ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
ໃນປະເທດອື່ນໆ ຈິກາມາ ທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຕວກກີ radish ເມັກຊິກັນ ຫຼື ມັນຕົ້ນເມັກຊິກັນ ຜັກບົ້ງເປັນຜັກຮາກຮູບກົມທີ່ມີຜິວໜັງສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ພາຍໃນສີຂາວມີທາດແປ້ງ. ມັນແມ່ນຮາກຂອງພືດທີ່ຜະລິດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
ຕົ້ນເດີມປູກຢູ່ໃນເມັກຊິໂກ, ພືດຊະນິດນີ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປປະເທດຟີລິບປິນແລະອາຊີ. ມັນຕ້ອງການລະດູການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຍາວນານໂດຍບໍ່ມີອາກາດຫນາວ, ສະນັ້ນມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຕະຫຼອດປີ.
ເນື້ອຫນັງຂອງມັນແມ່ນຫວານແລະມີທາດບໍາລຸງ. ບາງຄົນພັນລະນາເຖິງລົດຊາດຂອງມັນເປັນບາງອັນລະຫວ່າງມັນຕົ້ນ ແລະ ໝາກເດືອຍ. ໃນຂະນະທີ່ບາງ ແກ່ນຫມາກກໍ່ປຽບທຽບກັບ.
Jicama ແມ່ນຫຍັງ?
ບາງຄົນ ຈິກາມາເຖິງແມ່ນວ່າຄິດວ່າເປັນຫມາກໄມ້, ມັນແມ່ນເຕັກນິກຂອງຮາກຂອງພືດຖົ່ວຊະນິດຫນຶ່ງແລະສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວພືດ legume ເອີ້ນວ່າ Fabacea. ຊື່ພືດ ມັນມີ Pachyrhizus erosus.
jicamaມັນເປັນນ້ໍາ 86 ເປີເຊັນເຖິງ 90 ເປີເຊັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ້ໍາຕານທໍາມະຊາດແລະທາດແປ້ງ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີມູນຄ່າຕ່ໍາໃນດັດຊະນີ glycemic.
jicamaມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສານອາຫານເສີມພູມຕ້ານທານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະເສັ້ນໄຍ.
ພືດ jicama ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເຂດຮ້ອນ, ເຂດຮ້ອນ, ສະນັ້ນມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານອາເມລິກາກາງຫຼືໃຕ້.
ພືດຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນປູກພຽງແຕ່ສ່ວນໃນເນື້ອຂອງຮາກທີ່ກິນໄດ້ເພາະວ່າເປືອກ, ລໍາຕົ້ນແລະໃບຂອງມັນຖືກຖືວ່າເປັນສານພິດ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ Jicama
radish ເມັກຊິກັນ ມັນມີໂປຣໄຟລ໌ໂພຊະນາການທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ.
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແຄລໍລີ່ຂອງມັນມາຈາກຄາໂບໄຮເດດ. ມັນມີທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນຫນ້ອຍຫຼາຍ. radish ເມັກຊິກັນ ມັນສະຫນອງຈໍານວນເສັ້ນໄຍທີ່ສໍາຄັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ.
ຈອກນຶ່ງ (130 ກຣາມ) radish ເມັກຊິກັນ ມັນມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 49
ຄາໂບໄຮເດຣດ: 12 ກຣາມ
ໂປຣຕີນ: 1 ກຣາມ
ໄຂມັນ: 0.1 ກຣາມ
ເສັ້ນໄຍ: 6.4 ກຣາມ
ວິຕາມິນ C: 44% ຂອງ RDI
Folate: 4% ຂອງ RDI
ທາດເຫຼັກ: 4% ຂອງ RDI
ແມກນີຊຽມ: 4% ຂອງ RDI
ໂພແທດຊຽມ: 6% ຂອງ RDI
Manganese: 4% ຂອງ RDI
jicama ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ E, thiamine, riboflavin, ວິຕາມິນ B6, ອາຊິດ pantothenic, ແຄຊຽມ, phosphorus, ສັງກະສີແລະທອງແດງໃນຈໍານວນນ້ອຍໆ.
ຜັກຮາກນີ້ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ, ມີເສັ້ນໃຍ ແລະນໍ້າສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບການສູນເສຍນໍ້າໜັກ.
radish ເມັກຊິກັນເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນຮ່າງກາຍແລະມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບປະຕິກິລິຍາຂອງເອນໄຊຫຼາຍ. ວິຕາມິນ C ມັນຍັງເປັນຊັບພະຍາກອນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ
ປະໂຫຍດຂອງ Radish Jicama ເມັກຊິກັນແມ່ນຫຍັງ?
ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ
radish ເມັກຊິກັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະບາງອັນ, ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ.
ຈອກນຶ່ງ (130 ກຣາມ) radish ເມັກຊິກັນມີປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ RDI ສໍາລັບວິຕາມິນຊີ antioxidant. ມັນຍັງໃຫ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງວິຕາມິນ E, selenium ແລະ beta-carotene.
Antioxidants ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນໂດຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ໂມເລກຸນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນ oxidative.
