ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
ເຂົ້າສາລີ branແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສາມຊັ້ນຂອງເມັດເຂົ້າສາລີ.
ເຊິ່ງຖືກຖອດອອກໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຕັດ ແລະ ປະເມີນເປັນຜະລິດຕະພັນ. bran wheat, ມັນຖືກລະເລີຍວ່າໃຊ້ບໍ່ໄດ້ສໍາລັບບາງຄົນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດປະສົມຂອງພືດແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງເສັ້ນໄຍ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໂພຊະນາການຂອງມັນແມ່ນດີຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອບາງຢ່າງ.
Wheat Bran ແມ່ນຫຍັງ?
ແກ່ນສາລີປະກອບດ້ວຍສາມສ່ວນ: bran, endosperm ແລະເຊື້ອ.
bran ແມ່ນຊັ້ນນອກແຂງຂອງແກ່ນ wheat ທີ່ຜູກມັດແຫນ້ນດ້ວຍສານອາຫານແລະເສັ້ນໃຍຕ່າງໆ.
ໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການໂມ້, bran ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແກ່ນ wheat ແລະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ.
ເຂົ້າສາລີ bran ມັນມີລົດຊາດຫວານ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມໂຄງສ້າງໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເຄັກແລະເຄື່ອງອົບອື່ນໆ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ wheat Bran
ເຂົ້າສາລີ bran ມັນເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານຫຼາຍ. ຖ້ວຍເຄິ່ງ (29 ກຣາມ) ໃຫ້ບໍລິການ:
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 63
ໄຂມັນ: 1.3 ກຣາມ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 0.2 ກຣາມ
ໂປຣຕີນ: 4.5 ກຣາມ
ຄາໂບໄຮເດຣດ: 18.5 ກຣາມ
ເສັ້ນໃຍອາຫານ: 12.5 ກຣາມ
Thiamine: 0.15 ມກ
Riboflavin: 0.15 ມກ
ໄນອາຊິນ: 4 ມກ
ວິຕາມິນ B6: 0.4mg
ໂພແທດຊຽມ: 343
ທາດເຫຼັກ: 3.05 ມກ
ແມກນີຊຽມ: 177mg
Phosphorus: 294 ມກ
ເຂົ້າສາລີ branປະກອບດ້ວຍສັງກະສີແລະທອງແດງໃນຈໍານວນທີ່ດີ. ເພີ່ມເຕີມ, ຊີລີນຽມມັນສະຫນອງຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນຂອງ flour ແລະຫຼາຍກ່ວາມູນຄ່າປະຈໍາວັນທີ່ຕ້ອງການຂອງ manganese.
ເຂົ້າສາລີ bran ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານຂອງມັນ, ມັນຍັງມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ເຄິ່ງຈອກ (29 ກຣາມ) ມີແຄລໍລີ່ພຽງແຕ່ 63 ແຄລໍລີ່, ເຊິ່ງເປັນມູນຄ່າເລັກນ້ອຍທີ່ພິຈາລະນາສານອາຫານທີ່ມັນມີ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຄິ່ງຈອກ (29 ກຣາມ) ມີໂປຣຕີນປະມານ 5 ກຣາມ, ພ້ອມກັບໄຂມັນທັງຫມົດ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ແລະຄໍເລດເຕີລອນ, ສະນັ້ນມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ດີ.
ອາດຈະເປັນ, bran wheatຄຸນນະສົມບັດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດຂອງມັນແມ່ນເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍຂອງມັນ. ½ຈອກ (29 ກຣາມ) bran wheatມັນສະຫນອງປະມານ 99 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ, ເຊິ່ງແມ່ນ 13% ຂອງ DV.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ wheat Bran ແມ່ນຫຍັງ?
ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ
ເຂົ້າສາລີ branສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ.
ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ, ເຊິ່ງເພີ່ມຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃຫ້ກັບອາຈົມແລະເລັ່ງການເຄື່ອນໄຫວຂອງອາຈົມຜ່ານລໍາໄສ້.
ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, bran wheat ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍຢູ່ໃນມັນຊ່ວຍບັນເທົາແລະປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກແລະຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ເປັນປົກກະຕິ.
ນອກຈາກນີ້, ການຄົ້ນຄວ້າ bran wheatມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດຜ່ອນອາການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ: bloating ແລະບໍ່ສະບາຍ, ປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາຮູບແບບອື່ນໆຂອງເສັ້ນໄຍ insoluble ເຊັ່ນ oats ແລະຫມາກໄມ້ແລະຜັກບາງ.
ເຂົ້າສາລີ bran ພວກມັນຍັງເປັນເສັ້ນໃຍທີ່ຍ່ອຍໄດ້ບໍ່ຍ່ອຍ ເຊິ່ງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງສານອາຫານສຳລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ລຳ ໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ດ້ວຍເຫດນີ້ຈຶ່ງເພີ່ມຈຳນວນທີ່ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບ ລຳ ໄສ້. prebiotics ຍັງອຸດົມສົມບູນ.
ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງບາງຊະນິດ
ເຂົ້າສາລີ branຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນບົດບາດທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງມັນໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງບາງຊະນິດ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນມະເຮັງລໍາໄສ້ - ເປັນມະເຮັງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດອັນດັບສາມໃນທົ່ວໂລກ.
ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍຢູ່ໃນທັງມະນຸດແລະຫນູ bran wheat ການບໍລິໂພກໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງລໍາໄສ້.
ນອກຈາກນີ້, bran wheat, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເນື້ອງອກຢູ່ໃນລໍາໄສ້ຂອງມະນຸດ, oat bran ສອດຄ່ອງຫຼາຍກ່ວາແຫຼ່ງເມັດພືດທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງອື່ນໆເຊັ່ນ:
ເຂົ້າສາລີ branຜົນກະທົບຂອງ lactose ຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້ແມ່ນເປັນຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍສູງ, ຍ້ອນວ່າການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້.
ເຂົ້າສາລີ branເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍອາດຈະບໍ່ເປັນປັດໃຈດຽວທີ່ປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງນີ້.
ອົງປະກອບອື່ນໆຂອງ bran wheat - ເຊັ່ນ phytochemical lignans ແລະ antioxidants ທໍາມະຊາດເຊັ່ນອາຊິດ phytic - ອາດຈະມີບົດບາດ.
ເຂົ້າສາລີ bran ການບໍລິໂພກໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຜະລິດອາຊິດໄຂມັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ສັ້ນທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (SCFA) ໃນທໍ່ທົດລອງແລະການສຶກສາສັດ.
SCFAs ແມ່ນຜະລິດໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເປັນແຫຼ່ງທາດອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຈຸລັງລໍາໄສ້.
ເຖິງແມ່ນວ່າກົນໄກບໍ່ເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ SCFAs ຊ່ວຍປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເນື້ອງອກແລະນໍາໄປສູ່ການຕາຍຂອງຈຸລັງມະເຮັງໃນລໍາໄສ້.
ເຂົ້າສາລີ, ອາຊິດຟີຕິກ ແລະມີບົດບາດປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງ lignan.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ຂັດຂວາງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊນມະເຮັງເຕົ້ານົມໃນທໍ່ທົດລອງແລະການສຶກສາສັດ.
ເພີ່ມເຕີມ, bran wheatເສັ້ນໄຍຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມ.
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເສັ້ນໄຍສາມາດເພີ່ມປະລິມານ estrogen ທີ່ຖືກຂັບໄລ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍໂດຍການຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມຂອງ estrogen ໃນລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ estrogen ໄຫຼວຽນ.
ການຫຼຸດລົງຂອງ estrogen ໄຫຼວຽນນີ້ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມ.
ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ
ການສຶກສາການສັງເກດການບາງຢ່າງໄດ້ເຊື່ອມໂຍງອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຫຼຸດລົງ.
ໃນການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາ, ປະຈໍາວັນໃນໄລຍະສາມອາທິດ bran wheat ຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກເມັດພືດສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງ cholesterol ທັງຫມົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ມີການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol HDL "ດີ".
ການຄົ້ນຄວ້າຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍອາຫານສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ triglycerides ໃນເລືອດຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ.
triglyceridesແມ່ນປະເພດຂອງໄຂມັນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເລືອດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງສູງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.
ເພາະສະນັ້ນ, ບົນພື້ນຖານປະຈໍາວັນ bran wheat ການບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈໂດຍການເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍ.
bran wheat ຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກ
ເຂົ້າສາລີ bran ແລະການກິນອາຫານອື່ນໆທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມ. ນີ້ຊ່ວຍຮັກສານ້ໍາຫນັກ.
ການທົບທວນຄືນໃນພະແນກວິທະຍາສາດອາຫານແລະໂພຊະນາການທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Minnesota ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ "ການບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຕະຫຼອດວົງຈອນຊີວິດແມ່ນເປັນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນໃນການສະກັດກັ້ນການລະບາດຂອງພະຍາດອ້ວນໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ."
ອັນຕະລາຍຂອງ wheat Bran ແມ່ນຫຍັງ?
ເຂົ້າສາລີ branເຖິງວ່າຈະມີສານອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຫຼາຍ, ມັນອາດມີຄຸນສົມບັດທາງລົບບາງຢ່າງ.
ມີ gluten
Gluten ແມ່ນຄອບຄົວຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນບາງເມັດ, ລວມທັງເຂົ້າສາລີ.
ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດບໍລິໂພກ gluten ໂດຍບໍ່ມີການປະສົບຜົນຂ້າງຄຽງທາງລົບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະທົນທານຕໍ່ປະເພດຂອງທາດໂປຼຕີນນີ້.
ພະຍາດ celiacແມ່ນພະຍາດ autoimmune ທີ່ຮ່າງກາຍເຂົ້າໃຈຜິດເປົ້າຫມາຍ gluten ເປັນຮ່າງກາຍຕ່າງປະເທດ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ: ເຈັບທ້ອງແລະຖອກທ້ອງ.
ການບໍລິໂພກ gluten ສາມາດທໍາລາຍເສັ້ນຂອງລໍາໄສ້ແລະລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ celiac.
