Zvanu pipari To ēd neapstrādātu vai vārītu kā dārzeņu. Tāpat kā tuvākie radinieki, citas piparu šķirnes, to dažreiz žāvē un sasmalcina pulverī. Šajā gadījumā to sauc par maltiem pipariem.
Tas ir maz kaloriju un ārkārtīgi bagāts ar C vitamīnu un satur lielu daudzumu antioksidantu.
Piparu uzturvērtība
Lielāko daļu svaigu, neapstrādātu papriku veido ūdens (92%). Pārējo veido ogļhidrāti un neliels daudzums olbaltumvielu un tauku.
Zemāk esošajā tabulā ir parādītas visas paprikas svarīgākās uzturvielas.
Zvanu piparigalvenokārt lielākā daļa no kopējā kaloriju satura ogļhidrātssastāv no 149 glāze (XNUMX grami) sasmalcināta sarkanie paprika Tas satur 9 gramus ogļhidrātu.
Ogļhidrāti galvenokārt ir cukuri, piemēram, glikoze un fruktoze, kas ir atbildīgi par nogatavojušos piparu saldumu. Zvanu pipari tas nodrošina arī nelielu daudzumu šķiedrvielu, līdz pat 2% no svaigā svara.
Vitamīni un minerālvielas
Zvanu pipariTas satur arī dažādus vitamīnus un minerālvielas un ir ārkārtīgi bagāts ar C vitamīnu.
C vitamīns
vidēja izmēra Zaļie pipariir viens no šīs uzturvielas bagātākajiem pārtikas avotiem
B6 vitamīns
Piridoksīns ir visizplatītākais B6 vitamīna veids, kas ir viens no sarkano asins šūnu veidošanai svarīgu uzturvielu saimes.
K1 vitamīns
Tā ir K vitamīna forma, kas pazīstama arī kā filohinons. Tas ir svarīgi asins koagulācijai un kaulu veselībai.
kālijs
Tas ir svarīgs minerāls, kas uzlabo sirds veselību, ja to lieto adekvātos daudzumos.
folat
Pazīstams arī kā folijskābes folacīns vai B9 vitamīns, folātam ir dažādas funkcijas organismā. Grūtniecības laikā ļoti svarīga ir pietiekama folijskābes uzņemšana.
E vitamīns
Spēcīgs antioksidants ir būtisks veseliem nerviem un muskuļiem. Labākie šī taukos šķīstošā vitamīna uztura avoti ir eļļas, rieksti, sēklas un dārzeņi.
A vitamīns
Paprika satur daudz A vitamīna (beta-karotīna).
Citi augu savienojumi
Zvanu pipariir bagāti ar dažādiem antioksidantiem, īpaši karotinoīdiem, un nogatavojušies ir daudz bagātāki.
kapsantīns
sarkanie paprikaKapsantīns ir spēcīgs antioksidants, kas ir atbildīgs par tā spilgti sarkano krāsu. Pētījumi liecina, ka šis karotinoīds aizsargā pret vēzi.
dzeltenie paprikaTas ir visizplatītākais karotinoīdu antioksidants.
Luteīns
Luteīns, kas ir daudz zaļajos un sarkanajos piparos, paprikatur arī nav. Pietiekama luteīna uzņemšana var uzlabot acu veselību.
kvercetīns
Sastopams visdažādākajos augos polifenols Tas ir antioksidants. Pētījumi liecina, ka tas var būt noderīgs hronisku slimību, piemēram, sirds slimību un vēža, profilaksei.
Luteolīns
Luteolīns, līdzīgi kā kvercetīns, ir polifenolu antioksidants ar labvēlīgu ietekmi uz veselību.
Kādas ir paprikas priekšrocības?
Noderīga acīm
bagāts ar A vitamīnu sarkanie paprikapalīdz uzturēt veselīgu redzi, īpaši nakts redzi.
acīs makulas deģenerācija Tas ir bagātīgs karotinoīdu avots, ko sauc par luteīnu, kas palīdz samazināt risku
Makulas deģenerācija acīs ir visizplatītākais ar vecumu saistītā redzes zuduma cēlonis. Zvanu pipari tas arī aizsargā acis no kataraktas, pateicoties augstajam beta-karotīna un C vitamīna līmenim.