ຄວາມກົດດັນ oxidative ໄດ້ພົວພັນກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ມະເຮັງ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດ cardiovascular ແລະການຫຼຸດລົງຂອງສະຫມອງ.
jicama ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນນີ້ສາມາດຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມກົດດັນຂອງສານ oxidative ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ
ເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງ prebiotics ຈິກາມາໂມເລກຸນເສັ້ນໄຍທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນຊ່ວຍດຸ່ນດ່ຽງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ແລະລໍາໄສ້.
ອັດຕາສ່ວນຫຼາຍຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ - ຫຼາຍກວ່າ 75 ເປີເຊັນ - ຖືກເກັບໄວ້ໃນ GI tract, ດັ່ງນັ້ນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມສົມດູນທີ່ລະອຽດອ່ອນລະຫວ່າງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີ microbiota.
2005 ວາລະສານໂພຊະນາການຂອງອັງກິດ ອີງຕາມຜົນຂອງການສຶກສາ, ອາຫານພືດ prebiotic ທີ່ມີ fructans ປະເພດ inulin ມີຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນທາງເຄມີແລະອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງລໍາໃສ້.
ພວກເຂົາເຮັດແນວນີ້ໂດຍການຕໍ່ສູ້ກັບການປະຕິບັດຂອງ toxins ແລະ carcinogens ໃນລໍາໄສ້, ຫຼຸດຜ່ອນການຂະຫຍາຍຕົວ tumor ແລະຢຸດເຊົາການແຜ່ກະຈາຍ (ການແຜ່ກະຈາຍ).
ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າ fructans ປະເພດ inulin ມີຜົນກະທົບຕ້ານມະເຮັງທໍາມະຊາດກ່ຽວກັບ lesions pre-neoplastic (ACF) ຫຼື tumors ໃນ colons ຂອງຫນູ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ໃຫ້ prebiotics ພ້ອມກັບ probiotics (ເອີ້ນວ່າ synbiotics).
jicama ມັນຄິດວ່າການກິນອາຫານດັ່ງກ່າວອາດຈະໃຫ້ prebiotics ທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງເນື່ອງຈາກການຫມັກພືດທີ່ເປັນກາງໃນລໍາໄສ້ແລະການຜະລິດ butyrate.
ປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ
radish ເມັກຊິກັນມັນມີສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ໂດຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າບີຖືກດູດຊຶມຄືນໃນລໍາໄສ້, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕັບຜະລິດ cholesterol ຫຼາຍຂຶ້ນ.
ການທົບທວນຄືນຂອງ 23 ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດລົງ cholesterol ທັງຫມົດແລະ cholesterol LDL "ບໍ່ດີ".
radish ເມັກຊິກັນ ເຊິ່ງຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໂດຍການຜ່ອນຄາຍເສັ້ນເລືອດ ໂພແທດຊຽມ ມັນປະກອບດ້ວຍ.
ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂພແທດຊຽມຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດແລະປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນ.
ເພີ່ມເຕີມ, radish ເມັກຊິກັນມັນສາມາດປັບປຸງການໄຫຼວຽນໄດ້ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດເຫຼັກແລະທອງແດງ, ທັງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບເມັດເລືອດແດງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຈອກໜຶ່ງມີທາດເຫຼັກ 0.78 ມກ ແລະ ທອງແດງ 0.62 ມກ.
radish ເມັກຊິກັນ ມັນເປັນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຂອງ nitrates. ການສຶກສາໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກ nitrate ຈາກຜັກເພື່ອເພີ່ມທະວີການໄຫຼວຽນຂອງແລະການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ດີກວ່າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນການສຶກສາໃນຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, 16.6 ກຣາມ (500 ມລ) ນ້ໍາ radish ເມັກຊິກັນການບໍລິໂພກນ້ໍາໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນເລືອດ.
ສະຫນັບສະຫນູນການຍ່ອຍອາຫານ
ເສັ້ນໄຍອາຫານຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານຂອງອາຈົມ. ເສັ້ນໃຍເຫຼົ່ານີ້ເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ງ່າຍກວ່າໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ຈອກນຶ່ງ (130 ກຣາມ) radish ເມັກຊິກັນປະກອບດ້ວຍ 6.4 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ.
ເພີ່ມເຕີມ, ຈິກາມາປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍຊະນິດທີ່ເອີ້ນວ່າ inulin. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ inulin ສາມາດເພີ່ມຄວາມຖີ່ຂອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ໄດ້ເຖິງ 31% ໃນຜູ້ທີ່ມີອາການທ້ອງຜູກ.
ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ gout
radish ເມັກຊິກັນ ມັນມີ inulin ສູງ, ເປັນເສັ້ນໄຍ prebiotic.
prebioticມັນເປັນສານທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນຮ່າງກາຍແລະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ.
ລະບົບຍ່ອຍອາຫານບໍ່ສາມາດຍ່ອຍຫຼືດູດຊຶມ prebiotics ເຊັ່ນ inulin, ແຕ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ສາມາດຫມັກພວກມັນໄດ້.
ອາຫານທີ່ມີ prebiotics ສູງຈະເພີ່ມປະຊາກອນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ "ດີ" ໃນລໍາໄສ້ແລະຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ບໍ່ດີ.
