Red Lettuce – Lolorosso – ມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?

ທຸກໆຄາບອາຫານຕ້ອງມີ. lettuce ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບສະຫຼັດ. lettuce curly, iceberg lettuce, lettuce romaine… ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງ lettuce, ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ດ້ວຍການສໍາພັດເລັກນ້ອຍ, ມັນເພີ່ມສີສັນໃຫ້ກັບຕາຕະລາງອາຫານເຊົ້າຂອງພວກເຮົາ. ໃບຜັກກາດແດງ ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໂທຫາ lolorossoໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ. ຜັກກາດແດງ (lactuca sativa), ເປັນຜັກໃບ, ມີຮາກສີຂຽວ, ປ່ຽນເປັນສີແດງຫຼືສີມ່ວງໄປຫາປາຍ.

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ມັນ​ເອົາ​ອາ​ກາດ​ໃນ​ພາກ​ຮຽນ spring ມາ​ໃຫ້​ພວກ​ເຮົາ​ແລະ​ໄດ້​ຖືກ​ຝັງ​ໄວ້​ໃນ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈໍາ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ດ້ວຍ​ຮູບ​ພາບ​ຂອງ​ມັນ, ຜັກກາດແດງເຈົ້າຍັງສົງໄສຢູ່. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນບອກ.

Lolorosso ແມ່ນຫຍັງ?

lolorosso lettuce ສີແດງ, ໃນສະກຸນ Lactuca ຂອງຄອບຄົວ Asteraceae. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນທົ່ວໂລກ, ປະເພດຂອງ lettuce ເອີ້ນວ່າໃບວ່າງ. 

ຍົກເວັ້ນສີແດງເຂັ້ມຢູ່ແຄມໃບ, ສ່ວນອື່ນໆແມ່ນສີຂຽວ. ຜັກກາດແດງ ຖ້າມັນສົດ, ໃບຈະບໍ່ມີຈຸດດ່າງ, ຈະບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຫຼືປ່ຽນສີ.

ຜັກກາດແດງຢາກຮູ້ຢາກເຫັນເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງແປ້ງບໍ?

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ lettuce ສີແດງ

ໃບຜັກກາດແດງເຖິງແມ່ນວ່າແປ້ງມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນຜັກທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈດ້ວຍເນື້ອໃນໂພຊະນາການທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນ. 85 gram ຜັກກາດແດງໃຫ້ພວກເຮົາໃຫ້ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງ: 

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 11

ໂປຣຕີນ: 1 ກຣາມ

ໄຂມັນ: 0,2 ກຣາມ

ເສັ້ນໄຍ: 1 ກຣາມ

ວິຕາມິນ K: 149% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ (DV)

ວິຕາມິນ A: 127% ຂອງ DV

ແມກນີຊຽມ: 3% ຂອງ DV

Manganese: 9% ຂອງ DV

Folate: 8% ຂອງ DV

ທາດເຫຼັກ: 6% ຂອງ DV

ວິຕາມິນ C: 5% ຂອງ DV

ໂພແທດຊຽມ: 5% ຂອງ DV

ວິຕາມິນ B6: 4% ຂອງ DV

Thiamine: 4% ຂອງ DV

Riboflavin: 4% ຂອງ DV 

ມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍທາງດ້ານໂພຊະນາການ, ແຕ່ ຜັກກາດແດງ ຄ້າຍຄືຜັກໃບສີຂຽວຄືກັບຜັກກາດຂຽວໂດຍທົ່ວໄປ.

ຕົວຢ່າງ, ຖ້າພວກເຮົາປຽບທຽບມັນກັບ lettuce romaine, ມັນຫຼາຍກວ່ານັ້ນ ວິຕາມິນ K ແລະທາດເຫຼັກແຕ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ - ຜັກສະຫລັດ Romaine ມີເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນ A ແລະ C ຫຼາຍ.

ຂໍຂອບໃຈກັບເນື້ອໃນໂພຊະນາການນີ້, ຜູ້ທີ່ຮູ້ວ່າມັນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍປານໃດ. ຜັກກາດແດງຊື່ສຽງ? ນີ້ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ສົງໄສ ປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດແດງ...

ປະໂຫຍດຂອງ Red Lettuce Lolorosso ແມ່ນຫຍັງ?

ຜັກກາດແດງໃບສົດຂອງມັນ, ເຊິ່ງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດ, ເປັນແຫຼ່ງອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ K, ວິຕາມິນ C ແລະ folate, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ A ແລະ beta carotene. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະໂພແທດຊຽມ, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການ metabolism ຂອງຮ່າງກາຍ. 

ຜັກກາດແດງເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າ ການກິນອັນນີ້ເປັນປົກກະຕິດີຕໍ່ພະຍາດບາງຊະນິດ.

• moisturizes ຮ່າງກາຍ; ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສໍາຄັນກວ່າການດື່ມນ້ໍາເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຮ່າງກາຍ. ຜັກກາດສີແດງ ກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍນໍ້າ ເຊັ່ນ… ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວຍ້ອນເນື້ອໃນນ້ໍາຂອງມັນ.

• ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ; ຜັກກາດແດງປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງຮາກຟຣີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ ເບຕ້າແຄໂຣທີນ ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ Beta carotene ເປັນເມັດສີທີ່ສໍາຄັນເພາະວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ degeneration ຂອງ macular, ນັ້ນແມ່ນ, ການສູນເສຍສາຍຕາທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນໃນໄລຍະເວລາ. ຜັກກາດແດງມັນອຸດົມໄປດ້ວຍ anthocyanins, ເປັນກຸ່ມ antioxidant ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີສີແດງ. ແອນໂທໄຊຢານິນ ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນປ້ອງກັນການອັກເສບແລະຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ຍັງສະຫນັບສະຫນູນຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນນີ້. ອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ C ສູງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະບາງຊະນິດຂອງມະເຮັງ. 

• ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ; ຜັກກາດແດງ ມັນປະກອບດ້ວຍປະລິມານທີ່ດີຂອງ magnesium ແລະ potassium. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສະຫນອງການຕີສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະການຜ່ອນຄາຍຂອງຈຸລັງກ້າມຊີ້ນຢູ່ໃນຫົວໃຈ. ຖ້າຂາດແຮ່ທາດ XNUMX ຊະນິດນີ້, ພະຍາດຫົວໃຈຫຼາຍຊະນິດ ເຊັ່ນ: ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ຫົວໃຈລົ້ມເຫຼວ ແລະ ພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈວາຍ. 

• ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ; ຜັກກາດແດງໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ ໂພແທດຊຽມມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງໂຊດຽມ, ຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດ, ສະນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ. 

• ຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຕາ; ຜັກກາດແດງມັນຍັງມີວິຕາມິນເອຫຼາຍ. ວິ​ຕາ​ມິນ A ປັບປຸງວິໄສທັດ. ມັນປັບປຸງການເບິ່ງເຫັນໃນຕອນກາງຄືນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຕາປັບຕົວກັບການປ່ຽນແປງແສງສະຫວ່າງ. ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດໃນການປ້ອງກັນຕາແຫ້ງ. 

• ຜົນກະທົບຕໍ່ມະເຮັງ; ຜັກກາດແດງມັນມີຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນຂອງວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານ, prostate, ລໍາໄສ້, ດັງແລະປາກ. ວິຕາມິນ K ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບ. 

• ສຸຂະພາບກະດູກ; ຜັກກາດແດງຕັ້ງຢູ່ໃນ ມັງຄຸດມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາທີ່ເຫມາະສົມແລະປົກກະຕິຂອງໂຄງສ້າງກະດູກ. ແຮ່ທາດທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຮ່ທາດຂອງກະດູກສັນຫຼັງ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງຫຼັງຫມົດປະຈໍາເດືອນ. 

• ໂຣກຂາ restless; ໂຣກຂາພັກຜ່ອນຫນຶ່ງໃນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການຂາດທາດເຫຼັກ. ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດ, ຜັກກາດແດງ ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜັກທີ່ມີທາດເຫຼັກ, ເຊັ່ນ: ເປັນປະຈໍາ. 
• ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ gout; gut ປະເພດຂອງໂລກຂໍ້ອັກເສບທີ່ເຈັບປວດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕີນໃຫຍ່. ຜັກກາດແດງ ຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ເຊັ່ນ ວິຕາມິນຊີ ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ gout. 
• ລັດທາງຈິດໃຈ; ຜັກກາດແດງວິຕາມິນບີ 9 ທີ່ພົບໃນໝາກໄມ້ ຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດທາງຈິດ ແລະອາລົມ. ສອງບັນຫາສຸຂະພາບຈິດທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນມື້ນີ້ ຄວາມກັງວົນ ve ຊຶມເສົ້າປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປິ່ນປົວແປ້ງ.

ຜັກກາດແດງຫຼຸດນໍ້າໜັກບໍ?

ຜັກກາດສີແດງຄຸນສົມບັດຫຼາຍຢ່າງຂອງແປ້ງພິສູດວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ຕົວຢ່າງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກຊະນິດນີ້ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ສຸດ; ເສັ້ນໄຍສູງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມໄວແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ.

ປະລິມານນ້ໍາສູງຂອງມັນຍັງມີປະສິດທິພາບໃນການເປັນອາຫານທີ່ອ່ອນແອ. ເນື່ອງຈາກວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນນ້ໍາສູງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ດີ ຜັກກາດແດງເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນຢູ່ໃສ?

ວິ​ທີ​ກິນ​ຜັກ​ກາດ​ແດງ​?

ໃບຜັກກາດແດງ ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນ​ເປັນ​ຕາ​ອຸ​ທອນ​ກັບ​ຕາ​ແລະ cheers ເຖິງ palate ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ຕົນ​. ຜັກກາດແດງເຈົ້າສາມາດກິນແບບນີ້ໄດ້;

• ໃຊ້ໃນສະຫຼັດ. 
• ໃຊ້ໃນເວລາເຮັດແຊນວິດ.
• ໃຊ້ໃນເວລາທີ່ເຮັດຫໍ່ຫຼືເບີເກີ.
• ຕື່ມໃສ່ smoothies.
• ສີໃສ່ຈານອາຫານເຊົ້າ.

ດີ ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງຜັກກາດແດງ ມີ​ບໍ່?

ອັນຕະລາຍຂອງ lettuce ສີແດງ

ລ້າງຜັກກາດໃຫ້ສະອາດກ່ອນກິນ ເພາະຜັກໃບດັ່ງກ່າວຖືກສີດຢາຂ້າແມງໄມ້ຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແມງໄມ້ເຂົ້າມາ. ສະຫຼັດແມ່ນແຫຼ່ງຂອງອາການແພ້ສໍາລັບບາງຄົນ.