ເຖິງແມ່ນວ່າມັກຈະສັບສົນກັບກັນແລະກັນເນື່ອງຈາກຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງຊື່ ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ prebiotic ແລະ probiotic ແມ່ນແນວຄວາມຄິດ. ມັນມີຫນ້າທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
ທໍາອິດ, ໃຫ້ອະທິບາຍສອງແນວຄວາມຄິດນີ້. ຕໍ່ໄປ ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ prebiotic ແລະ probioticໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ.
probiotics ແລະ prebiotics ແມ່ນຫຍັງ?
probiotic
ພວກມັນແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານບາງຊະນິດຫຼືອາຫານເສີມ. ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
prebiotic
Prebiotic ປະກອບດ້ວຍປະເພດຄາໂບໄຮເດຣດ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເສັ້ນໄຍ) ທີ່ມະນຸດບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້ກິນເສັ້ນໄຍນີ້. ພືດໃນລໍາໄສ້ຫຼື ຈຸລິນຊີ ລຳ ໄສ້ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້, ເອີ້ນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້, ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍ. ການກິນ probiotics ແລະ prebiotics ໃນວິທີການທີ່ສົມດູນຮັບປະກັນການບັນລຸຄວາມສົມດູນທີ່ເຫມາະສົມຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Prebiotic ແລະ Probiotic ແມ່ນຫຍັງ?
probioticsມັນຖືກກໍານົດວ່າເປັນຈຸລິນຊີທີ່ມີຊີວິດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນທີ່ມັນຢູ່ໃນໂດຍການປັບປຸງຄວາມສົມດຸນຂອງລໍາໄສ້.
ພວກມັນແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນມິດທີ່ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານແລະດູດຊຶມອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນປະຈໍາວັນ.
Prebiotics ແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ໂດຍລໍາໄສ້. ບໍາລຸງລ້ຽງ probiotics. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ການຂະຫຍາຍຕົວແລະຮັກສາ microflora ລໍາໄສ້.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ prebiotics ແລະ probiotics ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການອະທິບາຍຢ່າງຊັດເຈນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: Probiotics ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນມິດ. Prebiotics ແມ່ນເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ທີ່ໃຫ້ສານອາຫານໃຫ້ແກ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນມິດເຫຼົ່ານີ້.
ໂພຊະນາການ prebiotic
Prebiotics; ແມ່ນປະເພດເສັ້ນໃຍທີ່ພົບໃນຜັກ, ໝາກໄມ້, ແລະພືດຕະກຸນຖົ່ວ. ເສັ້ນໄຍປະເພດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ໂດຍມະນຸດ, ແຕ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ດີສາມາດຍ່ອຍພວກມັນໄດ້. ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍ prebiotic ສູງປະກອບມີ:
- legumes, ຫມາກຖົ່ວແລະຣາວກັບແກະ
- ອໍ
- ຫມາກກ້ວຍ
- ໝາກ ໄມ້
- ມັນດ້າງ
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
- ດີນ
- ກະທຽມ
- ກະທຽມຫອມ
- ຜັກບົ່ວ
ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ເປັນມິດກັບເສັ້ນໄຍ prebiotic ແມ່ນປ່ຽນເປັນອາຊິດໄຂມັນສາຍສັ້ນທີ່ເອີ້ນວ່າ butyrate. Butyrate ໄດ້ຮັບການສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະພົບວ່າມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບໃນລໍາໄສ້.
ມັນຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການສະແດງອອກຂອງ gene, ຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງແລະສະຫນອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟໃຫ້ກັບຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ດັ່ງນັ້ນພວກມັນສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ຕາມປົກກະຕິແລະແບ່ງອອກ.
ອາຫານປະເພດໃດແມ່ນ probiotics?
ມີອາຫານ probiotic ຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດຕາມທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນ: ນົມສົ້ມ. ການບໍລິໂພກນົມສົ້ມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງກັບວັດທະນະທໍາທີ່ມີຊີວິດແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກອາຫານ.
ອາຫານດອງມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງ probiotics ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງນໍ້າຕານຫຼືເສັ້ນໄຍທໍາມະຊາດໃນອາຫານ. ອາຫານດອງລວມມີ:
- ໄສ້ກອກ
- kefir
- ບາງຊະນິດຂອງດອງ
ເພື່ອເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດຂອງ probiotic ກັບອາຫານດອງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ pasteurized ເພາະວ່າຂະບວນການນີ້ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບາງຊະນິດຍັງສາມາດຖືກພິຈາລະນາເປັນ symbiotic ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນໃຫ້ອາຫານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີແຫຼ່ງຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເສັ້ນໄຍ prebiotic. ເປັນຕົວຢ່າງຂອງອາຫານ symbiotic sauerkraut ສາມາດໃຫ້.
ອ້າງອີງ: 1
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
