mate pukupuku He mate mate kai kino. He mate autoimmune na te kai o te gluten, he momo pūmua kei roto i nga momo momo kai penei i te parei, te witi, me te rai.
E ai ki te Celiac Disease Foundation, 100 i roto i te 1 nga tangata i te ao katoa he mate celiac. Ko tenei mate te tuatahi I whakaahuahia i te 8.000 tau ki muri e te taote Kariki kaore i mohio ko tenei mate he momo urupare autoimmune ki te gluten.
Te hunga whai mate pukupukuhe whakautu kino ki nga pūhui i kitea i roto i te gluten.Ki te kaha te mahi a te punaha aukati o te tinana ki te gluten, ka puta he malabsorption.
mate pukupukuhe mate mo te roanga o te ora na te tauhohenga o te gluten. mate autoimmuneTaraka. Ko te rongoa anake mo tenei ahuatanga ko te kai karekau he gluten mo te wa katoa.
“He aha te celiac, he mate ranei”, “he aha nga take me nga tohu o te celiac”, “he aha me kai nga turoro celiac”, “he aha te kai me kore e kai nga turoro celiac”, “me pehea e kai ai nga turoro celiac”? Anei nga whakautu ki nga patai…
He aha nga tohu o te mate Celiac?
Matepukupuku
He mea noa te kumete waikore mo te maha o nga tangata. tātaritanga mate celiac Koinei tetahi o nga tohu tuatahi ka pa ki a ia i mua i te taunga. I roto i te ako iti, nga turoro celiac79% o nga turoro i mua i te maimoatanga korere korerotia e ora ana ia. I muri i te maimoatanga, 17% anake o nga turoro i mau tonu te mate korere.
I kitea e te rangahau o nga taangata 215 kaore i te rongoa te mate pukupuku. mate pukupukui kii ko te tohu tino noa o
Mo te nuinga o nga turoro, ka heke te mate pukupuku i roto i nga ra torutoru o te maimoatanga, engari ko te wa toharite ki te whakaoti i nga tohu e wha wiki.
Te pupuhi
Te pupuhi, nga turoro celiacKo tetahi atu tohu e pa ana ki a koe Ka taea e tenei mate te mumura i roto i te kohanga kunatu, ka puta te pupuhi me era atu take kino kino.
me te mate celiac He rangahau mo nga pakeke 1,032 i tohu ko te pupuhi ko tetahi o nga tohu tino noa. Ko tenei tohu i tino whakaorahia i muri i te tango i te gluten mai i a raatau kai.
pumuawiti mate pukupuku Ka pa mai ano he raruraru nakunaku penei i te pupuhi i te hunga karekau. I roto i tetahi rangahau mate pukupuku I pai ake nga raru o te nakunaku e pa ana ki te hunga 34 karekau i kai pumui-kore.
hau
hau nui, mate celiac kaore i rongoa He raruraru nakunaku noa e pa ana ki te hunga whai I roto i te rangahau iti, hau, mate pukupuku Koia tetahi o nga tohu tino noa i puta mai i te kai gluten i roto i te hunga whai
i te raki o Inia me te mate celiac Ko te rangahau o nga pakeke 96 i kii i te nui o te hau me te pupuhi i roto i te 9.4% o nga keehi.
Engari, he maha nga take mo te raruraru hau. I whakamatauria e tetahi rangahau te 150 nga tangata e mate ana i te pikinga o te hau ka kitea e rua anake te whakamatautau pai mo te mate celiac.
Kua heke te taumata o te kaha me te ngenge te hunga whai mate pukupukuko tetahi o nga tohu. 51 mate pukupuku I kitea e tetahi rangahau ko te hunga e kai ana i te kai karekau he gluten he nui ake nga raru o te ngenge i te hunga e kai ana i te kai kore gluten.
I tetahi atu rangahau, mate pukupuku Ko te hunga i mahi i kitea he nui ake te mate o te moe ka pa ki te ngenge.
