Kas yra Purinas? Kas yra maisto produktai, kurių sudėtyje yra purino?

Purinas yra junginys, kuris vaidina svarbų vaidmenį DNR ir RNR sintezėje. Šis organinis junginys randamas kiekvienoje mūsų kūno ląstelėje. nes "maisto produktai, kurių sudėtyje yra purinų Valgymas padeda palaikyti šio junginio kiekį organizme. 

Na, per daug visko yra blogai. tai, maisto produktai, kurių sudėtyje yra purinų taip pat taikoma. Maistas, kuriame gausu purinojei valgote per daug sunaikinti gali sukelti sveikatos problemų, pvz 

Purino, kurio augalinės kilmės maiste yra mažiau, daugiau gyvulinės kilmės maisto produktuose, pavyzdžiui, mėsos produktuose, inkstuose, kepenyse ir žuvyje.

Kas yra purinas, kaip jis veikia organizmą?

Purinas natūraliai gaminamas organizme ir randamas įvairiuose maisto produktuose. Virškinimo metu jis suyra ir susidaro šlapimo rūgštis. Per didelis jo kiekis gali sudaryti kristalus, kurie kaupiasi sąnariuose ir sukelia skausmą bei uždegimą. Ši būklė vadinama podagra.

Šlapimo rūgšties perteklius organizme, podagra ir inkstų akmenystai sukelia. Turintiems šias sveikatos sąlygas daug purino turinčių maisto produktųturėtų likti nuošalyje.

Kokiuose maisto produktuose yra purinų?

Mėsa ir jūros gėrybės

• Vištiena: 100 gramų vištienos yra 175 miligramai purinų.
• Lašiša: 100 gramų lašišos yra 170 miligramų purinų.
• hindi: 100 gramų kalakutienos yra 150 miligramų purinų.
• Krevetės: 100 gramų krevečių yra 147 miligramai purinų.
• Antis : 100 gramų ančių yra 138 miligramai purinų.
• Moliuskas: 100 gramų šukučių yra 136 miligramai purinų.
• Jautiena: 100 gramų jautienos yra 133 miligramai purinų.
• Austrės: 100 gramų austrių yra 90 miligramų purinų.

Daržovės ir vaisiai

• Razinos: 100 gramų razinų yra 107 miligramai purinų.
• Brokoliai: 100 gramų brokolių yra 81 miligramas purinų.
• Artišokas: 100 gramų artišokų yra 78 miligramai purinų.
• Porai: 100 gramų porų yra 74 miligramai purinų.
• Abrikosas: 100 gramų abrikosų yra 73 miligramai purinų.
• Briuselio kopūstai: 100 gramų Briuselio kopūstų yra 69 miligramai purinų.
• Džiovintos slyvos: 100 gramų džiovintų slyvų yra 64 miligramai purinų.
• Grybai: 100 gramų grybų yra 58 miligramai purinų.
• Bananas: 100 gramų bananų yra 57 miligramai purinų.
• Špinatai: 100 gramų špinatų yra 57 miligramai purinų.

pulsas

• Sojų pupelės: 100 gramų sojų pupelių yra 190 miligramų purinų.
• Pupelės: 100 gramų baltųjų pupelių yra 128 miligramai purinų.
• Lęšis: 100 gramų lęšių yra 127 miligramai purinų.
• Avinžirniai: 100 gramų avinžirnių yra 109 miligramai purinų.
• Žirnis: 100 gramų žaliųjų žirnelių yra 84 miligramai purinų.
• žemės riešutas: 100 gramų žemės riešutų yra 79 miligramai purinų.

Purinų ribojama dieta sergant podagra

Ką valgyti laikydamiesi purino dietos?

• Priešuždegiminiai vaisiai ir daržovės, pavyzdžiui, vyšnios ir šviežios braškės
• Reikia gerti pakankamai vandens
• Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C
• neriebus jogurtas
• neriebus pienas
• Kava (saikingai)
• Riešutai ir sėklos

Ko nevalgyti laikantis purino dietos?

• Sacactate, pavyzdžiui, kepenys ir inkstai
• Jūros gėrybės
• alkoholis
• Šoninė
• Valcuotos avižos
• Žirniai ir pupelės

Dieta podagrai maisto produktai, kurių sudėtyje yra purinųreikėtų vengti. 

Nuorodos: 1