Зире; "Алюминий цимини”Өсүмдүктүн уруктарынан алынат. Көптөгөн тамактарда, айрыкча Жер Ортолук деңизинде жана Түштүк-Батыш Азия аймактарында колдонулат.
Мындан тышкары, зире Ал альтернативдик медицинада көптөн бери колдонулуп келген. Заманбап изилдөөлөр, зиреУндун ден-соолукка пайдалуу жактары көп экендигин, анын ичинде тамак сиңирүүнү жеңилдетүү жана тамак-аш аркылуу жуккан инфекцияларды азайтуу дагы бар экендигин тастыктады.
Изилдөөлөр ошондой эле кандагы кантты көзөмөлдөө, холестерол жана арыктоо сыяктуу бир катар артыкчылыктарды берээрин аныктады.
Макалада "Зире эмне үчүн?" суроолорго жооп берилет.
Зире түрлөрү
Зире уруктары адатта толугу менен же жер алынган. Үрөндөрдү кургатып, кууруп, андан кийин ар кандай тамактарга колдонулган порошок кылып майдалап алышат.
Зире уруктарычейин зиренин эфир майы алынып салынды. Уруктарды чай катары да демдесе болот.
Зиренин үч түрү бар;
Зире (Алюминийcyminum L. )
- Кара зире ( Калинджи )
- ачуу зире ( Centratherum athelminticum L. Kuntze )
Калинджи Бул дары-дармек менен дүйнө жүзү боюнча колдонулат. Анын уруктары салттуу медицинада дем алуу органдарынын оорулары, баштын өнөкөт оорулары, белдин оорушу, инсульт, инфекция, кант диабети, сезгенүү, кан басымы жана тамак сиңирүү органдарынын көйгөйлөрүндө колдонулган.
Калинджизиренин уруктарыАнын активдүү ингредиенти - бул тимохинон, ал потенциалдуу фармакологиялык колдонмолорго ээ.
Ачуу зире Бул Asteraceae тукумунун бөлүгү. Бул уруктар башка сортторго караганда курчураак даамга ээ жана салттуу медицинада жараларга, тери ооруларына жана ысытмага каршы колдонулган. Аюрведиялык медицинада жөтөл, ич өтүү жана ал ашказандагы көйгөйлөрдү дарылоодо жана какырыкты кетирүүдө колдонулат.
ЗиреАшказан, сезгенүү жана спазм менен кошо ун дагы жардам берери белгилүү. Ошондой эле антиоксидант катары иштейт.
Зиренин азыктык баалуулугу
Аш кашык зире 23 калориядан турат; Ал 3 грамм углевод, 1 грамм май жана 1 грамм белок берет, алардын көпчүлүгү була.
Зире Бул темирдин жакшы булагы, 1 аш кашык 22 мг темир берет, бул күнүмдүк темирдин 4% туура келет. Мындан тышкары, жакшы марганецкальций менен магнийдин булагы болуп саналат.
Зиренин артыкчылыктары кандай?
Бул тамак сиңирүүнү жеңилдетет
ЗиреУнду колдонуунун эң кеңири тараган ыкмасы - бул тамак сиңирбөө. Чындыгында, заманбап изилдөөлөр зиренин кадимки тамак сиңирүүнү күчөтөрүн тастыктады.
Мисалы; Ооздо, ашказанда жана ичке ичегиде пайда болгон тамак сиңирүүчү белоктордун бөлүнүп чыгышын көбөйтөт, бул тамак сиңирүүнү тездетет.Ичеги майлардын жана айрым азык заттардын сиңишине жардам берет.
Бир изилдөө, ичеги-карындын синдрому (IBS) менен ооруган 57 бейтап эки жума бою топтолушат зире аны ичкенден кийин белгилер жакшыргандыгын билдирди.
Бул темирдин бай булагы
Зире уруктарытабигый жол менен темирге бай. Чай кашык зиреКурамында 1.4 мг темир бар, бул чоңдордун күнүмдүк темир ичүү көлөмүнүн 17.5% туура келет.
темирдин жетишсиздиги Бул аш болумдуу заттардын жетишсиздигинин бири жана дүйнө калкынын 20% таасир этет.
Айрыкча, балдардын өсүшүн камсыздоо үчүн темирге, ал эми аялдар этек кири келгенде жоготкон канынын ордуна темирге муктаж.
Зире татымы Ал аз өлчөмдө колдонулганда дагы, темирдин жакшы булагы.