ບາງຄົນມີອາການກະເພາະອາຫານຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ gluten, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາທົນທຸກຈາກຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ gluten ທີ່ບໍ່ແມ່ນ celiac.
ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ celiac ແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ gluten, bran wheat ຫຼີກເວັ້ນເມັດພືດທີ່ມີ gluten, ລວມທັງ gluten.
ມີ fructans
Fructans ແມ່ນປະເພດຂອງ oligosaccharide, ເຊິ່ງເປັນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ປະກອບດ້ວຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງໂມເລກຸນ fructose, ໃນຕອນທ້າຍຂອງມັນແມ່ນໂມເລກຸນ glucose. ຄາໂບໄຮເດຣດລະບົບຕ່ອງໂສ້ນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍ ແລະ ໝັກຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້.
ຂະບວນການຫມັກນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາຍແກັສແລະຜົນກະທົບດ້ານກະເພາະອາຫານທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ເຈັບທ້ອງຫຼືຖອກທ້ອງ, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ທີ່ມີອາການຄັນຄາຍລໍາໄສ້ (IBS).
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເມັດພືດບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າສາລີ, ມີ fructans ສູງ. ຖ້າທ່ານທົນທຸກຈາກ IBS ຫຼືມີອາການແພ້ fructan ທີ່ຮູ້ຈັກ bran wheatທ່ານຄວນຫຼີກເວັ້ນ.
ອາຊິດຟີຕິກ
ອາຊິດຟີຕິກແມ່ນສານອາຫານທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນແກ່ນພືດທັງຫມົດ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນເຂົ້າສາລີທັງຫມົດ. ໂດຍສະເພາະ bran wheatສຸມໃສ່.
ອາຊິດຟີຕິກສາມາດລົບກວນການດູດຊຶມຂອງແຮ່ທາດບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ແຄຊຽມແລະທາດເຫຼັກ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການດູດຊຶມຂອງແຮ່ທາດເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຫຼຸດລົງເມື່ອບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີອາຊິດ phytic ສູງ, ເຊັ່ນ bran wheat. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ອາຊິດ phytic ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າສານຕ້ານການ.
ສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ກິນອາຫານທີ່ສົມດູນ, ອາຊິດ phytic ບໍ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ຮ້າຍແຮງ.
Wheat Bran ແລະເຊື້ອສາຍເຂົ້າສາລີ
ໃນຂະນະທີ່ເຊື້ອສາລີເປັນຕົວອ່ອນຂອງເມັດເຂົ້າສາລີ, bran wheatມັນແມ່ນເປືອກນອກທີ່ຖືກລອກອອກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງໃນການຜະລິດແປ້ງເຂົ້າສາລີ.
ເຊື້ອສາລີໃຫ້ປະລິມານວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ລວມທັງ manganese, thiamine, selenium, phosphorus ແລະສັງກະສີ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະ 30 ກຼາມມີເສັ້ນໄຍອາຫານ 3.7 ກຼາມ. ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນຈໍານວນເສັ້ນໄຍທີ່ດີທີ່ສາມາດຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນການຍ່ອຍອາຫານແລະຄວາມເປັນປົກກະຕິ, bran wheatມັນແມ່ນປະມານສາມເທົ່າຫນ້ອຍກ່ວາຈໍານວນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ
ໂພຊະນາການ bran wheat ໃນເວລາທີ່ປຽບທຽບເຊື້ອ wheat ກັບເຊື້ອ wheat, ທັງສອງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍແຕ່ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍ bran wheat ມັນຊະນະ.
Wheat Bran ແລະ Oat Bran
oat branແມ່ນຊັ້ນນອກຂອງ oats. ແຄລໍຣີ bran wheatມັນມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ແຕ່ຍັງມີທາດໂປຼຕີນສູງ.
ເຂົ້າສາລີ branມີເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ ແລະຊ່ວຍສົ່ງເສີມຄວາມເປັນປົກກະຕິ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, bran Oat ມີເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ, ເຊິ່ງປະກອບເປັນສານຫນຽວຄ້າຍຄືເຈນທີ່ຜູກມັດກັບ cholesterol ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະຂັບໄລ່ມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍຜ່ານອາຈົມ.
ເມື່ອເວົ້າເຖິງສານອາຫານຈຸລະພາກ, ທັງເຂົ້າສາລີ ແລະ bran oat ສະຫນອງການເປັນເຈົ້າພາບຂອງວິຕາມິນ B, ລວມທັງ thiamine, riboflavin ແລະວິຕາມິນ B6.
ວິຕາມິນ B ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບພະລັງງານ, ຈຸດສຸມແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍລວມ. ທັງສອງຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ magnesium, phosphorus, ສັງກະສີແລະທາດເຫຼັກ.
ເປັນຜົນມາຈາກການ;
ເຂົ້າສາລີ bran ມັນມີສານອາຫານສູງ ແລະເປັນແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍທີ່ດີເລີດ.
ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມແລະລໍາໄສ້ໃຫຍ່.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ gluten ຫຼື fructan intolerances, ແລະເນື້ອໃນຂອງອາຊິດ phytic ຂອງມັນສາມາດແຊກແຊງການດູດຊຶມຂອງບາງແຮ່ທາດ.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
