prebiotic ແມ່ນຫຍັງ? Prebiotics ແມ່ນເສັ້ນໃຍພືດພິເສດທີ່ຊ່ວຍການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນລໍາໄສ້. ພວກມັນແມ່ນທາດປະສົມເສັ້ນໃຍທີ່ຍ່ອຍໄດ້ບໍ່ຍ່ອຍທີ່ຖືກແຍກອອກໂດຍ microbiota ລໍາໄສ້. ນີ້ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຮັດວຽກດີຂຶ້ນ.
Prebiotic ແມ່ນຫຍັງ?
Prebiotics ແມ່ນກຸ່ມອາຫານທີ່ແບ່ງອອກໂດຍ microbiota ລໍາໄສ້. ມັນບໍາລຸງລ້ຽງ microbiota ລໍາໄສ້. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ prebiotic ປະກອບມີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ, ບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານແລະປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ຄືກັນກັບອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍອື່ນໆ, prebiotics ຜ່ານທາງເທິງຂອງກະເພາະອາຫານ. ພວກມັນຍັງຄົງບໍ່ຍ່ອຍໄດ້ ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດທຳລາຍພວກມັນໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ຫຼັງຈາກຜ່ານລໍາໄສ້ນ້ອຍ, ພວກມັນມາຮອດລໍາໄສ້, ບ່ອນທີ່ພວກມັນຖືກຫມັກໂດຍ microflora ລໍາໄສ້.
ອາຫານບາງຊະນິດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ prebiotics ທໍາມະຊາດ. ອາຫານບາງຊະນິດທີ່ມີ prebiotic ແມ່ນຮາກ chicory, ສີຂຽວ dandelion, ຫົວຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
ປະໂຫຍດ Prebiotic
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ
ເສັ້ນໄຍໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຖືກຍ່ອຍຊ້າ. ການກິນເສັ້ນໄຍ ແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄົນກິນເກີນ. Prebiotics ໃຫ້ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກເປັນປົກກະຕິແລະປອດໄພໃນບຸກຄົນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ.
- ບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ
Prebiotics ຊ່ວຍຄວບຄຸມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້. ເສັ້ນໄຍເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຂອງອາຈົມ. ເນື່ອງຈາກວ່າ ອາການທ້ອງຜູກ ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນທີ່ຖືກດຶງດູດ. ເສັ້ນໄຍຮັກສານ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ອາຈົມອ່ອນລົງ. ອາຈົມໃຫຍ່ ແລະອ່ອນໆ ຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຜ່ານລຳໄສ້ໄດ້ງ່າຍ.
- ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ
Prebiotics ປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ຫ້ອງຮຽນເສັ້ນໄຍທີ່ຊັບຊ້ອນເຊັ່ນ beta-glucan ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ.
ເສັ້ນໃຍເຊັ່ນ prebiotics, ການອັກເສບ, ໂຣກກະເພາະລໍາໄສ້ອັກເສບບັນເທົາພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຫາຍໃຈ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບ cardiovascular ແລະການບາດເຈັບຂອງ epithelial. ຄາໂບໄຮເດຣດເຫຼົ່ານີ້ປັບປຸງກິດຈະກໍາຂອງຈຸລັງ T helper, macrophages, neutrophils ແລະຈຸລັງ killer ທໍາມະຊາດ.
- ດີສໍາລັບຄວາມກັງວົນແລະຄວາມກົດດັນ
Prebiotics ເພີ່ມການຜະລິດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີ. ມັນຫຼຸດຜ່ອນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ບໍ່ດີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ. Prebiotics ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມວິຕົກກັງວົນໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງອາຍຸຂອງພວກເຂົາ, ອີງຕາມການສຶກສາກ່ຽວກັບຫນູ. ການສຶກສານີ້ລະບຸວ່າອາຫານ prebiotic ຫຼືອາຫານເສີມສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບ cortisol.
- ຮັກສາສຸຂະພາບຂອງກະດູກ
ການສຶກສາຫນຶ່ງພົບວ່າ prebiotics ເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງແຮ່ທາດໃນຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນ magnesium, ທາດເຫຼັກ, ແລະແຄຊຽມ. ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາກະດູກທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼືປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນ.
ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງ Prebiotic
Prebiotics ມີຜົນຂ້າງຄຽງຫນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບ probiotics. ຜົນຂ້າງຄຽງຕໍ່ໄປນີ້ອາດຈະບໍ່ເປັນຜົນມາຈາກການບໍລິໂພກອາຫານ prebiotic, ແຕ່ເປັນຜົນມາຈາກການກິນອາຫານເສີມ prebiotic. ຄວາມຮຸນແຮງແມ່ນຂຶ້ນກັບປະລິມານຢາ ແລະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະບຸກຄົນ. ຜົນຂ້າງຄຽງຕໍ່ໄປນີ້ອາດຈະເກີດຂື້ນຍ້ອນການໃຊ້ຢາ prebiotics:
- ບວມ
- ເຈັບທ້ອງ
- ຖອກທ້ອງ (ພຽງແຕ່ໃນປະລິມານຫຼາຍ)
- gastroesophageal reflux
- ພູມແພ້ (ແພ້ / ຜື່ນ)
ອາຫານທີ່ມີ Prebiotics
Prebiotics ແມ່ນເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ໂດຍຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ສາມາດຊ່ວຍການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີໃນລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາ. ເນື່ອງຈາກວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຍ່ອຍອາຫານເສັ້ນໃຍພືດເຫຼົ່ານີ້, ພວກມັນໄປຫາທໍ່ຍ່ອຍອາຫານຕ່ໍາເພື່ອເປັນແຫຼ່ງອາຫານຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາ. ອາຫານທີ່ມີ prebiotics ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີດັ່ງນີ້;
- ດີນ
ດີນ ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີ prebiotics. 100 ກຣາມຂອງ dandelion ສີຂຽວປະກອບດ້ວຍ 4 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍ. ສ່ວນສູງຂອງເສັ້ນໄຍນີ້ປະກອບດ້ວຍ inulin.
