Steen UebstEt ass den allgemengen Numm fir Uebst mat haarde Somen an der Mëtt, wéi Peach, Plum a Kiischte. Steen UebstEt gëtt e Pit am Zentrum vun hirem mëllen, saftleche Fleesch an e Som, deen als Som an dësem Pit benotzt gëtt.
Drënner sinn déi bekanntst Steen UebstInformatioun iwwer hir Virdeeler an Ernärungswäerter gëtt zur Verfügung gestallt.
Wat ass Stone Fruit?
DruppenEt ass eng Zort Fruucht mat engem grousse Som (oder Pit) an der Mëtt. Dës Friichten gehéieren allgemeng zu der Prunus Gattung an hunn eng dënn Haut mat mëllem Fleesch.
Am Géigesaz zu anere Friichten, Friichten op der Steen Uebst Lëscht stoppen reift séier no Picking, dat heescht d'Steen Uebst Saison e bësse knapp ass.
Wéi och ëmmer, verschidde Varietéit reifen zu verschiddenen Zäiten, an et ass einfach eng Vielfalt vun Typen am ganze Joer ze fannen.
Wéi aner Zorte vun Uebst, Beeren op der Steen Uebst Lëscht sinn eng exzellent Quell vu Vitaminnen, Mineralstoffer, an Antioxidantien a kënnen potenziell hëllefe Knach Gesondheet verbesseren, Gewiichtsverloscht förderen, verbesseren immun Funktioun, a méi.
Wat sinn d'Virdeeler vu Steenfrüchte?
DruppenSi si lecker, nahrhaft an hu vill gesondheetlech Virdeeler.
Bitt héich Niveauen vun Antioxidantien
Steen UebstSi si Liewensmëttel héich an Antioxidantien, déi wichteg Verbindunge sinn, déi hëllefe kënne géint fräi Radikale kämpfen fir géint Zellschued a Krankheeten ze schützen.
Fuerschung weist datt Antioxidantien eng zentral Roll bei der Entwécklung vu chronesche Bedéngungen wéi Häerzkrankheeten, Kriibs an Diabetis spille kënnen.
Laut enger Studie zu Zaragoza, Spuenien, Steen Uebst, Vitamin C, Flavonoiden a anthocyaninset ass amgaang och mat abegraffEt ass eng exzellent Quell vu verschidde wichteg Antioxidantien, déi all d'Entzündung reduzéieren an oxidativen Stress verhënneren.
Ënnerstëtzt Verdauungsgesond
Steen UebstEt ass mat Faser gelueden, e wesentlecht Nährstoff deen verschidden Aspekter vun der Gesondheet ënnerstëtzt. Faser bewegt onverdaut duerch den Darmtrakt, verlangsamt d'Leedung vum Magen a füügt Bulk un den Hocker fir d'Regularitéit z'ënnerstëtzen.
Zousätzlech fir besser Bluttzockerspigel ze förderen, den Blutdrock ze senken an de Cholesterinspiegel am Scheck ze halen, weist d'Fuerschung datt d'Erhéijung vun der Faserzufuhr kann hëllefe géint eng Vielfalt vun Verdauungsprobleemer ze schützen, dorënner Seier Reflux, Hämorrhoiden, Verstopfung an Divertikulitis.
Stäerkt Schanken
Déi meescht drun Dës Zort ass héich u Vitamin K, e fettlösleche Vitamin bekannt fir seng Roll am Bluttgerinnung.
Wéi och ëmmer, Vitamin K ass och essentiell fir d'Gesondheet vun de Schanken; Et kann hëllefen, sérieux Problemer wéi Frakturen, Knochenverloscht an Osteoporose ze vermeiden.
am American Journal of Clinical Nutrition Eng publizéiert Studie bemierkt datt eng geréng Vitamin K-Intake mat enger reduzéierter Knochenmineraldicht bei Fraen assoziéiert ass.
Zousätzlech huet eng aner Studie gewisen datt Vitamin K Ergänzung hëllefe kann géint Frakturen bei postmenopausale Fraen schützen.
