DASH Diet деген эмне, ал кандайча жасалат? DASH диета тизмеси

DASH Diet дегенди билдирет, “Гипертонияны токтотуунун диетикалык ыкмалары ”б.а. Бул сөз "Гипертонияны токтотуунун диетикалык ыкмалары" дегенди билдирет жана АКШнын Улуттук Саламаттыкты Сактоо Институтунун каржылоосунун натыйжасында дары-дармектерди колдонбостон кан басымын төмөндөтө турган диета катары көрсөтүлгөн.

Диета ошондой эле салмак жоготууга, рактын бир нече түрүнө каршы турууга, диабеттин таасирин азайтууга, холестеролдун LDL деңгээлин төмөндөтүүгө, жүрөк ооруларынын жана инсульттун алдын алууга, бөйрөктөгү таштын пайда болушуна жол бербейт.

Ошондуктан, арыктоо үчүн же кандайдыр бир ооруга чалдыгып, системаны тазалап, сергек жашоо өткөрүңүз DASH диета Сиз кайрыла аласыз. 

DASH диета деген эмне?

DASH диетаНегизги максаты арыктоо эмес, кан басымын төмөндөтүү. Ошентсе да, ал арыктоону, холестеролду азайтууну жана диабетти башкарууну же алдын алууну каалагандарга жардам берет.

Негизги ойлор:

Бөлүктүн көлөмү

Ар кандай пайдалуу тамактарды керектөө

- Туура тамактануу балансын камсыз кылуу

DASH адамды төмөнкүлөргө үндөйт:

Натрийди азыраак колдонуу (туздун негизги ингредиенти)

- магний, кальций жана калийдин колдонулушун көбөйтүү

Бул стратегиялар кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет.

Dash Бул вегетериандык диета эмес, бирок мөмө-жемиштерди, аз же майсыз сүт азыктарын, төө буурчакты, жаңгактарды жана башка пайдалуу азыктарды көбүрөөк колдонууну сунуш кылат

Ал "керексиз тамак-ашка" пайдалуу альтернативаларды сунуш кылат жана адамдарды кайра иштетилген тамактардан баш тартууга үндөйт.

DASH диета кандайча жасалат?

DASH диета Бул жөнөкөй - диета кармагандарга жашылча-жемиштер, жаңгактар, арык протеин, аз майлуу сүт, үй канаттуулары, балык, эт жана буурчак сыяктуу табигый тамактарды жегенге уруксат берилет.

Бул диетанын максаты - кан басымынын, семирүүнүн жана башка оорулардын негизги себептери болгон туздуу же натрийи жогору тамактарды колдонууну азайтуу.

Стандарт DASH диета Күнүнө 1500-2300 мг натрий керектөөнү айтат. Бул чек күнүмдүк керектөөгө туура келет.

Мындан тышкары, шекердүү суусундуктарды жана таттууларды колдонууну чектөө керек. Эгерде сиз ашыкча салмактан арылгыңыз келсе, анда бул абдан маанилүү, анткени сиз кантты энергия булагы катары колдонбосоңуз, анда акырында май кант катары сакталат.

Демек, ден-соолукка пайдалуу тамак-аш азыктары, иштетилбеген же жараксыз тамак-аш азыктары, натрийи аз жана шекери аз азыктар жана сергек жашоо образы ушул диетанын иштөө формуласы болуп саналат.

Арыктоо үчүн DASH диета

Эгерде сиз арыктагыңыз келсе, жегенге караганда көбүрөөк энергия сарпташыңыз керек. Эгер учурдагы салмагыңызды сактап калууну кааласаңыз, анда энергияны канча сарптасаңыз, ошончо тамакты колдонушуңуз керек.

  Белоктун жетишсиздигинин белгилери кандай?

- Төмөнкү таблицада иштебей жатканыңызды текшерип, ошого жараша тамактын бөлүктөрүн аныктаңыз.

Сунушталган калорияларды жей бериңиз.

- Күнүмдүк рационуңузга керектүү көлөмдөгү тамакты кошуңуз.

Канттуу, кайра иштетилген, натрийи жогору тамактардан алыс болуңуз.

- Денеңизде терс энергия балансын түзбөө үчүн үзгүлтүксүз машыгыңыз.

Салмактын жана дене майынын пайызын эки жумада бир текшерип туруңуз.

