Сүмөлөктүн пайдасы, зыяны жана азыктык баалуулугу кандай?

SumacАл гранулдуу жана жандуу кызыл түсү менен идиштерге даам жана түс кошот. Мындан тышкары, анын ден соолугубуз үчүн көптөгөн пайдалуу жактары бар, биз аларды узун тизме катары санасак болот.

Бай полифенол жана флавоноиддердин мазмуну, ал холестеринди төмөндөтөт, кандагы кантты турукташтырат жана сөөктүн жоголушун азайтат. Анын дагы кандай пайдасы бар? сүмөлөк? 

азыр сүмөлөкБул тууралуу эмнени билишиңиз керек экенин айтып баштайын.

Сүмөлөк деген эмне?

Sumac, rhu түрү же Anacardiaceae Бул үй-бүлөгө таандык гүлдүү өсүмдүк. Бул өсүмдүктөрдүн көбү майда бадалдар түрүндө ачык кызыл жемиштерди берет. сүмөлөк дарактарыБул турат.

Бул өсүмдүктөр дүйнө жүзү боюнча өстүрүлөт. Бул өзгөчө Чыгыш Азияда, Африкада жана Түндүк Америкада кеңири таралган.

Сумак татымыбелгилүү бир түр чырмоок өсүмдүктөр Rhus coriaria кургатылган жана майдаланган жемиштерден алынган. Жакынкы Чыгыш ашканасында эт тамактарынан тарта салаттарга чейин колдонулат.

Бул лимон сыяктуу бир аз ачуу жана бир аз мөмөлүү катары сүрөттөлгөн уникалдуу даамга ээ. Тамакка өзгөчө даам кошуудан тышкары, ал таасирдүү пайдаларды да сунуштайт.

Сүмөлөктүн азыктык баалуулугу кандай?

• Башка чөптөр жана жыпар жыттуу заттар сыяктуу эле, сүмөлөк жыпар жытыАнын калориясы да аз.  
• С витамини. жогорку жагынан. 
• Бул оору менен күрөшүүгө жардам берген маанилүү антиоксиданттар менен камсыз кылат.
• Sumac, галл кислотасы, метилгаллат, кемпферол жана quercetin Анын курамында полифенолдор жана флавоноиддер көп 
• Ал антиоксидант катары иштейт, ал тургай, ракка каршы касиетке ээ. таниндер Бул камтыйт.

Сүмөлөктүн пайдасы кандай?

Кандагы кантты тең салмактоо

• Кандагы канттын жогорку деңгээли ден соолукка терс таасирин тийгизет. кыска мөөнөттүү чарчоо баш оорутез-тез заара чыгаруу жана чаңкоо сыяктуу симптомдорду пайда кылат.
• Кандагы канттын ар дайым жогору болушу нервдин бузулушу, бөйрөктүн көйгөйлөрү жана жарааттын кеч айыгуусу сыяктуу олуттуу кесепеттерге алып келет.
• Изилдөөлөр, сүмөлөк Бул кандагы канттын нормалдуу деңгээлин сактоого жардам берерин көрсөтүп турат. 
• Инсулинге туруктуулукОшондой эле алдын алууга жардам берет Инсулин кан агымынан ткандарга кантты ташуу үчүн жооптуу гормон. Ошентип, кандагы канттын деңгээли дайыма жогору болгондо, инсулиндин деңгээли көтөрүлөт.

Төмөнкү холестерол

• Жогорку холестерол жүрөк оорулары үчүн эң чоң коркунуч факторлорунун бири. 
• Тамырлардын ичине холестерин топтолуп, ичкерип, катып, жүрөк булчуңдарына басым жасап, кандын агымын кыйындатат.
• изилдөө сүмөлөк холестеролду төмөндөтүү менен жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу экендигин көрсөтөт.

Антиоксидант мазмуну

• Антиоксиданттар клетканын бузулушун алдын алуу жана өнөкөт оорудан коргоо үчүн эркин радикалдар менен күрөшүүчү күчтүү кошулмалар.
• Антиоксиданттар жүрөк оорулары, диабет жана рак сыяктуу олуттуу оорулардын рискин азайтат.
• Sumacэркин радикалдарды нейтралдаштырууга жана дененин чың болушуна жардам берген концентрацияланган продукт. антиоксиданттар булагы.

Сөөктүн жоголушун азайтуу

• Остеопороз сөөктүн жоголушуна алып келет. Остеопороздун пайда болуу коркунучу жаш өткөн сайын жогорулайт. Аялдар эң көп коркунучта.
• сүмөлөк экстрактыАл сөөк метаболизминде роль ойногон кээ бир белгилүү протеиндердин балансын өзгөртүү менен сөөк жоготууларын азайтат.

Булчуңдардын оорусун басаңдатуу

• Окуу, сүмөлөк жыпар жыты сыяктуу эле өсүмдүктөн алынган сумак ширесиБул дени сак кишилерде аэробдук көнүгүү учурунда булчуңдардын оорушуна жардам берери далилденген.
• Антиоксидантка бай болгондуктан, ооруну басаңдатып, сезгенүүнү басаңдатат.

сиңирүүнү колдоо

• Sumacашказан ооруу, кислота рефлюкс, Бул ич катуу жана тартипсиз ичеги кыймылы сыяктуу жалпы тамак сиңирүү ооруларын дарылоодо пайдалуу.

рак менен күрөшүү

• Кээ бир изилдөөлөр чырмоок өсүмдүктөрракка каршы касиетке ээ экени далилденген. 
• Бул эмчек рагын дарылоодо дени сак клеткаларды коргойт деп эсептелет.

Дем алуу органдарынын көйгөйлөрүн жоюу

• Sumac, жөтөлкөкүрөк тыгыны жана бронхит сыяктуу көкүрөк жана дем алуу органдарынын көйгөйлөрү үчүн колдонулат
• Бул анын курамындагы күчтүү эфир майларына (тимол, карвакрол, борнео жана гераниол) байланыштуу.

Сүмөлөктүн кандай зыяны бар?

• Сумак татымы, уулуу чырмоок менен тыгыз байланышкан өсүмдүк уу сүмөлөгүайырмаланып турат
• Уу сүмөлөгүКурамында урусиол деген кошулма бар, ал терини дүүлүктүрөт жана өлүмгө алып келиши мүмкүн болгон олуттуу терс таасирлерди жаратат.
• Сумак татымы Башка жагынан алып караганда, ал башка өсүмдүк түрүнө таандык жана коопсуз көпчүлүк адамдар тарабынан керектелет.

Сүмөлөк керектөөТерс терс таасирлери өтө сейрек болсо да, алар кээ бир адамдарда байкалат.

• Sumac, кешью ve манго Бул бир эле өсүмдүк үй-бүлөсүнө таандык Эгерде сизде бул чөптөрдүн бирине тамак-аш аллергиясы бар болсо, сүмөлөк жыпар жытыал да болушу мүмкүн.
• Sumac жегенден кийин кычышуу, шишик же уюк сыяктуу жагымсыз симптомдорду байкасаңыз, сүмөлөк керектөөнү токтотуу.
• Эгерде сиз кандагы кантты же холестериндин деңгээлин төмөндөтүү үчүн кандайдыр бир дары-дармектерди алып жатсаңыз. сүмөлөк колдонмага көңүл бур. 
• Sumac Бул кандагы кантты жана холестеролду азайтат, анткени, бул дарылар менен өз ара аракеттениши мүмкүн.