Ënnerstëtzt d'Immunfunktioun
Iessen Steen Uebst all DagErlaabt Iech genuch Vitamin C ze kréien. Vitamin C ass e Waasserlösleche Mikronährstoff deen als Antioxidant wierkt, a verhënnert d'Bildung vu schiedleche fräi Radikale, déi zu Krankheet bäidroen.
Zur selwechter Zäit ass Vitamin C besonnesch wichteg wann et ëm d'Immunfunktioun geet. Laut enger Etude, adäquate Quantitéiten u Vitamin C aus Iessen ze kréien, kann potenziell hëllefen d'Dauer vun Atmungsinfektiounen wéi d'Erkältung ze verkierzen.
Wat méi ass, Liewensmëttel mat Vitamin C kënnen och d'Resultat vun anere Konditioune verbesseren, wéi Pneumonie, Malaria, an Diarrho.
Hëlleft fir Gewiicht ze verléieren
Steen UebstSi sinn niddereg an Kalorien awer héich an Faser, sou datt se exzellent Liewensmëttel fir Gewiichtsverloscht maachen.
Well et lues am Kierper handelt, kann d'Erhéijung vun der Faserzufuhr hëllefe voll ze fillen fir den Honger tëscht Iessen ze bekämpfen a Gewiichtsverloscht ze förderen.
am Journal of Nutrition Eng Studie huet festgestallt datt d'Iessen méi Faser mat engem reduzéierte Risiko vu Gewiichtsgewënn a Fettgewënn bei Fraen verknëppt ass.
Aner Fuerschung suggeréiert datt Fruuchtopnahm och hëllefe kann d'Gewiichtmanagement ënnerstëtzen.
Eng koreanesch Iwwerpréiwung huet festgestallt datt d'Anti-Adipositas Effekter vun der Fruucht wéinst senger Fäegkeet sinn fir Sattheet ze erhéijen, Darmgesondheet ze verbesseren, d'total Kalorienzufuhr ze reduzéieren an eng Vielfalt vu Vitaminnen, Mineralstoffer a Phytonährstoffer ze bidden.
Nëtzlech fir Auge Gesondheet
Bitt eng breet Palette vun Antioxidantien a Polyphenole iessen Steen UebstEt kann hëllefen d'Aen Gesondheet z'erhalen a géint Krankheeten ze schützen.
Fuerschungen, Steen UebstStudien weisen datt et hëllefe kann Alter-verbonne Makuladegeneratioun ze verhënneren, eng Krankheet déi ongeféier 9 Prozent vun der Weltbevëlkerung betrëfft a gëllt als ee vun de féierende Ursaache vu Blannheet bei eeler Erwuessener.
Kiischtebléien Et ass ee vun de bekanntste a populärste Steenfrüchte. Zousätzlech zu lecker ass, enthält et eng Rei vu Vitaminnen, Mineralstoffer a mächteg Planzverbindungen. Eng Coupe (154 Gramm) frësche Kiischten huet déi folgend Nährstoffer:
Kalorien: 97
Kuelenhydrater: 25 Gramm
Protein: 2 Gramm
Fett: 0 Gramm
Faser: 3 Gramm
Vitamin C: 18% vun der Referenz Daily Intake (RDI)
Kalium: 10% vum RDI
Kiischten sinn och eng gutt Quell vu Kupfer, Magnesium, Mangan, Vitamine B6 a K; Et ass voller mächtegen Antioxidantien, dorënner Anthocyanine, Procyanidine, Flavonolen an Hydroxycinnamic Saieren.
Dës Antioxidantien spille vill wichteg Rollen am Kierper, sou wéi d'Schutz vun Zellen vu Schued verursaacht duerch Moleküle genannt fräi Radikaler an d'Reduktioun vun entzündleche Prozesser.
Kiischten hunn vill gesondheetlech Virdeeler. Et reduzéiert de Risiko fir e puer Konditiounen, dorënner Häerzkrankheeten, neurodegenerative Krankheeten an Typ 2 Diabetis.