Ano, kaore i te rongoa mate pukupuku ka pakaru te whekau iti, ka hua ko te korenga o te huaora me te kohuke ka puta ki te ngenge.
Ko etahi atu take o te ngenge ko te mate, te raruraru thyroid, te pouri, me te anemia.
Ngaro taimaha
Te mate taimaha ohorere te nuinga mate pukupukuhe tohu wawe o Ko tenei na te mea he iti te kaha o te tinana ki te tango i nga matūkai, ka paheke te kai me te mate taimaha.
mate pukupuku I roto i te rangahau o nga kaiuru 112 me te mate huka mellitus, i kitea ko te mate taimaha i pa ki te 23% o nga turoro, a ko tetahi o nga tohu tino nui i muri i te mate pukupuku, te ngenge me te mamae o te kopu.
mate pukupuku Ko tetahi atu rangahau iti e titiro ana ki nga turoro pakeke kua mate i te mate kua whakatauhia ko te mate taimaha tetahi o nga tohu tino noa.
Ko te hua o te maimoatanga, kua tino whakatauhia nga tohu ka riro i nga kaiuru te toharite o te 7,75 kg.
Anemia na te ngoikore o te rino
mate pukupukuka taea te whakararu i te whakauru o nga matūkai me te arahi ki te anemia ngoikore o te rino, na te kore o nga toto toto whero i roto i te tinana.
anemia ngoikore rinoKo nga tohu ko te ngenge, te ngoikore, te mamae o te uma, te mahunga, me te waatea.
he ako mate pukupuku I titiro ki nga tamariki 34 he ngoikore ki te ngoikore o te rino, ka kitea he 15 paiheneti o ratou he mate anemia ngoikore ki te iti.
I roto i te rangahau mo nga taangata 84 e mate ana i te anemia ngoikore o te rino kaore e mohiotia te take, 7% mate pukupuku i kitea. I tino piki ake nga taumata rino i muri i te kai kore gluten.
727 mate pukupukuI roto i tetahi atu rangahau, 23% o ratou i kiihia he mate anemia. I tua atu, ko te hunga e mate ana i te anemia mate pukupukuE rua nga wa ka paheke te papatipu wheua me te kino kino ki te whekau iti na
Korokoro
mate celiac, ahakoa he mate korere ki etahi tangata, ki te paopao neden obilir. mate pukupukuka tukino i te vili intestinal, he rite ki te maihao i roto i te whekau iti te kawenga mo te tango matūkai.
I te wa e haere ana te kai i roto i te kohanga kunatu, kare e taea e te vili intestinal te tino tango i nga matūkai, engari ka uru atu pea te makuku mai i te kutae. Na tenei ka whakapakeke te kuemu, ka paopao.
Heoi, ahakoa he kai tino kore-puutini, me te mate celiac He uaua mo te tangata ki te whakakore i te kopa.
Ko tenei na te mea ka tapahia e te kai karekau he gluten nga kai muka-nui penei i te witi, ka heke te kai o te muka, ka heke te auau o te kutae. Ko te ngoikoretanga o te tinana, te mate wai, me te kai kino ka paheke ano.
korekore
mate pukupukume ona tohu tinana maha, korekore He mea noa ano nga tohu hinengaro. I kitea e te tātaritanga o nga rangahau 29 he nui ake te pouri i te taupori whanui. me te mate celiac i kitea he nui ake te auau me te kino i roto i nga pakeke.
Ko tetahi atu rangahau iti me nga kaiuru 48, mate pukupuku i kitea ko te hunga whai tohu pouri he nui ake nga tohu o te pouri i te roopu whakahaere hauora.
Mangai
mate pukupukuka puta te dermatitis herpetiformis, ka puta mai he kiri titoo, he ponana kiri i runga i nga tuke, turi, papa ranei.