Aizsargā pret vēzi
Bagāts ar antioksidantiem un pretiekaisuma barības vielām Zaļie piparisniedz daudzas pretvēža priekšrocības. Hronisks pārmērīgs iekaisums un hronisks nevēlams oksidatīvais stress palielina vēža risku. Šos faktorus var līdzsvarot, regulāri lietojot fitoelementus ar antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām.
arī paprikasSatur veselību veicinošus sēra savienojumus. Zvanu pipariTajā esošie fermenti palīdz novērst kuņģa vēzi un barības vada vēzi.
Ir konstatēts, ka karotinoīds likopēns ir efektīvs prostatas, urīnpūšļa, dzemdes kakla un aizkuņģa dziedzera vēža profilaksē.
Noderīga sirdij
sarkanie paprika, likopēns ir bagāti ar uzturvielām, tāpēc tie ir ideāli piemēroti veselīgai sirdij, zaļie paprika Tas ir labs holesterīna līmeni pazeminošo šķiedrvielu avots. Paaugstināts homocisteīna līmenis var izraisīt lielāku sirds slimību risku.
Zvanu piparisatur B6 vitamīnu un folātus, kas palīdz pazemināt homocisteīna līmeni. Turklāt šajā dārzeņā esošie spēcīgie antioksidanti A un C vitamīni palīdz izvadīt brīvos radikāļus.
Zvanu pipariKālijs, kas atrodams kālijā, pazemina asinsspiedienu par aptuveni 162 miligramiem, kas ir labvēlīgs sirdij.
Atbalsta imūnsistēmu
C vitamīnsTas ir ļoti svarīgi, lai uzturētu veselīgu imūnsistēmu, veidotu spēcīgu kolagēnu, lai atbalstītu ādu un locītavas. Tas efektīvi samazina artrīta risku un samazina iekaisumu.
K vitamīns palīdz veidot asins recekļus. Tas ir svarīgi spēcīgu kaulu attīstībai un šūnu aizsardzībai no oksidatīviem bojājumiem.
B6 vitamīna un magnija avots
B6 vitamīns Magnija un magnija kombinācija palīdz samazināt trauksmes līmeni, īpaši pirmsmenstruālo simptomu dēļ. Tā kā B6 vitamīns ir dabisks diurētiķis, tas palīdz mazināt vēdera uzpūšanos un novērš hipertensiju.
sarkanie paprikaapmierina gandrīz 300 procentus no ikdienas nepieciešamības pēc C vitamīna. C vitamīns ir būtisks pareizai dzelzs uzsūkšanai. Tāpēc tiem, kas cieš no dzelzs deficīta, vajadzētu ēst sarkanos piparus.
Citas paprikas priekšrocības
paprikas sulaIr pierādīts, ka tas ir efektīvs kuņģa-zarnu trakta traucējumu, piemēram, čūlu, caurejas un dispepsijas, ārstēšanā.
Tas arī samazina dažādu elpošanas problēmu, piemēram, emfizēmas, astmas un plaušu infekciju, sastopamību. Dzerot paprikas suluTas ir efektīvs risinājums pret sāpēm kaklā un deguna asiņošanu.
Piparu priekšrocības matiem
Veselīgi, gari un kupli mati ir ikviena sapnis. Taču neveselīgs dzīvesveids un uzturvielu trūkums bieži izraisa dažādas matu problēmas, piemēram, matu izkrišanu, blaugznas, matu galu šķelšanos un matu izkrišanu. Zvanu pipari Tas var veicināt matu augšanu, palielinot asinsriti galvas ādā. Piparu priekšrocības matiem Tas ir šāds;
Atbalsta matus un nagus
zaļie paprikair augsts dabiskā silīcija saturs, kas var uzturēt veselīgus matus un nagus.
Stimulē matu augšanu
Stimulējot cirkulāciju, Zaļie pipari Palielina citu ārstniecības augu efektivitāti. sarkanie paprika Tas ir dabisks matu augšanas stimulators un ļoti efektīvs matu izkrišanas ārstēšanā.
Nostiprina matu folikulus
Zvanu pipariViens no iemesliem, kāpēc tas ir labs matiem, ir tas, ka tas ir lielisks C vitamīna avots, kas nepieciešams matu veselībai.
C vitamīns palīdz pareizi absorbēt dzelzi, tādējādi nodrošinot, ka sarkanajās asins šūnās ir pietiekami daudz dzelzs, lai nogādātu skābekli uz matu folikulām.