Курамында пайдалуу өсүмдүктөрдүн кошулмалары бар
ЗиреТерпендер, фенолдар, флавоноиддер жана алкалоиддер сыяктуу ден-соолукка пайдалуу жактары менен байланышкан көптөгөн өсүмдүк кошулмаларын камтыйт.
Булардын көпчүлүгү антиоксиданттар, эркин радикалдардын организмге келтирген зыянын азайтуучу химикаттар.
Эркин радикалдар негизинен жалгыз электрондор. Электрондор эки-экиден болуп, бөлүнгөндө туруксуз болуп калат.
Бул жалгыз же "эркин" электрондор башка электрондук өнөктөрдү денедеги башка химиялык заттардан алыс кылат.
Бул процесс "кычкылдануу" деп аталат. Тамырлардагы май кислоталарынын кычкылдануусу артериялардын бүтөлүшүнө жана жүрөк ооруларына алып келет. Кычкылдануу диабетте сезгенүүнү пайда кылат, ал эми ДНКнын кычкылдануусу рак оорусуна алып келет.
ЗиреАнтиоксиданттар сыяктуу эле, алар электронду бир гана эркин радикал электронуна беришет жана аны туруктуу кылат. ЗиреУн менен камсыз кылган антиоксиданттар анын ден-соолукка болгон пайдалуулугун түшүндүрөт.
Диабетти дарылоого жардам берет
ЗиреАйрым ундун курамы диабетти дарылоого жардам берет. Клиникалык изилдөө, концентрацияланган зире кошумчасыашыкча салмактагы адамдарда диабеттин жакшырган алгачкы белгилерин көрсөттү.
Зире Ошондой эле анын курамында диабеттин узак мөөнөттүү таасирлерине каршы туруучу ингредиенттер бар. Диабеттин денедеги клеткаларды зыянга учуратуучу жолдорунун бири - өнүккөн гликациянын акыркы продуктулары (AGEs).
Диабет менен ооруган адамдарда, алар кандагы канттын деңгээли көпкө чейин көтөрүлүп турганда, өзүнөн-өзү пайда болот. КАРЫШЕКТЕР белокторго туташып, алардын кадимки ишин бузганда пайда болот.
КАРЫ диабетте көздүн, бөйрөктүн, нервдердин жана майда тамырлардын жабыркашы үчүн жооптуу болушат. ЗиреПробиркага жасалган изилдөөлөргө ылайык, ЖАСТАРДЫ кыскартуучу бир нече ингредиенттер бар.
Бул изилдөөлөр топтолгон зире кошумчаларытаасирлерин үзгүлтүксүз текшерип келишкен зиреАлар аны татымал катары колдонгон кант диабети менен ооруган адамдардын канындагы кантты көзөмөлдөөгө жардам бере тургандыгын аныкташты.
Бул таасирлер же пайда алуу үчүн эмне жооп берет зиреКанча у колдонуу керектиги азырынча белгисиз.
Кандагы холестеролду жакшыртат
Зиреун клиникалык изилдөөлөрдө кандагы холестеролду жакшыртат деп табылды. Бир изилдөөдө, 75 мг сегиз жума бою күнүнө эки жолу кабыл алынган зирезыяндуу кандагы триглицериддерди азайткан.
Дагы бир изилдөөдө, бир жарым айдын ичинде кычкылданган LDL же начар холестерол көлөмү зире экстракты аны алган бейтаптарда болжол менен 10% га кыскарган.
88 аялга жүргүзүлгөн изилдөөдө зиреун HDL (жакшы холестерол) деңгээлине таасир этеби же жокпу иликтенди.Үч ай бою күнүнө эки жолу 3 грамм айран зире талаалар, зире ансыз йогурт жегендерге салыштырмалуу HDL деңгээли жогору.
Тамакка татымал катары колдонулат зиреБул изилдөөлөрдө колдонулган кошумчалардай эле, ундун кандагы холестерол сыяктуу эле пайдасы бар же жок экендиги белгисиз.
Арыктоого жана майдын азайышына жардам берет
Топтолгон зире кошумчалары Бул бир нече клиникалык изилдөөлөрдө арыктоого жардам берди.
88 грамм ашыкча салмактагы аялдар, 3 граммды изилдөө зире камтыган йогурт, зире ансыз жеген йогуртка салыштырмалуу арыктоо темпин жогорулатарын көрсөттү.
Дагы бир изилдөөдө, күн сайын 75мг зире кошумчасы Аны кабыл алган катышуучулар плацебо кабыл алгандарга караганда 1.4 кг көп арыктагандай сезилди.