Nga turoro CeliacTata ki te 17% o nga tangata e pa ana ki tenei ponana, a ko tetahi o nga tohu tohu e arai ana ki te mate.
Ko etahi taangata i te nuinga o te waa mate pukupuku ka tupu pea tenei ponana kiri me etahi atu tohu nakunaku ka puta
mate pukupukuI te taha o nga tohu o runga ake nei, tera ano etahi atu tohu ka iti ake te tupu:
– Kokiri me te mamae puku
– He raruraru ki te aro, he raruraru hinengaro ranei
– Nga mate moe penei i te ohoroa
– Te korenga o te kai na te raru o te whakauru ki roto i te punaha keri (mate kino)
– Mahunga mahunga
– Te mamae o nga hononga, wheua ranei
– Te pupuhi i nga ringa me nga waewae
– hopukina
– Kore i rite te wa, te paheketanga, te mate whanautanga ranei
– Te mate pukupuku i roto i te waha
– Te angiangi o nga whenu makawe me te puhoi o te kiri
– Anemia
– Momo I te mate huka
– Te sclerosis maha (MS)
– Osteoporosis
Ko nga ahuatanga neurological penei i te epilepsy me te migraine
– Nga mate pukupuku whekau
– Nga raruraru tipu i roto i nga tamariki na te takarepa o nga matūkai
Nga tohu mate Celiac i roto i nga tamariki me nga kohungahunga
Ka raru pea nga tamariki me nga kohungahunga penei i te korere, te puku, te pukuriri, te kore e tupu, te whakaroa ranei o te whanaketanga.
I te roanga o te wa, ka paheke pea te taumaha o nga tamariki, te kino o te tohu niho, me te roa o te pakeketanga.
Nga take o te mate Celiac
mate pukupuku He mate mate mate. me te mate celiac Ka kai te tangata i te gluten, ka whakahohehia ona pūtau me te punaha mate, ka whakaeke, ka kino te kohanga iti.
mate pukupukuI tenei keehi, ka pohehe te punaha raupatu i te villi i roto i te kohanga iti. Ka mumura enei, ka ngaro pea. Kare e taea e te whekau iti te tango tika i nga matūkai. Ka taea e tenei te arahi ki te maha o nga raruraru hauora me nga raruraru.
Ko nga tangata e kaha ake ana ki te mate celiac ko:
– Ko nga tangata he mate autoimmune ano, penei i te mate huka momo 1, rheumatoid arthritis, he mate autoimmune e pa ana ki te taika, ate ate ranei.
he mate ira penei i te Down syndrome, Turner syndrome ranei
– He mema o te whanau kei te mate
Me pehea te rongoa o te mate Celiac?
Mo te taatai, tuatahi, ka mahia he whakamatautau tinana.
Ka whakahaerehia ano e te taakuta etahi momo whakamatautau hei awhina i te whakatau i te mate. Ko nga tangata whai mate celiac he maha nga taumata o te antiendomysium (EMA) me te anti-tissue transglutaminase (tTGA) antibodies. Ka kitea enei ma nga whakamatautau toto. Ka tino pono nga whakamatautau ka mahia i te wa e pau tonu ana te gluten.
Ko nga whakamatautau toto noa ko:
Te tatau toto (CBC)
Nga whakamatautau mahi ate
whakamātautau cholesterol
whakamātautau taumata phosphatase alkaline
Te whakamatautau albumin serum
Ko te mate Celiac te maimoatanga taiao
Kai Kore Kore a Gluten
he mate autoimmune mau tonu mate pukupuku Karekau he rongoa mo te mate, na reira he huarahi hei whakaiti i nga tohu me te awhina i te hanga i te punaha mate.
I mua i tetahi atu mea, mate pukupukuMena kei a koe te mate huka, he mea tika kia whai i te kai karekau-puutini, me karo i nga hua katoa kei roto he witi, parei, rai ranei. Ko te Gluten te 80 ōrau o te pūmua e kitea ana i roto i enei kakano e toru, engari ka kitea ano i roto i te maha atu o nga hua.