DASH Диета Үлгү Меню / Арыктоо үчүн Меню

Таң эрте (06:30 - 7:30)

1 стакан малынган чөп үрөндөрү

Эртең мененки тамак (7:15 - 8:15)

1 кесим буудай наны

2 аш кашык жержаңгак майы

1 жумуртка

1 стакан жаңы сыгылган жемиш ширеси (шекерсиз)

Тамак (10: 00-10: 30)

1 бананы

же

1 стакан жаңы сыгылган шире

Түшкү тамак (12: 30дан 13: 00гө чейин)

1 орто идиш арык протеин жашылча салаты

Снэк (16:00)

1 стакан көк чай

15 мисте

же

1 стакан көк чай

1 кичинекей идиш сабиз

Кечки тамак (19:00)

Грилл / бышырылган 100гр балык жашылчалар менен

1 стакан майсыз ысык сүт

1 үзүм буудай наны

1 стакан айран

DASH Diet аялдардын күнүмдүк калориясына муктаж

 

ЖАШCALORI / DAY

Still Women

CALORI / DAY

Орто жигердүү аялдар

CALORI / DAY

Активдүү аялдар

19-3020002000-22002400
31-50180020002200
50 жана жогору160018002000-2200

DASH Diet Эркектердин күнүмдүк калориясына муктаж 

 

ЖАШCALORI / DAY

Still Men

CALORI / DAY

Medium Action Men

CALORI / DAY

Active Men

19-3024002600-28003000
31-5022002400-26002800-3000
50 жана жогору20002200-24002400-2800

 

Сунушталган калория тамактын негизинде, төмөндөгү таблица ар бир тамакты күнүнө канча ичиш керектиги жөнүндө түшүнүк берет.

DASH диетасында аялдар менен эркектер колдонушу керек болгон бөлүк

(Порция / күн)

 

Dining Group1200 калория1400 калория1600 калория1800 калория2000 калория2600 калория3100 калория
жашылчалар3-43-43-44-54-55-66
Fruits3-4444-54-55-66
Дан4-55-6666-810-1112-13
Эт балык,

жөжө

3 же андан аз3-4 же андан аз3-4 же андан аз6 же андан аз6 же андан аз6 же андан аз6-9
Майсыз / майы аз сүт2-32-32-32-32-333-4
Жаңгактар, буурчак өсүмдүктөрү, уруктарЖумасына 3Жумасына 3Жумасына 3-4Жумасына 4Жумасына 4-511
Ден-соолукка пайдалуу майлар1122-32-334
Максималдуу натрий2300 мг / сутка2300 мг / сутка2300 мг / сутка2300 мг / сутка2300 мг / сутка2300 мг / сутка2300 мг / сутка
 

кант

Жумасына 3 же андан азЖумасына 3 же андан азЖумасына 3 же андан азЖумасына 5 же андан азЖумасына 5 же андан аз2ден аз же ага барабар2ден аз же ага барабар

Flexitarian Diet артыкчылыктары

DASH диетасында эмне жеш керек?

жашылчалар

шпинат, брокколи, капуста, салат, спаржа, редиска, рукола, цуккини, түстүү капуста, ашкабак, пияз, сарымсак, сабиз, кызылча, бука, баклажан, помидор, буурчак ж.б.

Fruits

Алма, дарбыз, грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин, ананас, манго, кара өрүк, алмурут, банан, жүзүм, алча, кулпунай, бүлдүркөн, малина жана бүлдүркөн.

Жаңгактар ​​жана уруктар

Мисте, жаңгак, бадам, жер жаңгак, зыгыр уруктары, күн карама уруктары, ашкабактын уруктары, чиа уруктары ж.б.

Дан

Күрөң күрүч, сулу боткосу, буудай, буудайдан жасалган макарон, көп данаттуу нан жана буудайдан жасалган нан.

Белоктор

Тооктун эмчеги, уйдун эти, козу карындар, скумбрия, лосось, тунец, сазан, жасмык, буурчак, буурчак жана нокот.

сүт

Майлуулугу төмөн сүт, айран, сыр жана айран.

майлар

Зайтун майы, күрүч кебек майы, зыгыр майы, күн карама майы, жер жаңгак майы, майы аз майонез.

суусундуктар

Суу, мөмө-жемиш ширелеринен жаңы сыгылган ширелер

Чөптөр жана жыпар жыттуу заттар

Зире, кориандр, сарымсак порошогу, розмарин, тимьян, укроп, жалбырактын үрөнү, лавр жалбырагы, кардамон, гвоздика, мускат жаңгагы жана корица.

DASH диетасында эмне жегенге болбойт?

Чиптер

- момпосуйлар

- туздалган жер жаңгактары

- Ичкиликтин бардык түрлөрү

- токочтор

- Пицца

Пакеттелген жашылча-жемиш ширелери

Энергетикалык суусундуктар

- Консерваланган азыктар

Ак нан

- Таңгак шорпо

- муздак эт

- колбаса, салями ж.б. иштетилген эт

Тамак-ашка даяр

- Ыкчам макарон

Кетчуп жана соустар

Майлуулугу жогору салат кошулмасы

Сода

- Cookies

DASH диета коопсузбу?

DASH диета баардыгы үчүн коопсуз, бирок ар кандай диета сыяктуу эле, бул диетаны баштаардан мурун дарыгерден кеңеш алуу пайдалуу. Ар бир адамдын дене түзүлүшү жана биохимиясы ар башка болгондуктан, доктур сизге мыкты кеңештерди бере алат.