C vitamīns tiek izmantots arī kolagēna veidošanā. Kolagēns ir būtisks veselīgai un optimālai matu folikulu, asinsvadu un ādas augšanai. C vitamīna trūkums var izraisīt sausus, šķeltus matus, kas viegli lūst.
Uzlabo matu augšanu un veselību
mati Zaļie pipari Berzēšana var būt efektīva, lai izraisītu matu augšanu, uzlabojot asinsriti galvas ādā. Vāra dažus žāvētus sarkanos piparus ūdenī un atstāj uz 5-6 minūtēm. Pēc atdzišanas iemasējiet galvas ādu ar vates spilventiņu un atstājiet to 10-15 minūtes. Pēc tam izmazgājiet matus. Lai iegūtu labākos rezultātus, tas jādara divas reizes nedēļā.
Piparu priekšrocības ādai
Veselai un mirdzošai ādai ir liela nozīme kopējā izskata uzlabošanā. Dažas no izplatītākajām ādas problēmām, ar kurām mūsdienās saskaras daudzi cilvēki, ir grumbu parādīšanās, sabiezēšana un samazināta elastība.
Lai gan ģenētika lielā mērā nosaka, kā āda uzrāda novecošanās pazīmes, var būt arī citi cēloņi, piemēram, ādas bojājumi un neveselīgs dzīvesveids.
Oksidācija ir ķīmisks process, kurā brīvie radikāļi nozog elektronus no veselām šūnām un izraisa ādas bojājumus. Lielāko daļu ādas bojājumu izraisa smēķēšana un saules gaismas iedarbība.
Cīnās ar oksidatīviem bojājumiem
Sarkanā, zaļā un dzeltenā paprika, kolagēns Tas ir bagāts ar C vitamīnu, kas palīdz ražot Kolagēns saglabā ādu stingru un aizsargā šūnas no turpmākiem bojājumiem. Palielina ādas spēju cīnīties ar oksidatīviem bojājumiem.
Atjauno ādu
paprikas sulaTajā esošie antioksidanti un fitoķīmiskās vielas uztur ādu veselīgu un jauneklīgu.
Dziedē jostas rozi un pēdas sēnīti
Pateicoties tā pretsēnīšu un antibakteriālajām īpašībām Zaļie piparivar atvieglot infekcijas, piemēram, jostas rozi un pēdas sēnīti, kā arī piemērotus medikamentus.
Atceļ novecošanās pazīmes
paprikas sula Tā patēriņš palīdz novērst novecošanās pazīmes, pateicoties augstajam antioksidantu līmenim.
Zvanu pipariaizsargā ādu no brīvajiem radikāļiem, kas izraisa bojājumus, tādējādi veicinot veselīgu un jaunāku ādu.
Vai paprika zaudē svaru?
sarkanie paprikapalīdz aktivizēt termoģenēzi un palielināt vielmaiņas ātrumu. Kapsaicīns, kas paaugstina citu papriku temperatūru, Zaļie pipariir arī ļoti mazos daudzumos.
Tādējādi, atšķirībā no kajēnas pipariem, tai ir viegla termogēna iedarbība, pastiprinot vielmaiņu, nepalielinot sirdsdarbības ātrumu un asinsspiedienu. Tāpēc tas atbalsta svara zudumu.
Kāds ir paprikas kaitējums?
Pipari parasti ir veselīgi un labi panesami, taču dažiem cilvēkiem tie var būt alerģiski.
Piparu alerģija
Alerģija pret pipariem tas ir reti. Tomēr daži cilvēki ar ziedputekšņu alerģiju ir jutīgi pret papriku alerģiskas krusteniskās reakcijas dēļ.
Alerģiskas krusteniskas reakcijas var rasties starp noteiktiem pārtikas produktiem un ziedputekšņiem, jo tie var saturēt tos pašus alergēnus vai līdzīgus alergēnus.
Tā rezultātā;
Zvanu pipari Tas ir bagāts ar daudziem vitamīniem un antioksidantiem, īpaši C vitamīnu un dažādiem karotinoīdiem.
Tādējādi to ēšana sniedz vairākus ieguvumus veselībai, tostarp uzlabo acu veselību un samazina vairāku hronisku slimību risku.
Izņemot alerģiskas reakcijas dažiem cilvēkiem, tiem nav kaitīgas ietekmes uz veselību.