I te mea ko te nui o te paheketanga o a tatou kai e whakawhirinaki ana ki nga kai kua oti te takai, he nui tonu te tupono ki te pa atu ki te gluten.
tikanga tukatuka kai hou me whakakino ripeka Na tenei, tae noa ki etahi atu karepe kore-puutini, penei i te kanga me te oti kore-pumutini, kei roto nga tohu o te pumukawa.
No reira, me ata panui nga tapanga kai.
kai kore gluten Ma te kaha o te tono ka taea e te punaha mate te whakatika i a ia ano, ka kore e puta nga tohu. Anei nga mea hei kai me nga mea kaore e kai i runga i te kai kore-puutini:
He aha te kai ma te mate Celiac
Kai me nga huawhenua
Ko nga huarākau me nga huawhenua te kokonga o te kai hauora me te kore he gluten-kore. Ka whakaratohia e ratou nga matūkai tino nui, te muka me nga antioxidants hei whakanui i te mahi aukati.
pūmua hiroki
Ko enei ka whakarato i te pūmua, omega 3 ngako me nga kohuke e whakaiti ana i te mumura. Ko nga puna pūmua kikokore ko nga hua, te ika (ka hopu mohoao), te heihei, te mīti, te kirikiri, etahi atu kai pūmua, me nga kai kei roto te omega 3.
ngako hauora
Ko te pata, te hinu avocado, te hinu kokonati wahine, te hinu kakano karepe, te hinu oriwa wahine, te hinu harakeke, te hinu hemp he ngako hauora.
Te miraka (he pai rawa atu te pararopi me te mata)
Te waiu koati me te miraka pē, etahi atu mirakare rewena, tiihi koati hipi ranei me te miraka mata
Te remu, te pini, me nga karepe karekau-puutini
Pīni, raihi parauri, oati-kore-puutini, buckwheat, quinoa, me te amaranth
Nga paraoa kore-pumu
Ko enei ko te paraoa raihi parauri, te rīwai, te paraoa witi ranei, te paraoa quinoa, te paraoa aramona, paraoa kokonati, te paraoa pipi, me etahi atu whakaranu kore-puutini. Hokona i nga wa katoa nga hua karekau he gluten kia noho haumaru.
hupa wheua
collagen nui, te glucosamine me te puna o te waikawa amino.
Ko etahi atu mea kakara, nga mea kakara, me nga otaota
Te tote moana, te koko, te aporo cider winika, nga otaota hou me nga mea kakara (kua tapaina he gluten-kore), te honi mata
He aha nga turoro Celiac e kore e kai
Ko nga hua katoa he witi, parei, rai
Ataata te panui i nga tapanga whakauru me te karo i nga hua kei roto tetahi momo witi, couscous, semolina, rai, parei, ara oati ranei.
Nga kai warowaiha kua tukatukahia
Ka mahia enei ki te paraoa witi parakore. Ko nga tauira o nga warowaiha tukatuka hei karo, ko te taro, te rimurapa, te pihikete, te keke, te paramanawa paramanawa, te pata, te toka, te paraoa tunu, me era atu. ka kitea.
Ko te nuinga o nga momo paraoa
Ko te paraoa witi me nga hua ko te parani, te paraoa brominated, te paraoa durum, te paraoa whakarangatira, te paraoa phosphate, te paraoa me te paraoa ma.
Te pia me te waipiro malt
Ka mahia enei ki te parei, ki te witi ranei.
I etahi wa, ko nga karepe karekau he gluten
Na te poke-whakawhitinga i te wa e hanga ana, ka taea e nga karepe kore-putea te whakauru i etahi wa iti te pumukawa. Me tupato tetahi ki tenei na te mea ko te kupu "kore witi" ehara i te mea "karekau-gluten".
