Бал менен корица алсырайбы? Бал жана корица аралашмасынын артыкчылыктары

Бал жана корица Алар өзүнчө ден-соолукка көптөгөн пайдалуу эки табигый ингредиент. Күчтүү эффектке ээ болгон ушул эки зат аралашканда дээрлик бардык ооруларды айыктырат деп ойлошот.

Макалада "Бал корицанын артыкчылыктары", "бал менен корицанын териге тийгизген пайдасы", "корица балынын аралашмасын арыктатуу" сыяктуу "Бал жана корица керемети" Бул жөнүндө кеңири түшүндүрүлөт.

Бал менен корицанын азыктык баалуулуктары

Бал жана корица аралашмасынын артыкчылыктары

Алар ден-соолукка пайдалуу табигый заттар.

балбул аарылар жасаган таттуу суюктук. Ал кылымдар бою тамак-аш жана дары катары колдонулуп келген. Бүгүнкү күндө тамак-аш жасоодо же суусундуктарда таттуу зат катары көп колдонулат.

CinnamonБул Cinnamomum дарагынын кабыгынан чыккан татымал. Ал орулуп, кургатылат; Кабыгы корица таякчасы деп аталган органикалык жасалган. Корица; Аны барларда, порошок түрүндө же экстракт түрүндө сатып алса болот.

Балдын жана корицанын ден-соолукка пайдасы көп. Бирок, айрымдар экөөнү бириктирүү пайдалуураак деп эсептешет.

1995-жылы Канаданын гезити, бал жана корица аралашмасы айыктыра турган оорулардын узун тизмесин берген макаласын жарыялады. Андан бери бал менен корицанын айкалышына байланыштуу көптөгөн дооматтар айтылып келет.

Бул эки ингредиенттин ден-соолукка пайдалуу көптөгөн жолдору бар, бирок алардын айкалышына байланышкан бардык дооматтар илим тарабынан колдоого алынбайт.

Корицанын илим тарабынан колдоого алынган артыкчылыктары

Корица - бул популярдуу жыпар жыттуу зат, ал кошумча азык катары кабыл алынып, тамак бышырууда жана тамак-аш кошууда колдонулат. Эки негизги түрү бар:

Kasia корица

Бул сорт, ошондой эле Cinnamon cassia деп аталат, супермаркеттерден тапкан эң популярдуу сорт. Цейлондун корицасынан арзан, бирок сапаты төмөн.

Цейлон корицасы

Бул түр "чыныгы корица" деп дагы белгилүү. Ал Кассия корицасына салыштырмалуу сейрек кездешет жана бир аз таттуу жана кымбатыраак.

Корицанын ден-соолукка тийгизген пайдасы эфир майындагы активдүү кошулмалар менен тыгыз байланышта. Эң жакшы изилденген корица кошулмасы - бул корицальдегид. Бул корицага ачуу даамын жана жытын берет. Корицанын эң таасирдүү айрым артыкчылыктары

Сезгенүүнү басаңдатат

Узакка созулган сезгенүү өнөкөт оорунун пайда болуу коркунучун жогорулатат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, корица сезгенүүнү азайтууга жардам берет.

Нейродегенеративдик ооруларды дарылоого жардам берет

Пробиркага жасалган бир нече изилдөөлөр корица Паркинсон жана Альцгеймер ооруларынын өнүгүшүн басаңдатууга жардам берет деп божомолдоодо.

Рактан сактоого жардам берет

Жаныбарларга жана пробиркага жасалган бир нече изилдөөлөр корицанын рак клеткаларынын өсүшүн жана көбөйүшүн алдын алаарын аныкташты. Бирок, бул жыйынтыктарды адам изилдөө менен тастыкташ керек.

Айрымдарында корица, көңүлдүн жетишсиздигинин гиперактивдүүлүгү, ичеги-карындын синдрому (IBS), айызга чейинки синдром (PMS), жумуртканын поликистоз синдрому (PCOS) ve тамак-аштан уулануутабигый дары болушу мүмкүн деп божомолдойт.

Балдын илимге негизделген пайдасы

Бал шекердин ордуна ден-соолукка пайдалуу альтернатива болуудан тышкары, көптөгөн дары-дармектерди колдонот.

Бирок, бардык түрлөрү бирдей эмес экендигин унутпоо керек. Балдын көптөгөн артыкчылыктары сапаттуу, фильтрсиз балга топтолгон активдүү кошулмалар менен байланыштуу. Илим колдогон балдын пайдасы:

Бул натыйжалуу жөтөлдү басуучу каражат

Изилдөөлөрдүн биринде бал көпчүлүк жөтөл сиропторунун активдүү компоненти болгон декстрометорфанга караганда түнкү жөтөлдү басууда натыйжалуу экендиги аныкталды. Ошентсе да, дагы изилдөө керек.

