glutamīnsTā ir neaizstājama aminoskābe ar daudzām funkcijām organismā. Tas ir olbaltumvielu veidošanas bloks, kas ir svarīga imūnsistēmas sastāvdaļa.
Tam ir arī īpaša loma zarnu veselībā. Mūsu ķermenis šo aminoskābi ražo dabiski, un tā ir atrodama daudzos pārtikas produktos.
Nu, papildinājuma veidā vispārējai veselībai glutamīna lietošanatev to vajag?
rakstā "Kam ir noderīgs glutamīns", "vai glutamīns ir kaitīgs", "kādos pārtikas produktos ir glutamīns", "vai glutamīns vājina", "kad dzert glutamīnu" Meklēsim atbildes uz Jūsu jautājumiem.
Kas ir glutamīns?
glutamīns ir aminoskābe. Aminoskābes ir molekulas, kurām organismā ir daudz lomu. Tās galvenais mērķis ir kalpot kā proteīnu celtniecības bloki.
Olbaltumvielas ir ļoti svarīgas orgāniem. Viņi veic arī citas funkcijas, piemēram, transportē vielas asinīs un cīnās ar kaitīgiem vīrusiem un baktērijām.
Tāpat kā daudzas citas aminoskābes glutamīns, pieejams divās dažādās formās: L-glutamīns un D-glutamīns.
Tie ir gandrīz vienādi, bet tiem ir nedaudz atšķirīgs molekulārais izvietojums. Pārtikas produktos un uztura bagātinātājos atrodamā forma ir L-glutamīns.
L-glutamīnu izmanto proteīnu ražošanai un citu funkciju veikšanai, savukārt D-glutamīns dzīvos organismos ir salīdzinoši nenozīmīgs.
L-glutamīnu mūsu organismā var ražot arī dabiski. Faktiski tā ir visizplatītākā aminoskābe asinīs un citos ķermeņa šķidrumos.
Tomēr mūsu ķermenis glutamīns Ir reizes, kad viņu vajadzības ir lielākas par spēju to ražot. Tāpēc tā ir nosacīti neaizstājama aminoskābe, kas nozīmē, ka noteiktos apstākļos, piemēram, traumas vai slimības gadījumā, tā ir jāiegūst no uztura.
Tā ir arī svarīga molekula imūnsistēmai un zarnu veselībai.
Kādas ir glutamīna priekšrocības?
Svarīgi imūnsistēmai
glutamīnsViena no tās svarīgākajām funkcijām ir tās loma imūnsistēmā.
Tas ir būtisks imūno šūnu, tostarp balto asins šūnu un dažu zarnu šūnu, degvielas avots.
Tomēr tā līmenis asinīs var pazemināties smagu traumu, apdegumu vai operācijas dēļ.
Egers nepieciešamība pēc glutamīnair lielāka par spēju ražot, organisms var sadalīt olbaltumvielu krājumus, piemēram, muskuļus, lai atbrīvotu vairāk šīs aminoskābes.
Turklāt imūnsistēmas darbība var tikt apdraudēta, ja tā ir nepietiekamā daudzumā.
Šo iemeslu dēļ diētas ar augstu olbaltumvielu saturu glutamīnsdiētas vai glutamīna piedevaTos parasti izraksta pēc lielām traumām, piemēram, apdegumiem.
Arī studijas glutamīna piedevasViņš ziņoja, ka pacients ir vesels, var samazināt infekcijas un saīsināt slimnīcā pavadīto laiku pēc ķirurģiskas procedūras.
Turklāt ir norādīts, ka tas palielina dzīvildzi un samazina medicīniskās izmaksas kritiski slimiem pacientiem.
Citi pētījumi ir arī parādījuši, ka tas var uzlabot imūnsistēmu dzīvniekiem, kas inficēti ar baktērijām vai vīrusiem.
Ietekme uz muskuļu veidošanu un vingrinājumu veiktspēju
Daži pētnieki uzskata, ka tā loma ir proteīna celtniecības bloks glutamīnsPārbaudīts, vai piedevas lietošana uzlabo muskuļu pieaugumu vai vingrinājumu veiktspēju.
Vienā pētījumā sešu nedēļu svara treniņu laikā to veica 31 cilvēks. glutamīns vai saņēma placebo. Līdz pētījuma beigām abām grupām bija uzlabojusies muskuļu masa un spēks. Tomēr starp abām grupām nebija atšķirības.
Papildu pētījumi ir arī parādījuši, ka tas neietekmē muskuļu masu vai veiktspēju.
Tomēr daži pētījumi glutamīna piedevasIr ziņots, ka tas var mazināt muskuļu sāpes un nodrošināt atveseļošanos pēc intensīvas slodzes.
