraru hinengaro e hiahia ana ki te pupuri i te kai kore-puutini kia pai ake te ahua ahakoa karekau o ratou tohu nakunaku e whakatau.
Ko, te kare o te glutenKo te tohu tenei ka taea e te mate celiac te whakararu i te ngakau pouri, ahakoa nga tohu o te nakunaku.
Ngaronga Taumaha Kore i whakamaramatia
Ko te huringa o te taumaha ohorere he awangawanga. Ahakoa he maha nga take ka puta mai, ko te ngaronga taumaha kaore i te maarama ko te mate o te mate celiac kaore i mohiotia.
I roto i tetahi rangahau mo nga turoro me te mate celiac, e rua hautoru i ngaro te taumaha i roto i te ono marama. Ka taea te whakamarama i te ngaronga o te taumaha ma te maha o nga tohu o te nakunaku me te ngoikore o te kohi matūkai.
Anemia Na te Hakare o te Rino
Anemia na te ngoikore o te rinoko te hapa matūkai tino noa i te ao. Ko te ngoikore o te rino ka puta nga tohu penei i te iti o te toto, te ngenge, te poto o te manawa, te mangere, te mahunga, te kiri kiri, me te ngoikore.
I roto i te mate celiac, ka ngoikore te whakauru matūkai i roto i te whekau, ka mutu te heke o te nui o te rino ka uru mai i te kai. Ko te anemia na te ngoikore o te rino tetahi o nga tohu tuatahi o te mate celiac e ai ki te taote.
Ko nga rangahau o naianei e kii ana he mea nui te ngoikore o te rino ki nga tamariki me nga pakeke e mate pukupuku ana.
Te Manukanuka
Te Manukanukaka pa ki te 3-30% o nga tangata o te ao. Kei roto ko nga ahuatanga o te awangawanga, te irirangi, te oho, me te ohooho. I tua atu, he maha nga wa e hono ana ki te pouri.
te kare o te gluten Ko nga tangata e mau ana i te awangawanga me nga raruraru ohorere te ahua he nui ake te ahua o te awangawanga me nga raruraru ohorere i nga tangata hauora.
I tua atu, he rangahau whaiaro i ripoatahia te kare o te glutenKua whakaatuhia ko te 40% o nga taangata mate huka mellitus ka pa ki te awangawanga i ia wa.
Ko te mate Celiac he mate autoimmune e pa ana te punaha mate ki te whakaeke i to punaha keri i muri i te kai i te gluten.
Ko tenei mate autoimmune ka kaha ake koe ki etahi atu mate autoimmune, penei i te mate autoimmune thyroid.
I tua atu, ko nga mate thyroid autoimmune he take morearea mo te whakawhanake i nga mate kare me te pouri.
Ko tenei hoki mate huka momo 1Na tenei ka nui ake te mate celiac i roto i nga tangata whai mate autoimmune, penei i nga mate ate autoimmune me te mate pukupuku.
Te mamae o nga hononga me te uaua
He maha nga take e pa ai te tangata ki te mamae tahi me te mamae uaua. He ariā kei te hunga whai mate celiac he punaha ira tairongo.
Na reira, tera pea he iti ake nga paepae mo te whakahohe i nga neuron sensory e mamae ai nga uaua me nga hononga.
Ano, ko te rongo ki te gluten ka puta te mumura i roto i nga tangata e aro ana ki te gluten. Ka taea e te mumura te mamae nui, tae atu ki nga hononga me nga uaua.
Te Waewae, te Waewae ranei te Waewae
te kare o te glutenKo tetahi atu tohu whakamiharo o te mate rūmātiki ko te neuropathy me te ngongo, te ngongo ranei o nga ringa me nga waewae.
Ka kitea tenei ahuatanga ki te hunga e mate huka ana me te ngoikore o te huaora B12. Ka taea hoki e te paitini me te inu waipiro.
Heoi ano, ko nga tangata whai mate celiac me te karekau o te gluten te ahua he nui ake te mate o te mate o te ringa me te waewae ka whakatauritea ki nga roopu whakahaere hauora.
Ahakoa kaore i te mohiotia te take tika, tera pea etahi ka pa ki tenei tohu. te kare o te gluten e pa ana ki te aroaro o etahi paturopi.