Жаракаттан жана күйүктөн күчтүү дары

Алты изилдөөнүн жыйынтыгына ылайык, балды териге сүйкөө - жараларды күчтүү дарылоо ыкмасы.

Бал уйкуга жардам берүүчү, эс тутумду күчөтүүчү, табигый афродизиак, ачыткы инфекцияларынын дабасы жана тиштердеги тактарды азайтуунун табигый жолу деп эсептешет, бирок бул сөздөр илим тарабынан колдоого алынбайт.

Бал жана корица экөө тең ден-соолуктун белгилүү бир шарттарында натыйжалуу дарыланышат.

Теория бал менен корица тең ооруларды өз алдынча дарылоого жардам берсе, экөөнү бириктирүү андан да күчтүү натыйжа берет деп айтылат. Бал менен корицанын аралашмасы Ден-соолукка төмөнкүдөй артыкчылыктары бар;

Жүрөк оорусунун коркунучун төмөндөтөт

Бал менен корицанын аралашмасыжүрөк оорусунун коркунучун азайтуу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Себеби, ден-соолуктун бул тобокелдигин кыйла жогорулаткан бир нече белгилерди жоюуга жардам берет.

Бул төмөн тыгыздыктагы липопротеиддин (LDL) холестерол деңгээлин жана триглицериддин жогорку деңгээлин камтыйт.

Кан басымынын жогору болушу жана жогорку тыгыздыктагы липопротеиддин (HDL) деңгээли төмөндөп, оорунун пайда болуу тобокелдигин жогорулатат. Кызыгы, бал жана корица Булардын баарына оң таасирин тийгизиши мүмкүн.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, балды колдонгондор "жаман" LDL холестеролун 6-11% га төмөндөтүп, триглицериддин деңгээлин 11% га төмөндөтө алышат. Ошондой эле, бал HDLди же жакшы холестеролду 2% га көбөйтүшү мүмкүн.

Бирге окубаса дагы, корица жана балКан басымынын орточо төмөндөшүнө алып келери аныкталды. Бирок, бул изилдөө жаныбарларда жасалган.

Андан тышкары, эки азык антиоксиданттарга бай, алар жүрөккө көп пайда алып келет. Полифенол антиоксиданттары Ал жүрөктөгү кан агымын жакшыртып, тромбдун алдын алуу менен инфаркт жана инсульт коркунучун азайтат.

Бал жана корицаОшондой эле жүрөк ооруларынын алдын алууга жардам берет, анткени экөө тең сезгенүүнү басаңдатат. Өнөкөт сезгенүү жүрөк ооруларынын өнүгүшүнүн маанилүү фактору.

Жараларды айыктырууда пайдалуу

Балдын жана корицанын да дарылык касиети бар, алар терини инфекциядан сактоого пайдалуу. Бал жана корицабактериялар менен күрөшүү жана сезгенүүнү азайтуу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Бул терини айыктырууда эки фактор өтө маанилүү.

Териге сүйкөлгөн бал күйүктү дарылоодо ийгиликтүү колдонулушу мүмкүн. Ошондой эле, диабеттин өтө олуттуу татаалдашкан буттагы диабеттик жараларды дарылай алат. Корица күчтүү антибактериалдык касиетинен улам жараларды айыктырууда кошумча пайда алып келет.

Диабеттик бут жарасы антибиотикке туруктуу бактериялар менен ооруп калуу коркунучун жогорулатат. Пробиркага жасалган изилдөөнүн жыйынтыгында корица майы антибиотиктерге туруктуу бактериялардан коргоого жардам берген.

Бирок, бул изилдөөдө корица майы колдонулган, ал базардан таба турган корица порошогуна караганда кыйла топтолгон. Корица порошогунун таасири бирдей экендиги жөнүндө эч кандай далил жок.

Диабет менен ооругандарга жакшы

Корицаны үзгүлтүксүз колдонуу кант диабети менен ооруган адамдарга пайдалуу экени тастыкталды. Ошондой эле, бул кант диабетинин алдын алууга жардам берет. Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, корица кант диабетинде орозодогу кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт.

Корица кандагы шекерАны азайтуунун бир жолу - инсулинге сезгичтигин жакшыртуу. Даршын клеткаларды инсулин гормонуна сезгич кылып, канттын кандан клеткаларга өтүшүнө жардам берет.

