Sausų pupelių nauda, ​​maistinė vertė ir kalorijos

Geriausias Pilafo draugas sausų pupeliųyra vieni daugiausiai mūsų šalyje suvartojamų ankštinių augalų. Taip yra dėl didelio baltymų kiekio ir skanumo.

Paprastoji pupelė paprastai yra mažas, baltos spalvos ankštinis augalas. Jame yra daug baltymų, skaidulų ir naudingų augalinių junginių. Net ir šiandienos greitą maistą mėgstantys vaikai mielai valgo šią ankštinę daržovę. 

Sausų pupelių maistinė vertė

Raudonos pupelėsTaip pat yra daug maistinių medžiagų. Nors maistinių medžiagų kiekis skiriasi, 130 gramų konservų džiovintų pupelių maistinės vertės lentelė taip: 

• kalorija: 119
• Bendras riebalų kiekis: 0.5 gramų
• Iš viso angliavandenių: 27 gramai
• Skaidulos: 5 gramas
• Baltymai: 6 gramas
• Natris: 19% referencinės paros normos (RPN)
• Kalis: 6% RDI
• Geležis: 8% RDI
• Magnis: 8% RDI
• Cinkas: 26% RDI
• Varis: 20% RDI
• Selenas: 11% RDI
• Tiaminas (vitaminas B1): 10% RDI
• Vitaminas B6: 6% RDI 

Paprastoji pupelė, Suteikia skaidulų ir augalinių baltymų. Tai taip pat geras tiamino, cinko ir vitaminų, kurie palaiko energijos gamybą, imuninę funkciją ir skydliaukės sveikatą, šaltinis. selenas yra šaltinis.

pulsas Sudėtyje yra fitatų (junginių, kurie gali slopinti mineralų pasisavinimą). Raudonos pupelės Fitatų kiekis sumažėja verdant ar konservuojant.

Ši ankštinė polifenolių Suteikia naudingų augalų junginių, įskaitant Jie apsaugo nuo uždegimo, nes apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų.

Tiek laisvųjų radikalų žala, tiek uždegimas sukelia širdies ligas, vėžį ir kitas lėtines ligas. 

Ar pupelėse yra baltymų ar angliavandenių?

Raudonos pupelėsyra ir baltymų, ir angliavandenių. Tačiau kadangi baltymų kiekis yra augalinis, jis nėra panašus į gyvūninius baltymus. Todėl rekomenduojama gaminti su mėsa.

Kokie yra sausų pupelių pranašumai?

Nauda žarnyno sveikatai

• Raudonos pupelės yra daug skaidulų. pluoštasJis palaiko žarnyno sveikatą reguliuodamas tuštinimąsi.
• Skaidulos taip pat maitina naudingąsias bakterijas storojoje žarnoje. Tai užtikrina mažesnę storosios žarnos vėžio riziką.

Mažina cholesterolio kiekį

• Raudonos pupelės, širdies liga Jis mažina padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje, kuris yra rizikos veiksnys

Balansuoja cukraus kiekį kraujyje

• Raudonos pupelėsJis sumažina diabeto riziką, nes subalansuoja cukraus kiekį kraujyje dėl skaidulų kiekio.

Nauda širdies sveikatai

• Kraujyje besikaupiantys trigliceridai ir didelis cholesterolio kiekis yra širdies ligų rizikos veiksniai.
• Raudonos pupelės namo trigliceridųTaip pat mažina aukštą cholesterolio kiekį.

Apsaugo nuo vėžio

• Raudonos pupelėssukeltas laisvųjų radikalų oksidacinis stresasYra antioksidantų, kurie kovoja su juo. 
• Šie antioksidantai apsaugo nuo širdies ligų ir vėžio.

Nauda smegenims

• Raudonos pupelėsyra maistinių medžiagų, naudingų smegenims. 
• Šių maistinių medžiagų dėka jis reguliuoja smegenų funkcijas ir stiprina atmintį.

Apsaugo nuo šlapimo takų infekcijų

• Raudonos pupelės Nors jis padeda ištirpinti akmenis inkstuose, šlapimo takų infekcijosTai taip pat padeda gydyti

Suteikia energijos

• Tai suteikia mums energijos, kurios mums labiausiai reikia šiandieniniame chaose. sausų pupelių Tai suteikia.
• Geležies ir manganez Dėl savo turinio jis suteikia energijos, kurios mums reikia kasdien.

Džiovintų pupelių nauda odai

• Raudonos pupelėsAntioksidantai saugo odos sveikatą. 
• Jo sudėtyje esanti ferulo rūgštis apsaugo nuo saulės žalos.
• Jis apsaugo nuo odos vėžio, nes apsaugo odą nuo saulės ir reguliariai veikiamų cheminių medžiagų daromos žalos.

Svorio metimas su džiovintomis pupelėmis

„Ar džiovintos pupelės priverčia priaugti svorio? „Ar džiovintos pupelės susilpnėja? tarp užduotų klausimų. 

• Raudonos pupelės Jis turi daug funkcijų, kurios gali padėti numesti svorio.
• Nors jame yra daug kalorijų, dėl skaidulų kiekio jis padeda jaustis sotiems.
• Cukraus kiekio kraujyje subalansavimas taip pat yra svarbus svorio metimo veiksnys.

Kuo kenkia džiovintos pupelės?

Be to, kad tai sveikas maistas žinoti šalutinį sausų pupelių poveikį taip pat yra…

daug cukraus

• Raudonos pupelės paprastai yra cukraus. Jo kiekis yra 20% dienos cukraus ribos. 
• Galbūt tai nėra problema savaime, tačiau tai yra problema tiems, kurie daug vartoja saldžių maisto produktų.
• Per daug cukraus valgymas sukelia nutukimą, širdies ligas, 2 tipo diabetą ir atminties sutrikimus. 

Lektino kiekis

• Raudonos pupelės pvz ankštiniai augalai, lektinas Jame yra baltymų, vadinamų 
• Vartojant dideliais kiekiais, lektinai gali sukelti virškinimą, pažeisti žarnyną ir sutrikdyti hormonų pusiausvyrą organizme. 
• Verdant pupeles lektinai išjungiami, todėl lektino kiekis nekelia susirūpinimo. 

Ar sausos pupelės sukelia dujų susidarymą?

• Raudonos pupelėsSudėtyje yra skaidulų ir kitų virškinamų angliavandenių, kuriuos fermentavo žarnyno bakterijos, todėl gali susidaryti dujos. 
• Tačiau dujų susidarymas laikui bėgant mažėja tiems, kurie jas vartoja reguliariai. 

Alergija sausoms pupelėms

• Alergija sausoms pupelėms Tai nėra labai dažnas reiškinys. 
• Jis pasireiškia taip pat, kaip ir kitos maisto alergijos ir sausos pupelės Jis gydomas nustojus valgyti.
• Žemės riešutastiems, kurie yra alergiški alergija pupelėms gal būt. 
• Niežulys ar dilgčiojimas burnoje, odos bėrimas ar paraudimas, patinimas, švokštimas, skrandžio skausmas, mėšlungis, viduriavimas, vėmimas ir galvos svaigimas yra simptomai, kurie gali pasireikšti alergijos atveju.