Kohu roro
"Kohu roro" e pa ana ki te ahua o te rangirua. Ko te warewaretanga he uaua ki te whakaaro, he ngenge hinengaro ranei.
He kohu roro te kare o te glutenHe tohu noa tenei mo te GERD, ka pa ki te 40% o te hunga karekau i te gluten.
Ko tenei tohu ka puta mai i te tauhohenga ki etahi paturopi i roto i te gluten, engari kaore i te mohiotia te take tika.
Nga Poauauau Manawa Maamaa
Ka nui te maremare, te rhinitis, te mate manawa, te otitis me te korokoro. te kare o te gluten neden obilir.
te kare o te gluten me nga raruraru manawa, e kii ana ko te hunga whai mate celiac e rua nga tupono o te mate huango ki te hunga kaore he mate. i roto i te Journal of Allergy and Clinical Immunology i tohuhia i roto i te ripoata 2011.
Osteoporosis
Ko te kai i nga kai me nga hua kei roto i te gluten he kino mo te punaha mate, ka puta he maha nga raruraru hauora me nga tauhohenga o te punaha mate.
Ka mahi te punaha mate ki te tiaki i te tinana mai i nga matū paitini me te kino ma te urupare ki te riri o nga antigens.
Ko nga pūmua i hangaia e te punaha mate ka kiia ko te antigens.
Ka kitea ki te mata o roto o nga pūtau me nga mata o nga huaketo, huakita me te harore.
Ka tauhohe noa nga antigens ina kore ratou e mohio me te tango i te matū kei roto i te antigen, ka timata ki te whakaeke i nga pūtau hauora.
Nga raruraru niho
E ai ki te rangahau rangahau me te tuhinga i whakaputaina i te tau 2012, i whakatauhia te gluten kia kino te ahua o te tinana ki tetahi o nga puna tuatahi o te pūmua e tautoko ana i te hanga o te tohu niho na te mea he ngawari te piri o te pūmua ki nga niho ka noho hei wahapu mo nga microorganisms. .
Te Tauritenga o nga Taumata Hormone
rawa i roto i nga wahine te kare o te gluten Ko te keu noa o te tauritenga hormonal. Ka puta tenei na te gliadin, he pūmua ka kitea i roto i nga karepe rereke kei roto ko te gluten.
Te kore tamariki
te kare o te gluten ka taea hoki te whakaputa i nga momo raruraru o te kore tamariki, te mahunga me te paheketanga rereke; ka puta tenei na te mea ka raru te gluten i te toenga o te homoni.
Anaphylaxis
I etahi keehi tino onge me te taumaha, te kare o te gluten Ko nga tangata whai hitori o te mate ka pa ki te mate anaphylaxis, ka hoki mai ano, na te aro nui ki te gliadin.
E ai ki nga ripoata rangahau i whakaputaina e te Tari o Dermatology i te Whare Wananga o Helsinki, ko te gliadin, he matū pūmua wairewa e kitea ana i roto i te allergens me te witi, te kawakore o te gluten I whakatauhia tera pea ka puta he anaphylaxis ki nga tangata whai mate
Me pehea te tautuhi i te koretake o te Gluten?
te kare o te glutenHe mea nui te tātaritanga tika.
Ka kitea te tairongo o te Gluten ina he kino, he kino ranei te mate o te punaha mate ki te pumukini, ka whakaputa i nga paturopi hei whawhai i te pūmua e kiia nei ko te gliadin.
Ka taea te tautuhi i enei antibodies ma te whakamatautau toto me te aro mātai kuemu.
Ko te urupare a te punaha mate ki te kai ka puta te nuinga i roto i te waahanga whekau, a ko te kowhaowhao anake te huarahi hei tango i te kai mai i te waahanga whekau, na reira he tika ake te whakamatautau kuemu ina whakamatautauhia te mate celiac.
Painga te kare o te gluten Ki te kore e kitea e te mahi toto o te tangata nga paturopi kua whakahuahia i runga ake nei, tera pea he toenga gliadin kei roto i o raatau whekau, no reira ka tono nga taakuta i te whakamatautau kuetu hei whakapumau i tetahi mate.
te tirotiro kuetu
Immunological ki nga taangata katoa he whakamatautau toto te kare o te gluten e kore e taea te whakatau.
