Ар бир тамак милдеттүү түрдө болот. салат Бул салаттар үчүн зарыл. Тармал салат, айсберг салаты, ромен салаты ... Салаттын көптөгөн түрлөрү бар, алардын бардыгы ар кандай максаттар үчүн колдонулат.
Эми кичине тийүү менен биздин таңкы столго түс кошот. кызыл жалбырак салаты биз эмне деп атайбыз lolorossoЖөнүндө сүйлөшөлү. Кызыл салат (lactuca sativa), жалбырактуу жашылча, жашыл тамыры менен, учтарына карай кызыл же кызгылт түскө бурулат.
Бул бизге жазгы абаны алып келет жана анын элеси менен элестерибизге чегилгенине ишенем, кызыл салатСиз дагы ойлонуп жатасыз. Айтып баштайлы.
Lolorosso деген эмне?
кызыл салат lolorosso, Asteraceae үй -бүлөсүнүн Lactuca тукумунда. Бул дүйнө жүзү боюнча өсөт, бош жалбырак деп аталган салаттын бир түрү.
Жалбырактардын четиндеги кочкул кызылдан башка бөлүктөрү жашыл. Кызыл салат эгер ал жаңы болсо, жалбырактар таза болот, түс өзгөрбөйт жана өңү өзгөрбөйт.
Кызыл салатУндун азыктуулугуна кызыгасызбы?
Кызыл салаттын азыктык баалуулугу
Кызыл жалбырак салатыУндун калориясы аз болгону менен, анын аш болумдуу мазмуну менен көңүлдү бурган жашылча.85 грамм кызыл салат өсүмдүгүКелгиле, азыктык мазмунду берели:
Тамактанууда кичине айырмачылыктар бар, бирок кызыл салат жалпысынан жашыл салат сыяктуу жашыл жалбырактуу жашылчаларга окшош.
Мисалы, эгер биз аны ромен салаты менен салыштырсак, анда ал көбүрөөкК витамини жана темир, бирок калориясы төмөн - ромаин салатында була жана А жана С витаминдери бар.
Бул азыктык мазмундун аркасында анын канчалык маанилүү пайдалары бар экенин ким билет. кызыл салатАтак? Бул жерде ойлонгондор үчүн кызыл салаттын пайдалары...
Кызыл салат Лолороссонун кандай пайдалары бар?
Кызыл салатАнын жаңы жалбырактары, пайдалуу витамин К, С витамини жана фолийдин бай булагы, ошондой эле А витамини менен бета каротиндин булагы болуп саналат. Ошондой эле денеде зат алмашуу үчүн абдан маанилүү болгон темир, кальций, магний жана калий сыяктуу көптөгөн минералдарды камтыйт.
Кызыл салатМуну дайыма жеп туруу кээ бир ооруларга жакшы экени белгилүү.
Организмди нымдандырат;Денени нымдуу кармоодо суу ичүүдөн да маанилүү нерсе бар. кызыл тармал салат Сууга бай азыктарды жеп, мисалы ... Ошондой эле анын курамындагы суунун жардамы менен ачарчылыкты басаңдатат.
Күчтүү антиоксиданттар; Кызыл салатКурамында эркин радикалдардын зыянынан денени коргогон көптөгөн антиоксиданттар бар. ошондой эле бета каротин менен бай Бета каротин маанилүү пигмент, анткени ал макулярдык деградация коркунучун, башкача айтканда, убакыттын өтүшү менен пайда болушу мүмкүн болгон көрүүнү жоготот. Кызыл салатАнтоцианиндерге бай, анын кызыл түсүн берген антиоксидант тобу. Антоцианин Аш болумдуу заттарга бай азыктар жүрөк ооруларынын рискин азайтат, анткени алар сезгенүүнү алдын алат жана жаман холестеринди төмөндөтөт. С витамининин курамы да бул маанилүү пайданы колдойт. С витамини көп болгон азыктар жүрөк оорусуна жана кээ бир рак ооруларына чалдыгуу коркунучун азайтат.
Жүрөктүн пайдасы; Кызыл салат Бул магний жана калий жакшы өлчөмдө камтыйт. Ошондуктан, ал жүрөктүн сергек согуусун жана жүрөктөгү булчуң клеткаларынын эс алуусун камсыздайт. Эгерде бул эки минералдын жетишсиздиги болсо, кан басымдын жогорулашы, жүрөктүн жетишсиздиги жана жүрөктүн ишемиялык оорусу сыяктуу жүрөккө байланыштуу көптөгөн оорулар пайда болот.
Кан басымын төмөндөтөт;Кызыл салатжетиштүү санда калийБул натрийдин таасирин азайтат, кан тамырларды кеңейтет, ошондуктан кан басымын төмөндөтөт.
Көзгө пайда; Кызыл салатОшондой эле А витамини көп. А витамини көрүүнү жакшыртат. Бул көздүн жарыктын өзгөрүшүнө ыңгайлашуусуна жардам берүү менен түнкү көрүүнү жакшыртат. Ошондой эле көздүн кургап кетишинен сактайт.
Ракка тийгизген таасири; Кызыл салатКурамында ашказан, простата, жоон ичеги, мурун жана ооз рагынын рискин төмөндөтүүчү К витамининин чоң көлөмү бар. К витамини боордун иштешин жакшыртууга жардам берет.
Сөөктүн ден соолугу; Кызыл салатошондой эле табылган марганецСөөк түзүлүшүнүн туура жана нормалдуу өнүгүшү үчүн зарыл. Омуртка сөөгүнүн минералдык тыгыздыгын жогорулатууга жардам берген абдан эффективдүү минерал. Айрыкча менопаузадан кийинки аялдар үчүн пайдалуу.
тынчсыз буттар синдрому;Буттун тынымсыз синдромуТемирдин жетишсиздигинин негизги себептеринин бири. Ооруну дарылоо үчүн, кызыл салат Темирге бай жашылчаларды дайыма жеш керек.
подагра коркунучу;жакшы чоң бармакка тийген артрит оорутуучу түрү. Кызыл салат С витамини сыяктуу С витаминине бай жашылчалар подагра оорусун азайтууга жардам берет.
психологиялык абал; Кызыл салатМөмөдө болгон В9 витамини психикалык жана эмоционалдык ооруларды дарылоого жардам берет. Бүгүнкү күндө психикалык саламаттыктын эң таралган эки көйгөйү. тынчсыздануу ve депрессияунду дарылоого салым кошот.
Кызыл салат арыктап жатабы?
Кызыл тармал салатУндун көптөгөн касиеттери анын арыктоого ыңгайлуу тамак экенин далилдейт. Мисалы, бул жашылчанын калориясы өтө төмөн болгону менен; була жогору. Бул өзүңүздү тезирээк толук сезип, табитиңизди төмөндөтөт.
Анын курамындагы суунун көптүгү алсыратуучу азык катары да эффективдүү. Анткени суусу көп азыктарды жөө калориясы аз болгону менен арыктоого жардам берет.
жакшы кызыл салатсен аны кайда колдоно аласың?
Кызыл салат салатын кантип жесе болот?
Кызыл жалбырак салаты Бул ден соолукка пайдалуу абдан даамдуу тамак. Ал визуалдык түрдө көзгө жагат жана даамы менен таңдайдын маанайын көтөрөт. Кызыл салатмындай жесе болот;
Салатты тамактанар алдында жакшылап жууп салыңыз, анткени мындай жалбырактуу жашылчалар курт -кумурскалардан сактануу үчүн көптөгөн пестициддер менен чачылат. Салат кээ бир адамдар үчүн аллергиялык реакциянын булагы.