Балдын кант диабети менен ооруган адамдар үчүн дагы бир аз пайдалуу жактары бар. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бал кандагы канттын деңгээлине шекерге караганда анча таасир этпейт.

Андан тышкары, бал "жаман" LDL холестеролун жана триглицериддерди төмөндөтүшү мүмкүн, ал эми диабет менен ооруган адамдарда HDL холестеролунун деңгээлин көтөрөт.

Аны чайды таттуу кылуу үчүн колдонсоңуз болот бал жана корица Кантка салыштырмалуу ден-соолукка пайдалуу. Бирок, бал дагы эле көмүртектерге бай болгондуктан, кант диабети менен ооруган адамдар аны колдонуу менен ашыкча колдонбошу керек.

Антиоксиданттар менен толтурулган

Бал жана корицаАлар ден-соолукка абдан пайдалуу антиоксиданттардын мыкты булактары. АнтиоксиданттарАлар денени туруксуз молекулалардан коргогон, радикалдар деп аталган клеткаларга зыян келтирүүчү заттар.

Бал жүрөк оорусунун төмөндөшү менен байланышкан фенол антиоксиданттарына бай. Корица ошондой эле антиоксидант күчүнүн булагы.

Башка татымалдарга салыштырмалуу корица антиоксиданттык курамы боюнча алдыңкы орунда турат. Бал жана корицаАны чогуу колдонуу күчтүү антиоксидант дозасын берет.

Иммунитетти бекемдейт

Оозеки бал иммундук реакцияны жогорулатуучу антителолордун өндүрүлүшүн стимулдай тургандыгы белгилүү. Бул алтын суюктугу дагы маанилүү ферменттерге жана шишикке каршы касиетке ээ.

Бал айрыкча балдардын жөтөлүн дарылай алат. Ванкувердеги изилдөөгө ылайык, балдын бир дозасы уктаар алдында балдардын жана алардын ата-энелеринин жөтөлүн азайта алат.

Бал жөтөлгөндөн тышкары, иммундук системанын начарлашынан улам пайда болгон кадимки суукка да жардам берет.

Корица корицамальдегид деп аталган кошулманы камтыйт, анын орточо керектөөсүнүн алдын алуучу пайдасы бар - анын бири иммунитетти көтөрүү жана ага байланыштуу оорулардын алдын алуу.

Табарсыктын инфекциясын дарылоого жардам берет

Аралашмадагы бал табарсыктын кээ бир рак клеткаларынын өсүшүн басаңдатуучу эффективдүү каражат. Дагы бир изилдөө, манука балАнда заара чыгаруу жолдорунун инфекцияларына каршы күрөшүүдө дары-дармектин эффективдүүлүгү айтылат.

Балдын заара чыгаруу органдарынын инфекцияларын дарылоого жардам берүүчү дагы бир себеби, анын бактерияга каршы касиети.

Даршын заара чыгаруучу органдардын инфекциясын козгогон бактерияларды басат деп далилденген.

Ашказандагы ашказандагы жана башка көйгөйлөрдү айыктырууга жардам берет

Бал байыркы мезгилдерден бери ичеги-карындарды жана башка ичеги-карын ооруларын жоюу үчүн колдонулуп келген. Себеби ал тамак сиңирүү тутумунун мембраналарын эс алдырат.

Ошондой эле тез сиңип, тамак сиңирүү минимуму менен максималдуу энергияны сунуш кылат. Бал ичеги-карындын чыгышына себеп болгон Helicobacter pylori өсүшүн токтотот.

Ошондой эле бал тамак сиңирүүчү ширелерди бөлүп чыгарууга жардам берет - бул аралашма тамак сиңирбөөнү дарылоодо жакшы натыйжа берет.

Ашказандагы көйгөйлөр ичеги бактерияларында дисбаланс болгондо да пайда болушу мүмкүн. Египетте жүргүзүлгөн изилдөөгө ылайык, бал ичеги бактерияларын айыктырат жана ошону менен ашказандагы мүмкүн болгон көйгөйлөрдү алдын алат. Дагы бир изилдөө манука балы ичеги-карын жараларын айыктырууга жардам берерин далилдеди.

Изилдөөлөргө ылайык, аралашмадагы корица зарна жана ашказандагы спазмды басаңдатуучу касиетке ээ. Корица ашказандагы температураны төмөндөтө тургандыгы аныкталды. Ашказандагы ашказан кислотасынын бөлүнүп чыгышын азайтып, ашказандагы газды азайтат. 