Үчүнчү клиникалык сыноодо, бойго жеткен 78 эркек жана аялга топтолгон изилдөө зире Арматуранын таасири каралды. Кошумча ичүүгө макул болгондор сегиз жуманын ичинде 1 кг ашыкча арыкташты.
Тамак-аш аркылуу жугуучу оорунун алдын алат
Зире Белгилүү болгондой, көптөгөн жыпар жыттуу заттар, анын ичинде микробго каршы касиеттери бар, алар тамак-аш аркылуу жугуучу инфекцияны азайтууга мүмкүндүк берет.
ЗиреУндун ар кандай компоненттери тамак-аш бактерияларынын жана инфекциялык козу карындардын кээ бир түрлөрүнүн көбөйүшүн азайтат. Ашказанда сиңирилгенде зиремегаломицин деп аталган антибиотик касиеттери бар кошулманы калтырат.
Андан тышкары, пробирканы изилдөө зиреун айрым бактериялардын дарыга туруктуулугун төмөндөтөрүн көрсөттү.
Баңгизатка болгон көзкарандылыкты азайтууга жардам берет
Баңгизат көз карандылыгы эл аралык аренада көзкарандылыктын барган сайын коркунучтуу түрлөрүнүн бири болуп саналат. Опиоид (организмдеги морфин сыяктуу иштеген химиялык заттар) Дары-дармектер, мээдеги кадимки каалоо жана кетүү абалы көз карандылыкты жаратат. Бул колдонууну улантууга же көбөйтүүгө алып келет.
Чычкандарды изилдөө, зире анын компоненттери көз карандылыкты жана жүрүм-турумдун белгилерин азайтарын көрсөттү.
Бирок бул натыйжанын адамдарга пайдалуу болоорун аныктоо үчүн дагы бир топ изилдөөлөр талап кылынат.
Сезгенүүнү басаңдатат
Пробирка изилдөө зире экстракттарысезгенүүнү басаңдатарын көрсөттү.
ЗиреУндун сезгенүүгө каршы таасири болушу мүмкүн болгон бир нече компоненттер бар, бирок изилдөөчүлөр эң маанилүүсү кайсынысы экендигин билишпейт.
ЗиреӨсүмдүктөрдүн бир нече кошулмалары сезгенүүнүн маанилүү белгиси болгон NF-kappaB деңгээлин төмөндөтөт.
Ракка каршы касиетке ээ
Айрым тажрыйбаларга ылайык, зире Рак клеткаларынын көбөйүшүн алдын алуучу касиетке ээ. Бир изилдөө зире Сүт менен азыктанган келемиштер жоон ичеги рагынан корголгон.
Ич өткөктү дарылоого жардам берет
Салттуу медицинанын адистери ич өткөктү кылымдар бою дарылап келишкен. зире Алар сунуш кылышты. Ич өткөк оорусу менен ооруган келемиштер. зире үрөнүн көчүрмө берилген. Изилдөөчүлөр бул диарея белгилерин жакшыртууга жардам берет деген тыянакка келишти.
Бактериялар жана мителер менен күрөшөт
Зире уруктарыАндан алынган май эффективдүү личинкиддик жана антисептикалык каражат катары колдонулган. Май башка антисептиктерге туруктуу бактериялардын штаммдарын да өлтүрөт.
Изилдөөчүлөрдүн айтымында зиреиммундук системага кол салууга аракет кылган зыяндуу бактерияларды жок кылууга жардам берет.
Эстутумду жакшыртат
Зиреборбордук нерв системасынын натыйжалуулугун жогорулатат. Бул дагы эс тутумду бекемдөөгө жардам берет. ЗиреПаркинсон оорусун дененин борбордук нерв системасынын иштешине өбөлгө түзгөндүктөн, аны дарылоого жардам берет.
Бронхитти жана астманы жакшыртат
Абдан бай жыпар жыттуу майлардын болушу зиреБул аны бронхит жана астма сыяктуу ири дем алуу көйгөйлөрүнөн жапа чеккен адамдар үчүн жакшы мүмкүнчүлүк түзөт.
Зирени керектөө Бул какырыкты жана былжырды кетирүүгө жардам берет жана дем алуу органдарынын көйгөйлөрүн дарылайт.
Сасык тумоону айыктырууга жардам берет
Ээледи оорулар Суук тийип, мындай абал иммундук системаны күчөтүп, аялуу жана алсыз кылат. ЗиреАнын курамындагы майлар суук тийүүнүн эң негизги себеби болгон вирустук ысытма менен күрөшүүгө жардам берет.