ເສັ້ນໄຍ inulin ໃນສີຂຽວ dandelion ຫຼຸດຜ່ອນອາການທ້ອງຜູກ. ເພີ່ມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້. ມັນເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. Dandelion ຍັງມີ diuretic, ຕ້ານການອັກເສບ, antioxidant, ຕ້ານມະເຮັງແລະຜົນກະທົບຫຼຸດລົງ cholesterol.
- ມັນດ້າງ
100 ກຼາມຂອງ Jerusalem artichoke ໃຫ້ປະມານ 2 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ. 76% ຂອງເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກ inulin. Jerusalem artichoke ເພີ່ມຈໍານວນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້ໃຫຍ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານບາງຢ່າງ.
- ກະທຽມ
ຜັກທຽມຂອງທ່ານ ປະມານ 11% ຂອງເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍແມ່ນມາຈາກ inulin, prebiotic ຫວານ, ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດທີ່ເອີ້ນວ່າ fructooligosaccharides (FOS). ມັນປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ.
- ຜັກບົ່ວ
ຜັກບົ່ວ10% ຂອງເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍທັງຫມົດແມ່ນມາຈາກ inulin, ໃນຂະນະທີ່ fructooligosaccharides ປະມານ 6%. Fructooligosaccharides ເສີມສ້າງພືດໃນລໍາໄສ້. ມັນຊ່ວຍເຜົາຜານໄຂມັນ. ມັນເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານໂດຍການເພີ່ມການຜະລິດ nitric oxide ໃນຈຸລັງ.
- ກະທຽມຫອມ
Leeks ມາຈາກຄອບຄົວດຽວກັນກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍ inulin ສູງເຖິງ 16%. ຂໍຂອບໃຈກັບເນື້ອໃນ inulin ຂອງມັນ, ຜັກນີ້ປັບປຸງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຊ່ວຍເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນ.
-
ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີ prebiotics. ເນື້ອໃນຂອງ Inulin ແມ່ນປະມານ 100-2 ກຼາມຕໍ່ 3 ກຼາມ. Asparagus ຈະເລີນເຕີບໂຕເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້. ມັນມີບົດບາດໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງບາງຊະນິດ.
- ຫມາກກ້ວຍ
ຫມາກກ້ວຍ ປະກອບດ້ວຍ inulin ຈໍານວນນ້ອຍ. ໝາກກ້ວຍສີຂຽວທີ່ບໍ່ສຸກຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່ກັບຜົນກະທົບຂອງ prebiotic.
- ເຂົ້າບາເລ
ເຂົ້າບາເລ100 ກຣາມຂອງ cedar ປະກອບດ້ວຍ 3-8 ກຼາມຂອງ beta-glucan. Beta-glucan ແມ່ນເສັ້ນໄຍ prebiotic ທີ່ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
- ອໍ
ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີ prebiotics ເຂົ້າໂອດລົດບັນທຸກ. ມັນບັນຈຸມີເສັ້ນໄຍ beta-glucan ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່. beta-glucan ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ oats ລ້ຽງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຫຼຸດລົງ cholesterol ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ.
- ຫມາກໂປມ
Pectin ປະກອບເປັນປະມານ 50% ຂອງເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍທັງຫມົດຂອງຫມາກໂປມ. pectin ໃນຫມາກໂປມມັນມີປະໂຫຍດ prebiotic. Butyrate, ເປັນກົດໄຂມັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ, ລ້ຽງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຫຼຸດຜ່ອນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
- cocoa
ໂກໂກ້ແມ່ນແຫຼ່ງ flavanols ທີ່ດີເລີດ. ໂກໂກ້ທີ່ມີ flavanols ມີປະໂຫຍດ prebiotic ທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການພັດທະນາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
- ແກ່ນ flax
ແກ່ນ flax ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງ prebiotics. ເສັ້ນໃຍຂອງມັນສົ່ງເສີມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຄວບຄຸມການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້.
- ເຂົ້າສາລີ bran
ເຂົ້າສາລີ bran ເພີ່ມ Bifidobacteria ທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນລໍາໄສ້ດ້ວຍເສັ້ນໄຍ AXOS ໃນເນື້ອໃນຂອງມັນ.
- Moss
Moss ມັນເປັນອາຫານ prebiotic ທີ່ມີອໍານາດຫຼາຍ. ປະມານ 50-85% ຂອງເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍແມ່ນມາຈາກເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ. ມັນສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍລໍາໄສ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ. ມັນເສີມສ້າງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