Чачтын ден-соолугун коргойт

Бир изилдөөгө ылайык, чийки бал чачтын түшүшүNi жакшырта алат. Ошондой эле, балдын менопаузага байланыштуу чачтын түшүүсүнө каршы күрөшкөнү аныкталды. 

Жагымсыз жытты кетирет

Балды колдонуу сарымсактын жытын баскандыгы аныкталды.

Энергия берет

Балдын курамындагы кант кадимки жасалма таттуу заттарга караганда алда канча көп энергия берет экени аныкталды.

Бал ошондой эле углеводдордун эң сонун булагы. Ал энергияны камсыз кылат жана иштин натыйжалуулугун заматта жогорулатат. Ошондой эле ал чыйрактыкты арттырып, машыгуу учурунда чарчоодон сактайт.

Астманы дарылоого жардам берет

Бир изилдөөдө, бал коёндордо астманы дарылоодо жана башкарууда эффективдүү болгон. Адамдарда дагы ушундай натыйжалар болушу мүмкүн экени аныкталды.

Себеби балдын курамында чаңча аз өлчөмдө болот. Бул чаңды адам денеси алганда, иммундук системаны козгоп антителолорду пайда кылат.

Демек, адам түтүнгө же чаңчага чалдыккандан кийин астмага чалдыгып калса, антителолор астма белгилерин жакшыртууга жардам берет.

Бирок корица аллергендин милдетин аткарып, астманы козгой алат. Ошондуктан, бул аралашманы этияттык менен колдонуңуз. Эгерде симптомдордун начарлашынын белгилери байкалса, корицаны алып салып, балды гана колдонуңуз.

Сезгенүүнү жана артритти дарылоого жардам берет

Бал корица аралашмасыКурамында сезгенүүнү дарылоого жардам берген антиоксиданттар жана флавоноиддер көп. Бул аралашма артрит Ошондой эле, бул дарылоого жардам берет деп ойлошот. Аралашманы жабыркаган жерлерге сүйкөп коюу жетиштүү.

Аралашмадагы корица куракка байланыштуу сезгенүү ооруларын дарылоодо пайдалуу болушу мүмкүн. Ошондой эле жоон ичегинин сезгенүүсүн басаңдатышы мүмкүн.

Салмак жоготууга жардам берет

Сан-Диегодогу изилдөөгө ылайык, бал салмак кошууну жана майлуулукту төмөндөтөт. Аралашмадагы корица аппетитти баскандыктан арыктоого жардам берет.

Аллергиянын алдын алат

Изилдөөлөрдүн биринде балдын жогорку дозалары аллергиялык риниттин (мурундун былжыр челинин сезгениши) белгилерин жакшыртууга жардам берери белгиленет.

Бул тема боюнча изилдөө чектелүү болсо дагы, бир отчетто балда гүлдүн чаңчасы (аллерген) бар экендиги, ага байланыштуу аллергияны дарылоого боло тургандыгы айтылат.

Тамактын оорушун жакшыртат

Мэриленд Университетинин Медициналык борбору жарыялаган докладга ылайык, балды тамак оорусуна дары катары колдонсо болот. Корица жана анын ангинаны айыктыруу жөндөмү боюнча чектелген изилдөө жүргүзүлөт.

Бал менен корицаны кантип колдонсо болот?

Шекердин ордуна бал колдонсо болот. Органикалык жана иштетилбеген балды сатып алууга аракет кылыңыз, анткени супермаркеттердин текчелеринде көп иштетилген балдын көпчүлүгүнүн ден-соолукка пайдасы жок.

Канттын курамы дагы эле жогору болгондуктан, балды көзөмөлдөп колдонуңуз; кадимки кантка караганда "азыраак" жаман.

Эскерте кетсек, корицанын курамында кумарин аттуу кошулма бар, ал чоң дозада уулуу болушу мүмкүн. Кумариндин курамы Кассия корицасында Цейлон корицасына караганда жогору.

Эң жакшысы Цейлон корицасын сатып алганыңыз оң, бирок Касия сортун колдонсоңуз, анда күнүмдүк тамакты 1/2 чай кашык (0.5-2 грамм) менен чектеңиз. Күнүнө бир чай кашык (болжол менен 5 грамм) Цейлон корицасын жалмап алсаңыз болот.

Ооруларга бал жана корица аралашмасы кандайча колдонулат?

Жогоруда айтылгандай, бал жана корицаөзүнчө илимий артыкчылыктарга ээ. Бирок, алар чогуу болгондо, талап кылынгандай ар бир көйгөйгө даба боло алышпайт.