Et hëlleft Iech besser ze schlofen, reguléiert Bluttzockerspigel, a reduzéiert Post-Workout Muskelschmerzen, héich Cholesterinspiegel, Blutdrock, an Arthritis-Zesummenhang Symptomer.
hir Mamm
hir Mamm, lecker Steen Uebstass ee vun de. Och wann et wéineg Kalorien ass, bitt et e puer wichteg Nährstoffer. Eng grouss (175 Gramm) Peach huet de folgenden Ernärungsgehalt:
Kalorien: 68
Kuelenhydrater: 17 Gramm
Protein: 2 Gramm
Fett: 0 Gramm
Faser: 3 Gramm
Vitamin C: 19% vum RDI
Vitamin A: 11% vum RDI
Kalium: 10% vum RDI
Peaches sinn och héich u Kupfer, Mangan, Vitamine B3 (Niacin), E a K.
Et ass och voller Carotenoiden wéi Beta-Karotin, Lycopen, Lutein, Kryptooxanthin an Zeaxanthin.
Carotenoide si Pflanzenpigmenter déi Pfirschen hir räich Faarf ginn. Et huet antioxidant an anti-inflammatoresch Effekter a schützt géint Konditioune wéi e puer Kriibs an Auge Krankheeten.
Denkt drun datt Peach Skins bis zu 27 Mol méi Antioxidantien enthalen wéi d'Fruucht, also iesst et mat der Haut fir maximal gesondheetlech Virdeeler.
Erik
Erik, saftlech, lecker Uebst déi kleng ass awer eng beandrockend Quantitéit un Nährstoffer ubitt Steen Uebstass. Den Ernärungsgehalt vun zwee (66 Gramm) Plummen ass wéi follegt:
Plums sinn héich an anti-inflammatoreschen Antioxidantien, dorënner Proanthocyanidinen a phenolesche Verbindungen wéi Kaempferol.
Phenolverbindunge schützen Zellen vu Schued verursaacht vu fräie Radikale a reduzéieren de Risiko vu Krankheeten wéi neurodegenerative Bedéngungen an Häerzkrankheeten.
apricots
apricots, Et ass eng kleng, orange Uebst déi gesondheetlech Nährstoffer a Kraiderverbindungen enthält. Eng Taass (165 Gramm) geschnidden Aprikosen bitt déi folgend Nährstoffer:
Kalorien: 79
Kuelenhydrater: 19 Gramm
Protein: 1 Gramm
Fett: 0 Gramm
Faser: 3 Gramm
Vitamin C: 27% vum RDI
Vitamin A: 64% vum RDI
Kalium: 12% vum RDI
Dës séiss Beeren sinn och héich u Vitaminnen E a K, souwéi verschidde B Vitamine. Frësch a gedréchent Aprikosen si räich u Beta-Karotin, e Karotenoid dat am Kierper a Vitamin A verwandelt. Et huet mächteg gesondheetlech Effekter.
Zousätzlech erhéijen Aprikosen den Taux mat deem d'Liewensmëttel duerch den Verdauungstrakt passéiert an d'Aciditéit reduzéieren.reflux Potenziell lindert Verdauungsproblemer wéi:
Mango
Mango hell faarweg, saftig tropescher drunass. Ee Mango (207 Gramm) bitt déi folgend Nährstoffer:
Kalorien: 173
Kuelenhydrater: 31 Gramm
Protein: 1 Gramm
Fett: 1 Gramm
Faser: 4 Gramm
Vitamin C: 96% vum RDI
Vitamin A: 32% vum RDI
Vitamin E: 12% vum RDI
Nieft den uewe genannten Nährstoffer ass Mango eng gutt Quell vu B Vitamine, Vitamin K. Well et eng fibrous Fruucht ass, ass et gutt fir d'Verdauungsgesondheet. Et bitt och Schutz géint Kriibs a metabolescht Syndrom.
Als Resultat vun;
Ausser Kiischten, Pfirschen, Pflaumen, Aprikosen a Mangoen Steen Uebst huet. Net nëmme si lecker, si sinn och villsäiteg a kënnen als on-the-go Snack genoss ginn.