Piemēram, pētījums glutamīns vai glutamīns atklāja, ka plus ogļhidrāti palīdzēja samazināt asins noguruma rādītāju divu stundu skrējiena laikā.
Galu galā nav pierādījumu, ka šie uztura bagātinātāji sniegtu priekšrocības muskuļu pieaugumam vai spēkam. Citu efektu atbalsts ir ierobežots, taču ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Daudzi sportisti saņem lielu daudzumu olbaltumvielu no regulārā uztura, kas nozīmē lielu daudzumu bez uztura bagātinātājiem. glutamīns Tas nodrošina.
Kādos pārtikas produktos ir atrodams glutamīns?
glutamīns dabiski atrodams dažādos pārtikas produktos. Tiek lēsts, ka parastajā diētā ir 3–6 grami dienā, taču tas var atšķirties atkarībā no uztura.
Lielākais šīs aminoskābes daudzums ir atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos, pateicoties augstajam olbaltumvielu saturam.Tomēr ir arī augu izcelsmes pārtika, kas ir olbaltumvielu avots.
Jūras veltes
Jūras veltes, piemēram, zivis, mīdijas, garneles un krabji perfekts glutamīns ir resursi. Jūras zivis, vairāk nekā saldūdens zivis glutamīns Tā satur.
ar zāli barota gaļa
Gaļa ir lielisks olbaltumvielu avots. Vistas, jēra un liellopa gaļa ir lieliski glutamīns ir resursi.
sarkanie kāposti
Sarkanie kāposti, glutamīns Tas ir bagātīgs dārzenis. Tas palīdz veidot imunitāti un labvēlīgi ietekmē vispārējo veselību.
piens
Piens no dzīvniekiem, kas baroti ar zāli glutamīns bagāts ar antioksidantiem un glutations Tas palīdz stimulēt ražošanu.
ola
ola arī labs glutamīns ir avots. 100 grami olu 0.6 grami glutamīns Tā satur.
jogurts Tam ir daudz ieguvumu veselībai, piemēram, palielina zarnu baktēriju skaitu un uzlabo gremošanu. Labākais uzturs glutamīna avotiir no.
rieksti
riekstiir bagāti veselīgu tauku un olbaltumvielu avoti. kas ir aminoskābe glutamīnsTas ir daudz dažādos riekstos.
Fasulye
Sojas pupas ve barbe perfekts glutamīns ir resursi. Veģetārietis vai vegāns (dzīvnieks) glutamīns Tie, kas nelieto, var ēst pupiņas.
pētersīļi
pētersīļiPapildus tam, ka tas ir labs vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots, glutamīns Tas ir arī bagāts ar
Tumši zaļi lapu dārzeņi
Labi ir tumši lapu zaļumi, piemēram, spināti, zaļumi, lapu kāposti un salāti. glutamīns ir resursi.
iekšas
kā aknas orgānu gaļa labs glutamīns ir avots. muskuļu izsīkums un ķermeņa zudums slimības un traumas dēļ glutamīns var palīdzēt paātrināt procesu, kam jāatjauno viņu līmenis.
Kaulu sula
Kaulu sula super veselīgi un glutamīns Tas ir bagāts resurss.
sparģelis
Gan balts, gan zaļš sparģelis, labi glutamīns avoti un tos var izmantot, lai novērstu muskuļu zudumu vai paātrinātu atveseļošanās laiku.
impulss
Pākšaugi, piemēram, aunazirņi, zirņi, lēcas un pupiņas, ir labi. glutamīns ir resursi.
Kam vajadzētu ēst pārtiku, kas satur glutamīnu?
Jums vajadzētu ēst šos ēdienus katru dienu, ja:
– Smagu apdegumu gadījumā
– Veicot augstas intensitātes vingrinājumus
- Tie, kas cieš no biežas saaukstēšanās un gripas
– tiem, kam ir celiakija, IBS, Krona slimība vai čūlainais kolīts
– Tie, kuri zaudēja muskuļu masu svara zaudēšanas programmas dēļ
– Tie, kuri zaudējuši muskuļus vēža vai AIDS dēļ
Glutamīna lietošana un blakusparādības
glutamīnsTā kā tā ir aminoskābe, kas dabiski veidojas organismā un atrodama daudzos pārtikas produktos, nav bažu, ka tā ir kaitīga normālos daudzumos.
3-6 grami dienā pēc parastās diētas glutamīns Tomēr šī summa var atšķirties atkarībā no patērētās pārtikas veida un daudzuma.
glutamīna piedevas Pētījumos, kas veikti , viņš lietoja dažādas devas, sākot no aptuveni 5 gramiem dienā sešas nedēļas līdz lielām devām, kas ir aptuveni 45 grami.
Lai gan, lietojot šo lielo devu, netika ziņots par nevēlamām blakusparādībām, asins drošības marķieri nav īpaši pētīti.