I etahi wa ka puta he whakamatautau toto ki te hee te taakete, tera pea ka pa atu ki etahi atu raruraru hauora.
E ai ki tetahi ripoata rangahau putaiao, ka whakamahia te kumete o te tangata ki te tautuhi i nga tohu o te antigliadin antibodies me tohu o te kare o te gluten a ka taea te whakamahi pai mo te gliadin mena ka timata te whakaatu i ona tohu.
Ka tiakina, ka whakahāngaitia e ngā pūtau ārai mate o te puku te papatipu kiko o roto o to tinana.
Ko tenei kopa hei whakangungu rakau ki te huakita, nga wheori me nga tangata kee, e mohiotia ana he antigens.
Ko te parenga tuatahi a te punaha aukati ki enei antigens ko te ahua o te IgA secretion i roto i te lumen intestinal, he waahi tuwhera i roto i to puku i reira nga paturopi ka puta mai i te punaha parepare e whakakotahi ana ki te whakakore i nga kaipatu kee.
I te mea e kore e taea e te tinana te whakahoki mai i enei paturopi, ka whakakorea ma te kohu whekau, koinei te take i muri mai i te tirotiro kuetu.
Biopsy Intestinal
purongo toto mo te mate celiac ranei te kare o te gluten Ina whakaatu ana kei a koe, ko te mahi ka whai ake ko te mahi biopsy o te waahanga whekau hei whakau i te mahi toto, engari te kare o te glutenka taea te whakapae mena ka whakakorehia te mate pawera ki te witi me te mate celiac.
Me pehea te Whakaaetanga Gluten?
Ko te maimoatanga pai rawa atu e waatea ana mo te hunga tairongo-pumuta ko te karo katoa i nga kai kei roto i te gluten.
te kare o te gluten He mate autoimmune, kaore he rongoa. Ka taea anake te whakahaere ma te karo i nga kai me nga hua kei roto te gluten.
Te tirotiro i te kare o te gluten Ko te tangata kua tohua kia whai i te kai karekau he gluten i whakatauhia e te taote.
Nga Kai hei karo mo te kore o te Gluten
te kare o te gluten I tua atu i te karo i nga karepe penei i te witi, te rai me te parei, me karo etahi kai ohorere kei roto pea te gluten, no reira tirohia nga tapanga o enei kai:
– Hupa kēne
– Te pia me te inu malt
– Ko nga maramara me te pihikete reka
– Nga kakahu huamata
– Ranu hupa
– Ranu hoko-toa
– Ranu hoya
– Riri / kai tukatuka
– Nga mea kakara
– Ko etahi taapiri
He aha te kai me te kore o te Gluten?
Ko etahi o nga kai karekau-puutini he nui nga matūkai ko:
– Quinoa
– Buckwheat
– Raihi parauri
– Sorghum
– Tepe
– Oti-kore-gluten
– Millet
– Nati me nga kakano
- Nga hua me nga huawhenua
– Pīni me te remu
– Ko nga kai kaiao me nga heihei
– Kaimoana mohoao
– Nga hua miraka mata/fermented pera i te kefir
te kare o te glutenKaua e ngana ki te tirotiro i a koe ano.
Ki te whakaaro koe kei te maataki koe ki te gluten, hei tauira mena kei te kite koe i nga tohu me nga tohu, tirohia te taote i naianei tonu.
Mo nga take matua e whai ake nei te kare o te gluten Me kite koe i te taote mo:
- Mena kei te mamae koe i nga raru o te puku penei i te diarrhea, whakaaro kei te ngaro koe i te taumaha, kei te raru ranei koe i te pupuhi, te mamae o te puku. Ko enei katoa, te kare o te glutenhe tohu nui.
– Mena kei a koe te mate celiac me te kore e rongoatia, he maha nga matūkai me te kore huaora, ka kino hoki te whekau iti.
– he mema o te whanau he mate celiac ranei te kare o te gluten Mena ka kitea te mate, haere tonu ki te taote.
Kei a koe te kare o te gluten? He aha nga ahuatanga ka pa ki a koe? Tukuna mai ki a maatau nga raru e pa ana ki a koe hei korero.