Зиренин териге пайдасы
Зире жетиштүү санда, бул териге абдан пайдалуу Е витамини камтыйт. Күн сайын зире керектөө Бул теринин жаш жана жаркыраган болушуна жардам берет.
Зире кайда жана кантип колдонулат?
Зиренин артыкчылыктарыАны тамак учурунда татымал катары жана демдеп, чай катары ичкенде аласыз. Бул көлөмдөр кандагы кантты көзөмөлдөө ишинде чоң пайда алып келет.
Арыктоо жана кандагы холестеролду өркүндөтүү сыяктуу башка тажрыйбалык артыкчылыктар кошумча түрүндө көбүрөөк дозаны талап кылышы мүмкүн.
Тамак-ашка жегенге караганда көбүрөөк зире Курамында кандай кошумчалар бар болсо, этият болуш керек
Ар кандай ингредиент сыяктуу эле, биздин денедеги тамак-аштан ала албаган дозаларды иштеп чыгуу үчүн жабдылбаган болушу мүмкүн. Эгер кошумча азыктарды колдонуп көрүүнү чечсеңиз, анда дарыгериңизге кайрылыңыз.
Зиренин терс таасирлери кандай?
Зире Бул пайдалуу болуу менен бирге, ашыкча ичкенде кандайдыр бир зыян келтириши мүмкүн болгон татымал.
Зарна
Зире уруктары Карминативдик касиети менен белгилүү, бирок ашказандагы эң көп кездешкен көйгөйлөрдүн бири болуп күйгөндү да пайда кылат!
Burping
Зире уруктарыЛардын карминативдик таасири ашыкча бурпка алып келиши мүмкүн.
Боордун жабыркашы
Зире уруктарыАнын курамындагы май өтө туруксуз, ал эми уруктар көп убакытка чейин колдонулса, боор менен бөйрөккө зыян келтириши мүмкүн.
Төмөн таасир
Зире уруктарыкош бойлуу аялдарга төмөн таасирин тийгизиши мүмкүн. Бул чоң сумма зиренин уруктарын керектөөАнын кесепетинен боюнан түшүп калышы же эрте төрөлүшү мүмкүн.
Баңгизаттын таасири
Зире уруктары Ал баңги зат касиеттерине ээ. Уруктарды этияттык менен ичүү керек, анткени алар көз карандылыкты пайда кылат. Зире уруктарынын башка терс таасирлери психикалык булут, шалаакылык жана жүрөк айлануу.
Оор этек цикл
Зире уруктары Этек кир келгенде көп кан кетиши мүмкүн. Эгерде ал адаттагыдан көбүрөөк колдонулса, анда аялдардын бул мезгил татаалдашына алып келиши мүмкүн.
Кандагы канттын деңгээли төмөн
Зире уруктарыАны көп ичүү денедеги кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн. Бул жакында эле пландаштырылган операция үчүн көйгөй болушу мүмкүн.
Операция учурунда кандагы канттын деңгээлин сактоо маанилүү. Ошондуктан, дарыгериңиз операциядан кеминде 2 жума мурун болушу керек. зиренин уругу тамакты токтотууну сунуш кылышы мүмкүн.
Аллергияны пайда кылат
Зире үрөнүн керектөөТериде ысык жана аллергия пайда болушу мүмкүн. Ошондуктан, териге аллергиясы бар адамдар, керек болсо, аны аз өлчөмдө ичиши керек.
Ушул терс таасирлерди окуганда зире жеп Сиз буга тынчсызданып жаткандырсыз. Бул көйгөйлөр демейдегиден алда канча көп керектелгенде гана пайда болушу мүмкүн. Күнүмдүк тамак-ашта колдонулган көлөмдө сизде мындай көйгөйлөр болбойт.
Натыйжада,
Зирекөптөгөн далилдерге негизделген ден-соолукка пайдалуу жактары бар. Айрымдары илгертен бери эле белгилүү болсо, башкалары жөн гана үйрөнүлүп жатат.
Зире татымы Антиоксидантты көбөйтөт, тамак сиңирүүнү жеңилдетет, темир менен камсыз кылат, кандагы канттын көзөмөлүн жакшыртат жана тамак аркылуу жугуучу ооруларды азайтат.
Кошумча дозада көбүрөөк дозаларды алуу арыктап, кандагы холестеролдун жакшырышына алып келди, бирок дагы бир топ изилдөө керек.