Nga mea kakara me nga ranu
He mea tika kia ata panuihia nga tapanga kai me te karo i nga hua i hangaia me nga taapiri kei roto i te iti o te gluten.
Inaianei kua huri matū te witi ki roto i nga rongoa, whakapumau me etahi atu taapiri ka whakamahia ahakoa i roto i nga hua wai.
Ka kitea i roto i te tata ki nga hua paraoa katoa, te ranu hoya, te whakakakahu huamata, tetahi mea whakaki ranei i hangaia ki te wai whakapūkara, malts, tirikara, dextrin me te māngaro.
Nga hinu tukatuka
Ko enei he hinu hauwai me etahi hinu hauwai, ngako whakawhiti me nga hinu huawhenua e whakanui ana i te mumura, tae atu ki te hinu witi, te hinu soybean, me te hinu canola.
He rarangi roa o nga kai ka tukatuka huna me te gluten:
– Kirīmi kawhe artificial
– Malt (te ahua o te tangohanga malt, te tirikara malt, te kakara malt me te winika malt me te tohu parei)
– Ranu rimurapa
– Ranu hoya
– Bouillon
– Parai parai tio
– Te takai huamata
– tirikara raihi parauri
– Seitan me etahi atu momo kai
– Hamburger me nga huawhenua tio
- Candy
– Kaimoana tāwhai
– Mīti kua taka, he tapahi matao rānei (pērā i ngā kurī wera)
- Ngaungau kapia
– Ko etahi mea kakara
– Riwai, maramara witi ranei
– Ranu ketchup me te ranu tōmato
– Mustari
- Mayonaise
– Rehu tunu kai huawhenua
– Kawhe inamata reka
– Tea reka
Whakatikatika i te kore matūkai
me te mate celiac he maha nga tangata me tango taapiri hei whakapai ake i nga tohu na te malabsorption. Ka taea e tenei he huaora me nga kohuke penei i te rino, te konupūmā, te huaora D, te zinc, te B6, te B12 me te folate.
Nga turoro CeliacI te mea kua pakaru te punaha keri ka puta te mumura, kaore e taea e ia te tango i nga matūkai, i roto i tenei keehi ahakoa te kai auau me te taurite te tikanga ka kore he matūkai.
I tenei keehi, ka whakamatau to taakuta ki te whakatau i te ngoikore o te matūkai me te taunaki i nga taapiringa kai e tika ana.
A ape i etahi atu hua o te whare, whakapaipai ranei i hangaia me te gluten
Ehara i te mea ko nga kai kei roto i te gluten anake me karohia i roto i te oranga o ia ra. He maha ano nga hua kore-kai kei roto pea te gluten me nga tohu whakaoho:
- Whakapiri niho
- Te paura horoi
– Momo ngutu me te ngutu pama
– Hinu tinana me te whakamarumaru ra
- Poaka
– Te whakahaunga me nga rongoa kore-kore
- Whakatangihia te paraoa pokepoke
– Hopu
– Hopi
– Huaora
Tikina Awhina Ngaio
He uaua ki etahi tangata te kai karekau he gluten. Me toro atu ki tetahi kaitoi kai hei awhina i te hanga i te kai tino hauora kore-putea. taea ki te whakarato aratohu mate pukupuku He roopu tautoko hoki.
Hei hua;
mate pukupukuhe mate autoimmune tino kino i te kainga o te gluten ka pa te kino ki te whekau iti.
Nga tohu o te Celiac te pupuhi, te pupuhi me te mamae o te puku, te mate pukupuku, te paopao ranei, te raruraru ki te arotahi, te raruraru o te ngakau, te whakarereketanga o te taumaha, te raruraru o te moe, te kore o te matūkai, me te maha atu.
Inaianei mate pukupukuKarekau he rongoa mo te shingles, engari ko te karo i te gluten ka taea te whakaora i nga tohu me te tuku i te whekau ki te whakatika i a ia ano.