Citi pētījumi ir ziņojuši par minimālām drošības problēmām saistībā ar īslaicīgu papildināšanu līdz 14 gramiem dienā.
Kopumā tiek uzskatīts, ka uztura bagātinātāju īslaicīga lietošana ir droša. Tomēr daži zinātnieki ir pauduši bažas par turpmāku lietošanu.
uz parastu diētu glutamīns papildināšana var izraisīt dažādas izmaiņas veidā, kā organisms absorbē un apstrādā aminoskābes. Tomēr šo izmaiņu ilgtermiņa ietekme nav zināma.
Tāpēc ir nepieciešama vairāk informācijas par ilgtermiņa atbalstu, īpaši, ja to lieto lielās devās.
Salīdzinot augu valsts diētu ar zemu olbaltumvielu saturu ar dzīvnieku diētu ar augstu olbaltumvielu saturu, glutamīna piedevasvar nebūt tādas pašas sekas.
zems glutamīns Ja jūs ievērojat augu diētu ar sastāvdaļām, varat izmantot uztura bagātinātājus.
Vai L-glutamīns padara jūs vāju?
Lai gan pētījumi par šo tēmu ir ierobežoti, daži pētījumi glutamīnsIr pierādīts, ka tas var palīdzēt zaudēt svaru.
Piemēram, 2 nedēļas ilgā pētījumā, kurā piedalījās 66 cilvēki ar 6. tipa cukura diabētu, atklājās, ka 30 gramu glutamīna pulvera ikdienas lietošana uzlabo vairākus sirds slimību riska faktorus un samazina gan vēdera, gan ķermeņa tauku daudzumu.
Tāpat tikpat daudz glutamīns Divu nedēļu pētījumā, izmantojot tamponus, vidukļa apkārtmēra samazināšanās tika novērota 2 cilvēkiem, kuriem bija liekais svars vai aptaukošanās.
Citā nelielā pētījumā 4 sievietes, kuras 6 nedēļas lietoja glutamīna piedevas, piedzīvoja ievērojamu ķermeņa svara un vēdera tauku samazināšanos bez citām izmaiņām.
Pētījumā, kurā piedalījās 24 pieaugušie, tika atklāti 6 grami glutamīns parādīja ēdienreizes lieluma palielināšanos, kas var kavēt svara zudumu.
Arī ar vingrošanu glutamīna piedeva Citā pētījumā, kurā tika pētīta tā lietošanas ietekme, netika konstatēts nekāds ieguvums ķermeņa uzbūvei vai muskuļu veiktspējai.
Šie pētījumi glutamīna piedevasnovērtēja īstermiņa ietekmi
Kā glutamīns zaudē svaru?
Pētījumi, L-glutamīnsTas parāda, ka tas atbalsta svara zudumu ar dažādiem mehānismiem.
Pirmkārt, daži pētījumi L-glutamīna piedevasŠis pētījums parāda, ka barības vielas maina zarnu mikrobioma sastāvu, labvēlīgo baktēriju kopienu gremošanas traktā.
zarnu mikrobiota Tam ir galvenā loma daudzos veselības aspektos, tostarp svara kontrolē.
Turklāt, glutamīnsTas aizsargā pret iekaisumu, kas ir saistīts ar daudziem hroniskiem stāvokļiem, tostarp aptaukošanos.
Daži pētījumi ar cilvēkiem un dzīvniekiem, glutamīnsIr pierādīts, ka tas palielina jutību pret insulīnu un uzlabo ķermeņa spēju efektīvi izmantot insulīnu.
Tā kā pavājināta jutība pret insulīnu var izraisīt svara pieaugumu, glutamīnsŠī stāvokļa uzlabošanās liecina, ka tas var palīdzēt zaudēt svaru.
Tā rezultātā;
glutamīnsir aminoskābe, kas pastāv divos veidos: L-glutamīns un D-glutamīns.
L-glutamīns ir būtiska forma, kas dabiski veidojas organismā un atrodama daudzos pārtikas produktos. Tiek lēsts, ka parastajā uzturā ir 3-6 grami dienā.
Tas nodrošina degvielu imunitātei un zarnu šūnām un palīdz uzturēt spēcīgus savienojumus zarnās.
Tas ir labvēlīgs imūnsistēmas veselībai un atveseļošanai, ja organisms nespēj ražot optimālu daudzumu, piemēram, traumas vai smagas slimības laikā.
glutamīns to izmanto arī kā sporta piedevu, taču lielākā daļa pētījumu neapstiprina tā efektivitāti. Šķiet, ka papildu atbalsts ir drošs īstermiņā, taču ir nepieciešams vairāk pētījumu par tā ilgtermiņa ietekmi.