Мисалы, бул диета буласы көп азыктарды колдонууну сунуштайт, бирок ашказаныңызда жаралар болсо, ичегиге операция жасатсаңыз же IBS / IBD менен оорусаңыз. DASH диетаСиз арыз бербешиңиз керек. Ашказандын былжыр челин дүүлүктүрүп, кырдаалды начарлатат.

DASH диета Бул арыктоо жана жашоо образын жана семирүүгө байланыштуу ооруларды дарылоо үчүн коопсуз жана жакшы диета, бирок алгач дарыгериңиз менен кеңешиңиз.

DASH диетасын ким карманышы керек?

Кан басымы / гипертониясы жогору адамдар

- Инсулинге туруктуулук ошол

Семиз же ашыкча салмак

Диабет менен ооругандар

Бөйрөк оорусу барлар

LDL холестеролунун деңгээли жогору болгондор

- 51 жаштан жогору

DASH диетасынын кандай артыкчылыктары бар?

Салмак жоготууга жардам берет

Сиз арыктайсызбы же жокпу DASH диета Учурунда кан басымы төмөндөйт. Эгер сизде кан басымы жогору болсо, анда сизге ашыкча салмактан арылууну сунушташкандыр.

Себеби салмагыңыз канчалык жогору болсо, кан басымыңыз ошончолук жогору болот.

Мындан тышкары, арыктоо кан басымды төмөндөтөрү дагы далилденген. Кээ бир изилдөөлөр, DASH диеталарыарыктай алаарыңызды көрсөтөт.

DASH диетаНиндин курамында көптөгөн майлуу, канттуу тамактарды жок кыларын эске алганда, калориялар автоматтык түрдө төмөндөп, салмагын жоготот.

Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алууга жардам берет

Улуу Британиядагы илимпоздор DASH диетажүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун төмөндөтө тургандыгы аныкталды.

Кан басымын төмөндөтөт

Кан басымыңыз жогору болсо, аны карманган эң жакшы диета. АКШ окумуштуулары, DASH диетанатрийди аз ичкендиктен, катышуучулардын кан басымын төмөндөтүүгө жардам берди.

Инсулиндин сезгичтигин жакшыртат

Түндүк Каролина университетинин окумуштуулары жарыялаган билдирүүдө, DASH диетаИнсулиндин сезимталдыгын жакшыртууга жардам бере тургандыгы тастыкталды.

Боордун алкоголсуз майлуу оорусун дарылоого жардам берет

Кашан медициналык илимдер факультетинин изилдөөчүлөрү, DASH диетаалкоголсуз майлуу боор оорусунан (NAFLD) жабыркаган адамдарга оң таасирин тийгизип, сезгенүү маркерлерин жана зат алмашууну күчөтөт.

Бул кант диабетинин рискин азайтат

DASH диета Ошондой эле, метаболизм синдромун азайтып, алдын алат, ошону менен диабет оорусун төмөндөтөт.

Бул рактын пайда болуу тобокелдигин азайтат

Акыркы сын-пикир, DASH диетаБул аны колдонгон адамдардын ичеги-карын жана көкүрөк рагы сыяктуу рак ооруларына чалдыгуу коркунучу төмөн экендигин көрсөттү.

Зат алмашуу синдромунун коркунучун төмөндөтөт

Кээ бир изилдөөлөр, DASH диетаАнда метаболизм синдромунун коркунучун 81% га чейин төмөндөтөт деп айтылат.

DASH диетасынын терс таасирлери кандай?

Туз менен шекерди капыстан кесүү кыйынга турушу мүмкүн.

- Кымбатыраак органикалык продуктуларды керектөө керек.

- Бул шок диета жок, андыктан натыйжаларын дароо көрө албайсыз. Эгер планды так аткарсаңыз, натыйжаны көрсөтүү төрт жумага чейин созулушу мүмкүн.

DASH Diet Tips

- Жашылча-жемиштерди базардан сатып алыңыз.

- Эт же балык сатып алуу үчүн касапчыларга же балыкчыларга артыкчылык бериңиз.

Эгерде сиз күтүлбөгөн жерден шекерден же натрийи көп тамактардан баш тарта албай жатсаңыз, анда аны акырындык менен жасаңыз.

- Ашканаңыздагы бардык иштетилген тамактардан арылыңыз.

- Сыртта тамактануудан алыс болуңуз.

- Тамекини таштаңыз.

Дайыма спорт менен машыгыңыз.

- алкоголду чектелген өлчөмдө ичүү.

- Эки жумада бир эс алуу күнүн өткөрүп турсаңыз болот.

DASH диетаШок диета эмес жана тез натыйжа бербейт. Кан басымыңыз жогорулабы же семирүү көйгөйү барбы, бул диета сөзсүз түрдө натыйжасын берет.

Постту бөлүшүңүз!!!

Таштап Жооп

Сиздин электрондук почта дарегиңиз жарыяланбайт. керектүү * Милдеттүү талаалар белгиленген