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະເພດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ໍາຫນັກ, ລະບົບພູມຕ້ານທານ, ແລະແມ້ກະທັ້ງອາລົມ.
ການກິນອາຫານ prebiotic ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງປະເພດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ
radish ເມັກຊິກັນantioxidant ວິຕາມິນ C ແລະ E, selenium ແລະ ເບຕ້າແຄໂຣທີນ ລວມມີ. Antioxidants neutralize ອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນແລະມະເຮັງ.
ນອກຈາກນີ້, radish ເມັກຊິກັນ ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ. ຈອກໜຶ່ງ (130 ກຣາມ) ມີເສັ້ນໄຍຫຼາຍກວ່າ 6 ກຣາມ.
ເສັ້ນໃຍອາຫານແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນກະທົບປ້ອງກັນຂອງມະເຮັງລໍາໄສ້. ການສຶກສາຫນຶ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍກ່ວາ 27 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານຕໍ່ມື້ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້ 11% ຕ່ໍາເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ກິນຫນ້ອຍກວ່າ 50 ກຼາມ.
ນອກຈາກນີ້, radish ເມັກຊິກັນ ມັນມີເສັ້ນໃຍ prebiotic ທີ່ເອີ້ນວ່າ inulin. Prebiotics ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງໂດຍການເພີ່ມຈໍານວນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນລໍາໄສ້, ການຜະລິດອາຊິດໄຂມັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ສັ້ນປ້ອງກັນ, ແລະການຕອບສະຫນອງຂອງພູມຕ້ານທານ.
ການສຶກສາໃນຫນູໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍ inulin ສາມາດປ້ອງກັນມະເຮັງລໍາໄສ້ໄດ້. ນອກເຫນືອຈາກການເປັນປະເພດເສັ້ນໄຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, inulin ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ປົກປ້ອງເສັ້ນລໍາໄສ້.
ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງກະດູກ
jicamaOligofructose inulin ຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງເພາະມັນເພີ່ມການເກັບຮັກສາແຮ່ທາດ, ສະກັດກັ້ນອັດຕາການປ່ຽນແປງຂອງການສູນເສຍກະດູກ, ແລະຊ່ວຍການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມເຂົ້າໄປໃນກະດູກ.
ມັນຍັງໃຫ້ສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະ manganese, ເຊິ່ງການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບແຮ່ທາດຂອງກະດູກທີ່ເຫມາະສົມແລະປ້ອງກັນການສູນເສຍກະດູກຫຼື osteoporosis ໃນຊີວິດຕໍ່ມາ.
Jicama ຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກ
radish ເມັກຊິກັນ ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານ. ເຖິງວ່າຈະມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍ, ມັນປະກອບດ້ວຍສານອາຫານຈໍານວນຫລາຍ.
radish ເມັກຊິກັນ ມັນມີຄວາມສູງໃນທັງນ້ໍາແລະເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່.
ເພີ່ມເຕີມ, radish ເມັກຊິກັນເສັ້ນໄຍໃນມັນສາມາດຊ່ວຍຮັກສານໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່. ເສັ້ນໃຍຊ້າລົງໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນໄວເກີນໄປຫຼັງຈາກອາຫານ.
ການຕໍ່ຕ້ານ insulin ປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການ obesity. ເມື່ອຈຸລັງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບ insulin ຫນ້ອຍ, ມັນເຮັດໃຫ້ມັນຍາກສໍາລັບ glucose ເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພະລັງງານ.
radish ເມັກຊິກັນ ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍ inulin ເສັ້ນໄຍ prebiotic, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜົນຕໍ່ຮໍໂມນທີ່ຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະກໍານົດຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມອີ່ມຕົວ.
ເນື່ອງຈາກວ່າ, ກິນ radish ເມັກຊິກັນ ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມປະເພດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກ, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ຫຼັງຈາກອາຫານ.
ວິທີການກິນ Jicama
radish ເມັກຊິກັນ ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກິນດິບຫຼືປຸງແຕ່ງແລະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
ຫຼັງຈາກເອົາເປືອກແຂງ, ສີນ້ຳຕານອອກ, ຊີ້ນຂາວສາມາດຕັດເປັນຕ່ອນໆ ຫຼື ກ້ອນ. ບໍ່ເຫມືອນກັບຜັກຮາກອື່ນໆ, ເຊັ່ນມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີຜິວຫນັງທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ຜິວຫນັງແມ່ນຍ່ອຍຍາກແລະແມ້ກະທັ້ງມີໂມເລກຸນປະເພດທີ່ເອີ້ນວ່າ rotenone ທີ່ຄວນຫຼີກເວັ້ນ.
ເປັນຜົນມາຈາກການ;
radish ເມັກຊິກັນ ມັນເປັນອາຫານສຸຂະພາບ.
ມັນມີສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ລວມທັງການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ.
ນອກຈາກນີ້, ຈິກາມາ ມັນແຊບ ແລະ ສາມາດກິນເອງ ຫຼື ກິນກັບອາຫານອື່ນໆໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