төмөндө бал жана корица аралашмасыЖакшы деп айтылган шарттарды дарылоодо колдонула турган сүрөттөмөлөр келтирилген. Аракет кылуунун зыяны жок, анткени экөө тең пайдалуу тамактар. Бирок колдонуу дозасынан ашпашы керек.

Безеткилер

материалдар

• 3 чай кашык бал
• 1 чай кашык корица

Кандай?

Бал жана корица Аралаштырып каймак жаса. Уктай электе кремди безеткиңизге сүйкөп алыңыз. Эртең менен жылуу суу менен жууп салыңыз. Бул формуланы күн сайын 2 жума бою колдонсоңуз, анда безеткилердин жоголуп кеткенин көрө аласыз.

Жалпы суук

материалдар

• 1 кашык жылытылган бал
• ¼ чай кашык корица

Кандай?

Даршын жана бал Аны аралаштырып, күнүнө үч маал жегенде, синус көңдөйү тазаланып, өнөкөт жөтөлдөн арылып, суук тийүүнүн алдын аласыз.

Cholesterol

материалдар

• 2 кашык бал
• 3 чай кашык майдаланган корица

Кандай?

Ингредиенттерди 450 грамм демделген чайга эриткенде, 2 сааттын ичинде каныңыздагы холестерол 10% га төмөндөйт.

талыгуу

материалдар

• 1 стакан суу
• Жарым кашык бал
• Айрым корица порошогу

Кандай?

Сууда бал жана корицааралаштырып, ар бир күн үчүн. Бир жуманын ичинде өзүңүздү көбүрөөк энергиялуу сезесиз.

Артрит (биргелешкен ревматизм)

материалдар

• 1 чыны жылуу суу
• бал
• 1 чай кашык майдаланган корица

Кандай?

1 стакан жылуу сууну балдын жарымына аралаштырып, бир чай кашык корица кошуп, каймак болгонго чейин аралаштырыңыз. Бул каймак менен ооруган жерлериңизди укалаңыз. Оору бир нече мүнөттүн ичинде басылат.

Cinnamon and Honey Mix Slimming

материалдар

• бал
• Cinnamon

Кандай?

1 стакан сууга бирдей өлчөмдө бал жана корица кайнатыңыз. Аны эрте мененки тамактан жарым саат мурун жана уктаар алдында ач карынга ичип алыңыз. Эгер аны такай колдонсоңуз, анда ал ашыкча салмактан арылууга жардам берет. 

Тиш оорусу

материалдар

• 1 кашык корица
• 5 чай кашык бал

Кандай?

Бал жана корица аралаштыруу. Аралашманы ооруган тишке күнүгө үч жолу сүйкөп жүрүңүз.

Чачтын түшүшү

материалдар

• Жылуу зайтун майы
• 1 кашык бал
• 1 чай кашык майдаланган корица

Кандай?

Ысык зайтун майында бал жана корица аны кошуу менен каймак жаса. Сууга түшүүдөн мурун кремди сүйкөп алыңыз. 15 мүнөттөй күткөндөн кийин, чачыңызды жууңуз.

Заара жолунун инфекциясы

материалдар

• 2 чай кашык корица
• 1 чай кашык бал
• 1 чыны жылуу суу

Кандай?

Эки чай кашык корица менен бир чай кашык балды бир стакан жылуу суу менен аралаштырыңыз. Күнүнө бир жолу керектөө. Бул, заара жолдорунун инфекциясыМуну жеңилдетүүгө жардам берет. Эгерде инфекция өтө катуу болсо, анда сууну мүкжидек ширеси менен алмаштырсаңыз болот.

ашказан бузулуу

материалдар

• 2 аш кашык бал
• Cinnamon

Кандай?

Эки аш кашык балдын үстүнө бир чымчым корица порошогун чачыңыз. Бул аралашманы тамактанар алдында керектөө.

Bad Breath

материалдар

• 1 чай кашык бал
• Cinnamon
• 1 чыны жылуу суу

Кандай?

Бир чай кашык бал менен бир чымчым корица порошогун жылуу суу менен аралаштырыңыз. Эртең менен алгач аралашма менен чайкаңыз.

Астма

материалдар

• 1 чай кашык бал
• ½ чай кашык майдаланган корица

Кандай?

1 чай кашык балды чай кашык корица порошогуна аралаштырыңыз. Аралашманы кечинде уктаар алдында жана эртең менен ач карын ичип алыңыз. Дайыма кайталаңыз.